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這幾天大家在討論，台北人說「下次約吃飯！」只是客套話不是真的要約吃飯，身為台北人的我似乎無法否認這件事，就像長輩們打招呼說「吃飽沒？」，大部分也只是寒暄的方式而已。😂
但是‼️台北人大食怪的我本人到了南部，說要吃飯，就是真、的、要、吃、飯！
這幾天我在雲嘉地區，從雲林的🐦鴨肉飯鴨肉羹鴨肉當歸麵線、吃到民雄的🦢鵝肉（2家）、再吃到嘉義的🐔雞肉飯（2家），光是雞鴨鵝我就全部都吃了！
其他什麼特色伴手禮、豆花、肉包、甜甜圈、虱目魚肚、海鮮粥、刨冰、嘉義特有美乃滋涼麵、還宅配了一箱回台北的台南柳營甜點⋯⋯⋯我就不多說了。🤪🤪🤪
明天再繼續說好了。😂
#雲林 #嘉義 #吃吃吃
早!!!懂吃吧！生炒鴨肉羹就是要加一匙辣粉才爽啊！
愛吃到宅配20包我冰箱滿滿都是太方便了！我思思念念，我大學念中正時人生一大發現就是：生炒鴨肉羹！我大學念四年，整整就愛吃了四年吧！因為也不可能一直跑新港，中正人一定都懂民雄火車站鐵路旁邊那家店裡貼滿滿滿黑膠唱片的鐵路生炒鴨肉羹真的是我大學美好的回憶！台北要找到這種店真的有夠少，我本來在龍山寺那邊發現有一家還算蠻道地的，後來前陣子去看收了有夠可惜，一整太想吃了我～網友們就跟我說新港的可以宅配！
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我整個問號耶！宅配送過來是熱的嗎？這樣不是貴死！結果不是，是冷凍做好一包包，當你要吃的時候解凍放冷藏之類，然後在小火加熱直到完全融化變成羹後，一整個神還原完全就像是現煮的有夠方便！而且我打去的那個阿姨一整個人有夠親切，很快速的訂好，大概兩天就到了～你去看寄來的裝法！太專業～我本來以為這種羹類宅配收到會覺得很噁心，但不會，分裝的超乾淨！重點是最讓我感動的是，懂吃這生炒鴨肉羹的人都知道絕對必備的辣粉，也是看你訂幾包就附幾包完全都有封裝給你，連黑醋都封裝給你，太貼心了！連發票都有打好專業！
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因為我自己在嘉義念書生活4年，太常吃這生炒鴨肉羹了，也都目睹過他們的煮法，關鍵就是那大量的鴨肉大火炒過、稍微帶點焦香，然後再倒入滿滿的羹中，別小看這個羹，裡面滿滿的脆筍條還有蒜粒一整個有夠香，而且一碗也不是鴨肉跟你在那邊幾片而已，而是超多超滿吃的很爽！再配上道地的「辣粉」！絕對是要「辣粉」唷！不是跟你那邊辣椒醬～整個和均勻後，我完全像是回到我10多年前大學生的青春生活！
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但真的要我再回去念大學我真的也是辦不到喔(笑)，現在單想到我大學可以念完各種包括個體經濟、總體經濟經濟學、會計學、統計學、財務管理、債券分析、期貨市場、微積分、線性代數這些有的沒的，想想自己也是覺得自己很厲害！但現在也是全都忘光光囉哈哈哈哈！我可能連高中學過的三角函數也都不記得了！
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總之，單純是我的大學青春回憶，想到嘉義最讓我懷念的還不是雞肉飯之類，真的就是這生炒鴨肉羹！！！！！！！！
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我訂購的店家、訂購方式、價目、更多照片、料理方式等...我都整理在blog囉！
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44950516
(價目、訂購方式)愛吃到宅配20包！滿滿辣粉～我人生摯愛台灣美食：嘉義新港生炒鴨肉羹
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早安早安吃過這種生炒鴨肉羹嗎？
民雄鴨肉羹宅配 在 民雄正港鴨肉焿- 我們有冷凍宅配的服務哦！ 冷凍鴨肉羹一包為 ... 的美食出口停車場
我們有冷凍宅配的服務哦！ 冷凍鴨肉羹一包為120元1至3包運費160元。4至15包運費220元。 有需要歡迎來電電話：0905237980 （05）2066646. ... <看更多>