看文之前先說,這一團頂級松露團數量很有限!
非常非常難得少見,有著滿滿松露顆粒的松露油,香味濃厚誘人,還有松露蛋黃醬更是絕對美味,喜歡松露的人千萬要快下單,甚至是囤貨都狠可以!
【 #宛若魔法的松露調味品 神秘且扎實的松露極致體驗 無數米其林主廚推薦 】
🌟分享文:https://cynlia.pixnet.net/blog/post/68579165
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松露
法國人稱『廚房的鑽石』,
歐洲人把松露與魚子醬、鵝肝並列為『世界三大珍饈』。
而澳洲這家公司Truffle & Wine生產的黑松露‘品質好、新鮮、價格合理’!是全世界最大的黑松露單一供應商
這次要開團的就是這瓶:
繽紛扎實如繁星的松露的《松露橄欖油》
還有渾然天成美味的《松露蜂蜜 》和 《松露芥末》外
Truffle & Wine的好品質, 是連《松露鹽》,都很有差別的好喔!!
ㄧ打開松露香就飄出了
松露海鹽, 是扎扎實實的鹽片, 還有松露片,
粉紅色的喜馬拉雅鹽還有松露, 極緻享受啊....
💕💕💕
Truffle & Wine松露品質極佳,真材實料。
[ 知名主廚推薦、知名餐廳使用]
Peter Gilmore,五次入選世界50最佳餐廳Quay
Umberto Bombana,米其林三星主廚,有”白松露國王”美稱的廚師
Shane Osborn,米其林二星主廚
Peter Rudolph,米其林餐廳Madera
Poh Ling Yeow, 知名廚師,身兼演員、作家、電視節目主持人
#松露橄欖油
第一次看到滿滿松露片的松露橄欖油...
從心裡發出的讚嘆....這是少見的..繽紛扎實如繁星般的松露橄欖油
打開後 更是光聞香味就餓了!
是很誘人濃厚的松露香
這瓶松露油我個人強烈建議一定要帶一瓶甚至是二瓶三瓶!
相信我,吃過之後就會深深迷上
很少見很特別的滿滿松露油,這次開團下次不一定會再有,建議預算許可一定要囤貨
因為。。。。會用很兇
#松露蜂蜜(Truffle Honey)
松露跟蜂蜜,沒想到會是這麼的絕配!
這是絕對要入手 甚至要兩瓶以上....
因為....ㄧ定會對松露蜂蜜上癮!!
我們自己ㄧ個月會用掉至少兩瓶
淋在冰淇淋上(配上微微烤過的榛果)
烤箱烤的南瓜、紅蘿蔔、蔬菜
塗抹在羊排、火腿上
搭配起司拼盤(尤其是帕瑪森起司、blue cheese)
各種烤過的食材,如烤土司
#松露蛋黃醬
“松露蛋黃醬”給我最直覺的感受就是:邪惡的奢華美味!
邪惡,因為它非常適合搭配各式炸物,炸雞、薯條、炸花枝圈,甚至牛排、漢堡。蛋黃醬內可以看見片片黑松露片,黑白相間,奢華程度不在話下。美味,濃郁獨特的松露味,配上溫潤可口的蛋黃醬,美味+美味=加倍的美味
松露與蛋黃醬,奢華邪惡的享受
#松露蘑菇醬
松露遇上蘑菇 呈現的完美搭配
熟悉信賴的美味 松露新品 松露蘑菇醬
有些調味品ㄧ看到,就是會毫不猶豫,立刻買回家開始品嚐,松露蘑菇就是...除了孩子喜歡, 簡單的說...應該就是能輕易變主廚的好廚藝上菜
#松露日式沾醬
清淡舒爽的柑橘醬油融入頂級松露,中西合併之下,保留了日式沾醬原本的美味,更多了松露迷人特殊的香氣,這真的是家庭主婦必備的秘密武器!
中式料理,舉凡跟醬油有關的料理都可以用這瓶來取代,用來沾食更是一絕,蘿蔔糕/煎餃/沾肉片/燒肉醬汁/醃肉醬汁/提味等等都非常好用,當然用量要省一點啦,像滷肉之類的就別奢侈的倒進這罐啦!呵~相信我,妳一定會愛上這罐!
#松露海鹽(Truffle Sea Salt Flake)
還記得第一次打開, 就覺得這瓶松露海鹽 真是把鹽片發揮至極致啊
也不讓人失望的, 完成的餐點 少量使用 , 又將餐點如魔法般 提升另外ㄧ個境界,可以在炒菜任何料理時,直接取代一般鹽巴
爆米花、洋芋片、薯條、炒蛋、蛋捲Omelette
灑在各種煮過、烤過的蔬菜上、義大利麵、燉飯、馬鈴薯泥
#松露粉紅喜馬拉雅細鹽(Truffle Infused Pink Himalayan Salt)
少見的松露鹽 是細細的喜馬拉雅粉紅鹽💕
不管是烹調 或是餐點完成後, 也是像魔法般, 將餐點的美味提升到另外ㄧ個境界
#松露芥末醬(Truffle Mustard)
少了ㄧ般黃芥末的嗆, 多了松露香
蘿蔔糕/燒賣絕配!尤其將松露蜂蜜和松露芥末,1:1的調配.....
都是不管沙拉 cheese水果串 ....很美味的醬汁
👉🏻更多松露料理分享文:https://cynlia.pixnet.net/blog/post/68579165
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< #整粒翡麥(Freekeh) 獨特Q彈的幸福口感 >
翡麥新產品,跟之前不一樣,新產品是整顆粒的翡麥,吃起來口感令人驚艷,很有嚼勁更Q更有麥味,我個人比較喜歡這種整顆的翡麥飯耶!但老公還是喜歡之前有敲擊過的翡麥口感,二種都很好吃都一樣營養!
WHOLEGRAIN FREEKEH整粒翡麥
👉🏻翡麥分享文:https://cynlia.pixnet.net/blog/post/68926295
極健康又美味的翡麥,相同的養分與美味,增添了咀嚼的樂趣
和之前大家都喜歡的”敲擊”過的翡麥(Cracked Grain)
其實是一模一樣的產品,差別在於”敲擊”過的是”整粒”的翡麥敲打,所以”口感"是唯一的差別
我跟Sophie喜歡吃整粒翡麥,還會邊吃邊挑裡面的顆粒來吃,越嚼越香,而老公和Alisha則是喜歡敲擊過的翡麥,真的各自有各自的優點,純粹看個人喜歡的口感,營養價值一模一樣,差別在口感而已~
#翡麥(Freekeh) ~獨特Q彈的幸福口感
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★現貨商品:訂單完成付款後一~三個工作天內出貨完畢!
還有超好用的KODU肉類/海鮮料理香料/茶品,也一起放進訂購單中囉
同時也有38部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ Gobou/牛蒡 它本身非常低調的食材 外觀沒有什麼特別的 在海外他的知名度不是很高 很多朋友們不知道怎麼吃 其實它是...
洋芋片 沾 醬 在 Facebook 的最佳解答
◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
Gobou/牛蒡
它本身非常低調的食材
外觀沒有什麼特別的
在海外他的知名度不是很高
很多朋友們不知道怎麼吃
其實它是營養多
纖維也很多非常優秀的食材
這次利用這個好棒的牛蒡
跟大家分享兩種料理
當下酒菜或裝在便當很適合喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
日式酥炸牛蒡&金平炒/ごぼうチップス&きんぴら炒め
[1人份]
牛蒡 Burdock roots―1支
麵粉 Flour
海苔粉 Aosa
鹽巴 Salt
七味粉 Nanami powder
[金平拌炒牛肉]
牛蒡 Burdock root―100g
紅蘿蔔 Carrot―50g
洋蔥 Onion―1/8個
生辣椒 Chili pepper―1支
白芝麻 White sesame―少許
清酒 Sake―1大匙
味淋 Mirin―1大匙
砂糖 Sugar―1小匙
醬油 Soy sauce―1大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#牛蒡
#便當菜
#下酒菜
#洋芋片
洋芋片 沾 醬 在 Facebook 的最讚貼文
「食慾之秋/柚子風味」
真的很喜歡「食慾之秋」這四個字啊。每次看到都會覺得有一種放鬆的感覺。
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秋冬最適合的調味料就是柚子胡椒了!第一次去九州時就愛上它,那時在台灣只有少許店家有販售,現在咖樂迪也很好買到,而且價格很實惠!推薦給大家~
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**柚子胡椒的「胡椒」是辣椒的意思哦!
**柚子胡椒大多使用青辣椒,所以是綠色的。我也買過紅色的柚子胡椒,兩者辣度口感不太樣。
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——以下說明都取自咖樂迪咖啡農場----
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「高知縣清新柚子酒」
使用日本高知縣柚子製成的兩支水果酒,香氣豐厚、酸度清爽,加入冰塊或是溫飲都很適合!
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「Terra Foods柚子辣椒風味洋芋片」
將用烘烤方式製成的洋芋片撒上柚子辣椒粉,打開就能聞到淡淡日本柚子香氣飄出,柚子辣椒味十足!香脆不油膩、清爽無負擔的零食,喜歡柚子辣椒的朋友絕對不能錯過!
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「MOHEJI 芝麻柚子醋」
MOHEJI芝麻柚子醋使用日本產柚子汁,加入香氣濃郁的芝麻,散發清新柚香的芝麻柚子醋,可搭配水餃、沙拉,拿來當中秋烤肉沾醬也超適合!
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「MOHEJI柚子胡椒」
使用日本九州大分縣產的柚子與辣椒製成的柚子胡椒,清爽的柚子香氣與微辣口感。是日本吃火鍋時的定番醬料!還可以作為關東煮的沾醬喔~
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——分隔線----
「高知縣清新柚子酒」
今天的照片是用「高知縣清新柚子酒」+「Sodastream 氣泡水」調的氣泡柚子酒。
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對於酒量真的很差的人(如:Mars先生)即使5%的果酒也會醉的人、加一點氣泡水多了口感,也可以喝更多(誤)哦。
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1/用Sodastream 氣泡水機打好氣泡水。
2/杯子裡放入冰塊、柚子酒、氣泡水,加上檸檬片、薄荷葉。
如果先把柚子酒冰起來,就不用加太多冰塊了,喝起來更有味道。
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「Terra Foods柚子辣椒風味洋芋片」我個人非常喜歡!我平常不愛吃洋芋片的,但這款口味很剛好,不會有油膩感,而且柚子胡椒的味道超棒ㄅ。
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「MOHEJI 芝麻柚子醋」
這個我覺得作火鍋沾醬超級適合的啦!拌沙拉也很棒哦!上次介紹過用雞胸肉片煮的小鍋,清淡口味的鍋物就很適合沾這個。
啊,還有拌涼麵也很不錯哦。
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「MOHEJI柚子胡椒」
柚子胡椒是我冰箱必備的,最喜歡跟醃料一起調好醃雞翅,烤好就很有居酒屋風。烏龍湯麵或鍋物也很適合,冬天吃這個超級舒服的。看起來小小一罐,但其實一點點就很有味道。挖一點來做沾醬也很不錯哦。總之大推~~
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✅以上都是咖樂迪咖啡農場可以購得哦! 咖樂迪咖啡農場
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✅Sodastream 氣泡水機則是走這邊/已結束:
https://www.hengstyle.com/market/604
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氣泡水機享保固2年,官網登錄再送100元禮券。
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Sodastream團購優惠滿4000送糖漿x1 (口味隨機/效期:2021/12)
關於氣泡水機的Q&A在限時動態精選有收錄哦!
洋芋片 沾 醬 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文
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◆食譜↓
Gobou/牛蒡
它本身非常低調的食材
外觀沒有什麼特別的
在海外他的知名度不是很高
很多朋友們不知道怎麼吃
其實它是營養多
纖維也很多非常優秀的食材
這次利用這個好棒的牛蒡
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當下酒菜或裝在便當很適合喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
日式酥炸牛蒡&金平炒/ごぼうチップス&きんぴら炒め
[1人份]
牛蒡 Burdock roots―1支
麵粉 Flour
海苔粉 Aosa
鹽巴 Salt
七味粉 Nanami powder
[金平拌炒牛蒡]
牛蒡 Burdock root―100g
紅蘿蔔 Carrot―50g
洋蔥 Onion―1/8個
生辣椒 Chili pepper―1支
白芝麻 White sesame―少許
清酒 Sake―1大匙
味淋 Mirin―1大匙
砂糖 Sugar―1小匙
醬油 Soy sauce―1大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper
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●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
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#MASA
#牛蒡
#便當菜
#下酒菜
#洋芋片
洋芋片 沾 醬 在 卡特Kart Youtube 的最佳貼文
〖超簡易懶人韓式料理✨三菜一湯超上手〗
►卡特的Instagram:https://www.instagram.com/kart_wang
►YT完整版:https://youtu.be/SgU5Zv78AOg
這次來教大家做懶人韓式料理
直接變出超豪華的三菜一湯!
原以為會把廚房炸掉….
沒想到竟然可以成功了耶😅
這次最意外的就是那個洋芋片炸雞!
還有網路上很紅的泡麵炒飯~~🤤
.
🧾雙手奉上食譜
●洋芋片炸雞: 好麗友 預感香烤洋芋片 (原味/起司/洋蔥)、蛋、雞肉
● 焗烤泡菜豆腐:宗家府泡菜日式風味 (甘甜口味)、
板豆腐、蝦子、乳酪絲、起司片、蟹肉棒
● CJ bibigo 豬肉泡菜鍋
● 炒泡麵飯:韓國新松沾醬、白飯、泡麵、蛋 肉片
● 柚子氣泡飲:韓國蜂蜜柚子茶、氣泡水
● 乳酸冰棒: healthy people 多多碳酸飲料
歡迎留言告訴我哪道最好吃🤣
有興趣的朋友快去momo韓國週上get同款呀~~
_______________
你們覺得這次的懶人韓式料理哪個好吃呢🤩
〖10樣大創爆冷門好物!不能不知道的實用商品!神奇藍色棒超好用...〗
https://youtu.be/YY7Wxcyxqr0
〖迴轉壽司盲拿會怎樣?摸到什麼吃什麼!藏壽司竟然有賣...〗
https://youtu.be/fiHqCjXXQf8
░更多卡特Follow Kart on
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►合作邀約:[email protected]
Music by Brooks - Daisy Daffodil - https://thmatc.co/?l=82E24FA4
洋芋片 沾 醬 在 美絮子 Melody Youtube 的最佳貼文
5月底三級警戒的這陣子美髮業幾乎都沒有營業,請忽略我油到爆的頭TAT
對小美來說美髮業是民生必需品啊~~交給專業人士處理頭髮是非常重要的事情!
7周年飛船竟然消失了,國際服不是有時差的嗎QQ
趁魔導士加成最後一天來抽,還是抽不到魔導士,果然我跟新原五沒有緣分啊......
說好的魔導士加成呢?200抽0原五還被偽五水武士嘲諷OAQ
不過換個角度想還好今天至少有水小馬~
VOD時間點傳送門
上半部
00:53:50 開始刷BJR5
01:31:23 今天的宵夜-Mister Potato紫薯洋芋片,還不錯吃,原來真的是甜的XD
01:35:28 甜的食物沾醬油真心覺得不行耶,正確來說甜鹹混搭就很母湯
02:45:40 自抽90刻印,雖然沒有風畫伯但是有水小馬~開心
03:04:26 加碼100抽神秘,沒有原五,閃率還只有9%QQ
03:19:45 再加碼100抽,依舊沒有原五,被偽五嘲諷......閃率還是史上最低OAQ
下半部
00:21:38 因為精煉/精魔石快爆倉了,於是直接開始精煉符文
最近小美很認真的整理自己的東西並且努力斷捨離,
清出了很多幾乎都是全新未拆的東西、還有少部分二手的物品都PO在我的個人FB販售,
這些東西在我家是真的用不到的QQ
如果有大家用得到的東西、或是剛好最近有送禮的需求,請幫我帶走它們吧~
給它們一個新家順便換點飯飯錢~感謝大家!
若是喜歡小美的影片,請幫忙點個"喜歡",小美感激不盡OwO
⭐Twitch直播公告
06/02(三)PM23:30 楓葉鼠物語好可愛,玩起來~
06/03(四)PM23:30 屠龍日GOGO
06/04(五)PM23:30 好奇問問七週年捲平均幾抽有1隻原五?
06/06(日)PM23:30 光仙女王的變形幻影也太美了吧
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‼️重要公告‼️
目前固定實況魔靈的時間為每週三、四、五、日的PM23:30開始,如果有多的時間就會增加天數。
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公開徵求剪片師or想成為剪片師的你~
小美想要開始剪一些實況精華但實在沒有時間做這件事情+自己的後製能力不是非常專業,
所以想徵求剪片師或是有想往這方面走的人來做這件事,有興趣的人請私訊小美詳談唷!
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想加入小美專屬Line群組的人可以私訊我的官方Line~
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開實況的時候會開放網址邀請,平常為了防止怪怪的人進群所以會把網址邀請關掉喔~
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