🔥🔥#7月27日開放內用🍠🍠#紫薯奶油玉米湯🌽🌽#鹿野雞🐓🐓
相比於晚上吃到的小樂沐或是上次吃到的法森小館,
法月當代料理給人的感覺是相對平凡與普通的,
但是這樣比好像也不公平,
畢竟在價格上法月當代料理也確實比較便宜許多。
只是,如果下一次還有機會來台中,
小樂沐跟法森小館是會讓人願意再吃,
因為小樂沐晚間套餐的感覺真的很融洽,
會讓人想要吃吃看午間的單點,或是之後換菜單再來試試看。
而法森小館則是因為菜單實在是太多,
還有好多的想要吃吃看,只有吃一次實在是不夠過癮。
法月當代料理如果點到對的料理,
應該會是一間有這正常水平的法餐,
只是因為當天點了許多不合自己胃口的餐點,
(不是故意點自己會不喜歡吃的,只是剛好遇到調味上不喜歡。)
所以對於法月當代料理的評價就沒有這麼好。
當然,
要讓一間餐廳可以全方位的滿足自己的胃口真的很不容易,
但是相對於沒有選擇的小樂沐與選擇超多的法森小館,
都幾乎可以說是沒有吃到讓人不喜歡的料理,
這一點,
就真的很佩服這兩間店的主廚設計菜單的功力,
還是後場廚師的執行能力。
店名:法月當代料理
地址:臺中市南屯區惠文路587號
電話:04 2252 1680
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353498720
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法月當代 法式 料理 評價 在 美食吃漢酣酣 Facebook 的最讚貼文
#貪食酣食台中
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上回吃完法月早午餐後 跟男友都對法月有很高的評價
決定要二訪來試試正統的法式料理😍
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🔶伊比利豬里肌佐金桔醬 $1080
外脆內軟帶有焦香味 有油脂的部分特別香
而且豬肉本身有淡甜淡甜的口感❤️
尤其搭配金桔醬可以說是完美的組合 吃起來十分驚艷
配菜也不一般 有秋葵、馬鈴薯泥、牛蒡絲、菇類
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🔷柴燒美國肋眼牛排佐自然醬汁8oz $1080
肋眼主廚功力了得 烹飪技術一流 火侯控制非常棒
從頭到尾都超嫩!完全不用擔心咬不斷
再配上必備的油封蒜頭真的超級享受 根本絕配💯
還好我不用顧慮男友是否不能接受大蒜味😜
男友吃完不禁讚嘆:多花點錢吃等級更高的牛排是值得的!
▪️附配菜:季節時蔬or牧羊人薯泥(2選1)
當天的季節時蔬是四季豆 甜甜脆脆的十分清爽
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🔶炙燒南瓜干貝荔枝醬 $220
不得不說干貝真的鮮甜又多汁!
兩塊南瓜餅的內餡有肉、香菇和鹹蛋黃
吃起來是濕潤的口感 一點也不乾 非常精緻
左邊則是鬆軟綿密的炸南瓜 上面灑上米香
喜歡南瓜的人會很愛🎃
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🔷黑松露野菇國王蝦 $380
國王蝦很大隻 而且非常新鮮彈牙
野菇超入味而且調味很棒 真的超喜歡
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🔶主廚今日例湯 $200
當天的主廚例湯是蟹肉巧達濃湯
鮮蝦與蔬菜一起熬煮入味 中間再放上蟹肉與奶泡
這碗湯最厲害的地方在於湯底喝的出蟹肉的鮮甜!💓
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🔷阿爾巴黑松露奶油蘑菇湯 $220
黑松露的味道十分突出 但味道卻很溫和好喝
或許跟加了奶油有關 食材比例的拿捏恰到好處
對於害怕松露味道的人 這道真的可以試試
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🔶香草舒芙蕾 $240
舒芙蕾溫熱的蛋糕體 外皮酥脆裡面綿密帶有蛋香
加上香草冰淇淋和莓果醬一起吃
整個冰火交融 真的很好吃😋
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🔷法式烤布蕾 $180
第一次看到這麼美的烤布蕾
上面還有放黑莓及酸溜溜的紅醋栗
烤布蕾吃起來對我而言有點甜
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🔶季節鮮榨果汁 $180
果汁是超美的少女粉紅色系
以當季水果加上紅色火龍果 顏色非常浪漫
喝起來酸酸甜甜的 有初戀的感覺💕
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🔷烤麵包
麵包香氣迷人外皮酥脆 裡面鬆軟中卻保有濕潤感
是非常厲害有水準的麵包👍👍👍
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🔺時間:
▪️早餐:09:30~14:30
▪️晚餐:17:30~21:30
🔺地址:台中市南屯區惠文路587號
🔺店家: @lafete_22521680 -
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法月當代 法式 料理 評價 在 和我一起.走在法國的365天 Facebook 的最佳貼文
[台灣-台中法月當代法式料理]
今天帶媽媽去這家位於台中南屯區的法國餐廳提前慶祝生日,服務人員非常親切,態度也很好很專業
整體吃下來還不錯,只是價位有點高!
我們是之前買了餐券所以有比定價稍微低一些,這間餐廳可以推薦大家當做想嘗試法國菜的入門餐廳,吃完還可以去逛旁邊的IKEA😁
照片裡都有餐點評價喲!
法月當代料理