現在空氣汙染嚴重,時常有人問營養師,飲食方面是否可以幫助抵抗PM2.5對於身體的威脅?
基本上來說,沒有什麼食物可以阻擋PM2.5進入體內,但只能當它進入體內時,我們如何靠食物來減少它對身體的危害。「PM2.5對於身體而言就是一種氧化壓力!」呼吸道的黏膜細胞是第一道遭受危害的層面,誘發起氣喘的復發及嚴重程度,對於呼吸系統較弱的高齡者及幼童,首當其衝!而當PM2.5進入到血液循環,這氧化壓力會造成血管內皮細胞受損,引發一連串的凝血機轉,進而形成所謂的「血栓」,提高了可能造成中風及心血管疾病的發生率,甚至近期更有研究發現這PM2.5和失智症之間有高度的相關性。因此,飲食的部分,可以朝向【抗氧化、抗發炎、保護呼吸道及心血管】著手!建議可以多攝取富含維生素ACE抗氧化營養素的多樣蔬果,以及五彩繽紛蔬果內的植化素,都可以幫助我們對抗自由基的攻擊。
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剛寫好熱騰騰完整的文章在聯結內,歡迎大家進來了解什麼是PM2.5
https://sophiakitchen.pixnet.net/…/345047566-哪些飲食可以幫助遠離pm2.…?
#天天五蔬果
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#每天來杯多種蔬果綠拿鐵
#苦勸身邊抽菸的人戒菸吧
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅陳月卿 養生達人,也在其Youtube影片中提到,【蔬果 5、7、9】 每天吃足蔬果5、7、9份,不僅可以減少癌症發生的機會,還可以減少六成中風,減少四成黃斑部病變,更減少三到七成阿茲海默症(老年癡呆症)的機會。 不過賴基銘強調:「天然蔬果才有效」,不贊成使用維生素等營養補充品,「因為越來越多的研究證實,經過萃取的營養素是無效的。」 國民健康署近年...
每天來杯多種蔬果綠拿鐵 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的精選貼文
【蔬果 5、7、9】
每天吃足蔬果5、7、9份,不僅可以減少癌症發生的機會,還可以減少六成中風,減少四成黃斑部病變,更減少三到七成阿茲海默症(老年癡呆症)的機會。
不過賴基銘強調:「天然蔬果才有效」,不贊成使用維生素等營養補充品,「因為越來越多的研究證實,經過萃取的營養素是無效的。」
國民健康署近年來也大力提倡「蔬果5、7、9」,也就是學童每天
應攝取5份、少女及女性攝取7份、青少年及男性攝取9份蔬果。一份是多少呢?生菜沙拉鬆鬆的一碗,大約100克;煮熟蔬菜半碗;拳頭般大小的水果,大約150克,或飯碗八分滿;或是250c.c.的全果汁。最好是每天各種顏色的蔬果全吃到。目前沒有研究證實,個別食物或化學物質,能單獨發生抗癌作用,各種營養素共同發揮的綜效,對健康才最有好處。事實上,蔬果穀物和豆類裡,還藏有許多秘密等待人類去發掘。
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影片來源: 健康NO.1
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||陳月卿||
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