#我昨天才去吃鍋😭😭😭
天冷吃鍋好幸福🍲我好喜歡麻辣鍋
但麻辣鍋⚠️光湯底就驚嚇🙀
真是個讓人不小心就吃胖的選擇⋯
吃火鍋前拿表出來對照 就知道要怎麼點餐了😉
👉🏻湯底(每1000ml)
大約是一鍋個人鍋的湯底份量
∨麻辣鍋 1416kcal
∨酸菜白肉鍋 500kcal
∨豆腐鍋 440kcal
∨臭臭鍋440kcal
∨藥膳鍋332kcal
∨牛奶鍋252kcal
∨海鮮鍋132kcal
∨刷刷鍋56kcal
∨昆布鍋24kcal
∨蔬菜鍋12kcal
👉🏻醬料(每30g)
常見的小醬料碟 裝滿就是大約30ml的醬唷!
∨沙茶219kcal
∨豆瓣醬54kcal
∨醬油27kcal
∨辣椒醬25.5kcal
∨烏醋10.5kcal
Omg!!!沙茶醬一小碟就破兩百卡
比一塊蒸煮麵還可怕😱
👉🏻主食(每一份)
∨王子麵(50g/包)249kcal
∨蒸煮麵(65g/塊)217kcal
∨冬粉(40g/把)140kcal
∨白飯(200g/碗)280kcal
∨烏龍麵(180g/份)120kcal
看到冬粉熱量最低的朋友也別高興得太早⋯
通常冬粉都會丟進油油的湯裡煮、還要拌不少沙茶醬⋯
熱量無形中也是節節攀升⚠️
建議湯底清淡一點,麵也不要再加醬吃
才能少掉多餘的熱量、油脂跟負擔😉
✔️有沒有發現麻辣鍋湯底熱量竟然整整是蔬菜鍋湯底熱量的約近120倍!
雖然大家不會一直喝麻辣鍋的湯,但是也代表食材在滿滿油鍋裡面是會吸收湯底熱量間接吃下肚的😭
如果在冬天吃鍋時不想養胖胖
∨主食可以換成烏龍麵和冬粉
∨醬料適量的沾取或是選擇熱量較低的醬油烏醋拌上蔥花大蒜🧄
∨湯底可以選擇較清淡走向的蔬菜、昆布等清湯鍋。
以上
還是會依照各火鍋店家做法不同
而有熱量上的差異喔!
但是,每一家相同的點就是
選得健康 才能暖心暖胃不傷身😊
.
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#吃火鍋的季節 #我喜歡吃火鍋
#圖文來自於高敏敏營養師
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天冷吃鍋好幸福🍲你吃哪一鍋?
直接從湯底、醬料到主食熱量一次奉上!👩🏻⚕️❤️
看看很受歡迎的麻辣鍋⚠️
真是個讓人不小心就吃胖的選擇⋯
吃火鍋前拿表出來對照 就知道要怎麼點餐了😉
👉🏻湯底(每1000ml)
大約是一鍋個人鍋的湯底份量
∨麻辣鍋 1416kcal
∨酸菜白肉鍋 500kcal
∨豆腐鍋 440kcal
∨臭臭鍋440kcal
∨藥膳鍋332kcal
∨牛奶鍋252kcal
∨海鮮鍋132kcal
∨刷刷鍋56kcal
∨昆布鍋24kcal
∨蔬菜鍋12kcal
👉🏻醬料(每30g)
常見的小醬料碟 裝滿就是大約30ml的醬唷!
∨沙茶219kcal
∨豆瓣醬54kcal
∨醬油27kcal
∨辣椒醬25.5kcal
∨烏醋10.5kcal
Omg!!!沙茶醬一小碟就破兩百卡
比一塊蒸煮麵還可怕😱
👉🏻主食(每一份)
∨王子麵(50g/包)249kcal
∨蒸煮麵(65g/塊)217kcal
∨冬粉(40g/把)140kcal
∨白飯(200g/碗)280kcal
∨烏龍麵(180g/份)120kcal
看到冬粉熱量最低的朋友也別高興得太早⋯
通常冬粉都會丟進油油的湯裡煮、還要拌不少沙茶醬⋯
熱量無形中也是節節攀升⚠️
建議湯底清淡一點,麵也不要再加醬吃
才能少掉多餘的熱量、油脂跟負擔😉
✔️有沒有發現麻辣鍋湯底熱量竟然整整是蔬菜鍋湯底熱量的約近120倍!
雖然大家不會一直喝麻辣鍋的湯,但是也代表食材在滿滿油鍋裡面是會吸收湯底熱量間接吃下肚的😭
如果在冬天吃鍋時不想養胖胖
∨主食可以換成烏龍麵和冬粉
∨醬料適量的沾取或是選擇熱量較低的醬油烏醋拌上蔥花大蒜🧄
∨湯底可以選擇較清淡走向的蔬菜、昆布等清湯鍋。
以上
還是會依照各火鍋店家做法不同
而有熱量上的差異喔!
但是,每一家相同的點就是
選得健康 才能暖心暖胃不傷身😊
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說到吃火鍋,台灣絕對是世界鍋物店密度最高的區域之一,舉凡日式涮涮鍋,川式麻辣鍋,羊肉爐,薑母鴨,燒酒雞,酸菜白肉鍋,石頭火鍋,沙茶魚頭,臭臭鍋等不勝枚舉,到處都吃的到。 雖然做法特色各不相同,但熱氣騰騰的湯頭和新鮮配料帶給人的滿足感是一致的,可說是台灣的代表全民美食呀! 其中,麻辣火鍋當然是男女老少,家庭朋友聚餐的首要選擇之一,光想到熱騰騰燙口的滑嫩鴨血,口水就給它滴出來了~
這次用餐是在二樓的新區域,有三張大桌含一個包廂,可以容納許多人。 八條老宅麻辣鍋的招牌湯頭當然是麻辣鍋底由牛骨,中藥材及各種辛香料熬製而成,據老闆企鵝表示,他們大廚喜愛麻辣鍋愛到殺去中國名火鍋店拜師學藝將最道地的四川火鍋作法完整的帶了回來,並實地考察各家名店的湯頭鍋料及擺設,以最新鮮上等的食材以及合理的價格呈現給台灣所有愛吃辣的饕客,小辣的湯頭(大約是別家中辣的程度)對我來說剛好。白湯則是昆布柴魚高湯可以煮麵和豆皮,超適合小孩子吃。
https://louissabrina1000313.blogspot.tw/2016/08/blog-post.html
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