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⚠注意⚠吃不慣市面上細細的德式香腸嘛？我們遵循德國傳統手工製作，保證純肉不添加填充粉，給你最棒的肉感
【多種口味開放任選】
✅巴伐利豬肉腸 ✅煙燻起司豬肉腸
✅巴伐利松露豬肉腸 ✅薩索雞肉腸
每條７０公克 / 請冷凍保存
嚴選選台灣當日現宰溫體豬肉，以德式道地打漿手法，揉入獨家秘製天然香料，製作出最新鮮、風味最棒的香腸，師傅的用心，你只要吃一口就能感受到❤️
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《德國超市寵物鮮食》
在德國超市裡都會有一整區的寵物用品區，不只有貓狗的食物/用品，還有兔子、各種鼠類、鳥類的各種食物和用品，還有一個獨立的冷凍櫃，是寵物的鮮食。
冷凍鮮食也有很多不同種類，我怕自己不會處理，所以買安全牌-冷凍肉丸子。我上次是買羊肉➕雞肉，小犬吃得不錯，這次買的是馬肉，成份看起來滿安心的，74%肉 26%水果+蔬菜 無麩質，做得真的很像人吃的冷凍食品，一個沒看仔細可能會煮來自己吃😂😂😂
我目前試過兩種最簡單的烹調方式，一是用電鍋蒸，二是用烤箱180度烤10分鐘，用烤的其實滿香的，真的就是知名北歐傢俱店那個肉丸子的味道😂
馬肉聽起來好像很驚悚，我自己是沒吃過，但是馬肉、鹿肉對德國人來說還算常見的食材，甚至有馬肉香腸或露肉罐頭這些商品，大概就像澳洲人會吃袋鼠肉一樣的概念。
飲食文化也需要互相尊重，可能因為自己不習慣而感到訝異，但是也不用批評，德國人會吃一種生絞肉，我自己不敢吃，但是也不能因此批判人家噁心，就像很多德國人也不能接受生魚片。飲食文化一定是因為各地不同的歷史背景、文化和氣候而形成，所以對我來說，沒有誰可以批判任何人的食物噁心或野蠻🍀
#德國生活 #德國日常 #德國超市 #寵物鮮食
Air Fryer Feast 氣炸大餐又來了！
今日氣炸料理早午餐：
黑胡椒雞塊、日式唐揚雞、氣炸鮮肉煎餃、德國熱狗、蒜味香腸、黑芝麻豆漿、柳橙汁
之前都買7-11的日式唐揚雞來炸，這次買全家的屯京拉麵 日式唐揚雞，蠻好吃的！有別於7-11的比較濕潤，這個比較像頂呱呱那種偏乾的炸雞，剛好是我喜歡的！
此外，今天重頭戲是炸煎餃，我上次做過，但沒有說明很清楚，這次再做一次，用的是蔥阿伯的餃實在 鮮肉燒餃子，做法如下，大家可以做做看：
※作法：
1.餃子不用退冰，放入大碗中加入水淹過餃子，浸泡1~2分鐘。
2.氣炸鍋內先噴或刷點植物油防沾，再排放上泡過水的冷凍餃，於餃子表面刷或噴上適量植物油。(*我沾的油有先用辣椒、胡椒、醬油調味過)
3.以170°氣炸15分，再185°氣炸4分，至餃子皮面金黃即可。
今年的中秋節生鮮烤肉食材大家訂好了沒有啊？
講到中秋節要做什麼！烤肉、吃月餅、吃柚子絕對是必做的選項之一，每次只要想到準備烤肉食材我就覺得麻煩，尤其是小朋友們會一直喊著要烤肉~~然後媽媽我完全是耍廢不想動XD。
但是現在拜網路所賜輕鬆下單就有烤肉組合可以宅配送到家免出門超方便，是說今年還沒到中秋節我們家就提早開“烤”啦！網購烤肉食材推薦之一就是這組陞煇食品限定中秋肉品組合，千元有找很划算
開烤文：https://amy77.com/blog/post/shfc-pork
陞煇食品中秋肉品組(適合4~6人食用）
梅花烤肉片、里肌烤肉片
五花烤肉片、雪花松阪肉
嚴選霜降肉、古早味香腸
帶骨里肌排、特選五花肉
原價1165元，限時優惠只要999元！
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【香煎香腸】輕鬆不NG！掌握焦香美味小技巧！
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「照著做保證熟，焦度自由掌控好簡單！」
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🌈香腸的保存方式🌈
「保持乾燥」是保存的不二法門。若拆封後的香腸因溫度降低而在出水的話，放進冰箱前一定要把水倒出來，保持香腸乾燥。可以在塑膠袋外面多包覆一個紙袋，或直接以錫箔紙包覆，就可達到隔絕異味之效!
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉香腸（退冰） 9條
👉水 約香腸1/3
👉油 2大匙
👉米酒 1大匙
---自由添加---
👉蒜頭 15克
👉蒜苗 70克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①香腸擺好後加入水、米酒上蓋煮到水收乾
②水收乾後，用竹籤將香腸戳洞釋放油脂
③下油把香腸煎至焦脆即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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「德國雙人290週年小紅鍋」
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因為份量都很多
培根類會拿去放冷凍庫 火腿也是
想問問看香腸是不是也可以放在冷凍庫存放
ps.要先水煮過嗎？因為家裡的台式香腸放冷凍前都會先煮半熟
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