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【2021新入榜米其林餐盤】
恭喜台北「南村私廚小酒棧」獲得米其林餐盤！這家餐館走新派眷村菜路線，招牌菜毛主席紅燒肉油亮美味，搭配刈包吃將將好。還有多樣私房料理：河南蒸麵、乾鍋土豆、主廚自製香腸等等，值得一吃。
台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號。(02)2711-7272。
https://lordcat.tw/archives/501
河南蒸麵，用事先泡好的花椒水來燉肉是關鍵之一。北方更家常的是燜麵，用加蓋燜替代隔水蒸。通常是用細麵，但我們家愛吃粗麵。自己在家做的肉量滿溢。
#河南蒸麵
#台北外帶推薦
防疫悶在家，也要好好善待自己的嘴，東區超夯的眷村菜 南村｜私廚‧小酒棧也推出了 #百元熱炒 ！
平常內用不止這個價，現在真的是嚐一波的好時機，還有招牌東坡肉掛包、#河南蒸麵 也推出組合套餐價，外帶回家都是熱呼呼的，好吃又划算！！
建議先提前撥打電話：02-2711-7272預訂或是私訊粉絲團訂餐，因為有些餐點是要提前備料熬煮的
📲線上點菜單底家：https://reurl.cc/qgYnrg
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📍南村｜私廚‧小酒棧
🏡台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號1樓
📞02-2711-7272
⏰11:30 - 14:00 、17:30 - 20:00
https://bit.ly/3hFnsl2
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Apr 7, 2020 - 中華面食博大精深，搓拉削揪扯，燙炒拌煮燴，可謂是八面玲瓏、面面俱到。 在河南，就有這麽一種獨特的面食蒸鹵面，不用煮不用燜，全程用蒸屜蒸出來， ... ... <看更多>
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