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[ 氣炸脆皮炸子雞 ]
You Tube HD:https://youtu.be/PTWxHeVcf9o
就快過年~係時候計劃一下團年飯煮乜好🤗團年飯聚點少得炸子雞?不過我最怕用油炸,今次就用氣炸鍋整,零油煙、同樣金黃脆皮,夠哂健康又方便!
炸子雞做得入味又脆皮好簡單,醃雞一定要醃過夜,醃雞前用三層廚房紙將雞的裏裏外外吸乾水份,咁就更入味!
而家天氣乾燥,最啱風乾雞皮,上完皮水掛在窗過好快皮就乾,皮脆在於上皮水~最後拎雞去氣炸就得!
最後炸啲金蒜,記得用三層廚房紙吸乾多餘油份,配着一齊吃就健康又perfect!
📍完整圖文食譜:https://bit.ly/3pZDt6O
🎁送禮 💝Giveaway
送Virjoy三層廚房紙12卷 (共10份)
知道大家就快過年,又要煮團年飯,又要大掃除💦好忙呀!今個年尾為大家送上Virjoy三層廚房紙,過節做足準備~
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✅每人只限參加一次。
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✅Missta愛。下廚和Virjoy將保留此活動的最終決定權。
#氣炸鍋 #炸子雞 #新年食譜 #團年飯 #安心
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過75萬的網紅志祺七七 X 圖文不符,也在其Youtube影片中提到,本集廣告與「圖文不符上課囉」合作播出 版塊 Block Studio 首度開課,和你分享 #動態特效網站 的設計秘訣! ▹▹▹ http://bit.ly/webdesign77 課程以版塊團隊的核心設計流程 #動態回推設計 及 #大量實際案例,帶你: ☑️ 掌握版塊的網站佈局思維,培養對動態...
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昨晚第一次用air fryer 煮炸子雞!😋😋😋😋#stayhomestaysafe #homecooking #氣炸鍋炸子雞
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各節重點:
00:00 前導
01:05「動態特效網站課程募資 」廣告段落
02:06 炸雞是怎麼出現的?
03:17「美國南方炸雞」的做法
04:23 炸雞如何走向世界?
04:54 美式炸雞的變形 台式鹹酥雞
05:56 美式炸雞的變形 韓式炸雞
07:32. 吃炸雞的小禁忌?
08:58 我們的觀點
10:05 提問
10:19 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:羊羊
|腳本:羊羊
|編輯:土龍
|剪輯後製:絲繡
|剪輯助理:歆雅/珊珊
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→Fried chicken:https://bit.ly/2UyPLJb
→唐揚:https://bit.ly/3j3yCkK
→炸子雞:https://bit.ly/3vMOESR
→orean fried chicken:https://bit.ly/3xIQqG3
→關於「炸雞」的起源,可以從美國「黑奴食物」開始說起:https://bit.ly/3d4WTDq
→走進黑人的靈魂深處:黑人吃炸雞,錯了嗎?:https://bit.ly/3wPF6Yx
→《東亞漫遊》吃炸雞配啤酒-韓國現代 「雞啤」文化的成形:https://bit.ly/3xHAWSI
→亞洲炸雞百科|世界上沒有一塊炸雞不能解決的煩惱,如果有,那就吃兩塊 :https://bit.ly/35JSAcm
→《姊妹》中的療癒炸雞,背後暗藏了一段種族歧視黑歷史:https://bit.ly/3d5jPCB
→在人們發現雞排很好吃之前,雞其實是一種神聖的動物:美式炸雞的演化史Appetite:https://bit.ly/3qkhh8L
→炸雞之兵法全攻略(上):美國南方炸雞的故事:https://bit.ly/3vQPQVa
→今晚吃雞!香得你嫑嫑的美式炸雞,是怎麼來的?:https://bit.ly/3zRRc5m
→自己做炸雞都比不上速食店好吃?業者不說的「炸雞秘辛」大公開!原來麥脆雞是蒸熟的…:https://bit.ly/3j5NxuY
→【Green Book】黑人、炸雞與種族歧視--Dr. Shirley為何不吃炸雞?:https://bit.ly/2UjQEF5
→【日本美食】炸雞塊「唐揚」本來是素食?!國民美食起源與吃法看這篇就懂!:https://bit.ly/3gVnIeb
→唐揚≠炸雞?!日本炸雞到底是從哪裡來的?-《百年飯桌》:https://bit.ly/3zS1l2b
→為什麼不能吃炸的?關於炸物的愛與恨│營養師愛撥Aibo│益家煮 Cook4Fam #1:https://bit.ly/3d5FV7H
→氣炸鍋科學解析!做什麼食材最好吃?科學原理是什麼?【Dr. Achi 阿淇】:https://bit.ly/3gN2xfy
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氣炸鍋炸子雞 在 Bobo's Kitchen 寶寶滋味館 Youtube 的最佳貼文
雞Chicken(5磅lb)
蒜泥Garlic spread(5湯匙Tbsp)
油Oil(1湯匙Tbsp)
老抽Dark Soy sauce(2湯匙Tbsp)
檸檬汁Lemon juice(1湯匙Tbsp)
鹽Salt(2茶匙tsp)
胡椒粉White pepper(1/4茶匙tsp)
蒜香醬汁Garlic sauce:
生抽Light Soy sauce(3湯匙Tbsp)
老抽Dark Soy sauce(1湯匙Tbsp)
水Water(1 1/2湯匙Tbsp)
胡椒粉White pepper(1/4 茶匙tsp)
糖Sugar(1湯匙Tbsp)
蒜蓉Minced garlic(1湯匙Tbsp)
乾蔥頭Dried shallot(1粒)
油1至2湯匙
Oil 1 to 2 Tbsp
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影片中氣炸鍋網上訂購連結⬇
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主打快速又健康的當紅炸子雞-『氣炸鍋』 👏👏👏
號稱可以讓不會下廚的人廚藝瞬間倍增🤔🤔🤔
今天就要來測試
這氣炸鍋到底能不能應付這些超強的詭異食材!!
到底是氣炸鍋厲害?
還是我厲害😅😅😅
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