今晚製作蒟蒻珍珠粒。
首先將1.2公斤日本蒟蒻切成小粒，切到差啲瞓著😴之後烚十分鐘，瀝乾水後再同沖繩黑糖漿及黑糖等材料一同餚煮，最後浸七七四十九日。。。😂😂講笑啫😝浸過夜可以喇明早再進一步處理，明早見😁
沖繩黑糖漿 在 Wagne's Bakery 烘焙搞作 Facebook 的最佳解答
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過351的網紅靚煮婦 PrettyMom，也在其Youtube影片中提到，【黑糖蜜裸麥包】Outback包｜同場加映：蝴蝶包造型 麵團材料： 法包粉225g（可用200g高筋粉+25g低筋粉代替）、黑裸麥粉20g、鮮奶110ml、Molasses黑蜜糖漿45g*、沖繩黑糖粉30g*、酵母3g、幼鹽2g、黑麥芽粉9g、朱古力粉8g、牛油30g、湯種50g、粟米粉少量（可用...
「沖繩黑糖漿」的推薦目錄：
- 關於沖繩黑糖漿 在 Wagne's Bakery 烘焙搞作 Facebook 的最佳解答
- 關於沖繩黑糖漿 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的最佳貼文
- 關於沖繩黑糖漿 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最佳解答
- 關於沖繩黑糖漿 在 靚煮婦 PrettyMom Youtube 的最讚貼文
- 關於沖繩黑糖漿 在 Eric's Bakery Youtube 的最讚貼文
- 關於沖繩黑糖漿 在 alex lam Youtube 的精選貼文
- 關於沖繩黑糖漿 在 沖繩黑糖蜜-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月 的評價
- 關於沖繩黑糖漿 在 沖繩黑糖蜜-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月 的評價
- 關於沖繩黑糖漿 在 JC Mama - 沖繩黑糖蜜280g 售價$55/支，2支或以上 - Facebook 的評價
- 關於沖繩黑糖漿 在 沖繩黑糖蜜蕨餅 - 美食板 | Dcard 的評價
- 關於沖繩黑糖漿 在 [商品] 7-11 沖繩黑糖蜜蕨餅- 看板CVS | PTT美食旅遊區 的評價
- 關於沖繩黑糖漿 在 7-11新出的隱藏版甜點！沖繩黑糖蜜蕨餅＆北海道紅豆白玉 ... 的評價
沖繩黑糖漿 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的最佳貼文
員林的好餐廳越來越多了，
昨天回娘家與爸媽一起午餐，
二訪位於員林大道的赤玉串燒料理，
在雅緻日式庭園與舒適居酒屋氛圍裡，
即使外面正下著大雨，
心裡有著滿滿的幸福安心感～
赤玉的經營者夫妻很年輕，
但對日式串燒料理有很長期的經驗與獨到堅持，
點餐時只要提出喜好需求，
總能很適切的安排出讓人滿意的內容（還有當令的隱藏版菜單），
料理手法也能品嚐得出專業職人的真功夫，
尤其在日系食材的選擇上更見用心，
最喜歡這樣單純天然的豐富滋味。
除了主餐外，
二次的餐後甜點也都有著驚喜，
昨天吃到的是水信玄餅搭配日本丹波黑豆粉及沖繩黑糖漿、夏蜜柑果凍，
還有讓人眼前一亮用蝶豆花製成的星空羊羹，
一口一口吃下的是浩瀚銀河的無限遐想。
赤玉老闆娘擁有國際唎酒師證照，
請她為我們搭配了一小壺溫熱的日本七賢純米酒來佐餐，
放鬆心情細細品嚐著美味料理，
也享受著與爸媽相聚的美好時光，
當下此刻，真的好幸福～
沖繩黑糖漿 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最佳解答
「甜品當正餐，整個tasting menu都是甜品，你聽到會怕、會好奇，還是覺得好瘋狂？很多女生都是甜牙齒，聽了表示歡迎——前兩周，新出爐的「亞洲最佳甜品師」Fabrizio Fiorani來港，在他的「同鄉」Umberto Bombana旗下的Ciak辦了場大師班，又有一晚別開生面的甜品晚餐：以Sweet Dinner為題，五道「菜」全是甜品。」
「甜品當正餐，並非由這位甜品新人王Chef Fabriozio開先河，著名的西班牙甜品師Jordi Burton才是開山鼻祖，而且以餐廳模式經營，還得了米芝蓮一星！Jordi Burton可能對大部份亞洲人來說比較陌生，但他在歐洲享負盛名，在西班牙的代表性就如法國的Pierre Herme吧！Chef Jordi的履歷顯赫，曾先後出任巴黎Hotel de Crillon、Pierre Gagnaire，以及El Bulli的甜品師，先是練就一身法式甜品的功架，後來又受到El Bulli天馬行空創意的啟發，令他一早就能脫框思考，2000年就在巴塞隆拿開了全球首家甜品餐廳Espai Sucre，引起飲食界的轟動，以致後來引發了紐約一輪的甜品餐廳潮流⋯⋯」
「早在兩年前，已在Chef Fabriozio任職的東京高級意大利餐廳Bulgari Il Ristorante Luca Fantin嚐到他的手藝，已感覺到他強烈的企圖心：所製作的甜品賣相吸睛、具有看過不忘的個人風格，甚至自然流露了幽默感——沒錯，在這個年代，就是俗稱「IG上鏡」的作品，能迅速、廣泛地引起注意，創造名氣。儘管如此，不代表他只懂得賣弄造型，在內涵所下的功夫亦不遑多讓⋯⋯」
「Zucchero以棉花糖、和三盆黑砂糖、焦糖和沖繩黑糖漿表達了甜味的美感，榛子蛋白在甜味的堆叠中製造香氣兼擔起緩衝劑的功能⋯⋯」
「「覆盆子四重奏」，幾乎是單一素材支撐整個味道架構，卻能勾勒出酸度不同的弧線，高手之作。」
「意大利甜品文化不似法國甜品般講究繁複造工和精細美學，Chef Fabriozio卻能取得突破，以高技術含量和細膩觸覺表達意大利風味。」
沖繩黑糖漿 在 靚煮婦 PrettyMom Youtube 的最讚貼文
【黑糖蜜裸麥包】Outback包｜同場加映：蝴蝶包造型
麵團材料：
法包粉225g（可用200g高筋粉+25g低筋粉代替）、黑裸麥粉20g、鮮奶110ml、Molasses黑蜜糖漿45g*、沖繩黑糖粉30g*、酵母3g、幼鹽2g、黑麥芽粉9g、朱古力粉8g、牛油30g、湯種50g、粟米粉少量（可用高或低筋粉）
*可按個人濃度喜好加減份量
做法：
1. 牛奶、黑蜜糖漿、湯種、黑糖粉先加入麵包機容器
2. 法包粉、黑裸麥粉過篩
3. 以上兩種粉過篩後加入容器
4. 將鹽、黑麥芽粉、朱古力粉、牛油各放在容器的四個角
5. 在法包粉中間掘一個窿，將酵母加入窿，不要碰到其他材料
6. 麵包機用「麵團」模式，進行第一次發酵
7. 麵包機發酵後，將麵團扛平、排氣
8. 將麵團卷起，切成需要長度（蝴蝶型約45g一個）
9. 搓圓麵團，鋪上保鮮紙，醒麵15分鐘
10A. 蝴蝶造型（做法參片段）
10B. 長條形，要收口，收口向下
11. 若麵團太乾，可噴水令麵團濕潤
12A. 第二次發酵，夏天可只鋪上保鮮紙，室溫放45分鐘
12B. 冬天與一杯滾水一起放入焗爐發酵。
13. 噴少少水在麵團上
14. 粟米粉（或高、低筋粉）過篩，輕輺用手指敲，將粉灑在麵包上
15. 焗180。C，15-18分鐘（視乎不同焗爐）
YoutubeChannel: https://www.youtube.com/channel/UC3idLmW6cQHMCB4mGGjNSjg
🔔多謝訂閱「靚煮婦 PrettyMom」❤
#靚煮婦 #PrettyMom
#黑糖蜜裸麥包 #Outback包#蝴蝶包 #麵包機
沖繩黑糖漿 在 Eric's Bakery Youtube 的最讚貼文
湯種做法：
https://youtu.be/k9EStjDX56M
【材料】
黑祼麥粉 25g
高筋麵粉 225g
黑麥芽精粉 8g
朱古力粉 5g
Molasses糖漿 40g
沖繩黑糖粉 30g
鮮奶 120ml
湯種 50g
牛油 25g
速發酵母 3g
鹽 2g
粗粒玉米粉 裝飾用
更多食譜盡在
Eric's Bakery
http://ericsbakery.blogspot.com
Facebook粉絲專頁
Eric's Kitchen & Bakery
https://www.facebook.com/erickitchenbakery
Youtube免費訂閱頻道
https://youtube.com/user/mrsiaeric
Instagram
https://www.instagram.com/ericsbakery/
沖繩黑糖漿 在 alex lam Youtube 的精選貼文
北角隱秘小商場內 放鬆輕食小咖啡廳 咖啡空間 CAFE 不定期本地樂隊駐場表演 Coffee + Space 城市花園商場
https://www.mrlamsan.com/2019/09/cafe-coffee-space.html
香港人最缺的就是空間
一個放空的好地方
好多香港人對生活要求其實好簡單
一個周末睡到醒,起身吃個美味的餐點就滿意
連買一個空間都咁困難
原因係租金實在太貴
最近有網友介紹一間位於北角區既小店
約埋朋友就過去看看,順便吃個晚餐
地點就在城市花園酒店旁的小型商店內
走上1樓就會見到不一樣的空間
飲杯咖啡坐一個下午都只要也只要$20起
有多款唔同既特色咖啡
連最高級既單品手沖咖啡這裡都有提供
也有跟潮流既黑糖系列,芝士奶蓋茶
先來一杯台式特飲
沖繩黑糖手工牛奶咖啡
飲落似日式既牛奶咖啡,濃郁牛奶香味
淡淡咖啡味,好易入口
拌勻帶點焦糖香既黑糖漿,味道更濃郁甜蜜
也提供輕食套餐
只要$60
有6款,不定期轉換菜式
今天選了日式咖哩配豬排沙律
米飯爽身,加上甜口既日式咖哩汁與蔬菜粒
食起來清爽,豬扒脆口,簡單但好吃
加上是日餐湯,$60就能吃飽飽好滿足
是日餐湯
質感幼滑,味道清新
花茶一杯,食完濃味既咖哩飯,可以清新一下
玫瑰蘋果花茶
有緩和情緒，平衡內分泌，調理肝胃，消除疲勞之效
日式咖哩
同白飯係最佳既配搭
加上半隻半熟雞蛋,味道更為豐富
卡邦尼意粉
卡邦尼每個人既煮法都唔同
要煮得好食也有難度
想不到主廚手藝出色,好吃!
卡邦尼醬汁係香港人最愛既意粉之一
每條意粉都沾滿醬汁,食起來不油膩
口感幼滑入口濃郁帶少少蒜香
不定期會有唔同既工作坊同音樂表演
有興趣記得留意專頁發佈消息
https://www.facebook.com/hkcoffeespace/
最多可以坐70人,包場搞派對同活動都非常合適
Coffee + Space
炮台山電氣道233號
城市花園商場14座1樓95-96號舖
查詢電話： 37052595
#北角 #香港島 #香港美食
沖繩黑糖漿 在 沖繩黑糖蜜-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月 的美食出口停車場
沖繩黑糖蜜在-PTT/DCARD討論與高評價商品，提供奇美沖繩黑糖、日本沖繩黑糖塊、奇美沖繩黑糖捲在露天、蝦皮優惠價格，找沖繩黑糖蜜相關商品就來飛比. ... <看更多>
沖繩黑糖漿 在 JC Mama - 沖繩黑糖蜜280g 售價$55/支，2支或以上 - Facebook 的美食出口停車場
沖繩 黑糖蜜280g 售價$55/支，2支或以上: $48/支13/8截單；約10月尾到貨有客人見到氣炸谷整黑糖雞翼，叫我地幫手搵 日本小幫手搵到喇，拿拿聲幫大家團團~~ 黑糖 ... ... <看更多>
沖繩黑糖漿 在 沖繩黑糖蜜-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月 的美食出口停車場
沖繩黑糖蜜在-PTT/DCARD討論與高評價商品，提供奇美沖繩黑糖、日本沖繩黑糖塊、奇美沖繩黑糖捲在露天、蝦皮優惠價格，找沖繩黑糖蜜相關商品就來飛比. ... <看更多>