今天晚餐四個人吃不一樣
丸子：動物造型義大利麵+豬跳舞義大利麵醬，另外加了豬、牛絞肉、蘑菇。
柚子：御膳寶寶粥（菇菇時蔬炊飯）
媽媽的減肥餐：燻鮭魚配生洋蔥、水煮牛肉、水煮德國香腸、番茄豆腐青江菜湯。
(Costco的火鍋肉片和燻鮭魚超好吃)
爸爸：九層塔煎蛋、寶寶義大利麵（不小心煮太多）
水煮德國香腸 在 小雯媽咪愛漂亮 Facebook 的最讚貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，用這道德式鹹派來慶祝啤酒節吧！ — 想到慕尼黑啤酒節，你可能會想到兩件事：啤酒和豐盛的食物。這個德國巴伐利亞州的傳統舉世聞名，每年十月都吸引了許多忠實的群眾前往參加。 大家都知道慕尼黑啤酒節要喝啤酒和享用扭結麵包。但如果把德國傳統食物的酸菜和香腸一起入菜，效果會更完美。在下面的食譜中，我們將示範如...
「水煮德國香腸」的推薦目錄：
- 關於水煮德國香腸 在 小雯媽咪愛漂亮 Facebook 的最讚貼文
- 關於水煮德國香腸 在 陽米夫妻+小梨子の生活走跳紀錄 Facebook 的精選貼文
- 關於水煮德國香腸 在 陽米夫妻+小梨子の生活走跳紀錄 Facebook 的最佳解答
- 關於水煮德國香腸 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
- 關於水煮德國香腸 在 舒婷Sophia Youtube 的精選貼文
- 關於水煮德國香腸 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
- 關於水煮德國香腸 在 [問題] 有關德國香腸- 看板cookclub 的評價
- 關於水煮德國香腸 在 德森小鎮 的評價
- 關於水煮德國香腸 在 水煮香腸健康的味道與口感，愛料理、COOKPAD、PTT和網紅 ... 的評價
- 關於水煮德國香腸 在 [問題] 德式香腸太鹹怎麼辦？ 的評價
- 關於水煮德國香腸 在 [心得] 電鍋煎德國香腸- 看板cookclub - PTT網頁版 的評價
- 關於水煮德國香腸 在 Re: [問題] 有關德國香腸- 看板cookclub 的評價
水煮德國香腸 在 陽米夫妻+小梨子の生活走跳紀錄 Facebook 的精選貼文
聖誕快樂第三彈
每年都要告訴大家一次，德國傳統聖誕大餐根本不大餐
馬鈴薯沙拉+水煮德國香腸。。。
#我們除夕夜那一桌才叫大餐
#有魚有肉有火鍋
水煮德國香腸 在 陽米夫妻+小梨子の生活走跳紀錄 Facebook 的最佳解答
聖誕快樂第三彈
每年都要告訴大家一次，德國傳統聖誕大餐根本不大餐
馬鈴薯沙拉+水煮德國香腸。。。
#我們除夕夜那一桌才叫大餐
#有魚有肉有火鍋
水煮德國香腸 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
用這道德式鹹派來慶祝啤酒節吧！ — 想到慕尼黑啤酒節，你可能會想到兩件事：啤酒和豐盛的食物。這個德國巴伐利亞州的傳統舉世聞名，每年十月都吸引了許多忠實的群眾前往參加。
大家都知道慕尼黑啤酒節要喝啤酒和享用扭結麵包。但如果把德國傳統食物的酸菜和香腸一起入菜，效果會更完美。在下面的食譜中，我們將示範如何用德式酸菜、紐倫堡香腸和夾心扭結麵包做成一道豐盛的蛋糕，來慶祝慕尼黑啤酒節。聽起來很不可思議吧？乾杯！
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/oktoberfest-pie/
******************************************************
所需材料：
酵母麵團部份：
50 g 奶油
1 塊新鮮酵母
500 ml 38°C溫水
2 茶匙糖
3 茶匙鹽
470 g 低筋麵粉
425 g 中筋麵粉
鹼水部份：
30 g 小蘇打
500 ml 水
酸菜餡料部份：
600 g 德式酸菜
1 湯匙孜然
1 個洋蔥，切丁
250 ml 啤酒
1 顆中型馬鈴薯
2 湯匙糖
鹽
黑胡椒
此外：
100 g 起司絲
300 g 紐倫堡香腸
作法：
1. 首先準備酵母麵團。將新鮮酵母和糖溶解在溫水中，加入鹽、軟化的奶油和兩種麵粉後，用手持攪拌器的攪揉棒混合。5分鐘後，將麵團放在工作檯上，再用手揉10分鐘。然後將麵團放在塗了油脂的碗中，蓋上乾淨的布後，放到溫暖的地方讓它發酵1.5個小時。
2. 將麵團分成二份，將其中的一份揉成圓形。將另一半麵團桿平，鋪在一個塗了油脂的耐高溫深盤或鍋子中，再讓麵團發酵30分鐘。
3. 用叉子在麵皮上刺一些洞，然後放入上下火210°C烤箱中烤12分鐘。然後讓烤好的麵皮稍微冷卻。
4. 現在來製作酸菜餡料。先在鍋子中倒入油，並放入洋蔥，然後加入德式酸菜、啤酒和孜然後，用慢火煮10分鐘。然後加入磨碎的馬鈴薯，並用鹽和黑胡椒調味再煮5分鐘。之後關火讓它冷卻一下。
5. 把香腸放在平底鍋裡煎。然後在烤過的麵皮裡，鋪上一層酸菜餡料。
6. 把一部份的香腸分散擺在酸菜上，並用剩下的酸菜蓋住香腸。
7. 將剩下的麵團再分成兩份，桿出兩條長條形狀。在一條上方撒上起司絲，並將麵團捏緊密封成起司夾心長條麵團。
8. 在另一條長麵團上，擺上切成小塊的香腸，並將麵團捏緊密封。
9. 將起司夾心的長條麵團旋轉成一個圓圈，放在酸菜邊緣。
10. 將另一條香腸夾心的麵團做扭結麵包的形狀，放在酸菜中間。
11. 將小蘇粉打和水煮沸成鹼水。小心：它會起很多泡沫！
12. 等鹼水稍微冷卻後，用它來刷在兩條麵團上。在麵團上撒上海鹽後，放入上下火220°C的烤箱中烤14分鐘。
有了這個豐盛的下酒派，可以多喝1、2公升啤酒了！慕尼黑啤酒節雖然每年只有一次，但是不要慶祝過頭了唷！好好享受這道美味的德式鹹派吧！
慶祝啤酒節的心，已經在蠢蠢欲動了嗎？這一道圓蛋糕之蝴蝶脆餅佐香腸版食譜也非常合適！https://www.yokofu.tw/hearty-gugelhupf/
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！
這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook關注我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站：https://www.yokofu.tw/
水煮德國香腸 在 舒婷Sophia Youtube 的精選貼文
人生第一次闖蕩歐洲。
Instagram @sophiashuting.c
https://www.instagram.com/sophiashuting.c/
這一天就是一直吃吃吃...
冰淇淋、咖哩香腸、起司蛋糕（還有下集會出現的水煮豬腳！）
水煮德國香腸 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
Queen Art 多功能便攜折疊煎煮鍋
1.2 L大容量→ https://lihi1.cc/Abc6e
乾拌麵+蛋包湯
材料
麵條 1捆 noodles
橄欖油 1茶匙 olive oil 1tsp.
醬油膏 1茶匙 thick soy sauce 1tps.
雞蛋 1顆 egg
海帶芽 適量 kelp bud
蔥花 適量 scallion
鹽 適量 salt
作法
1. 煮鍋倒入適量水煮滾後，放入麵條拌開，煮滾後蓋上鍋蓋煮4分鐘。
2. 撈出麵條放在煎鍋上，煮鍋中打入一顆蛋。
3. 煎鍋中的麵條加入橄欖油、醬油膏拌勻，乾拌麵就完成。
4. 煮鍋中的蛋凝固成蛋包後，加入鹽、海帶芽，再剪些蔥花加入，蛋包湯就完成。
鮪魚蛋花粥
材料
白飯 1碗 steamed rice
鮪魚罐頭 1罐 Canned tuna
雞蛋 1顆 egg
鹽 適量 salt
蔥花 適量 scallion
作法
1. 煮鍋煮一鍋水至滾，加入白飯，蓋上鍋蓋再煮約5分鐘。
2. 倒入鮪魚罐拌勻，再加入鹽與蛋液拌勻。
3. 剪點蔥花提味即可。
10分鐘麻辣鍋
材料
市售麻辣鍋底 1包 spicy hot pot stock
火鍋料 適量 hotpot pack
青菜 適量 vegetable
肉片 適量 pork slices
作法
1. 鍋中倒入適量水，再加入麻辣鍋底調整適當的辣度。
2. 煮沸後，加入火鍋料與青菜煮熟。
3. 就可以涮肉片開火鍋趴囉！
煎香腸+太陽蛋
材料
雞蛋 1顆 egg
德國香腸 4支 sausage
花椰菜 適量 broccoli
水 1大匙 water 1tbsp.
作法
1. 熱煎鍋，倒入少許油，打入雞蛋煎至略凝固。
2. 再放入德國香腸、花椰菜，加入1大匙水，蓋上鍋蓋燜約2分鐘即可。
燙青菜
材料
市售熟冷凍蔬菜 適量 frozen vegetable
鹽 適量 salt
黑胡椒粉 適量 ground black pepper
橄欖油 1茶匙 olive oil 1tbps.
作法
1. 煮鍋倒入一鍋水至滾，放入冷凍蔬菜煮至變熱。
2. 將鍋中水倒除，加入鹽、黑胡椒粉與橄欖油拌勻即可。
煎牛排
材料
牛排 1塊 steak
整顆蒜頭 1個 garlic
花椰菜 適量 broccoli
奶油 butter 1tbsp.
鹽 適量 salt
黑胡椒粉 適量 ground black pepper
作法
1. 熱煎鍋，倒入少許油，放入牛排煎至表面焦香。
2. 將牛排翻面，放入蒜頭、花椰菜與奶油，再煎至另一面上色。
3. 再翻面，加入鹽、黑胡椒份煎至喜歡的熟度即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
水煮德國香腸 在 德森小鎮 的美食出口停車場
風味德國香腸做法大公開⚠ A.一盒二包裝共8條(可任選2種口味) $490 B.一盒四包裝共16條(4種 ... 搭配蔬菜，芥末醬或美乃滋即可食用【熱水煮】 1. ... <看更多>
水煮德國香腸 在 [問題] 德式香腸太鹹怎麼辦？ 的美食出口停車場
推rmoira: 不加任何調味水煮去鹹10/17 11:58→ emilyyts: 我水煮過還是很鹹QQ 是應該要加長煮的時間嗎？還是水量10/17 12:05→ emilyyts: 要加多. ... <看更多>
水煮德國香腸 在 [問題] 有關德國香腸- 看板cookclub 的美食出口停車場
前天去COSTCO
買了德國香腸（我放在冷凍）
（包裝上很像說放在冷藏就好了）
沒有仔細看是什麼口味的 應該是最普通那種煙燻的吧（應該）
剛剛自己用平底鍋煎了一下（第一次煎）
開了小火用橄欖油慢慢煎
於是看到外皮已經有點焦焦的了
所以就趕快拿起 咬了一口
裡面卻是冰的＝ ＝
之後就想說 那放在微波熱一下好了
用快速加熱五分鐘
拿出來後 德國香腸都變形
變得很噁
有臃腫的 也有 皺皺縮起來的
後來吃了一下 整個硬到無法咬
咬的牙齒很痛 於是就丟掉了 （而且三根都丟掉）
整個很浪費 不過沒辦法 真的不是人吃的＝ ＝
我想問''德國香腸''該如何料理才會好吃呢？
：）
--
Agnes：我不正 我很平凡（笑）
https://www.wretch.cc/album/mary115
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.143.54.105
... <看更多>
相關內容