躲在台北民生社區裡面的40年老店
他們家的烤鴨相當有名
而且其他熱炒的菜也很有水準
3000元就可以吃到不少經典家常菜
雖然家常口味,但相當超值
很值得一推!!
台北松山-聚園餐廳
02-2718 5477
台北市松山區民生東路三段113巷25弄39號
11:00-14:00 17:00-21:00
週一公休
停車資訊: 德璞十九章停車場
文章介紹: https://www.cythia0805.com/76623
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【今天吃什麼#94】
這次薇薇幫大家找到了高貴不貴的法式餐廳,是從民生社區搬到江南街的人氣店家。食材新鮮、肉質鮮嫩,以$300-$450的主餐價格算是很划算的選擇呢!店家也有提供價格落在$200以下的外帶餐盒🥡
由於店家座位不多,週末生意好常常客滿,記得要先訂位~
#板煎厚切豬肩排佐芥籽醬 $300
家常菜系列可選三種附餐:紅藜麥飯/爽口生菜沙拉/好喝湯品/天然酵母手工麵包/涼拌白酒醋醃蔬菜/特選紅茶或綜合咖啡
🥩肉排嫩Q彈牙讓人為之驚艷,油花均勻分佈剛剛好🤤
📌週日有推出限量供應三明治特餐,是使用老麵發酵的厚切吐司,份量渾厚而紮實,可以參考看看喔👍
—————————————————-
📍台北市內湖區江南街118巷1號1樓
🚇捷運港墘站
⌚️11:30-21:00(週一公休)
☎️(02)2767-8483
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民生社區 家常菜 在 宥宥廚房小料理 Facebook 的精選貼文
家常炸醬麵
宥宥廚房小料理🐯
—
這道料理是幾年前...
跟民生社區一個美麗的阿姨
學來的料理,像之前的獅子頭,
手工蛋餃都是她教我的,
真的很謝謝她。
—
料理對我來說不只是料理,
是種人與人的連結,
也是人生歷程某段落的紀錄。
—
今晚就讓我們一起跟著食譜,
簡易幾個小步驟,做出傳統炸醬,
Q彈豆乾,麵條,
搭配爽脆小黃瓜絲,
在家隨時輕鬆吃傳統麵食,🥳
—
料理做法🍳
—
豆乾切成丁狀,蒜頭切碎
—
鍋內下一匙油,熱鍋後,
豆乾下鍋,煸至表面微焦,
起鍋備料。
—
蒜末下鍋,煸出香味後,
加入絞肉,拌炒至熟透。
—
加入一小匙紅糖,一匙豆瓣醬,
,二匙甜麵醬,三匙醬油,拌炒均勻,
(依照肉的多寡,調整醬料使用)
—
再加回豆乾,炒至食材收汁。
—
加水蓋過食材,水煮至沸騰後,
轉小火,蓋上鍋蓋悶煮,約25~30分鐘。
—
炸醬完成,(如果喜歡有濃稠感醬汁,
可以加些許太白粉水勾芡)
—
水煮沸騰,麵條下鍋,煮熟,
麵條瀝乾水份,裝碗。
—
鋪上小黃瓜絲,淋上炸醬,
完成。
—
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