關於 江鱼仔炒辣椒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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✔ #烧鯆鱼：阿龙的镇店之宝，新鲜鯆鱼烤至金黄色，外脆内嫩，点自制辣椒酱来吃，味道超鲜、超美味！

✔ #招牌螃蟹：必吃超人气 #烧蟹 和 #咸蛋湿奶油大蟹，螃蟹肥肥大大只又多肉，入口鲜甜多汁，味道超Fresh！

✔ #紧张啦啦汤：汤头加了白胡椒，搭配新鲜啦啦和花肉煮至入味，汤头鲜甜又刺激！

其他美食还有 #妈蜜辣椒仔炒苏东仔 、#湿奶油日本螺肉 、#咸蛋鸳鸯苏东、招牌啦啦仔炒米粉和文昌鸡饭等，「FastOrder 」提供24小时订餐服务，1分钟快速下单，简单付款，马上送货，可以选择打包或外卖，方便到没朋友，赶快点这里安排海鲜大餐吧：https://order.fastorder.my/ah-loong

【阿龙槟城烧鱼海鲜饭店】
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Instagram: @ahloonggrilledfish
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电话号码 ：012-386 2832 龙嫂

娘惹参拜江鱼仔😋

直播过程
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=616606415971764&id=100044920312608

✅材料
—冮鱼仔150gm -剥开去掉骨洗净奋用
—2粒洋葱切片(中size)

✅香料(捣拌至细)
-小葱头100gm
-蒜瓣3粒
-belacan 粉(—汤匙),20gm-—小块(如果用块状的)
-黄姜10gm
-红辣椒100gm
-干辣椒-30gm
-小辣椒-8条
—香茅—2支
-南姜-15gm

✅调味料
-50 gm 亜参膏(清水200ml )
-酱油-2汤匙
-糖-3至4汤匙
-鸡精粉或香菇粉-2茶匙

✅炒法
-热锅加入冮鱼仔炒至金黄捞起奋用
-锅剩下油加入香料爆至香出红油
-加入冮鱼仔翻炒
-加入亚参膏水翻炒至滚
-加入调味料翻炒均匀
-最後加入洋葱翻炒片刻即可上桌.

下单请按以下的 link
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G1. 芬兰绿不粘锅系列
-煎锅 26cm RM 148 (没有盖子）
-炒锅28cm RM 248
-汤锅 24cm RM 208
-奶锅 18cm RM 148
✅特色
*高颜值,漂亮大气
*少油烟
*不锈钢复合底部,特厚压铸平底,不变形,不跑油
*不粘不糊底
*容易清洗
*不挑炉灶，电陶炉，电磁炉，煤气炉都可以用

爆单电陶炉😍

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✅电陶炉
*不选锅具,通用,使用功能广泛
*圆形（省空间）,随身携带
*火力超强,受热快（100W-2200W）
*可设定时间至3小时
*简单,方便 ,实用.
*现代人通用的电器

#不好用的产品我不推不自用的不分享
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＃Journeywithannzz
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＃Annzz寻味之旅
#新星小屋

香辣脆江鱼仔,配粥配饭好美味😋

✅材料
-江鱼仔去骨 100gm （洗一遍後滤干炸至金黄）
-大葱头一粒切片
-小辣椒6条
-青辣椒一条切丝

✅调味料
-酱油适量
-糖适量

✅做法
-用回刚煎过江鱼仔的油加入大葱翻炒至香
-加入小辣椒和青辣椒翻炒片刻
-加入江鱼仔翻炒
-加入酱油和糖翻炒片刻即可.

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#獨家爆料 #愈記 #娛樂爆料 #XX事件 #大解構 #娛樂大混醬 #愈記超市 #全港最平最齊 #大埔 #黃大仙 #沙田 #青衣
00:00 開始
00:24 愈記超市大埔分店
00:38 愈記超市名稱由來
01:04 南亞裔街坊訪問
02:13 香港街坊訪問
03:08 凍肉部
03:48 各類醬料選擇
04:04 娛樂八卦
04:40 大孖| 羊牛鴨醬
04:55 日丁九州拉麵
05:21 大孖| 羊牛鴨醬
05:41 大孖記沙嗲醬
06:15 霸王花河源米粉
06:54 蓬盛橄欖菜
08:15 文記麻辣混醬
09:50 自家品牌川野家博多烏冬
10:26 義記香辣油咖哩
11:35 文記秘製魷魚醬
13:20 文記秘製鹹魚醬
14:10 聯泰義記蠔油
14:23 大孖秘撈魚蛋醬
15:22 自家品牌的拉麵烏冬米粉米線
16:09 愈記超市送出禮品


【獨家爆料】安彬事件大解構│娛樂混醬│愈記超市│全港最平最齊│
大家喜歡看我的娛樂爆料，我當然不會令大家失望啦

這條影片我將會跟大家分享一下在2019年發生 一單轟動魚圈的新聞

當中一些不為人所知的秘聞, 大家一邊剝花生我就一面介紹

一間好便宜的生活百貨超市 “愈記超市”,

它在大埔、 黃大仙 、沙田和青衣都有分店

我會將它的分店地址放在留言置頂， 好讓大家比較那一間方便，

在你家或公司附近, 愈記的老闆娘是姓俞的，

老闆送了一個心給太太，並且希望她記住自己，

所以就叫做愈記超市，估不到這個愈記超市的名字

蘊含着一個刻骨銘心的愛情故事

抵買和多選擇就是這間“愈記超市”的特色,

就連非常懂知慳識儉的南亞裔人士，都懂來這裏購物，

你們便知道有幾便宜了，不信你看看街坊的意見 。

你來自哪裏？印度，你怎樣發現這個店舖？

這間店很好，全部都好平，有幾平？

是否比起其他店都平？全部都平過其他店

有其他什麼可以介紹我們香港的觀眾嗎？

告訴我吧，還有什麼？這個這個這個我都很喜歡

做甜品用嗎？對啊，這個經常煮的，印度人經常煮這些

21 他住在香港5年我住了8年，很高興認識你們

多謝你們推薦食品給我們香港觀眾，

祝你新春快樂，恭喜發財，謝謝你（印度文）

是的我懂印度文的，你喜歡在這裏購物？

這裏在大埔街市附近已經很旺區，亦有很多商店商舖

但是這一間愈記超市開了之後，我見到什麼也有得賣

有傳統雜貨店和街市雜貨店，還有小型超市地道雜貨店那種吸引點

不用經常去大型超市，好值得幫襯，還有這裏實在太抵買，超平

而且種類繁多，你不喜歡出鏡那我就不拍攝你的臉

平過別處一大截，雖然舖位細細，

由基本柴米油鹽到少量中日韓泰國人氣食品、少量廚房用品都有，

大部分價錢和質素比大型超市、網上商店更加便宜又多選擇

尤其大埔這一間分店更設有凍肉區及以「大醬園」著稱。

靚太，為什麼你說這裏很平呢？平呀，因為我經常有購買這些煮醉鴨舌醉雞翼

這個牌子是最頂級的，很多大師級都用，16元外面一般平均價錢都要18甚至20

這個並非四周可以買到，大的雜貨鋪才找到，用來煮什麼

鴨舌醉鴨舌，醉雞，正嘢，我要這個

他們更加有齊全港膾炙人口的本地生產老子號醬料，

例如余均益、綿香、悅和、勝利大澳蝦醬、大孖醬園、

40 文記、義記、泰興、順發孖記等等，

當食材遇上醬料， 就好像一場美麗的邂逅 ，所產生的變化 ，簡直令人回味無窮 。

就好像我今日要跟大家分享的魚圈八卦新聞 ，當中有些不為人知的人和事,

令人聽落去津津樂道, 讓我一邊介紹醬料, 一邊跟你道出娛樂大混醬。

這件事我給一個化名男主角叫

........按入去睇片
平時在書房剪片太耐,突然之間在家想食小吃

就可以放入氣炸鍋串起些牛肉粒,出來就用這個大孖 沙嗲醬

自製串燒,無添加防腐劑、味精，用來撈麵好好食，食得安心

大孖記羊牛鴨醬, 以後炆嘢唔使咁大陣仗

兩羹醃肉隔離都聞到飯香, 請埋街坊返屋企共享

大孖沙嗲醬, 輕而易舉燒肉腸

沙嗲味濃郁齊齊拍掌 , 唔使搭飛機都好似去咗南洋

為何説彬彬其實對樹熊騎牛搵馬呢 ，

樹熊除了孝順之外 ，還好知慳識儉 ，在他拍‘吹脹雲霄’時

當時........按入去睇片

這一隻蓬盛的香港橄欖菜又幫到你幫到你，超級易煮,

霸王花河源米粉, 易熟好味介紹埋阿嬸

半夜肚餓唔使諗, 自己煮唔使麻煩你賓賓

彬彬跟樹熊拍拖時, 騎牛搵馬, 幾乎有錢仔都不會放過

有一次彬彬跟一位朋友去到一班有錢人的私人派對

那班人個個都揸林寶堅尼 ，派對完了離開的時候

彬彬問都冇問 ，就坐上了其中一人的林寶堅尼入面

車主就覺得好莫名其妙 ，完全不認識她 ，

彬彬竟然未問過車主同意就跳了入別人的車，

車主禮貌地說:不順路，

彬彬好老尷的下車，之後這位車主就跟朋友講,

車主的朋友圈就這樣唱彬彬, 傳到來我這裹

他們成班人都覺得彬彬份人真很混帳 ,那麼厚面皮,不止這樣 ...

混醬都要找隻優質的醬料,介紹返， 我就用這一個文記麻辣混醬，

它是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

雲吞麻辣醬撈烏冬, 簡便好味適合大懶蟲

食物配搭創意無窮 , 撈炒煮炸龍飛鳳

不知是否每個姐仔都是這樣, 她有另一位同事, 叫江門米線

剛剛........按入去睇片

覺得當晚布爹利其實當時問這個問題的時候流曬口水

介紹返，提起車仔麵又真的會令人垂涎欲滴

義記香辣油咖哩, 水魷、豬皮、豬紅、韭菜、魚蛋，買回去飛水

兩湯羹加落去，撈起撈起，撈到風山水起,

一打開個蓋就聞到好香的咖哩味，多層次的香辣感一試難忘。

用途廣泛，適用於咖哩雞、牛腩、魚蛋，

中菜的咖喱魚頭煲及星洲炒米等等。

義記香辣油咖哩本身不太辣, 不像魚圈生存那麼啃

要被迫品嚐人生的甜酸苦辣，事件經過網民推敲大家的instagram,

........按入去睇片, 怕傷了爆汗的心

自從布爹利向大眾道歉之後,自己炒自己魷魚,

停止所有工作,介紹返, 文記秘製魷魚醬,

它得到「醬料百搭醬、海鮮醬」的美譽，

街坊介紹它可以炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、

蒸排骨更加一流，文記秘製魷魚醬, 撈落魚蛋蘿蔔豬大腸

個個聞到香味爭住搶,百搭選擇佢至強

其實布爹利和彬彬 ,好難再在這個圈裏面鹹魚翻生

介紹返，鹹魚都可以好好味的, 就好像這個文記秘製鹹魚醬

烹調真正的「魚香」茄子,蒸豬肉、蒸魚、炒椰菜、

通菜都十分惹味，撈飯食最開胃！

文記秘製鹹魚醬,辟腥味道夠鹹香

文記歷史好悠長,老字號未聽過真係烏啄啄,

........按入去睇片
620大姐都話看看大眾對她有什反應先

介紹返，這裏有個大孖秘撈魚蛋醬,

醬味帶咖哩的香、指天椒的辣、蒜頭的惹味，

用途廣泛，撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯、撈蔬菜

大孖秘撈魚蛋醬, 指天椒咖哩沙爹惹味共享

輕鬆煮美食廚房歌唱, 咁易整都唔識就撼頭埋牆

........按入去睇片 但她覺得自己還有機會 ,

介紹返 , 其實愈記有自家廠房，生產自家品牌的拉麵烏冬米粉

當中呢度有啲粉麵、烏冬更加平絕港九新界，

........按入去睇片

醬料的甜酸苦辣 ,我們任意可以品嚐 ,亦可隨便配搭

但做人就不可以隨便混醬 , 如果你一時自私貪戀短暫的甜蜜

換來的後果,可能是一世的苦楚

這條影片, 又可跟你們提供買平嘢,食平嘢的選擇

又可以八卦下魚樂無窮,引伸到待人處世

如果覺得我這條影片有趣的話

記得幫我用whatsapp facebook分享給朋友，

留個表情符號以示支持，這條影片十五分鐘之後 ,

就有有獎問答遊戲 , 愈記超市將會送出他們自家廠房的

米線烏冬拉麵米粉各一包，這裏十一種醬料,

隨機送出兩樽, 價值每位接近三百蚊,送出給10位幸運兒

希望大家記得踴躍參加 , 轉頭見 .

1 文記麻辣混醬 (即食撈辣麵醬)

文記醬料有四十多年歷史。全人手香港製造。

文記嘅醬料簡直係家傳滬曉，叻煮餸嘅人一定會聽過呢一個品牌

將芝麻、花生及小蝦米烘香，才磨碎與辣椒同炒，香味豐盈，自成一家。

此醬是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

工作忙起上來偶爾都是煮個方便麵又一餐，現在學懂了撈烏冬，5分鐘搞掂，

可以取代方便麵了。有時間的話煎個豬扒、雞扒，或者好像我一樣煮個溫泉蛋，

仲好食過出面呀 ，但係成本慳好多，如果而家唔係咁方便出街食飯

最好就一次過買曬呢啲醬返屋企，一路食住烏冬，一邊同你哋八卦下娛樂混帳
撈烏冬醬汁：
醬油 2小匙
蠔油 1小匙
麻油 1.5小匙
白醋 1小匙
糖 1.5小匙
蒜蓉 少少
麻辣混醬

2 大孖沙嗲醬

3. 文記秘製魷魚醬
文記招牌秘製魷魚醬 (不含魷魚)
配水魷魚、豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛柏葉、各類冰鮮海鮮等。用水滾熟食物再晾乾水分後，用魷魚醬撈一撈隨即可吃！ 為何叫做魷魚醬？因為這醬料的最原始配搭就是水魷魚，後來也用來撈螺肉。之後又有了「醬料百搭醬、海鮮醬」的美名，因為不少街坊鄰里向我們分享了各式各樣的烹調妙法——炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、蒸排骨——是可用來炆煮各項肉類的辣醬。小故事分享：這醬汁是文記醬料的靈魂！從前我們是做車仔麵小販檔的，很多客人都喜歡以這辣汁配搭各類粉麵米！現在不少麵店、小食店都掛名為「文記車仔麵」／「文記小食」，因為文記就是好味的招牌。文記老闆文健佳為人勇敢，當年為保家庭、飯碗，與同行的小販競爭，最終成功立足於觀塘，所以文記在當年是廣為人知的！
4. 義記香辣油咖哩

今晚9pm?直播 ,娛樂大混醬

?合作邀約請洽
gold7778@gmail.com
https://www.instagram.com/gold7778t/

成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。

【70年老字号 | Puchong酿料每件才 #RM1】
隐藏在Puchong Batu14巴刹内的 #永兴茶室，有卖干捞、清汤、咖喱汤底，还可以选择8种的粉底，一碗大大碗面+3件酿料竟然只需RM5.50!! 额外Top Up每件酿料只需一块钱!!

永兴茶室是非常不起眼，就在Jalan Puchong大街旁边，这里的酿料已经是传承3代了；他们在现在这个茶室已经超过10年，但之前在Puchong另外一个地方售卖60年，所以前后计算已经有超过70年了，绝对是名副其实的老字号，而且还非常低调呢!!

#一块钱酿料 都是他们自家每天新鲜酿制，有各种炸料、肉丸、鱼丸、酿豆腐、酿豆卜、酿羊角豆、酿苦瓜、酿茄子、酿辣椒等，差不多有超过10种选择酿料+炸料。

每天早上都有好多好多的老顾客来吃，再配一杯香浓的Kopi，绝对是无数人最满足的早餐了。我们也发现这里有很多年长的顾客，据说因为这里的酿料已经好多年没有涨价，一直保持着每件一块钱，为的是留住老顾客，让他们吃得开心就好。

#粉底：这里有8种粉底选择，包括米粉、黄面、河粉、老鼠粉、伊面、板面、云吞面、Laksa条，当然你喜欢的话也可以参不同的粉底囖~

#清汤：选了粉底和酿料就选择汤底，这里的清汤则有一种小时候曾经吃过的味道，那种味道已经消失很久了，没想到竟然在这里找回了。有时候古早味的味道，是需要不停地坚持在用同样材料、同样煮法，才能寻回那种味道。

#干捞：干捞属于黑酱油味比较重的，不过我就是喜欢吃这种黑黑的干捞。我们试了干捞云吞面和干捞板面，没想到干捞板面不是斋面而已，竟然还有放江鱼仔、海带、蔬菜等；干捞云吞面还有放厚切叉烧呢~

#咖喱：这里的咖喱面受到不少人的青睐，味道够浓够香，还吸引了不少印裔同胞也来这里吃。

来到 #永兴茶室，都是自己选酿料，然后告诉档主要什么粉底、什么汤底就可以了，他们都是现点现煮的。另外，这里的Kopi和Kopi冰也相当不错哦，无论你是否住Puchong一带，都值得驾车到这里试试看啦!!

听档主说，他们竟然也有提供外勤服务（Catering），有提供酿料、炒米粉、咖喱鸡等，所以有做House Party的可以联系他们哟~

**1PM之后茶水档收档了，所以1PM之后只有冰茶和凉水供应而已~

地点：18, Lorong Pasar, Sek 1 Puchong, 47100 Puchong, Selangor
联络号码：012-329 7687
营业时间：630AM - 230PM（星期一休息）
FB：https://www.facebook.com/%E6%B0%B8%E5%85%B4%E8%8C%B6%E5%AE%A4-kedai-kopi-weng-hing-449340702090344/
Waze：https://waze.com/ul/hw28303mv7 或者搜寻 Wet Market Puchong Bt 14


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【槟岛新开张 | 来自Pahang的阿嫲刀麻切？】??
Lebuh Tye Sin（槟城四条路）又新开一家装潢时尚、美美哒的 #刀麻切专卖店，价格方面设定非常亲民，一碗刀麻切+一杯味道醇厚的凉茶，也不用RM11啊!! ?

对了，什么是刀麻切呢？其实有点类似Penang Lang熟知的板面，不过他们是属于来自Pahang 劳勿版本的板面，但口感比Penang的板面更弹性QQ因为加入了全蛋制作，而且厨师坚持手搓面团和刀切，让刀麻切加倍的QQ!! 目前分别有原味、药材、干捞和咖喱四种口味哦~

除了刀麻切，对于好像Jazz这种饭桶?，可是吃到他们厚切五花肉饭，别小看小小一碗，其实分量十足啊!!

#原味阿嫲刀麻切【RM7.90】：原味的属于清汤汤底，但汤底熬滚多时，喝起来鲜甜能让人喝光光汤底!! 原味有蔬菜、葱油、江鱼仔、肉片等，一定要搭配特制辣椒酱吃，好料!!

#咖喱阿嫲刀麻切【RM7.90】：咖喱浓郁但不会太Lemak，所以就算一个人吃完一碗也不会感到很腻。咖喱有加入豆卜、长豆、鱼丸、瘦肉等~

#干捞阿嫲刀麻切【RM7.90】：干捞的有他们自调的酱油，所以味道比较不一样而且带咸香。和其他佐料一起搅拌吃，整体口感好好哦，而且干捞有不同的辣椒搭配，一定要搅拌一起吃~

#豉油皇猪肉饭【RM7.90】：有谁喜欢吃厚切猪肉/五花肉，举手举手!! 厚切的猪肉腌制豉油皇，味道非常香和入味，搭配溏心蛋真的可以吃得饱饱又满足~

#麦片椰香鲍鱼菇【RM8.90】：看起来就像吃煮炒的麦片鸡肉一般，口感也非常神似!! 而且还有浓郁的麦片香味，但其实是鲍鱼菇哦，一大盘才RM8.90，价格太亲民了!!

#自制鱼肉豆腐【RM8.90】：像豆腐但吃起来却像鱼丸口感，而且充满鱼香味，口感好味道佳，十几块鱼肉豆腐才RM8.90!!

#自制泰式鱼肉饼【RM10.90】：看起来和泰式的鱼饼没分别，但口感上犹如加强版，口感比较好，沾一沾泰式辣椒酱，好吃~

#南乳炸五花肉【RM15.90】：腌制多时的南乳炸五花肉，放入口里咀嚼简直是爆出南乳香味，真的令人停不了口的小吃。

地点：38B Lebuh Tye Sin，10300 George Town，Penang.
营业时间：11am to 12am（每天营业）
联络号码：04 2613212
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