#樂沙屋
不用出國也能享受道地的馬來料理~
二訪叻沙屋發現菜單不一樣了 多了飯食、河粉還有小點心可以選擇✨
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#綠叻沙 海三鮮 250(烏龍麵+$10)
叻沙湯頭有3種湯底 紅/綠/黃 上次吃過紅黃叻沙這次來點不一樣的!綠叻沙本身帶有濃厚的椰香 湯頭順口奶香很夠味~麵條我選擇烏龍麵 Q彈不軟爛 搭配滿滿的配料 有鮮蝦 蛤蠣 小卷 南瓜 洋蔥 蔬菜 酥炸金針菇 一碗好有飽足感!
#打拋豬肉飯 150
比起叻沙麵我更愛這個耶 可以說是嘉義目前我最愛的打拋豬😻打拋豬香氣濃郁 帶有辣勁非常夠味很下飯 原本套餐是水煮蛋可以升級成炸蛋 半熟炸蛋跟打拋豬拌在一起吃更滑順 吃起來也不會那麼辣~旁邊還搭配蝦餅以及解膩用的小黃瓜🥒
#椒麻雞腿飯 130(單點)
一整隻大雞腿炸得香酥脆 肉質軟嫩好吃~淋上特製的椒麻醬料 鹹香微辣好開胃🙌🏻
#咖椰吐司 60
馬來西亞道地甜點之一🥺吐司烤到微脆後抹上咖椰醬跟一整片奶油 奶油很香 整體鹹甜鹹甜的簡單好吃的滋味我喜翻
印度拉茶 60
鮮爽蜂蜜檸檬 60
飲料比起上一次來吃又有多選擇了!印度拉茶我覺得還不錯 甜度蠻剛好的👌🏻蜂蜜檸檬稍微淡一些很清爽~
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📍嘉義市西區林森西路145號
⏳11:00-15:00 17:00-21:00週二公休
🏷 @laksahouse2019
🔗05-2250-217
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🔎#涵涵ㄔ嘉義
🔎#涵涵ㄔ麵
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,究竟是什麼秘密武器,即使天氣再悶熱,也能讓我們優雅搞定各式料理呢?當然是九陽會做菜的破壁調理機啦!讓我們把煮飯變得更簡單:一機到底、免開火、免換鍋,輕輕鬆鬆煮好【養生驢魚湯】【洋蔥蔬菜雞肉粥】【芋頭紫米露】! 九陽高速破壁冷熱調理機,可直接注入冷水,將天然食材烹煮、攪打、煮熟,並能破除蔬菜植物細胞...
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★牛肉料理特輯★
(右滑第2頁➡️)
✅【日式壽喜燒作法大公開】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
牛油---少許
牛肉---隨意
大蔥(甜蔥)---1~2根
蒟蒻絲---隨意
香菇---隨意
你喜歡的材料---
●壽喜燒湯底
水---400ml
砂糖---5大匙
醬油、料理酒、味醂---各100ml
烹大師鰹魚粉or柴魚高湯---1茶匙
☆作法步驟☆
[1]
將所有材料切至好入口的大小。
[2]
如果有放入香菇的話,先用餐巾紙擦拭表面,接著切除梗,再來如影片一樣切成十字形。
[3]
取一小鍋倒入壽喜燒湯底的所有材料煮沸備用。
(如果沒有柴魚高湯就用烹大師鰹魚粉。)
[4]
取一個鍋子,開火將牛油煎出油脂。
[5]
切著下大蔥煎出顏色。
[6]
再來放入幾片牛肉煎熟。
[7]
倒入剛煮好壽喜燒湯底
[8]
以及剩餘的材料煮熟就完成了。
[9]
接著打一顆蛋在碗中打散,將煮好的壽喜燒沾著吃,就是正統的壽喜燒吃法了!
★小撇步
壽喜燒的濃淡可以由水量的增減做調整。 同時,甜味也能由砂糖的增減做調整。 一開始吃煎過牛肉壽喜燒,後面在邊吃邊放入牛肉,一次可以吃到兩種風味的壽喜燒是最日式的吃法。
✅【用COSTCO好市多日式燒肉醬做炒烏龍麵】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
烏龍麵---2人份
日式燒肉醬---50cc
牛肉片---150g
洋蔥---適量
喜歡的蔬菜---適量
☆作法步驟☆
[1]
將燒肉醬、牛肉及洋蔥、蔬菜混合拌勻放置10分鐘醃漬。
[2]
在平底鍋內直接倒入剛剛醃漬好的材料炒熟。
[3]
接著加入烏龍麵炒鬆(如果用冷凍烏龍麵先退冰解凍)。
[4]
麵條炒入味即可起鍋。
★小撇步
蔬菜除了推薦洋蔥之外,其他像菇類等也很適合,可以隨個人喜好做挑選。
✅【黑胡椒奶油牛肉炒飯 | 富力森FURIMORI多功能創意料理爐】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
白飯---1-1.5人份
玉米---1/2小罐
奶油---10g
黑胡椒粉---適量
青蔥---適量
●醃漬牛肉
牛肉---350g
蒜末---1茶匙
米酒、醬油---各1大匙
義大利香料---1茶匙
●調味料
烏醋---1大匙
醬油---1大匙
米酒---1大匙
雞粉(鮮雞晶)---1茶匙
☆作法步驟☆
[1]
將牛肉與醬料浸漬入味。
[2]
接著將調味料混合拌勻。
[3]
在烤盤上塗上奶油,
[4]
將飯、肉、剩餘的材料都擺進去。
[5]
接著開火,將全部材料炒一炒。
炒熟後就可以開動了!
★小撇步
你也可以依照喜好加入喜歡的食材喔! 個人覺得加入蒜頭也非常美味,推薦你試試。
✅【牛肉時雨煮|佃煮料理】
☆份量☆
3-4人份
☆材料☆
牛肉片---200g
香菇---2顆
生薑---1節
●調味料
醬油、味醂---2大匙
砂糖---3大匙
米酒---100cc
☆作法步驟☆
[1]
首先將香菇及生薑細切備用。
[2]
在平底鍋中倒入沙拉油,放入牛肉中火炒熟。
[3]
接著加入香菇,翻炒一下。
[4]
最後加入調味料及生薑,煮到湯汁收乾就完成了。
[5]
看起來像專門店賣的料理,簡單就能做好,趕快試試。
★小撇步
隨著你喜歡的甜度,你可以將砂糖的用量做調整。
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洋蔥蔬菜 料理 在 Facebook 的最讚貼文
ⓎⓊⓃ #烤肉季開跑
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剛過去的週末,是英國半解封後的第一個週末。老天爺賞了個大好晴天,我們家的隨性院子烤肉行程也正式開跑。
因為是一家三口的簡單烤肉,所以豬五花為重點、烤玉米、杏鮑菇佐食,再搭配生菜、沙拉。
前一天老公買回來的大塊豬五花,一半以厚切約3mm的厚度切片,再簡單的用韓式醃牛肉醬醃漬。(我個人大推照片裡這罐,不會太甜,炒肉炒菜都可以用。很百搭!)
剩下的一半,則是切成薄肉片,用咖哩粉和岩鹽調味。收入Stasher的矽膠密封袋中,鋪平放入冷凍庫中備用。週間的時候,隨時拿出來微波解凍,和洋蔥、蔬菜搭配著一起快炒,就是美味的十分鐘上菜料理!
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#站站款
是屬於下盤款的三角形狀,容量更大更好裝,而且可以站立。(像是裝葉菜類不會擠壓、盛裝液體有水份的食材、當作外出的外帶袋等,都更加的方便好用。)
#一般款
我自己最常用來當冷凍備料的平整收納袋。食材處理好裝袋時,記得要鋪平。一來收納時才好整理,二來解凍也比較快速(或方便掰開)。
#解凍技巧
從冷凍庫拿出來的食材,如果立即要用的話,只需要把袋口打開,直接用微波爐解凍即可。
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Stasher Taiwan
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洋蔥蔬菜 料理 在 美味生活HowLiving Youtube 的最讚貼文
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九陽高速破壁冷熱調理機,可直接注入冷水,將天然食材烹煮、攪打、煮熟,並能破除蔬菜植物細胞壁。獨特的仿鯊魚齒刀片,攪打食材更細緻、更好入口,營養攝取也更加完整有效率。
為了您的飲食健康,九陽調理機特別採用高硼矽玻璃杯體,可耐400° C,即使高溫烹調一樣安全無慮;有了百變超萬用的破壁調理機,在家無論想熬煮高湯、粥品還是米糊,都能一機到位烹調好,讓爸媽煮得安心,長輩和小朋友也 吃得津津有味好開心!
★銷售通路★
全台指定之百貨專櫃、HOLA、燦坤、
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洋蔥蔬菜 料理 在 小小鄔 SmallWu Youtube 的精選貼文
完了!這影片會不會被人家說太隨便阿~但是這個點心我真的很愛阿。
鮪魚洋蔥冰在冰箱當涼拌也很好吃!!夾餅乾吃也很好吃~
家裡有一堆洋蔥,所以最近都在吃洋蔥哈哈
我記得我媽以前很忙的時候,就會做這個鮪魚洋蔥蔬菜餅乾給我們當點心,簡單快速又好吃!
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食材:
洋蔥 1顆
鮪魚罐頭 1罐
蔬菜餅乾 1包
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