台南超人氣韓式料理‼️‼️
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#扁筷韓式料理 位在台南新光新天地6樓,以道地韓式料理為主軸,提供單點外,也有提供套餐的選擇唷!
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✔️用餐即贈六道韓式小菜‼️
泡菜可免費續;其他五樣小菜可以免費續乙次
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▪️ 招牌手切牛排
從韓國引進的無塵直碳烤技術!主打無煙吃燒肉,一上桌就可以盡情享用啦,鐵盤底下會有蠟燭進行加熱保溫,每口都能吃到熱呼呼的肉品唷!當天吃的是手切牛排,嫩口的牛排帶有豐富的肉汁,夾帶著淡淡的碳香整個很迷人!搭上一旁附贈的生菜一起吃更是過癮呢!也可以依個人喜好夾入到蒜頭、包肉醬跟蒜絲唷!
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▪️ 起司烘蛋捲
軟綿的蛋捲帶有濃濃的蛋香氣,裡頭還有些許的時蔬,伴隨著起司的鹹香整個很銷魂呢!!
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▪️ 泡菜豬五花煎餅
大推😍10吋大的煎餅光視覺就很誘人!外酥內軟的煎餅裡頭有脆口的泡菜與五花肉,大口咬下超滿足!單吃就很夠味嘍!也可以沾上一旁附上的醬料。
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▪️ 辣海鮮豆腐湯
帶辣的湯底充滿鮮甜海味,喝起來順口又迷人!裡頭的配料相當豐富,有多種新鮮海鮮、滑嫩的豆腐,濃郁開胃的湯頭,喝一口就停不下來了呢!
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▪️ 韓式雪花冰
飯後甜點不容錯過呀!上層有一層厚厚的黃豆粉與一顆綿密的紅豆泥光視覺就好誘人!細緻的雪花冰融合微微的豆奶香與紅豆的甜蜜,每口都好療癒!
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▎辣燜鱈魚 $360
▎韓式雪花冰 $150
▎起司烘蛋捲 $290
▎辣海鮮豆腐湯 $380
▎招牌手切牛排 $680
▎泡菜豬五花煎餅 $330
------------店家資訊------------📌
▎店名:扁筷韓式料理
▎時間:週一~週五11:00~15:00、17:00~22:00
▎時間:週六~週日11:00~22:00
▎電話:06-3031112
▎地址:台南市中西區西門路一段658號6樓
------------分類標籤------------📌
#羅絲吃台南 #羅絲吃台南中西區
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海味豐海產店在台北的美食社團中被網友推讚為西門町最強熱炒店之一,看完網友介紹後立馬揪老公去吃,不就是一家熱炒店嘛~到底有沒有那麼強????????
但第一次到訪我撲空了~不是店家公休而是我們去的時候訂位已被訂滿而且連外帶都不讓我外帶
因為廚房做不出來了~~~~~~~
我怎麼可能因為這樣而放棄~立馬揪一群好友來踩點
海味豐西門 在 拉麵浪人 Facebook 的最佳解答
#拉麵浪人 Bowl 63
「配料豐富且味道有深度,相當讓人驚喜的一碗沾麵」
▎店名:#道樂商店
▎地點:西門町
▎排隊狀況:12:30到,前面排六人
▎店內座位:約莫15個
▎拉麵名稱:#海老味噌沾麵
▎配置:豬肉叉燒/海老餛飩 / 溏心蛋 / 海苔 / 高麗菜/蔥絲/洋蔥丁
▎價格:250+50(加點叉燒)
▎喜好度:4.5 / 5
由於西門町不在我平常的活動範圍,所以道樂開了一陣子卻還沒去,這天剛好搭捷運經過,突然一個衝動性吃麵的念頭出現,再一回神已經站在店門口了。
當天的心情想吃點濃厚的口味,所以點餐的時候看到限定的沾麵還有,毫不猶豫點了海老想來蝦挺一波!
🦐湯頭
蝦味沾湯輪廓立體且鮮明,一吃下去滿滿的蝦香在口中不斷環繞,由裡而外將人包圍,彷彿聽到蝦子在耳邊輕聲細語「All Around You~ 」。可能是有加入味噌的關係,沾湯的味道濃郁卻不會過於生猛暴力,柔和的風味讓人吃完之後餘韻猶存。
但要注意的是沾湯稍冷之後,蝦味的油膩感會迅速飆升,此時可以請店員幫忙加熱沾湯,保持在最好吃的狀態。
🦐麵條
非常強大!應該是我吃過沾麵裡最喜歡的麵條。麵體的Q度十足且咬感俐落,吃起來給人一種輕盈充滿活力的感覺。帶一點捲度的麵條搭配濃稠的沾湯,一起一落間就能沾附滿滿的湯汁,兩者就像在共譜一首美味的二重奏,時而濃郁,時而來些適度的留白,讓整個食用過程起起伏伏,彷彿存在一種會呼吸的空間感,降低了蝦味濃厚帶來的膩味。
🦐配料
豐富且精緻的配料是這碗吸引我的另一大特點;舒肥豬肉叉燒雖然看起來有點生,但吃起來讓人我驚豔!油脂滑嫩而肉汁鮮美,肉質彈口越嚼越香,完美的展現了豬肉的優點,若是再放入沾湯中裹上一層海老醬汁,那海陸交融的滋味讓美味度再上一個層級,讓人有種快要融化的感動。
沾湯中還有3顆海老餛飩,餛飩皮Q得恰到好處,裡面的蝦(仁?) 無比彈牙,脆到一個匪夷所思,與沾湯一起吃下竟能達到一種你蝦中有我,我蝦中有你的超蝦境界,相當有驚喜感。
溏心蛋很入味,甚至有點過鹹,但沒關係我們有萬能的沾湯,將內裡呈現膏狀的蛋黃與沾湯稍微攪拌,又變出不同的滋味,推薦可以用一半的溏心蛋來試試看。至於高麗菜則是我很喜歡的解膩神物,唯一的缺點可能就是吃不夠,如果能加點的話我一定會再點一碗來配。
🦐總結
從沾湯、麵條到配料都讓人滿意,兼顧豐富度與深度的一碗沾麵。且蝦味沾湯的風味特色強,足以整合各種味道甚至再加分,吃起來除了過癮之外,也吃得很講究,只要你不排斥蝦味,我都非常推薦這碗。
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各位好~
這周四有香港的朋友要來台灣玩
不知怎的都偏愛西門町= =
所以星期四晚上打算帶她們去快炒店吃飯+喝點小酒
想問問是否有推薦的店家呢?
離開萬華生活應該3年了,所以之前的店家不一定還有開
所以想問問看是否有推薦的
異國餐廳的話,我想她們在香港可能常常吃
我去香港找她們的時候還去吃韓式料理,完全沒特色....
總人數約4~5人,預算大概一人一千左右(酒水費用另外可以加)
麻煩各位饕客推薦~~~
謝謝
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