新北市永和區福和國中附近永利路上有一間去年新開幕的咖哩專賣店「艷紅酒咖哩」,
主打加入紅酒調製的紅酒香料咖哩,
味道相當濃厚而且香氣層次豐富,
鹹香微辣之中又帶有紅酒的醇香。
米飯是選用台梗9號米,
米粒飽滿又軟Q,
搭配主菜無論是唐揚雞、炸豬排、竹筴魚都很美味。
店裡充滿復古文青風格,
用餐氣氛相當好,
因此「艷紅酒咖哩」是我很推薦的咖哩專賣店之一。
很希望還能再找機會到這家用餐,
享用其他款咖哩飯。
完整圖文:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230834344
艷紅酒咖喱
地址:新北市永和區永利路108號
鄰近捷運站:台北捷運中和新蘆線O03永安市場站
電話:(02) 2232-6006
營業時間:每天 11:30~14:30、17:00~20:30
下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
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永和日式料理 在 橘子亂說話 Facebook 的最佳貼文
#串處隱家 位於新北永和的得和路巷弄內,有一天經過時被他們外邊的紅燈籠所吸引,才發現是一間日式風格的居酒屋,裡面販售的品項非常多,串燒、烤物、炸物、冷物、丼飯和酒水等十分多元,看得我眼花撩亂~ 還有一些品項是其他地方很少見的,很適合下班來小酌一下
餐廳裝潢都是使用木頭為主要元素,座位區分為吧檯與雙人、四人座位,高度滿高的,坐久其實有點不太舒服
#唐揚雞 $160
肉量偏少,吃起來味道偏甜,外表有撒一些胡椒調味,可以加入檸檬增添一些風味,變得比較爽口
#明太子馬鈴薯 $130
這道滿好吃的,馬鈴薯在容器下方是馬鈴薯泥的形式,上方加入大量的明太子加以炙燒,明太子風味非常濃郁,很適合搭配清酒那一類的酒水
#生牛肉 $220
使用生牛肉搭配大量的蔥蒜做成花朵的形狀,上方還加入生雞蛋,最後淋上特製醬汁與胡椒椒鹽調味,一口吃下是滿滿的蔥蒜嗆味,接著是牛肉的口感與鮮甜滋味,最後是蛋黃讓整體融合再一起,口感變的滑順,對我來說是非常特別的一道菜,不過非常容易膩,建議兩到三人點一盤吃比較剛好
#牛蒡天婦羅 $90
牛蒡天婦羅尺寸非常大,而且外表炸得很酥脆,裡面又吃得到一絲絲牛蒡,既有口感又美味,下方還有一些高麗菜絲可以搭配,整份只要$90,我覺得滿划算的,推薦大家可以點這道來吃 !
#串燒
#節瓜串 $50
#明太子雞肉串 $70
#杏鮑菇串 $40
#牛小排串 $85
#雞肉蔥串 $60
他們家的串燒個人覺得偏貴,首先是量偏少,但味道都還不錯,雞軟骨吃起來比較不脆,個人比較不推薦,當天我們吃到最後又加點了一份雞肉蔥串,送來時有一股海鮮的臭腥味,或許是烤盤有烤海鮮?但我覺得雞肉感覺不新鮮的味道,讓我們不太敢吃,吃完一整餐的敗筆,早知道不要最後再加點了😵
#貓飯 $50
有看深夜食堂的一定對這道菜名印象深刻!漫畫看起來超級好吃,結果是一般的柴魚片配白飯,蠻普通的😂
#烤玉米筍 $100
📍#橘子吃日式
📍#橘子吃永和
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永和日式料理 在 Facebook 的最佳解答
鮨明吟MeiGin開在捷運永安市場站附近,
穿過八二三紀念公園之後就可以看到,招牌還算是滿明顯的。
會知道鮨明吟MeiGin是拜一位台北也很愛吃日料的朋友所賜,
而且不只是鮨明吟MeiGin,也知道了很多台北新開的無菜單日本料理。
只能說,凡事都需要有人推坑,
特別是這種沒有人介紹可能自己還查不到的無菜單日本料理,
而且...這個坑感覺有點大XDDDD
雖然鮨明吟MeiGin才開幕不到半年,
但是因為料理長本身已經有深厚的功力,
所以在料理方面還滿穩定的,
不會有剛開店的那種混亂感。
內外場的搭配還不錯,
當天外場服務人員在應對客人的耐心與細心著實讓人佩服,
如果是壽司羊可能會覺得客人怎麼都聽不懂的感覺,
但是,
鮨明吟MeiGin服務人員能這樣耐著性子去解釋,真的很厲害。
鮨明吟MeiGin的魚料還滿好吃的,
不是那種只有口感而沒有味道的魚料,
雖然在醋飯的口感跟份量上並沒有這麼喜歡,
不過每個地區的人愛吃的方式不同,
可能只是附近居民愛吃的口感剛好不適合壽司羊而已。
裝潢的部份,
如果未來鮨明吟MeiGin希望可以走向中高價位的無菜單日本料理,
那板前的部分可能還需要做很大幅度的變化,
希望等到客源比較穩定之後,
可以看到鮨明吟MeiGin的內裝能有不一樣的風貌。
如果直上1500元的無菜單會擔心的話,
建議大家可以先從鮨明吟MeiGin配好的套餐先試試看,
如果吃得滿意再試試看更高價位的套餐,
這樣也會比較安心,
這也是壽司羊目前在台北吃無菜單料理的心得,
不用一次就吃到最高價位的,
而是先從入門款先開始嘗試,
如果味道喜歡,就默默的記錄下來,
下一次再攻上更高的價位,這樣也比較不會失望。
店名:鮨明吟MeiGin
地址:新北市永和區安樂路166號
電話:02 2949 9666
營業時間:11:30~14:00 / 17:30~21:30(週一公休)
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353227094
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地址:新北市永和區得和路172號
電話:(02)2945-9668
營業時間:周一~周日/1100~1430;1700~0000
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