致:香菜控─Part II
之前寫過這家香菜串串鍋,share達3.9k,是小小專頁開設以來最高記錄,果然愛香菜者絕不孤獨。
那時,該店也因此爆單,很多人去訊要訂,不過那時他們只做麻辣香鍋外賣,沒有做香菜串串鍋。
月前,還因為租約到期搬遷,我在搬遷前還是有去打包,也算是給他們打氣。
這間店本來就不認識(如今也是),但小店有人注意,生意因此而增加,我是很高興的。
搬店後香菜鍋可以點了,所以宅家點的外賣,有我去過兩次都沒點的酸辣寬粉和水麻薯,都很不錯。我沒有吃過水麻薯,點了純花生的,吃來軟QQ。
還是覺得吃香菜要不極愛,大口大口塞著吃泡飯吃當沙拉吃也不膩(如我),or厭惡得看到一點就覺得壞了一碟菜的人,很少有中間位,因為只吃蒸魚上面的香菜者,不算數哦!
香菜串串鍋送來後仍然溫熱,湯串另外放,有要求再給我一大包香菜,午餐和老母吃不完的香菜鍋的湯,晚上又讓我滾了香菜湯來吃,對香菜我是真愛哦!哈哈
青BB的湯底,有一股清香味,串串鍋的料建議點多幾樣辣肉串,特別開胃,我很愛蓮藕片和木耳,但最愛還是肉串肉丸啦。
一串也不貴就一塊錢,不吃菜的專點肉也能吃飽,最近串串沒肉好像是話題,不過一分錢一分貨,幾十串賣十塊錢,人工也夠了。(一定沒去中國點過牙簽肉來吃,嘿嘿)
我分了一半給老母後,自己在家玩很久(吃得更久)
而且,反正都點香菜了,就去到盡再來盒炒香菜鍋,這個很有廣府炒雜菜的FEEL,拌飯吃挺好的。
甜點,是我覺得很罪惡必須沾煉奶吃的炸南瓜餅,雖然油,但不能不吃啊!這次沒點麻辣香鍋,但他家的好吃,還必須加辣。
好吧,點了這一堆外賣,面壁去。(雖然跟家中兩老午餐和晚餐都解決鳥)
再感謝宅家的小哥哥幫我做圖,忽然間本頁有被upgrade了一下!
📍 Pistachio 冷锅串串店
1-1,jalan bandar damai perdana 6/1B 56000 Cheras, Kuala Lumpur, Kuala Lumpur, Malaysia
(99 Speedmart樓上)
聯絡號碼📞:https://wa.me/60147898798
要下單請直接點:pistachio.beepit.com
營業時間🕰:LOCKDOWN期間:12.30pm - 7点last order , Monday Closed
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FB:#馬拉妹講飲講食 #馬拉妹講飲講食 #馬拉妹 #FoodhuntMY #BloggerMakan #BloggerMalaysia #malaimuidotcom #好吃的吃多一點 #不好吃的多少吃一點 #香菜控 #香菜鍋 #我愛香菜
同時也有71部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│麵粉裡加一塊南瓜,不用烤不用蒸,一週吃6次都嫌少,出鍋瞬間被掃光,香!│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- 🌱 免費訂閱做菜主頻道 ‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo 🌱 免費訂閱日常...
氣 炸南瓜餅 在 Stephenie's homemade - 樂在廚房 幸福手作 Facebook 的最佳貼文
|日常小記錄。就愛外婆的味道 南瓜飯|
小時候住在山上時
南瓜盛產的季節,外婆總是可以變化出多樣的南瓜料理!
像是...南瓜飯,南瓜米粉,南瓜鹹粥..炸南瓜餅....薑絲南瓜...等等
小時候的我不排斥南瓜但是也沒有特別愛就是了!
現在想想..."廚藝" 這門學問真的有趣
它是傳承與懷念的最佳詮釋表現。
偶爾煮起這一道南瓜飯
在電鍋悶煮飄香滿屋的時候....腦海裡就能有著滿滿的畫面
是兒時在山上當個野孩子的樣子....
時而烹煮一道料理.....
這道料理它不單單只有吃在嘴裡的滋味
更是滿滿的溫暖記憶佔據了想表達的心情....
它就是外婆傳承我媽....現在輪到了我的 南瓜飯...
我勢必要把''它-古早味南瓜飯''帶進了我的家庭
我的先生....與男孩們....得嚐嚐這一味有著濃濃懷舊的 傳統美食。
昨天也先備了一些甜點材料
答應了男孩們....我要做一個芒果甜派給他們
芒果派...
代表著陽光努力綻放的夏季
代表著暑假...孩子們得以喘息一點時間的自由
短暫的沒有考試,沒有壓力
放鬆後,吃過芒果派的甜頭後....下週國中生的哥哥要加油了!
想想....孩子努力求學階段 也真是辛苦了。
媽媽想通了,
這週就讓你大口呼吸著新鮮自由的空氣好好生活一下
傍晚,我們一起相約球場見
你們打球,媽媽跑步...
這樣放慢步調生活....其實也是滿好的😊😊😊
(他們還是會有點覺得媽媽籃球技術弱弱的...
我無所謂啊....
我就是死命也要加入你們2個....哈哈...無厘頭至極了的難搞媽媽) 國中生也崩潰啊~~~
#Stephenie小廚房的傳承古早味料理 #南瓜飯 #我家就是巷弄中有點溫暖有點樸實的溫柔小店
氣 炸南瓜餅 在 Voracious 香港飲食 Facebook 的精選貼文
和·抹茶米粉班戟 ($98+10%)
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🍓 鮮果開心 ($138)
🎃 炸南瓜餅班戟三文治 ($58)
🍦 提拉米蘇芭菲 ($88)
🥭 番石榴愛芒雪葩 ($48)
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日式梳乎厘班戟大行其道,
而呢度偏偏另闢蹊徑主打米粉班戟,
聽講下晝三點後先會供應甜品,
所以去食個下午茶就時間啱啱好( ´▽`)
班戟上面好窩心地印有♡HK同香港加油,
最近為咗支持依家仲要返工返學嘅香港人午市定食仲有七折優惠☺️
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鮮果開心嘅水果款式因應季節而定,
呢期係我最愛嘅士多啤梨仲切成心形😍
班戟質感鬆軟實在並帶陣陣蛋香,
面層舖上大量開心果忌廉,
標榜以意大利西西里島直送開心果醬製成,
口感輕盈之餘濃厚馥郁
.
前方一款則單純灑上抹茶粉,
由於唔似鮮果開心一樣佐以大量忌廉,
所以感覺上質感亦會較乾,
更加顯得旁邊嘅紅豆蓉同沖繩黑糖蜜不可或缺,
正能夠彌補返濕度同甜味相得益彰
.
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除咗一份份班戟之外仲有輕量版班戟三文治,
有香橙清酒酒粕、抹茶紅豆、
炸牛肉薯餅同炸南瓜薯餅四款,
炸南瓜餅酥脆之餘當中嘅南瓜蓉香甜綿密,
配上自家製他他醬、吉列醬同沙律菜,
食落口感層次豐富比想像中有驚喜😍
.
本來其實係點美人甘酒芭菲,
可惜店員指當日甘酒雪糕水準未如理想所以暫停供應,
於是退而求其次改為呢款Tiramisu,
結果令人喜出望外超得我心,
京茶咖啡軟雪糕質感幼滑如絲,
咖啡配上焙茶香氣馥郁溫醇,
除咗面層加上脆米、米果球、可可粉、
有機可可豆同開心果之外,
底層仲有用冧酒浸過嘅曲奇、咖啡寒天、
Mascarpone芝士忌廉同朱古力醬層次豐富😍
.
自家製鮮果雪葩口味繁多之餘每款都別出新意,
口感綿密細緻並不帶粗大冰粒,
可惜不論係番石榴抑或是芒果味都唔夠突出,
整體甜度偏高,
慶幸底層嘅抹茶凍爽彈甘香能夠中和甜膩感
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📍蜜庵本膳 (尖沙咀)
尖沙咀赫德道8號地下A號舖
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氣 炸南瓜餅 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文
素食家常菜料理│麵粉裡加一塊南瓜,不用烤不用蒸,一週吃6次都嫌少,出鍋瞬間被掃光,香!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要做什麼素食家常菜料理呢~我用南瓜做一道糕點,就是南瓜餅,在馬來西亞叫做金瓜粿,很多人會覺得做糕點很麻煩很困難的,其實呢~ 這道料理零廚藝的都一定可以成功,步驟也很簡單,大家看完了一定也會做。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,200克南瓜、100克豆漿、1 tbsp再來米粉(粘米粉)、200克糯米粉、半茶匙玫瑰鹽、1 tbsp食用油、椰糖、1/4茶匙鹽。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
湯品料理│https://bit.ly/3Een72m
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異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我用南瓜和小黃瓜做一道素食家常菜料理,天氣還是一直很熱,所以我要來做一道清涼的純素南瓜沙拉,可以當早餐夾土司吃,也可以配飯,當午餐或晚餐吃。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,半顆南瓜、半顆紅甜椒、半顆黃甜椒、六條的玉米筍、 半包雪白菇、一條小黃瓜、腰果100克、40克綜合堅果、一茶匙油、一茶匙鹽、90克豆腐、100CC的過濾水、有機啤酒酵母一湯匙、大豆卵磷脂一湯匙、1/4茶匙俄力崗粉、二砂糖一茶匙、喜馬拉雅黑礦鹽適量、車前子粉一茶匙、亞麻仁油一湯匙。
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用馬鈴薯和南瓜做兩道素食家常菜料理,可以當點心,也可以當正餐配飯吃,可以一個接一個吃不停喔。炸馬鈴薯餅非常香,南瓜QQ餅外層焦香塗上草莓醬,吃起來很清新的感覺,兩道都好好吃喔!
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,馬鈴薯、南瓜、高筋麵粉、玉米粉、白胡椒粉、玫瑰鹽、白糖。
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