#元园圓手工水餃 #苗栗苑裡30年老店
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🔸團購日期:8/29-9/3.11:59pm準時收單
元园圓 真的 手工水餃 第四團
皮薄餡多滋味好的水餃你們吃過了沒??
前陣子疫情在家,水餃真的是解救了我不少煮婦崩潰邊緣啊!
想偷懶又不失營養!有肉有菜有澱粉!
這不是煮婦的偷懶神器,什麼才是?
而且白天一打一的我,冷凍庫有水餃就是舒服!有夠方便這不用我提醒吧😆
對了,一開團之後有不少朋友看到「元园圓手工水餃」,都說從小吃到大!!😆
這次還有新口味喔!
🔸玉米水餃
成份:麵粉、水、豬後腿肉、玉米粒、洋蔥、蔥、薑、雞蛋、醬油、鹽、香油、豬油、胡椒、糖
玉米就是小孩的最愛啊!
家裡有小孩的必須帶走它!
🔸高麗菜水餃
成份:麵粉、水、豬後腿肉、高山高麗菜、蔥、薑、雞蛋、醬油、鹽、香油、豬油、胡椒、糖。
🔸韭黃鮮蝦
成份:麵粉、水、豬後腿肉、韭黃、鮮蝦、蔥、薑、雞蛋、醬油、鹽、香油、豬油、胡椒、糖。
韭黃鮮蝦裡的鮮蝦不是超大隻一整隻那種喔!所以愛吃大蝦的請pass!
但他們家的蝦子我吃了不會過敏,我就先給過了!
🔸韭菜水餃
成份:麵粉、水、豬後腿肉、韭菜、蔥、薑、雞蛋、醬油、鹽、香油、豬油、胡椒、糖。
我婆婆很不愛吃韭菜水餃,她說因為韭菜水餃後那個打嗝味道很可怕!
但是!!!這家對他給過欸!!
吃的時候香氣十足,但打嗝不臭!
愛韭菜的別錯過!是滿滿的那種!
🔸孜然牛肉水餃
成份:麵粉、水、牛肉、洋蔥、豬肉、雞蛋、蔥、薑、孜然粉、醬油、味霖、鹽、糖、胡椒。
孜然就是恨看人的一種調味料😆
我老公很愛,我還好😂
🔸瓠瓜水餃(季節限定)
成份:麵粉、水、豬後腿肉、瓠瓜、蔥、薑、雞蛋、醬油、鹽、香油、豬油、胡椒、糖
瓠瓜是夏日季節限定,滿滿的瓠瓜,吃起來很多汁!我自己個人很喜歡瓠瓜水餃喔!
平常我都怎麼煮?每個口味個抓一些就對了!自己一個人的話,一個口味抓那個兩三顆!綜合口味有夠爽😆
⚠️
[保存方式]零下18度C冷凍
[保存期限]冷凍保存3個月
[製作日期]七日內新鮮手工製作。
產品不添加防腐劑,採用當天現宰溫體黑豬肉;嚴選好食材;產品冷凍宅配,請在30分鐘內放入冰箱冷凍,以免水餃解凍影響口感,最佳賞味期20天!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過440的網紅Tammy Chen,也在其Youtube影片中提到,【#瓠瓜水餃 & #簡易水餃包法】 內有👉#彎月形水餃 & #元寶形水餃 兩種水餃包法 繼上次分享宜蘭親戚送的好大一顆南瓜怎麼消化之後, 家裡一顆好大好大的瓠瓜怎麼消化? (這一大顆瓠瓜也一樣是宜蘭好熱情親戚送的啦!!!) 那就把瓠瓜一半切絲拿來包水餃,另一半就切片清炒好香甜好Juicy啦! ...
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🥟🥟🥟🥟🥟
水餃幾乎是每個家庭冷凍庫必備
忙碌和嘴饞時煮個幾顆最方便了
水餃我最喜歡皮薄Q、內餡剛好
比起料多,更在意調味是否過重或會不會口乾舌燥
市售多種水餃冷凍包都添加防腐劑和味精
太太們走一回,再來比一比就知道差多少
元园圓使用食材和調味都單純
而且選擇豬後腿肉,完全沒有臭豬味
最佳口感肥瘦比1:3的鮮甜內餡,還很多汁
水餃皆沒有含酒,有酒過敏或是擔心孩子食用請放心
———————————————
🔸高麗菜水餃
成份:麵粉、水、豬後腿肉、高山高麗菜、蔥、、雞蛋、醬油、鹽、香油、豬油、胡椒、糖
👩🏻鮮甜高山高麗菜,這口味是人氣最高也接受度最大,連我家估狗美食惡評家爸爸都說好吃!
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🔸韭黃鮮蝦
成份:麵粉、水、豬後腿肉、韭黃、鮮蝦、蔥、、雞蛋、醬油、鹽、香油、豬油、胡椒、糖
👩🏻歐力最愛的蝦蝦水餃,用料紮實,吃到都是整隻蝦,沒有碎碎的~
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🔸韭菜水餃
成份:麵粉、水、豬後腿肉、韭菜、蔥、雞蛋、醬油、鹽、香油、豬油、胡椒、糖
👩🏻韭菜的比例非常剛好,不會味道太重,在外面吃韭菜很容易吃到滿口只有韭菜味,沒有肉的口感;但元园圓是把肉和韭菜比例抓得剛好,有韭菜香更有肉的口感
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🔸孜然牛肉水餃-孜然味不重跟牛肉意外很搭!!
成份:麵粉、水、牛肉、洋蔥、豬肉、雞蛋、蔥、、孜然粉、醬油、味霖、鹽、糖、胡椒
👩🏻最多人好奇的口味,孜然不辣,也不會氣味過重,我最驚豔是每次吃都會有牛肉湯汁,很多汁味道很香!
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🔸瓠瓜水餃
成份:麵粉、水、豬後腿肉、瓠瓜、蔥、薑、雞蛋、醬油、鹽、香油、豬油、胡椒、糖
👩🏻新口味!一開始還不知道瓠瓜是什麼,原來就是很喜歡吃的甜甜蒲瓜,居然可以當水餃餡料很特別,吃起來清甜爽口,小孩也會喜歡的口味
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【保存方式】零下18度C冷凍
【保存期限】冷凍保存3個月
【製作日期】7日內新鮮手工製作
產品不添加防腐劑,採用當天現宰溫體黑豬肉
產品冷凍宅配,請在30分鐘內放入冰箱冷凍,以免水餃解凍影響口感,最佳賞味期20天
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|元园圓手工水餃🥟|
|團購時間|2021/ 8/16 - 8/22
|團購網址|https://groupbuyforms.tw/srpc2
|出貨時間|訂單確認且入帳完成後約5-7個工作天寄出(不含例假日)
⚠️團購水餃都是下單後開始製作,人工現包最新鮮
⚠️因近日物流塞車,為確保水餃的品質,請開箱前請務必全程錄影!
#元园圓 #元园圓手工水餃
#水餃 #宅配美食 #手工水餃 #團購美食
瓠瓜水餃 在 Facebook 的精選貼文
#大雨大雨一直下的好伙伴
#元园圓手工水餃
#苗栗苑裡30年老店
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雨大到睡不著只好起床玩仙劍奇俠傳🥺
下大雨好煩喔喔喔
租屋處會漏水真的是哭哭
還好疫情期間發現冷凍食品真的很方便
說到最方便的,當然是水餃!
又快又可以煮成煎餃,重點是不會用到很多鍋子
洗碗什麼的很快🥰🥰🥰
家裡有水餃真的是很方便耶
而且建議不要只囤一種口味
這樣一天兩餐吃水餃的時候完全不會膩啊!
老闆堅持無化學添加物、防腐劑、無不良食材及肉品使用。
用最健康的調味,吃出水餃最溫暖的味道
我自己是不醬人,元园圓的水餃我不用沾醬油就覺得很香!
重口味的人就可以配辣油,也很好吃喔!
#高麗菜水餃
這就基本好吃,冰箱一定要有
常常不知道要吃什麼口味的時候
高麗菜水餃還是第一名的
使用高山高麗菜讓水餃吃起來真的很清甜!
#瓠瓜水餃
這是我大推的口味喔!夏天吃這個有夠清爽的
不曉得大家會不會有時候熱到沒食慾?
配上脆脆口感的瓠瓜,瞬間覺得降溫兩度的感覺
#鮮蝦韭黃水餃
我蝦蝦控!!!每一顆都能吃到蝦蝦
真的是好幸福喔!我很怕韭菜
但韭黃沒有韭菜的怪味,所以我可以接受
而且水餃皮很Q!整個搭在一起覺得很滿足
#孜然牛肉水餃
這個超特別的,第一口下去沒有認真看口味
只以為是牛肉水餃
一直覺得有個味道但說不來
就是孜然啊!讓我想起了夜市的孜然肉串
那個香味真是會讓人欲罷不能啊!
以上就分享給你們!這次團購到8/8喔
最後一張是目前榜單,給你們參考囉
8/2號訂的人早已收到和我分享心得了🥰
* 本島運費 $180 元 (滿 $2700 元免運) /
* 本方案為黑貓冷凍宅配,無法配送外島,限台灣本島配送
元园圓手工水餃
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瓠瓜水餃 在 Tammy Chen Youtube 的精選貼文
【#瓠瓜水餃 & #簡易水餃包法】
內有👉#彎月形水餃 & #元寶形水餃 兩種水餃包法
繼上次分享宜蘭親戚送的好大一顆南瓜怎麼消化之後,
家裡一顆好大好大的瓠瓜怎麼消化?
(這一大顆瓠瓜也一樣是宜蘭好熱情親戚送的啦!!!)
那就把瓠瓜一半切絲拿來包水餃,另一半就切片清炒好香甜好Juicy啦!
以前看到這麼一大顆瓠瓜其實會很頭痛~
現在老木用調理機,咻咻咻~三兩下就切絲切片完成~
真的超開心的啦~~
(絞肉餡+調味料)一樣可以用調理機攪拌均勻至有黏性彈性~
想到以前用手或叉匙攪拌到手痠或叉匙變形~真的好歪么......
現在有調理機當好幫手❤️,料理起來事半功倍,真的感覺好幸福🥰
水餃平日包起來,宵夜場八肚么或來不及煮來不及好好煮一餐時,水餃就是媽媽們的好救星!!也是出門在外的小資一族好朋友!!
快快一起看影片學包水餃唄!🥟
🥟食材:
水餃皮 約100cps
瓠瓜絲 700g,鹽3/4茶匙(殺青脫水用)
*絞肉餡
絞肉 700g; 米酒 1大匙;鹽1茶匙
二砂糖 1茶匙;薑末15g, 蒜末 15g,紅蘿蔔絲 15g;
蔥花 2支,蝦皮5g,香油 1大匙;白胡椒 適量
🥟做法如影音食譜
本食譜以 #伊萊克斯Create5手持式攪拌棒組 示範操作
👩小撇步:
1.瓠瓜殺青出水後,水分不用完全擠乾,保留一些水分吃起來更水嫩清甜!
2. 絞肉先跟調味料用手持攪拌調理機攪拌拌勻,再以刮刀拌勻,這樣瓠瓜絲可以保留更多口感喔❤
3.通常絞肉:蔬菜(瓠瓜絲或高麗菜絲)我大多用1:1的比例去抓,腳肉餡的調味可依個人喜好斟酌調整
【伊萊克斯Create5 手持式攪拌棒組】
好評熱銷加開三天至8/5❤️
#水餃包法 #水餃 #瓠瓜 #蒲瓜 #水餃餡 #伊萊克斯 #手持攪拌棒
瓠瓜水餃 在 匠弄Cooking Alley Youtube 的最佳貼文
匠弄。12-04 咖哩洋蔥水餃 Curry Dumplings 豐碩簡易型
影音食譜: https://youtu.be/IH4QaG6e0eQ
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2017/12/12-04-curry-dumplings.html
食材 Ingredients
水餃皮材料 Dumpling wrappers
中筋麵粉 四兩 150g All Purpose Flour
黃薑粉 1/2 茶匙 1/2 tsp Turmeric powder
鹽1/4茶匙 1/4 tsp Salt
冷水 75ml毫升 Tap Water
做出240g的麵團, 可分割為24張10克重或20張12克重的水餃皮
Can make 10g-24pcs/ 12g-20pcs
*** 或, 市售水餃皮半斤 300g ***
餡料 Dumpling Filling
絞肉 150g Minced Pork
油蔥酥一湯匙 1sp Fried Shallot
鹽1/2茶匙 1/2 tsp Salt
水 三湯匙 3tp Water
料酒 一湯匙 1tp Cooking wine
洋蔥 半斤 300g onion
高麗菜 4兩 150g Cabbage
胡蘿蔔 1兩 40g Carrot水 三湯匙 3tp Water
日式咖哩磚 3塊 3pcs Japanese curry brick
#水餃 #咖哩 #洋蔥 #手工水餃 #手捍水餃 #現包水餃 #包水餃 #水餃包法 #水餃子#Dumplings #ChineseDumplings
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匠弄。12「豐」味水餃
12-01
12-02
12-03
12-04 咖哩洋蔥 https://youtu.be/IH4QaG6e0eQ
12-05
12-06
12-07 瓠瓜水餃 https://youtu.be/_dr8w7EEVXs
12-08
12-09 茴香羊肉 https://youtu.be/lOLcJLLNBjQ
12-10
12-11
12-12
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瓠瓜水餃 在 匠弄Cooking Alley Youtube 的精選貼文
匠弄。12-07 瓠瓜水餃 Bottle Gourd Dumplings 寶島傳統型
圖文食譜:
https://cookingalley.blogspot.com/2017/07/bottle-gourd-dumplings-12-07.html
https://cook1cook.com/recipe/31455
食材 Ingredients
水餃皮材料 Dumpling wrappers
中筋麵粉 四兩 150g All Purpose Flour
鹽1/4茶匙 1/4 tsp Salt
冷水 75ml毫升 Tap Water
做出240g的麵團, 可分割為24張10克重或20張12克重的水餃皮
Can make 10g-24pcs/ 12g-20pcs
*** 或, 市售現成水餃皮半斤 300g ***
瓠瓜餡 Dumpling Filling
瓠瓜 400g Bottle Gourd (鹽1/2茶匙殺青脫水)
絞肉 150g Minced Pork (打水, 三湯匙, 酒一湯匙)
油蔥酥一湯匙 1sp Fried Shallot
鹽1/2茶匙 1/2 tsp Salt
胡椒粉 1/4茶匙 1/4 tsp White Pepper
薑末1/2茶匙 1/2 tsp Minced Ginger
*** 絲瓜不會另外拍攝。
先去皮, 從外至內取一公分左右的厚度, 400g。意思是去掉部份瓜囊。
之後做法與瓠瓜完全相同。
#水餃 #瓠瓜 #葫蘆 #蒲瓜 #扁蒲 #蒲仔#瓠瓜水餃 #葫蘆瓜水餃 #蒲瓜水餃 #扁蒲水餃 #蒲仔水餃 #手捍 #絲瓜 #絲瓜水餃 #親子料理
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