2535懷念在韓國的日子
來 奇化加韓國料理餐廳
吃台中純手工韓式料理
重溫韓國美食🇰🇷
正宗韓式風味
所有餐點皆為韓國華僑老闆與老闆娘研發
從醃料·沾醬到調味粉一氣呵成製作
連餐具都別有衛生🍴
店內有特別的透明罐裝人蔘擺飾👐🏻
吃韓國小菜 便知曉這間店好不好吃😋
一次上8道小菜 可以無限量添加!
推薦豆腐·海帶芽·毛豆·醃蘿蔔
其中一個口感像蛋白的是「綠豆粉」
新奇特別😳
🔥奇化加豬肉燒 268$
像壽喜燒 配飯剛好 這道有推~
煮透後 吃起來口口皆有料
算是大家接受度會很高的選項
火滾了記得要攪拌 不然會黏鍋喔🤗
🐷豬肉石鍋拌飯 238$
趁熱均勻攪拌 細料佐在其中
飯會呈現有點脆脆硬硬的鍋巴很香🤤
🐙海鮮煎餅 198$
沾特製芝麻醬 完美💯
海鮮有新鮮蝦仁及魷魚 煎餅香軟好入口
平易近人的韓國餐點🧡
🍗韓式炸雞(柚香辣醬)350$
柚香辣醬把韓式炸雞的味道突顯更豐富👍🏻
有年糕·肉塊·雞翅 第一口就藏有柚子香氣
小辣而不膩😙
🥣魚板湯 98$
似關東煮湯頭🍢除了魚板外放了蘿蔔片提味 極其道地好吃!😄
🥟炸水餃 78$
8顆 像迷你飽滿的小枕頭😍
餃子皮和一般水餃口感不同
高麗菜豬肉餡 建議熱熱吃喔~
想念韓式料理可以來回味😊
店裡也有不少素食餐點喔🌱
💌粉絲專屬優惠 出示最末張圖片
來店用餐 招待一份「韓式無骨炸雞」
即日起至11/30截止📆
🇰🇷溫馨提醒
☑️用餐時間90分鐘 加收1成服務費
☑️挑食的朋友先 提出不吃的食材
店家能先幫您挑出 避免不愛吃的食物~
☑️內用小菜、冰淇淋、飲品 無限量供應
☑️加入LINE會員 當日來店消費 可享
「人蔘雞冷凍即食包」85折優惠1份
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🔎 奇化加韓國料理
☎️ 04 2380 8405
📌 台中市南屯區大墩十一街597號
⏰ 週一~週四 11:30-14:00·17:00-21:00
週六、週日 11:30-21:00
🚫 無公休
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同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過440的網紅Tammy Chen,也在其Youtube影片中提到,【#瓠瓜水餃 & #簡易水餃包法】 內有👉#彎月形水餃 & #元寶形水餃 兩種水餃包法 繼上次分享宜蘭親戚送的好大一顆南瓜怎麼消化之後, 家裡一顆好大好大的瓠瓜怎麼消化? (這一大顆瓠瓜也一樣是宜蘭好熱情親戚送的啦!!!) 那就把瓠瓜一半切絲拿來包水餃,另一半就切片清炒好香甜好Juicy啦! ...
「水餃餡攪拌機」的推薦目錄:
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🔥BRUNO電烤盤開團👉https://bit.ly/395UpSY
過了好幾個月之後終於有量可開團了(預計10月底出貨),雖是預購也超搶手,這次配件齊全,需要的朋友要鎖定時間早點下單,不然下批不知要等到何時了
#迷你脆皮煎包 煎的恰恰好好吃!
📣作法在這裡👉https://yukiblog.tw/read-54825.html
食材》
水餃皮 24個
豬絞肉 350g
青蔥 30g
高麗菜 125g
松露醬油 1.5大匙
胡椒鹽 1小匙
老薑黑麻油 1小匙
白芝麻 些許
*老薑黑麻油可用香油代替
*松露醬油可用一般醬油代替
作法》
①豬餃肉與青蔥、高麗菜、松露醬油、胡椒鹽、老薑黑麻油攪拌混合均勻
②水餃皮與一匙肉餡包成小籠包狀(收口要捏緊)
③bruno電烤盤開刷上油,開中大火
④將迷你煎包收口向下一一放進章魚燒烤盤中
⑤煎1分鐘左右,在烤盤上淋上少許的水,蓋上鍋蓋加熱6分鐘
(若鍋蓋會碰到迷你煎包,則可以斜蓋留小縫)
⑥開蓋,翻面之後再煎4分鐘左右,灑上白芝麻粉就可以食用
也可以再灑一些黑芝麻與青蔥
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水餃餡攪拌機 在 塔咪的生活狂想曲 Facebook 的精選貼文
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#文末好康
#5大配件組 & #無敵超值團購價
能切片、切絲、攪拌、混合、絞碎、打發(鮮奶油)、還能磨泥等等超多功能,#超高質感與性價比,再度回歸這次真的一定要Buy到啦!
👩再次介紹主要特色如下:
#5大配件組~
含主機(保固1年)+攪拌軸、打蛋器、700ml 量杯、1250ml多功能切絲切片杯碗(含3組刀頭)、500ml 切碎杯碗、磨泥棒
能切片、切絲、攪拌、混合、絞碎、打發(鮮奶油)、還能磨泥等等超多功能就令人咋舌不已了!!
#限時超值團購價 只有$2790元!!!!!! (原價5,570元)
當初收到實品,老木以為有主機那個大盒子就是這個價,
因為含主機那個大盒子裡基本配備裡面就有:
主機+攪拌軸、打蛋器、700ml 量杯、1250ml多功能切絲切片杯碗(含3組刀頭)~這樣加一加,其實就有5個配件啦!
老木真的原本以為團購價就是這個基本組合這個價格(感覺很合理阿)
而另外兩個小盒裝>>500ml切碎杯碗、磨泥棒~
應該會是加價購的配件
結果後來跟廠商確認後,發現竟然是 #大全配
也就是說<#一個大盒兩個小盒>、
#根本不只五個配備全都有 加起來價格 #還不到3張小朋友
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
老木一看到這個組合、這個價格,
真的只有瞠目結舌,心理無數個驚嘆號!!😳😳😳
(想到之前曾經買一支手持攪拌棒,只配一個量杯,還沒有打蛋器~就直接要超過3張小朋友是..........)
使用數個月下來,磨泥打冰沙、切片切絲做涼拌、濃湯、打水餃餡、打麵糊做蛋糕等等......真的好用到連老爺都說Amazing!
真的愛用好用、不大推不行❤!!!
#粉絲回饋超值真好用
上次團購後,許多好友粉絲紛紛回饋真的超值好好用,有粉絲沒買到後續紛紛私訊何時再開團,老木都有放在心裡面,所以這次真的一定要好好把握,錯過就等明年囉!
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(2)團購5大件組內容:
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📅團購期間:即日起~2021/9/9 23:59準時收單
💳付款方式: 信用卡、匯款、ATM轉帳
🚛出貨&運費
出貨時間: 「付款完成」後3-5個工作天內出貨。
運費: 本島免運費、外島運費90元,不送海外。
👉購買流程、出貨客服諮詢:
☎️電話:02-26818886 (09:30-17:30)
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1)伊萊克斯Line官方帳號,Line ID: @buy5800e
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水餃餡攪拌機 在 Tammy Chen Youtube 的最佳貼文
【#瓠瓜水餃 & #簡易水餃包法】
內有👉#彎月形水餃 & #元寶形水餃 兩種水餃包法
繼上次分享宜蘭親戚送的好大一顆南瓜怎麼消化之後,
家裡一顆好大好大的瓠瓜怎麼消化?
(這一大顆瓠瓜也一樣是宜蘭好熱情親戚送的啦!!!)
那就把瓠瓜一半切絲拿來包水餃,另一半就切片清炒好香甜好Juicy啦!
以前看到這麼一大顆瓠瓜其實會很頭痛~
現在老木用調理機,咻咻咻~三兩下就切絲切片完成~
真的超開心的啦~~
(絞肉餡+調味料)一樣可以用調理機攪拌均勻至有黏性彈性~
想到以前用手或叉匙攪拌到手痠或叉匙變形~真的好歪么......
現在有調理機當好幫手❤️,料理起來事半功倍,真的感覺好幸福🥰
水餃平日包起來,宵夜場八肚么或來不及煮來不及好好煮一餐時,水餃就是媽媽們的好救星!!也是出門在外的小資一族好朋友!!
快快一起看影片學包水餃唄!🥟
🥟食材:
水餃皮 約100cps
瓠瓜絲 700g,鹽3/4茶匙(殺青脫水用)
*絞肉餡
絞肉 700g; 米酒 1大匙;鹽1茶匙
二砂糖 1茶匙;薑末15g, 蒜末 15g,紅蘿蔔絲 15g;
蔥花 2支,蝦皮5g,香油 1大匙;白胡椒 適量
🥟做法如影音食譜
本食譜以 #伊萊克斯Create5手持式攪拌棒組 示範操作
👩小撇步:
1.瓠瓜殺青出水後,水分不用完全擠乾,保留一些水分吃起來更水嫩清甜!
2. 絞肉先跟調味料用手持攪拌調理機攪拌拌勻,再以刮刀拌勻,這樣瓠瓜絲可以保留更多口感喔❤
3.通常絞肉:蔬菜(瓠瓜絲或高麗菜絲)我大多用1:1的比例去抓,腳肉餡的調味可依個人喜好斟酌調整
【伊萊克斯Create5 手持式攪拌棒組】
好評熱銷加開三天至8/5❤️
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水餃餡攪拌機 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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材料:
A
雞胸肉 500公克/ chicken thigh 500g
花瓜碎 250公克/ pickled cucumber in soy sauce 250g
花瓜汁 50公克/ pickled cucumber soy sauce 50g
蛋白 1顆/egg white 1pcs
薑末 20公克/ginger 20g
蔥花 100公克/scallion 100g
B
水餃皮 適量/ dumpling wrappers q.s.
調味料:
A
白胡椒粉 1茶匙/ white pepper powder 1tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
B
香油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
作法:
1.雞胸肉攪打成絞肉狀。
2.將雞胸肉與蛋白拌勻,摔打至有黏性。
3.分兩次加入花瓜汁,慢慢攪拌至肉吸收醬汁。再加入所有調味料A拌勻。
4.加入薑末、蔥花和香油,混合拌勻成瓜仔雞肉餡。
5.取水餃皮,邊緣抹上水,包入適量雞肉餡,對折捏緊,折出皺摺。
6.蒸盤抹上少許油,再排入餃子,放入水滾的蒸鍋中,蓋上鍋蓋。
7.大火蒸約6分鐘即可。
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煮法:
水煮沸後將水餃放入鍋中,計時9分鐘。期間請用撈勺適當攪拌必
備沾鍋。待水餃煮沸浮出水面後即可撈起食用。
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想買一台攪拌機來打水肉餡
之前用調理機打水
最後變肉泥,包水餃好像口感不太對?
應該不會做麵包糕點
所以希望預算可以兩千內
有考慮EUPA
不過看YouTube影片攪拌完好像也有點像肉泥
不曉得大家有沒有推薦的呢
謝謝
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