＜レシピあり🌼＞お花ピクルス。パーティーやおもてなし、作り置きに。【農家のレシピ帳】
・
・
先日とは別のスタイリング写真でご紹介📷
花の型抜きで華やかに♪大根、にんじん、きゅうり、パプリカを使った、色鮮やかなピクルスです。
・
作り置きはもちろん、可愛らしい見た目でパーティーやおもてなしにもぴったり。
・
野菜をピクルス液に漬けるだけで簡単にできる、洋風副菜です(^^)
・
・
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お花ピクルス
・
■材料（作りやすい分量／調理時間：10分〈漬ける時間は除く〉）
大根 1/6本
にんじん 1本
きゅうり 1本
黄パプリカ 1個
赤唐辛子 1本
ローリエ 1枚
A 酢 80ml
A 砂糖 大さじ2と1/2
A 塩 小さじ1
・
■作り方
1.大根、にんじんは皮をむき、5mm幅の薄切りにする。きゅうりは5mm幅の薄切りにする。パプリカは縦半分に切り、種を取り除く。野菜をそれぞれ花の型抜きでくり抜く。
・
2.耐熱容器に大根、にんじん、【A】、水 100ml（分量外）を入れ、レンジ（500w）で2分加熱する。
・
3.ひと混ぜしてきゅうり、パプリカ、赤唐辛子、ローリエを加え、冷めたら冷蔵庫で冷やす。
・
■ポイント
保存する場合は煮沸消毒した瓶などに入れ、冷蔵庫で2〜3日が目安です。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
・
・
そのほかのレシピはブログにて！ @tokyo831_com のリンクからご覧ください(^^)🍳
・
📕発売中！
書籍「おいしく長く楽しめる！収穫野菜の保存テク＆レシピ」は、Amazonや書店（園芸コーナー）にて発売中。
・
・
#野菜好き #野菜好きな人と繋がりたい #料理好き #お家ご飯 #手作りごはん #手料理グラム #料理日記 #料理記録 #ふたりごはん #クッキングラマー #Nadiaレシピ #ネクストフーディスト #おうちごはんラバー #野菜料理 #野菜大好き #家ごはん #料理上手になりたい #料理大好き #自炊女子
・
#手料理 #デリスタグラム #料理女子 #料理勉強中 #料理写真 #今日のごはん #フーディーテーブル #マカロニメイト
・
#ピクルス #パーティー料理 #おもてなし料理
洋風副菜 在 洋風副菜に いんげんのガーリックソテー by すみッコぐらし 的美食出口停車場
いんげんで洋風副菜を♪至ってシンプルなガーリックソテーもガーリックチップをトッピングして少しおめかししちゃいましょ♪ 材料:いんげん豆、オリーブオイル、 ... ... <看更多>