關於 民德國中會考成績 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

恭喜北一女中高三學姊郭羽婕申請上UWC (United World Colleges)👍🏼👍🏼
她的勇敢歷程被許多媒體、雜誌所採訪，
俐媽看她一路走來，
眼淚流過、迷惘過、想自暴自棄過、發奮努力之餘又屢屢受挫，
如今達成目標，
很以她為傲！

俐媽今天再分享一次羽婕針對UWC的介紹，以及她成功申請的秘訣，
也想告訴你們：
Dare to be different!
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📈 改變人生的機會——世界聯合書院（United World Colleges）

你是否厭倦了只有選擇題的考試，或者上課時常常有自己的想法卻沒有表達的機會？
想像一下，老師不站在講台上從頭講到尾，而是以討論和思辨的方式上課，你喜歡嗎？
想像一下，你的室友來自亞美尼亞、敘利亞或西班牙，有各國政要或戰爭難民，你們會聊什麼？
想像一下，做服務時數不僅是滿足學校的要求，而是向社會募集物資救援難民？
那麼，UWC將會是你的好選擇！

#什麼是UWC？
世界聯合書院（United World Colleges，簡稱UWC）始創於1962年，起源於德國教育學家 Kurt Hahn博士的教育理念，他認為如果能將來自不同國家、種族和宗教的人聚集在一起，讓他們共同生活、相互學習與理解，可以為消除國家與地區間的衝突並促進和平。UWC提供為期兩年的國際文憑大學預科課程（International Baccalaureate, IB），同時也十分重視體驗學習、社區服務和戶外活動，現在全球一共有18所分校，遍布四大洲。

UWC的學生每年來自150多個不同國家和地區，招收16~18歲的學生，各國學生由本國的UWC國家委員會選拔，一般而言每所學院只有一至兩名國家代表，因此每個人幾乎都代表了一個國家，藉以體現世界的多樣性，就像小型的聯合國。不僅如此，UWC挑選學生時就刻意製造多元背景，身旁的同學可能是各國政要的孩子，甚至是王室貴族（例如今年有位西班牙的公主將前往就讀），但也可能是戰爭難民和農村貧困的孩子。

#UWC在學什麼？
UWC的上課內容，主要分為六學科：母語、第二語言、社會學、數學、科學、藝術，加上知識理論（Theory of Knowledge，TOK）是類似哲學思辨課程，有很多機會能發表自己的看法並和老師討論；拓展論文（The Extended Essay，EE）是學生要找出自己有興趣的主題，畢業時交出四千字論文；創意行動服務（Creativity, Activity, Service， CAS），鼓勵學生結合創意思考與志工服務做出行動，因此許多學生都有破百的服務時數。UWC和IB都很注重學生思考、表達與主導學習的能力，而不要被單一的答案框架，更重視從真正的行動中學習，例如回應長篇辯論題、寫論文、策畫活動以及實際的志工體驗。

#怎麼申請UWC？
UWC的學校不受理學生直接申請就讀，而是透過全球159個UWC國家委員會來推薦適合的學生，因此要先向UWC臺灣理事會申請。

線上申請階段：這裡會有一份表單要填寫，除了個人基本信息之外，裡面有許多限制字數的簡答題以及幾篇小短文，從這些問題中展現個人特質，涵蓋層面包括家庭環境、個人愛好、活動經驗、面對挫折困境時的解決方法、對你最有影響力的人和事、你在UWC要如何代表臺灣宣揚文化、能對UWC和社會有什麼貢獻等，回答不需要以華麗的詞藻包裝，因為UWC最希望申請者們都能「Be youself」。筆者認為在這個過程中，可以幫助自己重新檢視過去的生活，深刻了解自己一路成長的歷程與收穫。

第一輪筆試：筆試只會考基本的國文與英文能力，題目十分考驗個人思考能力與對問題獨到的見解。

第二輪團體面試：從吃午餐到活動，充滿了討論、思辨與個人特質的展現，而考官會在過程中觀察申請者們的發言、態度，判斷每個人的特質是否適合。筆者認為這是最有趣的一個環節，由於聚集了許多認同UWC教育理念的學生，自然而然塑造出良好的討論環境，很容易讓人忘了彼此其實是競爭對手，完全沉浸於思辨之中，也能聽到許多不同的聲音，更能交到一群好朋友！

第三輪個人面試：這次面試會再更進一步問關於個人對UWC的想法、選擇校區的理由或去UWC要如何展現臺灣特色等。

#為什麼要去UWC？
“Just be yourself and you will be fine!”很難找到還有哪所學校，申請時會特別強調「你不需要準備」，也不因在校成績不好、沒有英文檢定證明或經濟狀況不佳，就拒絕錄取或差別對待，是因為不希望學生受限於經濟狀況或語言能力，而沒有辦法得到良好的教育機會，導致缺乏改變自己人生與社會的機會，這正是符合UWC這場教育運動理念的核心價值。
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#俐媽英文教室UWC篇
#台大明明學子表現超級亮眼😍

Source:
❤️
https://www.cheers.com.tw/career/article/5099709?utm_source=facebook_cheers&utm_medium=dailypost&utm_campaign=cjeditor-facebook_cheers-dailypost-cjeditor

❤️

https://crossing.cw.com.tw/article/14858?fbclid=IwAR0lV2Mi5kG4Kzr4cPpT6wv-9EVSpjVWQofY70DxKCudJbFZK-ENjBh969M

#我如何成為我 #02 #努力從來不保證收穫​
​
讀者詢問為何選擇中文系？​
我只能說，不是我選擇中文系，是 #中文系選擇我。​
我高中的時候上過清華大學的外文營，因為德國老師太帥了，因此對於德國是有莫名的嚮往的，我的第一志願就是考上五大（台大、清大、交大、成大、政大）的外文系。​
​
可是我的英文跟數學很爛，這些一流的學校就是需要五科都是要高標，否則，一位難求，我的數學在學測時候只有3級分。3級分是什麼概念？就是當年的低標（後25%的人的平均）是5分，我考得比最後25%還低。​
​
我高中決定放棄填寫任何一間學校，因為，怎樣都不會上我心目中的學校。​
當然，這件事情讓導師1-1關心我。​
​
但畢竟導師也不是第一年當導師，也不是第一天認識我，確定我義無反顧之後，就叫我好好唸書考指考。我其實現在也不知道為什麼那時候那麼義無反顧，我大致的想法是：反正我現在可以上的學校，我之後也可以上，但是只要弱點補起來後，我可以考上更好的。（我完全沒有想過可能會考爛啊哈哈哈哈）​
​
於是，我開始面對我的數學跟英文，數學老師說，社會組的數乙太簡單了，歷屆考題算10次就好了，保證你第一名。我那時候，數學爛成這樣，於是我真的算了10次，總共10屆，每一屆10次，#我的方法是每一次都是10屆算完再算一次10屆。​
​
那時候，很多人都不考指考，數學課也自習，數學老師說，考上了就自己看書，還要考的就自己問問題，但沒有人要問，於是 #我就把數學老師當個人家教。​
​
一開始，老師發現我真的都不會的時候，他超級崩潰，但是我每堂課問（還準備好了一大疊計算紙給老師導公式），老師可能也是無聊（或是我感動了他），就真的重新教我。​
​
一開始真的超慘，什麼都不會，看了解析還是不會，但是漸漸地，我已經開始可以教別人了，指考數乙成績放榜，我是整間學校考最高分的，PR90，老師怎麼都沒想到，這個他當了2年的學生，竟然考了最高分。​
​
好，可是，我的英文還是普普，我現在想想，普普很正常，因為我沒有花同樣的心力在英文上，自然不會有成效。​
​
好笑的是，因為數學高分，可是英文沒有跟著高分，導致於我的科系加權（通常外文系加權數學跟英文）也加權不高，但我不想重考，我一個在房間，把指考可以填100個，依舊是從五大一路往下填，先填了全部的外文系，再填了全部的中文系，最後，放榜那天，我上了中正中文。​
​
我起初非常不願意，但我爸媽很快樂，因為我是嘉義人，上了嘉義的學校，雖然需要住校， 但總歸來說比去其他城市好太多了。加上我不願意重考，於是，就底定了。​
​
​
但我一直記得，我要去德國的事情，我暗自下定決定，我要去德國交換學生。我大一的時候去修了我們學校外文系的德文課程，它是3學分的必修，我上了兩年，把可以上的都上完後，我大二升大三的暑假到了高雄的文藻學習德文。​
​
你說前面的打工的錢花去哪裡了？就是這時候花掉了。​
因為我只有一個暑假的機會，我把可以報名的課程都報名完了，住在我朋友高雄的家，她是我的best friend，我每天像高中生一樣，起來就是背單字，然後做作業，去唸書，再回家寫作業，日復一日。​
​
大三開學前，和一個在課堂上認識的姐姐一起到台北來考檢定考，我們都通過了A1，但這不算什麼，這就是全民英檢初級的概念，可是對她來說，意義非凡，因為她老公是德國人，她要依親，需要這個檢定考。​
​
我則是回到了中正。​
雖然花了這麼多的時間在德文（還有錢），但其實德文還是很爛（按照德文老師說的，就是你現在會的去到德國等於不會德文），但我發現其實我如果只是想要交換的話，德文不是重點，因為交換的簡章上沒有規定，只說你要會英文，而且會德文是反而是額外的加分，我非常的開心。​
​
我想去德國這件事情，我爸媽一直都知道，他們也知道我特地去高雄上課的事情，我一直以為我大三會出國，我也密切的在查學校的資料，有一天我爸打了一通電話給我。​
​
他跟我說，爺爺需要住養老院，需要一筆錢，他想要問我，原先打算給我出國的錢能不能用來給爺爺住養老院，我那時候直接答應了。​
​
不會有任何事情比爺爺更重要，我後來才知道，那是一筆綿綿無絕期的開銷，你根本不知道什麼時候會結束，一方面你也不希望他結束，很矛盾的心態。​
​
我後來沒有去德國。​
但我還是想要出國，加上那時候的打工太崩潰了，於是我就在系上的課程找到了另外一條路。​
​
#華語文老師。​
​
​
簡單來說是教非以中文為母語的人士中文。​
我欣喜若狂，我想，這不就是用了中文系的專業加上可以出國嗎？​
​
但事實上並不是，這個技能的底層是語言學，並不是中文，但我還是想要，於是我先上了基礎的課程，後來這個學程沒有開成，可是老師說，如果我們願意，他願意開一門課，然後我們可以當語言中心的外籍交換生的中文小老師，類似輔導他們課業，我直接報名。​
​
​
我還是繼續打工，因為我知道出國需要錢，而且家裡是沒有辦法給我的。​
於是，崩潰的打工，加上這個小老師，我發現後者快樂太多了。​
他們是自發性學習，而且有趣，加上教的東西很生活化，準備起東西非常快樂，還可以交流異國文化，我深深愛上。​
​
每一次跟老師的1-1或是群體小會，我都十分珍惜，而且準備充足，我決定這就是我的目標，#我開始認真研究如何可以去國外教中文。​
​
這時候，我發現，如果你要進大學教書，那麼就不能只有大學的學歷，#必須至少是研究所，而且必須是華語文研究所，我從來沒想過考研究所，但沒關係，我們就重來。那時候，這個研究所不多，就是政大、台師大（後來隔年新增了台大）​
​
我前面說過，這個專業跟中文沒關係，跟語言學比較有關係，因此，我等於是重唸了全部的書（因為語言學佔據中文系比例不高），那時候，我跟我高雄的那個best friend S每天都六點起床，到自修室唸書，然後中午隨便吃，繼續唸，下午4點去運動，洗完澡後，六點繼續進到自修室，然後半夜兩點回家。這時候我把全部的打工都取消了。​
​
我們那時候不太吃東西，因為，只要你吃了東西，體溫上升1度，你就會想要睡覺，因此，我們只吃冷的，以及吃很少。​
​
放榜的時候，#我落榜了。​
她上了成大會研所。​
​
我很為她感到高興，她唸書的衝勁真的是我的100倍，可是，我沒上研究所，只能思考工作，原本考研究所的時候，就沒有了需要就業的恐懼。​
​
但現在，這個恐懼又衝上來了。​
（我每次看都報導，說有人考研究是為了延遲就業，我就特別感同身受，因為我覺得我過去也有段時間是這樣）​
​
​
這時候，有一個學姐問我說，​
「#要不要我幫你介紹一份工作？說我從小到大認識的補習班」​
​
補習班？！​
「去」還是「不去」？​
​
​
To Be Continued

恭喜北一女中高三同學申請上UWC (United World Colleges)！
高興之餘，羽婕也認真介紹UWC給大家認識，並大方分享她成功申請的秘訣。
同時，她也在進行學費的募款(fundraising)活動，圖三是她的IG帳號，點選連結進去之後可以捐款資助她的學費，也可以使用QR code喔！
㊗️福羽婕求學順利👍🏼👍🏼👍🏼

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📈 改變人生的機會——世界聯合書院（United World Colleges）

你是否厭倦了只有選擇題的考試，或者上課時常常有自己的想法卻沒有表達的機會？
想像一下，老師不站在講台上從頭講到尾，而是以討論和思辨的方式上課，你喜歡嗎？
想像一下，你的室友來自亞美尼亞、敘利亞或西班牙，有各國政要或戰爭難民，你們會聊什麼？
想像一下，做服務時數不僅是滿足學校的要求，而是向社會募集物資救援難民？
那麼，UWC將會是你的好選擇！

#什麼是UWC？
世界聯合書院（United World Colleges，簡稱UWC）始創於1962年，起源於德國教育學家 Kurt Hahn博士的教育理念，他認為如果能將來自不同國家、種族和宗教的人聚集在一起，讓他們共同生活、相互學習與理解，可以為消除國家與地區間的衝突並促進和平。UWC提供為期兩年的國際文憑大學預科課程（International Baccalaureate, IB），同時也十分重視體驗學習、社區服務和戶外活動，現在全球一共有18所分校，遍布四大洲。

UWC的學生每年來自150多個不同國家和地區，招收16~18歲的學生，各國學生由本國的UWC國家委員會選拔，一般而言每所學院只有一至兩名國家代表，因此每個人幾乎都代表了一個國家，藉以體現世界的多樣性，就像小型的聯合國。不僅如此，UWC挑選學生時就刻意製造多元背景，身旁的同學可能是各國政要的孩子，甚至是王室貴族（例如今年有位西班牙的公主將前往就讀），但也可能是戰爭難民和農村貧困的孩子。

#UWC在學什麼？
UWC的上課內容，主要分為六學科：母語、第二語言、社會學、數學、科學、藝術，加上知識理論（Theory of Knowledge，TOK）是類似哲學思辨課程，有很多機會能發表自己的看法並和老師討論；拓展論文（The Extended Essay，EE）是學生要找出自己有興趣的主題，畢業時交出四千字論文；創意行動服務（Creativity, Activity, Service， CAS），鼓勵學生結合創意思考與志工服務做出行動，因此許多學生都有破百的服務時數。UWC和IB都很注重學生思考、表達與主導學習的能力，而不要被單一的答案框架，更重視從真正的行動中學習，例如回應長篇辯論題、寫論文、策畫活動以及實際的志工體驗。

#怎麼申請UWC？
UWC的學校不受理學生直接申請就讀，而是透過全球159個UWC國家委員會來推薦適合的學生，因此要先向UWC臺灣理事會申請。

線上申請階段：這裡會有一份表單要填寫，除了個人基本信息之外，裡面有許多限制字數的簡答題以及幾篇小短文，從這些問題中展現個人特質，涵蓋層面包括家庭環境、個人愛好、活動經驗、面對挫折困境時的解決方法、對你最有影響力的人和事、你在UWC要如何代表臺灣宣揚文化、能對UWC和社會有什麼貢獻等，回答不需要以華麗的詞藻包裝，因為UWC最希望申請者們都能「Be youself」。筆者認為在這個過程中，可以幫助自己重新檢視過去的生活，深刻了解自己一路成長的歷程與收穫。

第一輪筆試：筆試只會考基本的國文與英文能力，題目十分考驗個人思考能力與對問題獨到的見解。

第二輪團體面試：從吃午餐到活動，充滿了討論、思辨與個人特質的展現，而考官會在過程中觀察申請者們的發言、態度，判斷每個人的特質是否適合。筆者認為這是最有趣的一個環節，由於聚集了許多認同UWC教育理念的學生，自然而然塑造出良好的討論環境，很容易讓人忘了彼此其實是競爭對手，完全沉浸於思辨之中，也能聽到許多不同的聲音，更能交到一群好朋友！

第三輪個人面試：這次面試會再更進一步問關於個人對UWC的想法、選擇校區的理由或去UWC要如何展現臺灣特色等。

#為什麼要去UWC？
“Just be yourself and you will be fine!”很難找到還有哪所學校，申請時會特別強調「你不需要準備」，也不因在校成績不好、沒有英文檢定證明或經濟狀況不佳，就拒絕錄取或差別對待，是因為不希望學生受限於經濟狀況或語言能力，而沒有辦法得到良好的教育機會，導致缺乏改變自己人生與社會的機會，這正是符合UWC這場教育運動理念的核心價值。

募資計畫連結↓

https://www.zeczec.com/projects/UWC
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#俐媽英文教室UWC篇
#台大明明學子表現超級亮眼😍

#創業故事 #天水圍 #台式雞扒 #台式雞扒中藥醃製秘方 #中藥醃製秘方
#香港製造 #日式美食 #氣炸鍋食品 #斑馬瀨尿蝦 #市場研究 #賺錢方法
#經典醬爆 #台式炸雞排 #香辣雞翼 #新鮮生果茶 #instagrammable
#創業分享
大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ?
今日就帶大家來到天水圍的T Market - 頌富市場
它以日式和風設計為主題, 一排排和紙吊燈,
入到來這裹簡直覺得自己置身於大阪的千日前, 這裏除了街市之外
場內亦有超過十間的小食店, 營業至凌晨一點

所有影片買的吃的都是自費, 絕非廣告

如果我被邀請去拍廣告, 是一種榮幸, 一定會向大家申報

今日我除了介紹十大必買的店舖外,

我會講好多不同食材和創業冷知識，

我亦透露台灣炸雞用的中藥醃料秘方，香港不是太多人知道,

知道未必告訴你,總之有好西就跟大家分享啦

記得看完影片幫我留表情符號

幫我點讚、訂閱、用whatsapp、facebook分享出去

我每次去外國旅行, 都會去當地街市或夜市

你們可以去我個youtube頻道番看播放清單

對於他們的賺錢方法瞭如指掌, 總之你看阿Tsar遊樂團

一定會給你每次不同的資訊,

我亦好開心在此跟大家分享當中的創業故事

希望在這個逆市當中, 分享多些有建設性和正能量訊息

啟發大家一些希望和信心, Are you ready?

第一必吃, 熱狗太太, 各位來過T market的朋友

相信有吃過這裏的熱狗, 他們的signature熱狗就有英式風情

因為檔主好聰明, 有腸、蘑菇、蕃茄、煙肉

將整個英式All Day Breakfast放在一隻熱狗裏面

檔主選用德國腸, 因為德國腸的size比英國腸更大

所以食落非常飽肚, 口感更加有層次和豐富

加多少少錢還有好脆即炸的薯角和飲品

一點都不貴， 還有其他signature的熱狗呵

好像芝士三重奏、 芝士肉醬大薯角、Oppa泡菜豚肉

而我這個就是經典醬爆, 我希望你已經吃食才看我的影片

你們一邊流口水的同時, 我亦介紹下這間店舖老闆的創業故事

跟這個年青人傾談之後,我內心不禁讚嘆一句

他的父母前世不知做了幾多好事，才會生一個這麼懂事的兒子呀

中間這個人叫阿Will, 在他18歲時，由於會考成績不理想

又找不到比較好的工作, 他把心一橫就去了找英國長久定居的爸爸和哥

幫手做家經營的中式外賣店,

就學習了廚房的運作和管理, 工作了年幾多

他自己就去過英國Birmingham、 Bristol做其他飲食工作

由洗碗做起，直到可以入廚房摸下些食物，

就慢慢學到怎樣去做一門出色的漢堡包熱狗薯條之類的生意 n

直到2013年, 他媽咪在香港病了, 所以他回香港

又做過酒店、茶餐廳呀, 後才他想：賺得萬幾元都儲不到錢做生意

當時有個親戚就介紹他去揸的士, 幾年間他就儲到一筆錢

直至今年4月疫情期間, 他就用一個不平的租金租了一個舖位

當時他身邊的朋友跟他說, 這個租金去旺角尖沙咀都可以啦,

不用租天水圍呀? 但憑他對這個屋邨有穩定的人流這個business sense

就租了天水圍這個舖, 當日我見到他舖頭無時無刻都排長龍

當我叫他給我拍照時, 個靚女本身都企在他側邊

後來給我見到他一個小動作, 我看在眼內, 以我閱人無數的經驗

見到他專登邀請身邊另一位他的好朋友亦都是他夥記阿Carl

行埋來一起影相, 這個小動作告訴我什麼呢

他好懂得尊重跟他一起共事的人,

所以我在此奉勸各位畢業生或家長

如果你子女不是讀書材料, 不要強求

一個人在社會上做出成就, 非因為你讀幾多書

而是因為你夠毅力, 一步一步實踐你的夢想

他未夠30歲, 善良、勤奮、有眼光、有勇氣，懂得尊重人

這個年青人前途無可限量, 所以這條影片我首先就介紹他給大家認識

第二必吃, 豪大大雞扒, 這個品牌其實在1992年的台中

由一間7-11的騎樓前面擺檔開始起家

由於現在不可以去旅行, 所以大家可以來這裏

它在全香港有好多分店

豪大大有什麼了得, 它利用了獨特的處理雞肉技術

和獨家的中藥醃製配方, 在其他台灣炸雞扒市場能夠一支獨秀

你去台灣無人不識這個品牌

由油鍋夾起那一刻, 雞扒已經香氣撲鼻

你知否它在台灣多人到要工作人員管制人流

以免阻塞交通㗎, 就在2003年,

正式在韓國、日本、新加坡、中國、香港申請商標註冊

我剛剛出來打工的時候, 有一次跟公司一位VIP傾談

他講了一句說話我好深刻, 做生意要Think Big Start Small

有誰會估到由一間樓梯口的小檔, 發展到今時今日國際炸雞品牌

有誰會估到, 2003, 亞洲經歷沙士的重創,

但他們就選這個時候衝出台灣,將自己生意發揚光大

成功的人做事找方法; 失敗的人做事找藉口,

即使經歷逆境, 你都可以勇往直前

台灣炸雞為何特別好吃呢，就是當中用了中藥醃製

我現在首次公開給大家，

有肉桂、八角、丁香、茴香籽、乾黃薑、

豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等，用來取代化學辛香料

仿量你們就慢慢去試吧

條方就是另一間台灣炸雞店明查暗訪給我的

至於豪大大雞扒，我就不知道裏面用什麼中藥

總之做到國際品牌，品質一定有保證啦

第三必吃，名店車仔麵

濃情化不開的豬紅，結實冇腥味,

情比金堅的爽滑豬皮

蕩氣迴腸的豬大腸、 堅韌纏綿的麵條、

我最推介這個香辣銷魂雞翼尖, 我連骨都吐了

時令蘿蔔 ，清甜多汁又冇渣，再吸入湯底精華

總共有三十幾種夾配菜, 任君選擇

再加上自家秘製的蘿蔔乾、秘製咖哩、辣醬

麵底到配料都任君選擇，變化無窮

一碗材料豐富的車仔麵， 正正體驗到香港人的靈活和轉數快

如果去食放題或自助餐, 坐底要兩三百hkd

這裏最低消費是26hkd，就已經可以滿足你又飽肚又多選擇

其實每一間車仔麵都有其自己不同的特色,

但是那種童年回憶是永不變, 車仔麵永遠是香港人深愛的平民美食

4番目に食べなければならない、それは外食の感情になると、私はこの後味について言及しなければなりません。

オーナーは台湾旅行中にこの店を開くように促されました

彼らは毎日野菜バーで新鮮な野菜を運びます、

市場で毎日新鮮な魚がその場で購入され、その場で調理されます

台湾料理のビュッフェと香港料理のビュッフェは別物です

台湾では英語のビュッフェは「食べ放題」と呼ばれているので、混同しないでください。

台湾のビュッフェ、通常10種類または20種類以上の家庭料理があり、お選びいただけます

香港での生活はテンポが速く、時々仕事から家に帰り、もう料理したくありません。

食べ物を買うのに時間をかけることは言うまでもなく、そしてこれは

野菜、卵、大豆製品、鶏肉、牛肉、肉の品揃えが豊富です。

魚もあり、食事に多くのお金を費やすことなく、バランスの取れた栄養を確保します

これは30hkdのシングルとダブルの米の箱で、3つの料理は余分な5hkdだけです

最も重要なのは、僧侶のように感じられることです！自分で調理する必要がない自家製の食事

第五必吃, 壹茶，台式手搖飲品店

如果你想學習怎樣開一間小食店

我建議你去台灣走一趟, 又或者看我的影片啦

讓我post我台灣自由行播放清單的影片在下面,

你們可以慢慢看， 台灣簡直是小食的美食天堂,

令你眼界大開，根據這間店鋪的老板說,

他們的珍珠奶茶和新鮮生果茶最受歡迎

另外亦有草莓蛋糕奶綠、 桃桃四季春

老闆為了保持產品質素, 經常推陳出新一些新產品

帶給顧客不同口味, 親自選購材料，監控整個製作過程

無間斷對衛生和品質的堅持, 才能夠在惡劣的經濟環境

仍然屹立不倒, 在台灣這類店舖一年過千億生意

飲品除了要健康、口味新穎之外, 還顧及飲品的視覺享受

因為現在這類生果茶店，人客不單只用口去品嚐

亦經常打卡, 令到你的品牌做出時尚。

在marketing的講法叫做instagrammable,

在IG post 一張eye catching的飲品相片, 勝過千言萬語

第六必吃, 太和燒臘, 太和主打平靚正的平民美食市場

不要以為平就不好食呀, 他們的燒肉都非常脆皮㗎

燒味要好吃，關鍵在貨源靚和師傅處理的味道配方。

他們在方面都下了好多苦功和有相當的經驗

我一眼睇得出這隻是燒鴨而不是燒鵝,

燒鴨會比燒鵝平最少一半,因為養一隻鴨比較粗生

養鵝當然矜貴些啦, 燒鴨的腳和頸會較短

燒鴨肉質顏色偏白，沒有紋路，

而燒鵝肉顏色較深紅，且有明顯的「格子紋」

燒鴨皮亦較薄, 燒鵝頭上有一個髻

鴨肉較騷味, 鵝的肉質較結實，皮較甘香

第七必買, Smart Food, 這個是我最近經常去的店舖

因為除了好多凍肉之外，有好多氣炸鍋產品

這個section的肉類一早醃好，

無論你打邊爐bbq或煮餸都非常方便

沒有限定你一定要執一磅半磅，所以你每個餸攞一塊都ok㗎

如果要自己醃，又要去超市買一罌醃料都要二三十hkd ，

這裏二三十hkd 你可以選擇三款不同的餸菜都ok

現在好多人都鍾意返工帶飯, 所以除了for晚餐

你亦可整定明天上班的Lunch time不用出街食飯

省卻好多錢和時間，我第一次見到氣炸油炸鬼,

出來的效果都非常之脆，而且不用落太多油,

還有好大包的金脆薯條和洋蔥圈

蟹鉗、薯餅、葡撻、流心芝士撻、辣味雞條、炸帶子

還有這個加熱即食的龍鹽雞、和龍薑雞

絕不含添加劑，味道天然，能保持到雞肉鮮味，

鮮味十足。雞胸肉，肉質能保持彈性，有咬口，雞皮爽滑

第八必吃, 頌富美食, 最出名是雪國 Q 餅、

即叫即做的章魚小丸子大大粒，勁飽肚

皮脆爽口，配上日式醬汁和沙律醬,

和牛雜新鮮即製，配上香濃咖哩汁，爽口彈牙惹味。

雞蛋仔有蛋香, 外脆內軟, 雞蛋仔好食, 秘密就在蛋漿

雞蛋仔要有蛋香, 蛋漿溝出來加幾多蛋就是關鍵啦

漢方薬の解釈によると、9番目の必需品、オオバコ

オオバコには次のような効果があります。利尿効果、去痰薬、鎮咳薬

細菌やその他の影響の抑制;体力が弱い人や冷たい人には適さない

200グラムのオオバコ、1個のショウガ、30グラムのナツメ、20グラムのクコを混ぜることができます。

3つのものを沸騰させて、20分間ゆっくり調理します。

最後の10分間で、クコが最初に追加され、飲み物は良好です。

第十必買, 這裏的海鮮都好值得買

如果想買新鮮的, 他們每朝十一點都會上新貨

如果想買平的, 每日三至六點,

會突發15分鐘平價出售在場海鮮

這個叫斑馬瀨尿蝦, 有我半隻手臂那麼長呀

我上一條影片講過,有橙膏的瀨尿蝦會貴些

因為條橙膏好甘香的,椒鹽斑馬瀨尿蝦的做法十分簡單。

但記緊要煮之前，要插隻筷子落去尾部度放尿呵

今日都分享了好多不同的資訊給大家啦

我希望我的影片是有養份的,

除了帶給你們食物的冷知識之外

我還好喜歡去發掘別人的優點

正如我上班的時候, 跟我共事的人都知道我有一句口頭禪

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贈人玫瑰, 手有餘香, 等我下一集再送多些玫瑰出去

今次就講住咁多先, 88


【創業故事】天水圍台式雞扒中藥醃製秘方、香港製造、日式美食、氣炸鍋食品、斑馬瀨尿蝦｜頌富市場T market

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