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關於 泰國 魚露 越南 魚露 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在泰國 魚露 越南 魚露這個產品中，有50篇Facebook貼文，粉絲數超過1,463的網紅阿德作筆記，也在其Facebook貼文中提到， [ #WFH 的自煮防疫正式進軍東南亞之今天去越南] 網購真的好可怕，今天一個包裹， 讓我以為我從東南亞剛旅遊回來， 戰利品一攤開，就像從越南回來的行李箱， 各種泡麵、食材有的沒的，只是還尬了泰國的！ 我們賓哥也熱愛拆包裹，整個很享受看新東西。 今天午餐就立刻來開箱一包牛肉河粉， 自己加上牛肉片、...
　同時也有18部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，雜貨網店｜「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰：他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7 任香港社會再深明大義，犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈（Rizzy Pennelli）5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案，串謀...

「泰國 魚露 越南 魚露」的推薦目錄：


泰國 魚露 越南 魚露 在 阿德作筆記 Facebook 的最讚貼文

阿德作筆記 By 阿德作筆記

2021-06-30 21:01:24 有 25 人按讚
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[ #WFH 的自煮防疫正式進軍東南亞之今天去越南]
網購真的好可怕，今天一個包裹，
讓我以為我從東南亞剛旅遊回來，
戰利品一攤開，就像從越南回來的行李箱，
各種泡麵、食材有的沒的，只是還尬了泰國的！
我們賓哥也熱愛拆包裹，整個很享受看新東西。

今天午餐就立刻來開箱一包牛肉河粉，
自己加上牛肉片、九層塔、辣椒、檸檬，
只差上綠豆芽，不然就是完美復刻了，
畢竟越南河粉泡麵真的很神奇，
這樣加一加，就是一碗像外面賣的Pho!!

晚餐當然就繼續留在越南吧！
嘗試來做個香茅烤肉米線，
本來以為我買的是河粉，打開煮了才發現是米線，
雖然沒有新鮮香茅，但用香茅乾一樣有香氣，
用香茅、蒜頭、蠔油、鹽巴、糖、醬油醃漬，
豬肉片給媽媽，我跟爸爸吃骰子牛與牛小排，
味道真的很好，非常神奇！

米線部分就更簡單了，而且有大量蔬菜，
我們家有薄荷葉，所以更能夠完美復刻，
醬汁很簡單，糖4、檸檬汁2、熱水2、魚露1，
再加上蒜頭、辣椒，想甜一點酸一點自己調整，
總之這味道就是春捲沾醬的味道啦！
最後擺入生菜、米線、香茅烤肉，
淋上醬汁，灑上花生碎就完成，非常完美！

歐對，因為高麗菜快壞掉，再來實驗一次蝦醬，
這次炒起來就相當成功，蝦醬味道少一點，
爸爸說這根本就是外面賣的味道，感人啦！

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阿德作筆記

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生活中有太多想要紀錄的美好事物(做料理/美食/學韓文/旅遊/玩具...)!! 除了用彩色鉛筆畫在畫冊中，太多東西都想即時捕捉下來， 這裡，就是結合所有紀錄的地方→阿德作筆記!!酷！
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泰國 魚露 越南 魚露 在 JJ5色廚 Facebook 的最讚貼文

JJ5色廚 By JJ5色廚

2021-06-26 23:56:21 有 66 人按讚
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#週末晚餐

主題：泰式燒烤

網購又到了兩箱，一箱是十幾種的辛香料，剛買的都買了。另一箱是東南亞食品，我興高采烈的宣布，這星期可以好好研究泰國、越南、馬來菜了。

超馬先生最近好愛香料，又磨又慢慢烘，邊試味邊調醃料。
女兒說想吃泰式燒烤，又聲明不要沙嗲類，爸爸馬上行動。
到底泰式跟中東、印度的調味基本差別是什麼？
就是優格變成椰奶啦！哈！

雞胸、雞里肌、豬五花塊、豬五花燒肉片卷小番茄，用同樣的醃法，第一名好吃的是豬五花塊，在鐵板上把肥油烤出來，豬肉變得爽脆。這個醬汁濃味又滑順，超過1kg的肉，竟清盤！

星期六是買蔬菜日，新的來舊的要清掉才騰出空間。發現3根小黃瓜變黃了，就簡單炒洋蔥，用了一瓶含蝦米的醬，加上魚露，炒到入味，想不到差點要丟掉的小黃瓜變得好好吃，像櫛瓜似的，沒有小黃瓜的草味。以後小黃瓜放久了也有出路。

結尾是女兒調溫巧克力的戚風蛋糕，搭配自己做的開心果醬，太好吃了，三個人肚子已被烤肉填滿，竟能吃掉半個！

一個晚餐吃了2個小時，微薰下聊天聊到好起勁，噢，今晚三個人又喝了2瓶酒，週末就是讓人好好放鬆啊。

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JJ5色廚

About author
在香港出生的雙魚女。 某年跟著超馬先生瘋吃基隆小吃，舌頭瞬間被誘拐到台灣，當了XX年在港台妻。 愛吃愛煮更愛寫，最喜歡與家人一同研發料理。 美食料理文章見解獨特，是「氣炸鍋零失敗」第1-3集及「萬用鍋零失敗」第1-3集的人氣暢銷作者。 JJ5色廚堅持「0添加、5色搭配、10分用心」，為家人、朋友做出元氣健康的五色美食。
某年跟著超馬先生瘋吃基隆小吃，舌頭瞬間被誘拐到台灣，當了XX年在台港妻。愛吃愛煮更愛寫。 ⊕部落格：https://jj5colorkitchen.com/ http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog
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泰國 魚露 越南 魚露 在 小B廚房 Little B Kitchen Facebook 的精選貼文

小B廚房 Little B Kitchen By 小B廚房 Little B Kitchen

2021-06-05 22:20:30 有 67 人按讚
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泰式香辣炒貴叼

今晚嘅宵夜材料好簡單，調味都只係豉油、海鮮醬同魚露！但我覺得泰菜嘅靈魂就必須要有金不換，先能帶出果種味道神經！

除此之外，我炒完落到去見到同事嘅擺盤都值得一讚😍好驚訝🙀🤣🤣🤣⋯⋯

大家如果對食譜有興趣，不妨留言話我知，我有空再補上👌🏻

材料，(2人份量)

。泰國或越南，幼身乾米粉(rice noodles)，約4個麵餅(1碟)，用凍水浸軟備用！
。雞蛋🥚，2隻
。苟菜，適量
。芽菜，適量
。金不換，適量
。火腿，適量，切絲
。五香豆腐乾，1塊，切絲

調味料

。煲仔飯豉油，約1 1/2湯匙
。海鮮醬，3茶匙
。魚露，2茶匙

煮法

。燒熱油，落蛋漿炒散！
。加入苟菜炒至軟身後，落浸軟左嘅米粉炒勻至軟身！
。落豉油及海鮮醬炒勻後，加入火腿、豆乾炒勻！
。最後，才加入芽菜及金不換炒勻，並灑上魚露炒勻即可享用！

Tags:
小B廚房 Little B Kitchen

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我係一個百足咁多抓，喜歡做運動, 健康飲食, 熱愛生命，享受生命的人! 亦喜歡混合中西食材,及料理方式去炮製美味餸菜! 更希望能夠將自己所製作的食物及餸菜味道，分享給每個同樣有小煮意的朋友! 並能夠跟大家一起, 簡單煮、簡單活、簡單愛！
『小B廚房』喜歡用最簡單、最直接的方法，將中西食材同煮法共通混用，去泡制每道餸菜！並將所有煮出來的色、香、味，分享給每個同樣喜歡小煮意的朋友! instagram : little_b_kitchen
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泰國 魚露 越南 魚露 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

飲食男女 By 飲食男女

2021-06-07 22:15:11 有 37,746 人看過 有 403 人喜歡
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雜貨網店｜「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰：他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7

任香港社會再深明大義，犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈（Rizzy Pennelli）5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案，串謀製造炸藥和管有炸藥罪成，判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員，連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升，更遑論成為專業人士，鐵窗下努力籌謀，為自僱做好準備，練得健美身材之餘，亦萌生做食品小生意的念頭。

Rizzy Italia
網站：https://bit.ly/3cDRdi6

【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌：不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6

港式西餐，又作「豉油西餐」，是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前，香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主，一般華人負擔不起。戰後，部份餐廳開始調整製法，用本地食材和調味料，豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等，做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店，便是那時代的產物。一盤家庭式生意，至今跨過68年，捱過倒閉，撐過回歸，傳承三代，幾許風雨，仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事，卻落筆在風雨飄搖時。對於老店，對香港來說，今宵多珍重。

皇后飯店（灣仔分店）
地址：灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情： https://bit.ly/3fwJFOp

【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳：爸爸真係好叻！
https://bit.ly/2O4xSeG

臨近海濱的山城，是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰，彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而，如詩如畫般的地貌，在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部，半山區及中上環接壤處，西營盤便是一座山城，見證了香港的發展歷史，展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。

森美餐廳
地址：西營盤皇后大道西204-206號
電話：2548 8400
營業時間：11am-11pm
詳情： https://bit.ly/32Qdxib

旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL：他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW

旺角很多茶飲店，其中一間位於彌敦道的「走杯」，不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利（Jerry C），他間中也會到舖頭幫手，沖茶、收錢之餘，也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星，而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前，他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持，周遊列國，行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作，一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺，因此這類旅遊體驗機會接踵而來，不過他卻説：「我也想是旅行社太子爺。」

【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人：始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo

掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色，更遑論遠近馳名的經典菜式，不過，東南亞地區是調味香料的世界，可能由於地處熱帶氣候炎熱，居民喜為食物加上富有刺激性的調味料，佐料的豐富多采是其共性，更是其精髓所在。而且，老撾菜式亦類近泰國，兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味，亦多用椰奶和鮮黃薑來調味，因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜，前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌；後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡，常以鹹、酸、辣為主，而帶着一點鮮甜，洪哥分享：「泰國香料同越南香料都係差唔多，嚟嚟去去都係咁樣，泰國菜就比較着重酸味同辣味，不過我哋主要做越南菜比較多，相比泰國菜嚟講，越南菜嘅味道就無咁濃。」

永珍越南菜館
地址：九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話：2382 1051
營業時間：11am-12mn
詳情： https://bit.ly/2xXCNcT

灣仔美食｜64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔：生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG

手藝傳承不易，自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶，曾德祥顯得很無奈。即使如此，戴德仍舊強調對年輕一代的培養，他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜，免致失傳。戴德自中風復元後，雖然走路有些跛腳，但他以一貫「知足常樂」的心態去應對，這並未影響他堅持每天到店舖巡視，樂在其中，反而賺錢不是重點，「我唔鍾意價錢賣得太貴，我同仔女都係咁諗，唔使賺太多錢，都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走，人生在世係一種過程，瀟瀟灑灑走一回。」

上海三六九菜館
地址：灣仔柯布連道30-32號地下
電話：25278611，25272343
營業時間：11am-4am


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泰國 魚露 越南 魚露 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

飲食男女 By 飲食男女

2020-12-24 12:15:10 有 13,398 人看過 有 342 人喜歡
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越南菜當中除了有分南北越，每個地方省份亦有一些特別的菜式。這個肉丸蟹粉，是極少數我小時候沒有吃過的越南菜式，是我長大後一次母親去美國探親，從阿姨的朋友家中食過，回來之後急不及待煮給我們吃，那味道鮮甜到不得了，一向最嘴刁最喜歡挑剔阿媽的我讚賞不已，娘親不曉得有多高興。

我和阿媽煮餸的最大分歧，是對食材的要求，阿媽的宗旨是非肥不可無肥不歡，我們家的食材以雞、豬肉和海鮮為主。不論是買雞買豬肉，都必須夠肥，海鮮一樣要，肥，即是要大條或者大隻。想當年我小時候的海黃花鷹鯧閒閒哋三四斤一條，巨型大龍蝦大花蟹，真正大場面，講起都流口水。我呢，最憎食雞皮肥豬肉，小時候不識時務，揀飲擇食嫌三嫌四，我就會變成藤條炆豬肉的豬肉。長大了就不同了，勇於表態了，不過我阿媽意見接受，態度照舊，我有我投訴，佢有佢照買照煮。即使唔夠肥，阿媽自會加多些油搭夠，你話我死唔死？

不過我永遠都有兩個選擇，一係食一係唔食。但是我們一家最注重的，就是一家人圍在一起吃飯的傳統。絕對是傳統，不是習慣！既然是傳統，我就不能不就範，幾肥幾油幾唔鍾意食都好，都要乖乖哋坐低一家大細三代同堂一齊食。

所以一見到這個肉丸蟹粉，終於冇油唔肥仲要咁好味，以為阿媽轉性聽我話。結果不看猶自可，一看嚇一跳，那個肉丸，之所以又滑又香，因為是真正半肥瘦，有一半是肥豬肉！再加上配的是廣東河粉，又係油，在我的強烈要求下，阿媽嫌我煩，改用了台灣米粉，還有金邊粉。

今次為大家示範的，是我的改良版，因為拆蟹肉太麻煩，我改為把花蟹斬件，味道一樣好，賣相一樣靚，方便大家跟住做，我係唔係好貼心細心呢？不過豬肉丸要好食，肥豬肉不能少，即使不用一半最低限度都要有三成肥豬肉。我曾經試過用全瘦肉，肉丸煮出來鞋熠熠，才知道當日阿媽的堅持，是有道理的。

另一個強烈推介，就是在泰國雜貨舖買的新鮮檬粉，我試過吃不完放入保鮮盒雪櫃儲存，第二天吃依然軟滑，有機會大家一定要買來試試。除了放湯，天時暑熱用香茅豬扒春卷配魚露，加一些青瓜絲芽菜香花菜撈來吃，滋味無窮！

湯底：
香茅 數支
洋葱 1-2個
月桂葉 數片
雞腳 半斤
豬腳 1斤
薑/南薑 適量
番茄 7個
紅蘿蔔 1個

所有材料洗乾淨，雞腳、豬腳先汆水，加入5公升水煮兩小時，取出材料保留湯水，加入魚露、鹽調味

材料：
半肥瘦豬肉 1斤
蛋白 1小碗
蝦膏 2湯匙（用暖水溶解）
胡椒粉 1小碗
魚露 少許
生粉及水 適量

所有材料加入豬肉中拌勻，最後加油，放入冰箱4小時以上

花蟹2隻（洗乾淨蟹身中間開半）
新鮮檬粉 1大碗
辣椒 適量
青檸 適量
九層塔（金不換） 少許
芽菜 適量

做法：
1.煲滾湯頭，取出豬肉結成肉丸狀，加入湯中煮熟，然後放入花蟹煮10分鐘，視乎花蟹大小可加減時間。
2.將泰國新鮮檬粉放在碗底，加入芽菜，淋上熱湯，放上肉丸、蟹，加青檸、辣椒、九層塔伴食。

Vietnamese Crab Meatballs Pho Noodle Soup

Soup Base:
Lemongrass Several pcs
Onions 1-2 pcs
Bay leaves Several pcs
Chicken feet ½ Catty
Pork hock 1 Catty
Ginger and galangal Some
Tomatoes 7 pcs
Carrot 1 pc
Note: Clean all ingredients, blanch pork hock and chicken feet in boiling water for several minutes. Cook all ingredients in 5L of water for 2 hours. Remove all ingredients, only keeping the soup. Add fish sauce and salt to taste.

Ingredients:
Half-lean, half-fat pork 1 Catty
Egg white 1 small bowl
Shrimp paste 2 tbsp (melt with warm water)
Black pepper 1 small bowl
Fish sauce Some
Corn starch water Some
Note: Mix all above ingredients with pork, add some oil, cover and marinate in the fridge for at least 4 hours.

Blue crab 2 pcs (clean and cut in halves)
Fresh pho noodles 1 large bowl
Chili Some
Lime Some
Thai basil A little bit
Bean sprouts Some

Steps:
1. Bring the soup to a boil, make meat balls with the marinated pork, boil in soup until cooked. Add crabs to soup and cook for 10 minutes, adjust the cooking time based on the size of the crabs.
2. Place pho noodles in a bowl, add bean sprouts, add soup, place meatballs and crab into the bowl, add lime, chili and Thai basil to finish.

食譜： https://bit.ly/33tkl7s

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#越南菜食譜 #Son姐 #越式蟹肉肉丸檬粉
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泰國 魚露 越南 魚露 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

飲食男女 By 飲食男女

2020-05-13 12:00:02 有 454,350 人看過 有 5,947 人喜歡
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不少人對張慧敏「Son姐」也不陌生，作為獵頭公司創辦人兼CEO，她縱橫職場多年，見盡職場光怪陸離之事，是一位女強人。想不到原來Son姐除了出得廳堂，還入得廚房，廚藝極之了得！作為一個媽媽，Son姐施展渾身解數，務求令兩個仔女都食得開心。我們當然抓緊機會，請Son姐煮幾味，過幾招給各位觀眾。

材料：
三黃雞 1隻（約2磅）
香茅 4-5條
南薑、生薑 各1塊
絲苗米 隨意
斑蘭葉 2條
蒜頭 2個
青檸 4個
泰國辣椒仔 隨意
糖 2茶匙
越南魚露 2茶匙
水 1/4杯
雞粉 1湯匙
鹽 1湯匙

做法：
1.雞洗乾淨用雞粉加鹽內外擦勻，室溫醃製1小時
2.蒸熟後冷卻，保留蒸雞汁煮飯，然後拆肉
3.米先洗淨，瀝乾水之後，用雞油或其他油先爆香香茅、南薑、蒜頭，然後加入米一齊炒
4.放入電飯煲以一份米比0.9水分的比例，用蒸雞汁加水，加斑蘭葉煮飯
5.煮熟後，將所有料頭取出，加入適量椰漿再煮

秘製醬汁：
青檸汁、蒜頭、辣椒、南薑、糖加水，用攪拌機打碎，加入薑茸用魚露調味

Hainanese Chicken Rice

Ingredients:
Yellow Hair Chicken 1 pc (Approximately 2 lbs)
Lemongrass 4-5 pcs
Galangal 1 pc
Ginger 1 pc
Jasmine rice Amount depends on personal preference
Pandan leaves 2 pcs
Garlic 2 heads
Lime 4 pcs
Thai chili Amount depends on personal preference
Sugar 2 tsp
Vietnamese fish sauce 2 tsp
Water ¼ cup
Chicken powder 1 tbsp
Salt 1 tbsp

Steps:
1. Clean chicken, rub chicken powder and salt on skin and inside cavity, marinate in room temperature for 1 hour.
2. Steam chicken. Once cooked, let chicken cool to room temperature and keep chicken drippings for the rice. Cut chicken into pieces.
3. Wash rice and drain. Heat pan with some chicken fat or other cooking oil. Sauté lemongrass, galangal and garlic cloves. Add rice and stir-fry.
4. Add stir-fried rice into rice cooker. Add water and chicken drippings using 1:0.9 rice to water/chicken drippings ratio. Add pandan leaves to cook with the rice.
5. Once rice is cooked, remove all ingredients except the rice. Then add coconut milk to the rice and cook again.
Special sauce:
- Blend lime juice, garlic cloves, Thai chili, galangal, sugar and water together. Season sauce with ginger paste and fish sauce to taste.

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泰國 魚露 越南 魚露 在 [問題] 請問"越南"魚露和"泰式"魚露會差很多嗎? - 看板cookclub 的美食出口停車場


作者wamaha (一切回歸常軌)
看板cookclub
標題[問題] 請問"越南"魚露和"泰式"魚露會差很多嗎?
時間Wed Aug 6 15:00:03 2008

想做泰式料理，食譜上寫明要魚露
今天去家樂福找了一下，發現泰式魚露一瓶要50~70元
而我家附近的越南商店所賣的越南魚露只要25 元
兩者價差將近一倍，讓我想棄泰式就越式 XD
但很怕煮出來的效果不佳
因此想請問一下，這兩者的口味吃起來會不會差很多啊?
如果差不多的話，我就買25元的越南魚露就好了 XD
謝謝

--

走過日本，澳洲，捷克和台灣的足跡
https://blog.yam.com/wamaha

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→ swooncat:搭順風車問問和韓國魚露間的差別(印 馬該不會也有魚露?) 08/06 15:05
→ winddolphin:菲律賓也有魚露說...囧 08/06 15:13
→ wamaha:哇~好多國家都有魚露 ^^" 08/06 15:19
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推 cuteterisa:我是用韓國魚露做南洋料理 我覺得味道差異不大 聞時都 08/06 16:31
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泰國 魚露 越南 魚露 在 【食科普】跟香菜一樣好惡分兩派！「魚露」為什麼這麼鮮？ 的美食出口停車場

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在外景綜藝節目中，如果主持人與來賓到 泰國 、 越南 玩懲罰遊戲，那你極有可能看到「 魚露 」的出現。擁有濃厚刺鼻酸臭氣味的 魚露 ，對一些人而言聞起來不討 ... ... <看更多>

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#1. 東南亞料理的鮮味炸彈—魚露：如何挑選、運用？ - 食譜自由配

POINT 2 看標示魚露多產自泰國、菲律賓和越南，通常越南的魚露品質會較好。除了產地，成分也很重要，傳統的魚露單純是以魚和鹽巴製成，不過現在許多廠商則 ...

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#3. 有請專家：如何選購魚露？ - MICHELIN Guide

香港可以買到的魚露有泰國、越南及中國。大部份泰國菜如酸辣鳳爪、柚子沙律、生蝦刺身，都會加魚露。由於泰國菜香辣刺激，屬濃郁口味的菜種，所以泰國 ...

#4. 魚露- 維基百科，自由的百科全書

魚露 最常用於福建、廣東潮汕地區、寮國、緬甸、泰國、柬埔寨、新加坡和越南的烹飪，甚至菲律賓、馬來西亞、文萊 的沿海居民及台灣原住民多數會自製魚露食用，歐洲及 ...

#5. 2023最新10款熱門魚露專業推薦，網友一致好評推薦比較介紹

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#6. 東南亞料理的靈魂角色：魚露 - NOM Magazine

將魚放到缸子裡，入鹽醃漬，經日照曝曬約半年，集結發酵留出的汁液而成魚露。特別的地方在於 · 通常以鯷魚、沙丁魚或鯖魚製成，跟越南的比起來，氣味較強烈 ...

#7. 泰國美食靈魂魚露竟和日料醬油有這些“瓜葛”

像魚露這樣在泰國很有名的調味料，經常和同類的越南的一種調味料被提及，但除了這之外，還有來自日本的一種不同尋常的“魚露”，在泰國的《Kaphe ...

#8. 什麼是「魚露」?可以天天吃嗎？ 廚師教你選「魚露」

魚露 被廣泛運用在東南亞料理中，魚露是一種富有魚香味、鹹鹹的調味料，且於口味層次多元的料理中非常對味。

#9. 泰國、越南料理經典的魚露醬，最早可能是從中國傳入？

鹹鮮的魚露，是運用鹽醃浸漬魚後而取得的醬汁，在調味料使用裡，魚露常與泰國、越南料理有關，但是鹽醃魚、製作魚露的起源可能不是從泰國、越南而來？

#10. 【大享食農教室】東南亞篇：鮮味的靈魂角色 魚露

風靡東南亞的調味料「魚露」，不論是越南國民美食─生春捲、河粉，或是泰國指標性料理─檸檬魚、打拋豬都可以吃到魚露的味道。

#11. 【食科普】跟香菜一樣好惡分兩派！「魚露」為什麼這麼鮮？

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#13. 手信推介： 泰國魚露 - 鬼嫁料理手帳

魚露 除了用來煮泰菜和越南菜(越南魚露味道較淡)，一般煎炒炆煮，代替豉油也不錯，別有一番風味，用來做冷盤的蒜拍青瓜更非常美味，蒜拍青瓜食譜按這裡。

#14. 越南魚露 - 淘寶

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#15. 海洋鮮味的濃縮－魚露 - 科學人雜誌

這類用魚做成的醬料，其實不僅為泰國獨有，更橫跨越南、柬埔寨、福建、廣東，一直到韓國、日本都有類似的製品，差別只是使用的魚種、或是作法有些微的差異 ...

#16. 泰國魚露全聯 - sodapop.cz

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#17. 泰國魚露

彈：魚露（Fish Sauce） 台灣料理愛用醬油、味精、鹽調味，而在東南亞的越南、泰國和菲律賓等地，則有一款重要程度媲.又名魚醬、魚醬油、魚水、 𩸞油、膎 ...

#18. 越南古法兩年釀製頂級60度魚露200ml

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#21. 東南亞料理的鮮味炸彈—魚露：如何挑選、運用？

台灣料理愛用醬油、味精、鹽調味，而在東南亞的越南、泰國和菲律賓等地，則有一款重要程度媲美台灣醬油的醬料：魚露（Fish Sauce）。 東南亞料理的美味秘密武器－魚露！（ ...

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#24. COCK 魚露(桶裝) - 倫威企業有限公司

魚露 又稱作味露，是從鮮魚體內所分解之胺基酸製成，經過醃漬發酵提煉而成的琥珀色汁液，也是泰式料理不可或缺的調味料，被廣泛運用於許多東南亞國家的菜餚中。

#25. 魚露- momo購物網- 好評推薦

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#26. 魚露- 最新文章 - 關鍵評論

在泰國菜、印度菜風靡台灣餐飲界後，同樣運用大量香料、新鮮蔬果，卻開創出截然不同清爽淡雅風味的越南料理，終於也開始漸受矚目，除了河粉之外，越南還有哪些經典料理？

#27. 魚露，又稱魚醬油，是一種在廣東，福建等地漢族傳統調味品

現在除福建、潮汕、越南外，其他中南半島國家亦有生產，特別是泰國產量最高，但質量、味道鹹而不鮮，遠不如越南和廣東潮州。越南和泰國的菜餚中經常用到魚露。按照美食家們 ...

#28. 適合入菜烹飪魚露推薦榜

適合入菜烹飪魚露推薦榜 · 1. Red Boat Fish Sauce 40°N 250mL · 2. 鳳球嘜魚露¥12 · 3. 浦源泰式風味魚露¥13 · 4. CHUNG JUNG ONE/清淨園鯷魚露¥17 · 5. Real Thai/麗爾泰魚露 ...

#29. 鱼露哪个牌子好？六大鱼露品牌推荐 - 知乎专栏

丽尔泰的鱼露具备泰式鱼露的特色：气味强烈、咸度极高，适合用来烹制泰式咖喱、冬阴功等泰式料理，不建议蘸食，如要用来制作中式菜肴也需要适当减少用量。不同于越南鱼露， ...

#30. 泰國easy chef低卡0碳水魚露200ml - 減醣美食研究社

將新鮮的魚與鹽相互交疊放入用來醃漬魚露的桶子或缸里發酵，發酵後產生的汁液便是魚露。魚露在東南亞國家的料理中扮演重要角色，尤其在泰國與越南，魚露的用途更為廣泛。

#31. 泰國魚露全聯

海鮮經過鹽漬與發酵後產生的汁液便是魚露，是越南、泰國與菲律賓料理不可或缺的調味料。. 將新鮮的魚與鹽層層疊疊放入大型陶缸、木桶、或水泥桶中，以竹架 ...

#32. 越南古法兩年釀製頂級60度魚露(香港極罕可為任何菜式畫龍點睛

切點生蒜蓉、辣椒，放進這魚露，加點青檸汁、加點清水，就是你在泰國餐廳、越南餐廳吃到的醒胃醬汁了！撈麵撈米粉、沾魚、沾海鮮吃，都極美味！ 下幾滴魚露，塗在羊扒上， ...

#33. 魚露Fish Sauce: 最新的百科全書

魚露 是由魚或磷蝦製成的液體調味品，塗上鹽並發酵長達兩年。 : 234 東亞和東南亞美食，尤其是緬甸、柬埔寨、老撾、菲律賓、泰國、越南。自羅馬時代以來，西方就使用了 ...

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#35. 市售魚露呈味及風味組成與生物胺安全性之研究

本研究共搜集了38件四國魚露，泰國16件、韓國5件、台灣7件及越南10件，分別進行了pH值、水活性、鈉含量、揮發性鹽基態氮(total volatile basic nitrogen, TVBN)、三甲 ...

#36. 【泰國魚露】料理－ 1,246 篇食譜與家常做法- Cookpad

泰國魚露 料理怎麼做才好吃？這裡有1246 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：【白飯殺手】泰式打拋豬 （免魚露）、【清冰箱】魚露檸檬高麗菜(十分鐘快速上菜)、氣炸泰 ...

#37. 魚露

現在除福建、潮汕、越南外，其他中南半島國家亦有生產，特別是泰國產量最高，但以越南富國魚露最為出名。 魚露聞起來有刺鼻酸臭味，當佐料食用則鮮美提味。

#38. 廣生牌-魚露500g±5% - 一點利蔬果批發|

在東南亞的越南、泰國和菲律賓等地，有一款重要程度媲美台灣醬油的醬料：魚露. 無論是家庭料理、或是外頭的餐廳，幾乎都會使用滋味酸甜的魚露來提味，例如泰式咖哩、打 ...

#39. 越南魚露:簡介,特點,用途,功效,食用注意,材料,做法 - 中文百科全書

魚露 是吃越南菜不能少的一樣蘸料。魚露，又稱魚醬油、蝦油，膠東稱為魚湯，是潮汕地區流行的調味醬汁。越南和泰國的菜餚中經常到魚露。按照美食家們的說法：吃了魚露， ...

#40. 原箱12支泰國《Megachef》特級魚露-(越南風味)-200ml

此乃原箱特賣貨品，因此最少必須購買一箱，亦可考慮與其他盟友夾份訂購，本店可安排送到貴公司或府上。 （詳情請參閱本店送貨方法須知） Megachef 於2002年由製作魚露 ...

#41. 泰国美食必不可少的鱼露和日料中的酱油有着哪些“瓜葛”？

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#42. 魚露全聯的價格比價讓你撿便宜- Page 1

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#43. 不同产地传统鱼露风味特征差异分析 - 食品科学

结果表明，GC-IMS和电子鼻都能较好识别不同产地样品间的挥发性风味差异，结合QDA发现，泰国鱼露、越南鱼露和汕头鱼露有相似的整体挥发性风味，其他2 种则差异较大。

#44. 全聯魚露6大優點(2023年更新) - 宜東花

全聯生活誌門市搜尋生活提案葡萄酒知識說OFFCoffee 美味堂福利熊商品預購誌一分鐘料理王聰明攻略好菜食譜有味生活… 與泰國魚露、越南魚露不同的是他們以 ...

#45. 越式魚露食譜及做法 - 好味道HOMAYDO

很多人說越南菜的靈魂就是他的「魚露」。這說法我認為一點都沒有錯。越南菜之所以在香港以至澳洲、加拿大等世界各地大受歡迎，和它「重口味」的本質 ...

#46. 【萬能主廚】頂級魚露(單瓶200毫升) - 益寶康實業有限公司

特別釀造過程、去除腥味、適合怕魚腥味的你專攻歐美市場和不喜歡腥味的台灣和越南純正魚露、無味精、無香精、無稀釋特選提魚製成、2年釀造、香味醇濃香別人用1匙、我 ...

#47. 越南鱼露_百度百科

越南 和泰国的菜肴中经常到鱼露。按照美食家们的说法：吃了鱼露，就等于去过了越南。 中文名 越南鱼露 是否含防腐剂 否 适宜人群 一般人皆可食用 适用量 每次5～10克.

#48. [問題] 請問"越南"魚露和"泰式"魚露會差很多嗎? - 看板cookclub

想做泰式料理，食譜上寫明要魚露今天去家樂福找了一下，發現泰式魚露一瓶要50~70元而我家附近的越南商店所賣的越南魚露只要25 元兩者價差將近一倍， ...

#49. 魚露產品一覽| HKTVmall 香港最大網購平台

直送澳門. 直送英國. 【2 件】泰國特鮮魚露300ml《平行進口》(8850545311114_2) ... 原價$92 | 頂級越南魚露 ... 魚露200ml x 2 居家煮食泰式風味正宗泰國料理泰國製造 ...

#50. 越南傳統魚露商標有助於打造魚露品牌- 人人焦點

從泰式咖喱、打拋豬到越式春卷，這些爲人熟知的料理通通與魚露脫不了干係。在泰國叫Nam Pla，越南人則稱它Nc mm，這個讓人直接連想到東南亞菜系的調料，其實發源於福建 ...

#51. 泰國｜天然無添加無麩質泰式魚露（60ml） - HUAN GROCERY

4. 將1湯匙炒好之配料均勻鋪於米春捲紙上，將春捲皮摺疊捲緊、刷上蛋液，放入180℃油鍋油炸3分鐘至金黃色澤。 ·越南春捲. 材料：deSIAM泰式春捲皮、蝦仁、燻雞肉、香菜、 ...

#52. 咖諾彎、優質魚露，我愛的南洋風味、越南、泰式醬料輕食料理 ...

婗媽超愛泰式、越南料理的隨著外勞人口增加，滿街的越南料理是一家家的開，選擇性很多讓台灣人也能品嚐到道地的越南或泰式餐點尤其在炎炎夏日味口不好 ...

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如果越南小吃店有較多台灣的客人的話，一般也會選擇用泰國魚露調味，比較符合台灣人的口味。越南的魚露（nước mắm）根據濃度分60度、40度、35度等級別 ...

#55. 魚露市場- 增長、趨勢和預測(2023-2028)

最大的魚露市場區域是亞太地區. 魚露市場的主要參與者來自泰國、越南和新加坡。 該地區的主要品牌包括Viet Phu Inc.（紅船魚 ...

#56. 泰国鱼露图片- 京东 - JD.com

丽尔泰鱼露200ml/瓶泰式料理蒸鱼提鲜烧菜咸香咖喱辅料泰国进口 · 50000条评价好评99%. #RemHtml($!{product.content.wareName}) ...

#57. 泰國Megachef 特級魚露(越南風味) 200ml - SmartHK.shop

泰國 Megachef 特級魚露(越南風味) 200ml. $18.00. 成為第一個評論此商品. 缺貨.

#58. 泰國辣椒魚露

魚露 除了用來煮泰菜和越南菜，一般煎炒炆煮，代替豉油也不錯，別有一番風味，用來做冬蔭功、炒金邊粉、泰式鳳爪、木瓜沙律等都非常美味。 - 魚露以新鮮鯷魚製成，品質精純 ...

#59. 魚露的價格推薦- 飛比有更多油品/調味/原料商品| 2023年08月 ...

商品名稱:TIPAROS Fish Sauce 味露魚露淨重: 700ml 產地: 泰國保存期限: 個月成分: ... 越南南恩魚露此款魚露可沾可煮經典又道地的越南魚露品牌,適合各種料理調味~以及 ...

#60. About Us – Megachef Premium Fish Sauce 金鱼特级鱼露

一講魚露，會吃的，都先想起越南。但如果有人告訴你，世上最好的特级魚露，不在越南而在泰國，請別驚訝，甚至覺得他大言不慚。 Megachef Premium Fish Sauce 黃金特级 ...

#61. 魚露 - 典藏新北學

對所有越南人而言，「魚露(nước mắm)是越南料理的靈魂」，一句話就可道盡這項調味 ... 目前在使用魚露的國家中，以泰國、越南為大宗，風味上也有所差異，泰國魚露較為 ...

#62. 酸甜魚露的配方- by Sam - FDMW的部落格- 痞客邦

魚露 原產自福建和廣東潮汕等地，由早期僑民傳到越南以及其他東亞國家, 如泰國、新加坡,菲律賓、馬來西亞。魚露用途範圍包括海鮮、沙.

#63. C015-4金美達魚露750ml | 美味食材的批發商 - 東昇米糧

台灣料理愛用醬油、味精、鹽調味，而在東南亞的越南、泰國和菲律賓等地，則有一款重要程度媲美台灣醬油的醬料：魚露;魚露又稱蝦油. 無論是家庭料理、或是外頭的餐廳， ...

#64. 越南古法兩年釀製頂級60度魚露(200ml) - 快樂家庭

越南 古法釀製的60度魚露，肯定是我們試過的魚露當中味道最好的。若果你在潮州魚蛋粉店、打冷店吃到的魚露是10分，泰國的魚露是40分，這，肯定是90分的魚露，句號。

#65. 魚露料理 - 康健雜誌

泰美味，泰食尚 · 酸甜開胃，盛夏來吃越南菜！ · 辛料理廚房 · 創意蝦料理 · 【番紅花專欄】豌豆炒蝦仁青嫩關鍵在「豆莢」 · 1顆柚子5道料理，提拉米蘇、泰式沙拉，創意柚子料理 ...

#66. 鲜美的鱼露_尚品频道 - 新浪

潮汕人蘸鱼露吃蚝仔烙；越南的春卷、牛肉汤河、牙车筷因为鱼露的加盟而成为独当一面的菜式；泰国餐厅的桌上总是放着鱼露、碎辣椒和柠檬汁，号称“调味 ...

#67. 【魚露食譜】有577 道 - 楊桃美食網

【魚露食譜】:泰式酸辣醬(4),涼拌青木瓜絲,打拋豬肉(1),雞絲涼拌,蘿蔔泡菜,泰式椒麻雞,泰式檸檬魚(3),泰式涼拌醬汁,月亮蝦餅(1),涼拌青木瓜(4),泰式烤檸檬魚, ...

#68. โรงงานน้ำปลา โง้ว หยู ไถ่泰國羅勇府魚露廠商的魚露介紹影片

此影片有幾個泰國魚露的重點：. 用的魚是青鱗魚(泰國各地有各種稱呼：saitan魚、katak魚、Jingjang魚、Huoaon魚，這都是指同一種魚。) ...

#69. 【雞翼食譜】香茅魚露燜雞翼好惹味越南、泰國魚露點樣分？

雞翼的烹調方法有千萬種，不論什麼形式的醬汁配上雞翼都是一道佐飯好菜。今次帶來泰式風味滿分的雞翼，用上香茅配以有提鮮作用的魚露燜雞翼， ...

#70. 魚露調配【越南菜的靈魂】Nước mắm - 肥丁手工坊

丁媽常說，魚露是越南菜的師父，如果魚露調得不好，其他菜色免問﹗ ... 香港買到的大多是泰國魚露，咸味很重，肥丁會就味道增加水量，但一定要試味﹗

#71. 魚露之王 - Yahoo新聞

魚露 主要產自東南亞地區，當中包括泰國、越南和馬來西亞。魚露可以提升食物的鮮味，我曾經走訪過很多生產魚露的工廠，由於魚露是用鯷魚醃製而成，在 ...

#72. 【2023年】十大魚露最新推薦！熱門人氣排行、功能比較與 ...

本篇會挑選萬家香、咖樂迪咖啡農場、PEKOE、美味大師等品牌款式並針對產品的特色做比較，讓您在選購魚露時可以更快速又精確地找的找到合適的，不會因為食品・料理相關 ...

#73. 越式魚露醋 - DayDayCook

這是一種傳統的越南醬，適用于多道越南菜式。我們通常一次過做一大瓶醬汁然後儲存在冰箱裡，以便隨時滿足我們對吃越南菜的渴望。 烹飪時間:30分鐘. 份量: 2人.

#74. 【你不知道】跟香菜一樣好惡分兩派！「魚露」為什麼這麼鮮？

... 如果主持人與來賓到泰國、越南玩懲罰遊戲，那你極有可能看到「魚露」的出現。擁有濃厚刺鼻酸臭氣味的魚露，對一些人而言聞起來不討喜，但在東南亞 ...

#75. [問題] 請問"越南"魚露和"泰式"魚露會差很多嗎? - 看板cookclub

想做泰式料理，食譜上寫明要魚露今天去家樂福找了一下，發現泰式魚露一瓶要50~70元而我家附近的越南商店所賣的越南魚露只要25 元兩者價差將近一倍，讓我想棄泰式就越 ...

#76. 製作魚露- 美食篇 - 前進越南

魚露 除廣用於潮菜外，隨著潮人的海外流動，逐漸也成東南亞料理的常用調味料。現在泰國和越南的料理，範圍包括海鮮、沙拉以及其他菜肴的烹煮也常用之。此外 ...

#77. 鱼露，厨房里最厉害的调味工具，悄咪咪提高厨艺的百搭调料 ...

越南鱼露 是什么做出来的？，这些不烂大街的调料，菜瞬间变得好吃的秘密！36种实用厨房调料 ... 中国、 越南 和 泰国 酱油测评①： 泰国鱼露 --大家说吃什么好.

#78. 美味菜單 - 瓦城泰國料理

清蒸新鮮鱸魚，淋上檸檬汁、蒜蓉、辣椒、香菜的獨門醬汁，酸辣的帶勁口感，令人捨不得放下筷子。 湄南跳魚. $498. 新鮮鱸魚炸得表皮酥黃、肉質鮮嫩，現場澆 ...

#79. 忠貞市場旁越南小吃攤！大份量越南法國麵包．一顆80元可抵我 ...

熱熱法國麵包抹上奶油與越南豬肝醬，接著加入店家醃製蘿蔔條，小黃瓜片、滷蛋和越南燒肉片，最後淋點魚露提味，愛吃辣的朋友別錯過，這提供的是生辣椒～ ...

#80. 越南海鮮醬- 越南鮮蝦捲料理/食譜V+A開瓶廚房 - Dgdg70

食材. 準備材料，越南或泰國魚露都可。. 辣椒按個人喜好加減。. 蒜頭及辣椒切末，調味料量好。. 玻璃瓶洗淨瀝乾水，先放入乾的材料，再倒進液體的。

#81. [問卦] 台灣人這麼喜歡越南美食？ - Gossiping板- Disp BBS

越式春捲河粉還有越南麵包老實說都有特別的調味作法吃起來感覺挺詭異看到吃越南麵包中毒的新聞那間 ... 有魚露生菜13F 36.226.203.15 台灣08/06 15:26.

#82. 越南卖鱼女被杀 - 博度搜索

<越南>越南杀人抛尸案#近日在越南谅山省发生一起离奇事件：一名卖鸡的女子被残忍杀害，后分尸藏尸于深山之中。 越南中文网VN 2021-11-24. 越南富国鱼露 ...

#83. 「最富飲食文化個性」城市烏隆塔尼尋老泰國真味 - 明報

於城市逐漸失傳遺忘的，這裏都一一保留下來，包括以辣、重口味聞名的依善美食。 依善菜式採用大量發酵魚露，連曼谷人也未必受得，何妨稍為妥協以迎合大眾 ...

#84. 都都泰TUK•TUK THAI｜台中平價泰式料理推薦，口味道地

都都泰是採用泰國茉莉香米，纖長外型吃起來粒粒分明，米香帶有香蘭葉及 ... 彈牙，搭配中間魚露醬汁口味更加爽口，是說如果蝦餅再厚一些糖糖會更愛.

#85. 越南鱼露,泰国鱼露(5) - 伤感说说吧

越南鱼露,共281 件越南鱼露相关商品越南鱼露瓶装1000l 海鲜调味品家庭实惠装酱油提味增鲜越南鱼露进口包邮越南鲜鱼露特产餐饮调味品海鲜家用炒菜不腻配料实惠越南鱼露 ...

#86. 【台灣入境】2023最新規定，禁帶物品/泡麵/藥品/現金限制一覽

含「豬肉」糕餅, 例如越南月餅、肉餅等，一律不可攜帶回國。 ... 泰國入境物品須知 ... 鐵蛋、魚酥類真空密封包伴手禮可帶，需托運。

#87. 入境台灣海關吃喝用2023 這些不能帶 - 老蝦

有內臟的生鮮、冷凍冷藏魚製品、大閘蟹, X ... 明太子、鮭魚卵、魚鬆, O ... 请问您，在泰国曼谷买的干的仙贝和小虾米，如果想要带回台湾自己吃OK吗？

#88. 泰式魚露

有請專家：如何選購魚露？ - MICHELIN Guide · 簡單。自製泰式辣椒魚露... · 【魚露食譜】有577 道- 楊桃美食網 · 泰国原装进口味露/鱼露Fish Sauce · 3道低脂 ...

#89. 詹姆士出走料理 - GTV八大電視

詹姆士夢幻料理：主餐系列【山藥魚香涼麵】. 材料：白肉魚、小白蝦、日本山藥、泡菜、青蔥、薑、蕎麥麵。 Step1：醬汁：柴魚醬油、汽水、魚露、香油、白芝麻、水。

#90. 東南亞餐桌小旅行：越南、泰國、菲律賓、馬來西亞、印尼、汶萊、新加坡、寮國、柬埔寨，118道南洋美食Step By Step

高湯開始沸騰時,放入切成三等份的玉米、魚露、湯醬油,以鹽調味後再煮至少10分鐘。 8.加入洗淨的高麗菜及青江菜煮5分鐘,盛裝至碗中,淋上萊姆汁、適量青陽辣椒, ...

#91. 家中的完美沙拉 - 第 7 頁 - Google 圖書結果

百里香又称鱼酱油、虾油,胶东称为鱼汤,是潮汕地区流行的调味酱汁。越南、韩国和泰国的菜肴中经常用到鱼露。按照美食家们的说法:吃了鱼露,就等于去过了越南。

#92. 柬埔寨：吳哥．暹粒．金邊．西哈努克 - 第 45 頁 - Google 圖書結果

其實柬埔寨料裡非常合台灣人的口味,柬埔寨料理分別受到泰國和越南的影響,因此吸收了兩者不少的特色,像是泰國菜常見的椰漿和越南菜常見的魚露。主食以米和麵為主, ...

#93. 飞来飞去: 骋驰的心，环球的桥梁 - 第 50 頁 - Google 圖書結果

... 也牢记“转机不要中途取行李" o 鱼露越南鱼露是当地特产 o 有次出差胡志明市,在酒店楼下超市买了闫瓶 ... 50 新加坡印度越南泰国哈萨克斯坦英国俄罗斯马来西亚澳大利亚.

#94. 香蕉葉台中文心店 雲林人氣南洋美食餐廳開來台中啦～主廚和 ...

ifoodie, 泰式、越南、南洋、印度料理 — ... 裡面還有魚板、臘腸、蝦子跟中卷等等料也挺多的，不過整體是偏重口味建議分食，不然一個人吃一整份吃到 ...

#95. 【香港郵輪】最新！名勝世界壹號郵輪全攻略！｜事前準備

泰國 · 新加坡 · 馬來西亞 · 越南 ... 信用卡：相對其他郵輪，名勝世界郵輪接受港幣交易非常方便; 淋浴露、洗頭水：對洗頭水有要求的遊客就需自己攜帶 ...

#96. 台大商圈與公館夜市31家精選餐廳、小吃攻略懶人包(內有必比 ...

在這裡用餐都會附上一籃生菜與九層塔(可以續)，用來包烤肉或蝦餅，再沾上一點魚露入口，真是爽口開胃啊，這樣一個人嗑完一整盤烤肉呢。 公館_翠薪越南餐廳 ...

#97. 幸福，私廚定制 - Google 圖書結果

调味用的鱼露是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的调味料之一,是用小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道 ... 我家做越南汤粉的时候用鱼露来调汤的咸淡。