「我和我前夫離婚是真的『離』了」
(如果您對我主持的正念溝通工作坊有興趣,文末有意願登記)
我前夫來大稻埕買中藥材,順便來我家坐坐。我在廚房煮水餃,聽到女兒和前夫聊起最近同樣的經驗:有好看的劇,一跳坑就停不下來,但一次完食又太痛苦。
女兒指指我說:「媽媽就不會。媽媽可以說停就停。」
我指指我的腦袋說:「人類有一個習慣,如果沒有把一件事做到完會很難受,因此會有衝動把事情做到完。我很早就知道這個衝動會傷害到家人,所以很注意不讓自己被衝動牽著走
妳和哥哥陪媽媽去加拿大讀書的時候,雖然我很想不要被吵的讀完一個章節或做完一件事,但我知道,書永遠讀不完,事情也不會跑掉,當你們需要我的時候我不回應,你們的心就離開我了。從那個時候我就練就一身『離』的功夫。無論我正在做什麼事,只要有需要,我馬上就可以放下自己手邊的事情,去照顧那個真正需要我的人事物。
這也要謝謝你們啦!可以說是因為愛,我才有強烈的動機一次一次的練習,於是這個能力慢慢變強。」
我前夫和女兒邊吃水餃邊聽我繼續說:「不過喔,我不像你們想的那麼能夠放下。後來我去法鼓山打禪二時,才發現自己其實還很弱。
我去打禪二時,輪到要洗碗。那時候有一個規定,只要聽到敲鐘,就算沒洗完,你也得放下馬上離開。哇!這對我來說真的很難,我自認為是一個負責的人,怎麼可以把洗一半的碗丟在水裡呢?
後來我就在想,這個訓練太奇怪了,一般來講不是應該要學習負責到底嗎?這個訓練到底是要告訴我什麼?後來我領悟到,沒有人知道自己什麼時候會離開這個世界。大限到的時候,我們是沒有辦法說等一下的,就算有什麼未完成的心願,你也是得馬上離開,往另外一個世界去。這個活動的意圖是要我們鍛鍊「離」的能力。
「離」是一個重要的能力,我們大部分的苦都是從離不開,放不下而來的—離不開手機,離不開電動,放不下孩子,放不下舊情人,放不下舊恨。
然而我們成長的過程中,大部分都是在學習如何堅持下去,從來沒有好好學過如何放下。我正式學放下是在接受正念認知療法的訓練時學的。那時候覺得好新奇,原來真的有人在教放下。」
看到這兩個追劇追到放不下的人聽我高談闊論放下,我有點不好意思,催他們:「快吃快吃。水餃都涼了。」
我前夫要我也一起吃,我說:「你們吃就好了,水餃皮碳水化合物太多,我血糖高。」
我前夫說:「那你把皮剝下來,我吃,你吃裡面的肉就好。」
我說:「好啊好啊,謝謝。」我剝了一大碗的皮,推到我前夫面前:「你看看,你看看,這傳出去像樣嗎?前妻給前夫吃水餃皮,自己吃肉。」
我們三個大笑了起來。
我和我前夫的離婚是真的「離」了。我們「離」開了舊恨,好好的活在當下,好好的分工吃水餃,好好的分工共親職。
註:前兩天公佈了我將主持的三場正念溝通工作坊的訊息,沒想到父母專屬的場次兩小時內秒殺,不是父母專屬的也是發佈幾小時睡醒後就額滿了。我的朋友跟我說他看到時就沒了,心裏覺得有些不舒服,感覺好像不得其門而入。
對於這件事我想了很久,要怎樣才能夠讓想上的人不用掛心?
為了讓您能夠安心,我在這邊列出兩個意願登記的連結,只要您登記了想上課的意願,每次我有開課,我就會依照登記的順序來詢問您上課的意願。
1. 父母專屬正念溝通工作坊的意願登記:https://forms.gle/B4Ffic9Y2Wo5uHkz8
2. 正念溝通工作坊(非父母專屬)的意願登記:https://forms.gle/pEzNsrWsgLKjahgc8
說起來我開的工作坊課程內容都是一樣的,不同的是參加的人。父母有父母特別關切的問題,不是父母的最好是參加這一場。
至於實體的工作坊:您可以到台灣正念工坊( https://www.facebook.com/TaiwanMindfulnessCenter )的粉絲頁私訊您的意願。
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│如何用海苔做出6個備餐,鮮豔美味又好吃!還可以賺零用錢!真香!│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- 🌱 免費訂閱做菜主頻道 ‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo 🌱 免費訂閱日常副頻道...
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水餃皮 新 吃 法 在 Facebook 的精選貼文
「JEmarble鎮一大理石專業料理板(限量)+大理石小物」2021年中秋節團~
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每次直播,都會有朋友問到的好商品,每次開團,都是熱賣狀況。大理石料理板非常適合中秋節前做月餅用,現在買馬上用得到。 從去年開始,能製成一整塊料理板的大理石越來越少了,以後可能越來越貴,請大家把握特價的機會喔。
📌專業大理石料理板 #做麵包必備 #最熱銷
有常做麵包、塔皮、麵食,或是中秋月餅的朋友,每次揉麵都要擔心家裡的桌面是否乾淨,也會擔心是否會釋出化學物質。 這天然的大理石料理板可以解除大家的疑慮,讓你安心做烘焙喔!
40*60cm尺寸很剛好,整形麵包的時候,不會因為尺寸太小而卡卡的。它有六個止滑腳,加上重量夠非常穩固,不用擔心料理板會滑來滑去。
這次的料理板有兩種尺寸,大家可以依據家中可放置的位置來挑選尺寸,#我家裡的是40X60公分,工作室的是40X50公分。另外提醒一下,料理板都很有份量,我放置定點後,就沒有移動了。
📌大理石擀麵棍(有把柄)
這次的擀麵棍,有鋁柄的,與PP防霉兩種材質的,有柄的擀麵棍,適合用來壓牛軋糖、雪Q餅,或者擀饅頭的三折三擀時,會省力不少喔!
這款有把柄的大理石擀麵棍,尺寸是,直徑6.5公分、麵棍長26公分、總長(含把柄)46公分、重量2公斤。如果有朋友覺得這款擀麵棍,平日裡做麵包比較少用,可以挑選下面新款直式擀麵棍,重量會輕巧許多。
📌直式擀麵棍
這款直式擀麵棍,沒有把柄設計,尺寸較小、重量較輕。直徑3.1公分、總長30公分、重量0.75公斤。如果習慣傳統擀麵棍的朋友,可以挑選這一款。
📌可調厚度直式擀麵棍
這個很實用!這樣在擀餅乾麵團或者派皮的時候,才不會一邊高一邊低。聖誕節或園遊會做餅乾時,用這款擀麵棍,做出來的餅乾厚薄一致,會比較漂亮。
桿麵棍有四種厚度可以調整,依據不同厚度,可以拿來擀匹薩、餅乾、派皮、中式麵條或水餃皮。調整厚度的套環,是使用矽膠材質,好拆好清洗。
📌大理石桿派棍
這個桿派棍,超級適合烘焙新手,滔哥試用過後,說好方便。兩端設計成不同大小的桿派棍,可以試情況使用。另外,因為重量剛剛好,做奶油捲就變得很輕鬆。
📌碗臼搗碎/研磨器
這個用來調製少量的麵包沾醬,或者是醬油的沾醬。食物處理器沒辦法處理太少量的食材,會造成空轉,做太多又怕吃不完,這時候杵臼可以派上用場喔!
把喜歡的新香料,像是大蒜,香菜任何香草,或是胡椒等等一起放到研磨器裡面研磨,最後再淋上橄欖油,直接就可以上桌,直接沾著麵包吃。 或者要做水餃醬料,也是把蒜頭磨好,直接淋上醬油,就可以上桌。
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📌大理石低腳轉台系列 (30CM的轉台,可加購保鮮罩)
這個轉台,可以在裝飾蛋糕時使用,或者平常擺放點心時使用。這次開團低腳的,有不同尺寸選擇,轉台底部有防滑設計。蛋糕或麵包,放在上面,家裡也能有咖啡館的fu。小提醒,這款轉台,邊邊沒有溝槽設計喔。
這次轉台有兩個尺寸,如果想加購保鮮罩的朋友,記得要挑30CM尺寸的,才夠放保鮮罩。
📌大理石保鮮盤(加贈壓克力保鮮罩)
保鮮盤大小是29cm,邊邊有溝槽設計,放置壓克力保鮮罩,很密合。而且這次購買保鮮盤,就贈送壓克力保鮮罩,保鮮罩輕巧好拿取,很適合拿來擺放剛做好的手撕包,很推薦。
📌儲物罐
這款大理石儲物罐,上面的木蓋,有矽膠密封設計,且外罐不透光的大理石材質,能隔絕空氣或光線對食物的影響,適合收納餅乾、茶葉或咖啡豆等。
📌大理石磁鐵四入組
大理石磁鐵4入組,可以黏附冰箱上或辦公室的小紙條,自己使用很棒外,也是送禮的好選擇。團購優惠到6折,是這次團購商品中,折扣數最大的。
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水餃皮 新 吃 法 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最佳貼文
《夜.語錄.自己DIY蛋黃穌》梅克爾下台倒數
*沒有自由,便什麼都不是。自由使個人能樂在工作,追求自己的夢想,真正的自由能包容且樂見其他人與我們的不同。—-梅克爾
*我不喜歡個人崇拜。—-梅克爾
*歐元危機爆發時,梅克爾反覆向歐洲領袖表示:「我經歷過一個體制萎縮然後崩潰的徵兆,我不想再經歷一次。市場經濟使市場體系陷入了困境,體系不會嬴了一次,就永遠嬴。」—梅克爾
*我們每個人都消沈過,我喜歡雅典戰略家也是政治家Perikles的話——「自由的祕密是:勇氣。」—梅克爾
*馬雅人及許多古文明都消失了,歐洲如果犯錯,有一天歐盟的文明也會消失。—-梅克爾於歐債危機
*雖然我使用「祖國」這樣的詞彙,但我不想賦予它過多的詮釋。我不覺得德國人特別糟糕或是特別優秀:我非常喜愛土耳其烤肉和Pizza ,我覺得走在人行路道上的義大利人最耀眼,我還喜歡瑞士的太陽因為它的日照時間特別長。—-梅克爾
*當我使用「祖國」一詞時,我的意思不是德國是世界中心甚至不是關鍵中心:德國代表了我的語言,這裡的林木是我熟悉的森林,這裡有我熟悉的湖。我在德國長大,我喜歡住在這裏,我信任這個國家:我是德國共同歷史的一部分——包含它的痛苦與精彩,我都參與其中。這裡是我的祖國,它雖不是最偉大,但對於我的一生,它意義非凡。—-梅克爾
*梅克爾是一個自信的物理科學家,她不喜歡控制幕僚,一方面她是一個自信的人,一方面她認為那是專制性格的政治人物才會有奇怪毛病。她對自由的信念,在她的血液中流動,在她的成長過程中深深植入心中。她尊重幕僚的專業,如果意見不合,她總是做到雙方順利合作。例如她和外交部長、財政部長的歧見,也到了衆所周知的狀況。但這些歧見,最終都沒有導致決裂或是閣員罷官,因為在競爭激烈的意見下,她永遠能秉持專業,最終彼列説服達到原則上的共識。—-梅克爾
——圖片週五錄製世界周報後,與迪化街糕餅店李亭香第五代李佳陽一起製作蛋黃穌。
這是一種DIY新發明,把必要食材放在一個環保的盒子裏。每個人都可以自己烤蛋黃酥。
環保盒內有日本麵粉特製的餅皮,紅豆沙、剛剛從冰箱拿出來的蛋黃。我將紅豆沙與如金色的無毒蛋黃,揑一塊融合:又把餅皮成水餃皮,放上新鮮豆沙包蛋黃,先揑成小籠包:再以我拿手日式飯團的揑法技巧,變成一顆圓球。最後把整套DIY環保便當內附上的芝麻仔,放其圓球上。
烤箱上下設定230度,烤20分鐘左右。
這是我生平第一個自己做、自己烤、剛出爐的蛋黃酥,蛋黃油潤,香味四溢,有點燙到舌頭,卻心甘又情願。
手感的幸福,Touching !
*或許我該請梅克爾吃現烤蛋黃酥:我想這比土耳其烤肉、Pizza好吃。德國正在進行中央政府改選,投票日9/27日。
目前民調領先的人,正是《世界周報》曾經採訪的對象。當時我們因漢堡市成功的難民計劃難民安置計劃採訪他,如今他已是德國社會民主黨SPD總理候選人舒爾茲。他是前漢堡市長,與MIT合作敍利亞難民安置計劃,既堅持安置原則,又開放公民參與,但民眾必須以確實的DATA、負責任表示主張。
漢堡在所有全德國難民安置計劃中,為表現最出色的城市。採訪他那一次,已經看到他的潛力。
令人惋惜因為大流行,我們不能至德國親眼目睹梅克爾16年政治生涯的結束,以及另一位優秀德國政治家的崛起。
水餃皮 新 吃 法 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文
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素食家常菜料理│如何用臭豆腐和青江菜,做出香味滿滿的水餃,一個接一個吃不停,太香了! │Vegan Recipe
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材料:
A
雞胸肉 500公克/ chicken thigh 500g
花瓜碎 250公克/ pickled cucumber in soy sauce 250g
花瓜汁 50公克/ pickled cucumber soy sauce 50g
蛋白 1顆/egg white 1pcs
薑末 20公克/ginger 20g
蔥花 100公克/scallion 100g
B
水餃皮 適量/ dumpling wrappers q.s.
調味料:
A
白胡椒粉 1茶匙/ white pepper powder 1tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
B
香油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
作法:
1.雞胸肉攪打成絞肉狀。
2.將雞胸肉與蛋白拌勻,摔打至有黏性。
3.分兩次加入花瓜汁,慢慢攪拌至肉吸收醬汁。再加入所有調味料A拌勻。
4.加入薑末、蔥花和香油,混合拌勻成瓜仔雞肉餡。
5.取水餃皮,邊緣抹上水,包入適量雞肉餡,對折捏緊,折出皺摺。
6.蒸盤抹上少許油,再排入餃子,放入水滾的蒸鍋中,蓋上鍋蓋。
7.大火蒸約6分鐘即可。
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Aug 19, 2020 - #饺子皮#面食#丽娟美食记0:00饺子皮新吃法3:14鸡肉吃法6:42做豆腐哈喽大家好我是丽娟,我热爱烹饪享受其中❤。我将在这里每天为大家分享一道家常菜, ... ... <看更多>