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前陣子看到青埔有新開的小酒館，招牌就是咖哩飯，想著想著就嘴饞想吃咖喱飯，於是買了咖哩塊，配上冰箱裡的雞胸肉，丟進422氣炸烤箱中，隨手煎個蛋附在飯上，立馬搞定！

不過可惜我沒等反潮就噴油，最後炸皮有點掉了，不然真的超完美才對。這款咖哩有帶辣度，配飯再加上酥脆的雞排真的超好吃，咖哩在爐上拉拉、白飯用電鍋煮好、雞排丟進氣炸烤箱，用不沾鍋煎個蛋，完全超輕鬆就在家吃名店咖哩飯啊XDDD

‼️ #只有三天‼️ #氣炸烤箱422史上最優惠一團 ‼️

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Aiko Chiu

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你們都覺得肯吉什麼都會，但他其實罩門就是「蛋」。我們超愛吃蛋，也幾乎餐餐都有蛋，但從以前肯吉對於炒蛋類就完全不行，常常不是太焦太乾就是沒熟！我以前常常吃過裡面沒熟的蛋餅🤷

但前幾天拿到要開團的不沾鍋後，肯吉整個得心應手，煎蛋完全沒問題耶！荷包蛋邊緣竟然還有用鐵鍋煎出來的焦脆外，肯吉最怕的炒蛋也沒問題，完全好吃，然後一早他就得意他是「被攝影的耽誤的廚師」...

我覺得他只是在家太久了，做個蛋就說自己是廚師🙄而這不沾鍋說真的外型沒有特別美，但是炒鍋平底鍋蛋鍋再加上一個鍋蓋，四件組才$1500多，不搶嗎...

而氣炸烤箱更不用說，我拿到之後幾乎每天都會用到它...跟你們說，氣炸鮭魚不是蓋的好吃，開爐火用鍋煎要煎到這種焦脆連皮都香酥的程度，你們自己想想家裡會有多大煙？

但超脆鮭魚用氣炸烤箱200度15分鐘搞定，而氣炸烤箱氣炸這種油份超多的魚還是會有味道喔，但不會有煙，不用擔心家裡煙霧瀰漫...

另外，油飯裡面的雞腿千萬不要微波或是用蒸的加熱，拜託你們把油飯裡的軟趴趴雞腿丟進氣炸烤箱，10分鐘不到你就會了解什麼是雞腿剛炸出來的口感XD

422氣炸烤箱是11公升，真的是超剛好的容量，不會過大耗電或是氣炸時間要加長太多才能有氣炸鍋口感，卻又能一次搞定三道左右的菜色！

有時候我都牛排、鮭魚，下面烤盤放烤蔬菜，15分鐘後就能有氣炸牛排、鮭魚、烤蔬菜上桌，完全不流一滴汗、不用開爐火就完成三道菜，最後吃飽喝足再把配件一起丟進洗碗機就搞定～現代媽媽就是要輕鬆煮才不會懶惰啊！

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Aiko Chiu