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#三省吾身D9
#三好
👍1.感謝大家的努力
疫情期間除了教練課停擺，G動學研習課也暫停。今天是降級後第一場，仍然有12位優秀認真的教練來參加，謝謝你們的努力與支持，希望大家都能更有效的協助會員進步。
✌️2.魚缸放久，把藻刷一刷、撈一撈還是蠻好看的。不知道之前為什麼可以忍受這麼久…
👌3.吃完晚餐帶兒子女兒去買東西
跟他們散步、聊聊童言童語，這感覺很棒！
#兩普
1. 新口袋名單+1
原本G動學完都會外帶侯門小館回家吃，今天人太多改訂小北平，價格跟侯門差不多，牛肉好吃，但我的麻婆豆腐煮得比較對味。家常菜還是最愛
2.跟同學分享疫情的影響
疫情來得快、應變能力也要很快，聽到蠻多人因為疫情而失去工作，也看到不少人做得有聲有色！平日實力的累積在這個時期就看得出來。 市場是我們的老師
#一修正
回到家孩子們睡著就只想耍廢、放空，這是正常的還是該修正呢？ 不管，先放鬆一下再說XD
#三省吾身 #G動學 #奶爸日常
防疫小食—侯門小館
大哥今天打疫苗，特地去探望他，還好沒有任何不適，生龍活虎地吃了侯門小館的晩餐。
侯門小館的的豆干肉絲，雖然少了些鑊氣，但外帶還是不錯的。
《巧巧帶著走 À mon chouchou》外帶也好、野餐也好，低調的法式日常熟食店
多年前法國交換學生的經歷，從迥異於台灣的生活節奏，到飲食習慣都是文化衝擊。如果簡單用三個字來形容法國印象，應該會是優雅、自由、自信，這間位於民生社區的《巧巧帶著走》，滿足我對法國味的情懷。
與台灣常見的法國餐廳不同，巧巧的定位是熟食外帶店，這樣的店在法國有個名詞叫 (Traiteur)。店長廚藝經歷豐富，三年的法國里昂廚藝學校，回台後待過侯布雄法式餐廳、君品、亞都麗緻，奠定她的廚藝基礎，自己開店是因為想更專注在料理本身。法文店名『À mon chouchou』，中文譯為『給我的寶貝』，則是紀念她逝去的愛狗。
巧巧的店面小而低調，靠近民生社區圓環新中街的巷弄內，門口還有一顆大樹遮住門面。店長很有個性，營業時間只限午間時段，每週一會公布當週菜單。除了固定供應的鹹派與湯，精選主菜才是重頭戲，通常是牛、雞、豬、魚、海鮮配上一點澱粉，麵疙瘩或古斯古斯（cous cous)都有可能，日日交替。店內有三個內用座位，但多數人都是外帶。因為每日製作份量也不多，我通常會在前一日就預訂好，以免向隅。店長說他們的鹹派，也有固定合作的咖啡店。
已經買過好幾次，但通常都是報電話，拿了就走，不大會跟店長攀談。倒是這次在店門口拍照，店長有反應她本人很不想入鏡。店內擺設有點童趣，天花板上吊著兩隻鍋子，桌上小小的空間則充斥著形形色色的公仔與玩具。
巧巧的法式料理，沒有高級餐廳的那種距離感，有種親民的高雅，更像是家庭經營法式小館的菜式。價格也很經濟實惠，主菜大約落在300元內。每次嘗試不同菜色，都很期待香料跟醬料搭配後的層次感。基輔雞算是特別有印象的菜式，雞肉捲咬下去，內層爆發的蒜味跟外圍的奶油味，慢慢融合到一種混沌的舒服感。
如果因為只能外帶而困擾，推薦可以帶到基隆河河堤公園野餐，大約10多分鐘的路程。這次我就帶著黑點魚麵疙瘩跟湯到河邊野餐，去感受另一種悠閒感。主菜搭配的蔬菜每次大同小異，節瓜、綠花椰菜、番茄、四季豆，都是不會反客為主的配菜。這次的黑點魚則是我買過最喜歡的一次，魚肉熟度與鹹度都煎的恰到好處，不用考慮魚刺，搭配著底下香濃的奶油麵疙瘩，順口到停不下來，配著河風與樹影，最後再用番茄清湯收尾。
蔡明亮在宜蘭壯圍沙丘，跟建築師黃聲遠合作，將遊客中心打造成一棟美術館。《行者》是策展的主軸，透過李康生在世界各地行走，傳達一種態度。他踩著極為緩慢，接近10秒一步的速度前進，那樣無視旁人詭異眼光，優雅又踏實地前進。《巧巧帶著走》對我來說，就是法式料理的行者。
＃巧巧帶著走
https://indietplife.tw/amonchouchou/
