#三杯雞
三杯，源自江西，相傳為一江西籍獄卒因獄中條件所限，只使用了甜酒釀、豬油、醬油各一杯燉製雞塊給文天祥食用故而得名。後來演變成為贛菜、客家菜常見的料理手法，常見於江西、台灣及廣東。
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江西 三杯雞 在 Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過15萬的網紅美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會，也在其Youtube影片中提到，三杯雞起源於江西，也是台灣非常著名的一道菜。 3杯是指1杯麻油，一杯醬油和一杯米酒。现在就看看这个三杯雞的家庭做法 ！ 3個雞腿 少許鹽 少許胡椒粉 1湯匙油 3湯匙麻油 10片薑 10瓣蒜 1湯匙糖 3湯匙醬油 3湯匙米酒 1杯九層塔 CiCi的聯絡方式： http://www.cicili....
江西 三杯雞 在 飛天璇 Facebook 的最佳解答
三杯雞應該是殿堂級的白飯殺手
據說三杯雞是起源於江西，至於三杯最傳統的解釋應該是：甜酒釀、豬油、醬油各一杯…
江西 三杯雞 在 上報 Facebook 的精選貼文
你去江西的菜館點上一道三杯雞，如果還能背上一首文丞相的《正氣歌》，「天地有正氣，雜然賦流形……」估計老表就不收你錢了🤗
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上報生活圈 #三杯雞 #台灣菜 #文天祥 #正氣歌
江西 三杯雞 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的最佳貼文
三杯雞起源於江西，也是台灣非常著名的一道菜。 3杯是指1杯麻油，一杯醬油和一杯米酒。现在就看看这个三杯雞的家庭做法 ！
3個雞腿
少許鹽
少許胡椒粉
1湯匙油
3湯匙麻油
10片薑
10瓣蒜
1湯匙糖
3湯匙醬油
3湯匙米酒
1杯九層塔
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江西 三杯雞 在 【食譜分享】三杯雞... - 美善品多功能料理機台灣官方粉絲團 的美食出口停車場
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江西 三杯雞 在 三杯鸡(Three Cup Chicken) - Pinterest 的美食出口停車場
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江西 三杯雞 在 [心得] 三杯雞- 看板Wikipedia - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
首先附上連結
修改前
https://zh.m.wikipedia.org/w/index.php?title=三杯&oldid=65317007
修改後
https://zh.m.wikipedia.org/wiki/三杯
近來看了王剛三杯雞的影片
不管是彈幕還是留言都有人在說三杯雞來自江西
不過我去看過一些江西三杯雞的影片
江西人好像對此很陌生
因此我特別查了下維基
也感覺挺不對勁
說是紀念文天祥做的料理
但這種攀附名人的說法一般都有問題
何況裡面列舉了江西式、客家式
就是沒有台式
或許是我太敏感了
但也因此我開始google三杯雞來源
篩選了一堆農場文後
（內容與原先維基大同小異）
總算找到一篇論文
https://myppt.cc/Q5Udle
依照裡面的佐證
維基條目必須大改啊
感覺這錯誤訊息都影響了大眾的認知
我看尤其對岸影片
原本很多都認為是台灣菜
後來又接受原先是江西菜
部分江西人或許是利用三杯雞的名氣宣傳
客家方面也是
而廣州方面我推測是受到台灣影響
當然這部分或許必須再調查
但目前也找不到可靠來源
至少論文比起留言是可信的
於是我只能盡力完成編輯
可能還有些小地方要改
我算是新手
就麻煩大家照看一下了
是說別的語言也寫是源自江西
無奈我不會用外文寫
另外 我雖然只是新手
但接連編纂幾個條目
讓我覺得很多錯誤百出的資料誤導了大眾
誇大點說
掌握維基百科竟有影響了世界的感覺
真是感慨
難怪之前會爆出那新聞
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