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最新一集「Sunday • 威士忌」介紹的酒款為~
天空之島 18年 蘇格蘭威士忌
Isle of Skye 18y Blended Scotch Whisky

天空之島位於蘇格蘭的西北方
是一座擁有豐富的火山地質和四面環海的島嶼
而蘇格蘭的麥克勞德(MacLeod)家族
已治理此島嶼有數百年的歷史
麥克勞德家族也是同時擁有自己的獨立裝瓶品牌
和自己的單一麥芽威士忌酒廠
更是蘇格蘭少數家族經營的酒類公司

麥克勞德家族將對於這片土地的熱愛和理解
以天空之島最古老的海島單一麥芽威士忌為核心基酒
打造出獨一無二的輕泥煤雪莉風格的天空之島威士忌
這支充滿風土情懷的威士忌
也是一支有著強大調合工藝的威士忌
同時擁有海島泥煤風 與斯佩賽甜美風味的酒體
正是天空之島威士忌最獨特的風格

酒款：天空之島 18年 蘇格蘭威士忌
酒精濃度：40%

協志的品飲筆記：
香氣：非常明顯的糖漿與蜂蜜 以及令人安心的沉木 木質調性的香氣 並帶著非常淺的泥煤和海鹹味
口感：入口是非常香甜的蜜糖 果香感 幾乎讓人忘記這是一支海島威士忌 這是第一階段 第二階段則是轉換成淡淡地的泥煤 和烤橡木桶的香氣 最後則是慢慢的轉換成咖啡 可可的薰香感 層次相當豐富
餘韻：木質調性的氣息不斷的飄散在口中

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#未成年請勿飲酒
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#品味威士忌品味人生
#麥立得台灣

迎接週末
Ardnamurchan Distillery
#艾德麥康
#泥煤雪莉_泥煤波本_香檳發酵槽桶

品飲紀錄通通在這裡：
https://between2wine.com/?s=%E8%89%BE%E5%BE%B7%E9%BA%A5%E5%BA%B7

#品飲心得_資訊分享並無涉及買賣_且未試圖讓人購買銷售交易捐贈或贈與酒精。
※禁止酒駕※ 　
※飲酒過量，有害健康※　
※未滿18歲者與孕婦請勿飲酒※

繼續艾德麥康一下
創廠紀念泥煤雪莉單桶原酒
Ardnamurchan AD/CK.335 07:15 #335
在國外已經推出好一陣子了
售價大約是90英鎊(未稅)

而陸續幾個網站近期的拍賣價
大約落在5百鎊，差不多吧~
#新興威士忌酒廠的浪潮
#有時候同流合汙也是一種相當成熟的模式

沒看到Bimber 雪莉過桶的#1
辣個價格實在也是恐怖嗎？
單桶原酒就不用說了....抱歉離題了。

圓山酒展之前總代理的貨已經抵達
國內販售日期大約是距今2個禮拜前
過年前期盼已久的東西
國內據說是40瓶啦
咱們當然要趕緊抱回家啊

最後，
留下泥煤雪莉單桶的品飲紀錄
這支桶號是670，剛好是335的一倍哈哈：
https://between2wine.com/tags/%E8%89%BE%E5%BE%B7%E9%BA%A5%E5%BA%B7%E5%8E%9F%E9%85%92

#艾德麥康威士忌全系列品飲紀錄
#兩酒應該算是寫得超級完整
#艾德菲的東西也很厲害
#母廠IB裝自家OB那支合作款好像不會來
#不然一定要買~

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艾雷島泥煤
初聞難免令人皺起眉頭的風味
但卻有一大群老饕為它瘋狂
難道這應證了古有逐臭之夫?
還好滷蛋並不是重泥煤狂熱者
我愛的是與桶子協調平衡的泥煤風格
而今天這支波摩18表現令人滿意
CP值也不錯
就是那價格有點高
不能常常喝阿~~~

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