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#三杯鴨舌，輕輕吮啃口齒留香不在話下. 再加吮啃回味無窮，停不了的好滋味，是它超強魅力所在~

❤#精選鴨舌 #每盒300元 20隻/盒

這個是小酌的最愛，鴨舌😆😆😆炒到縮汁，加上九層塔 就是一道下酒好菜。

★取之不易,屬珍貴之食材,因為一隻鴨就一隻鴨舌，數量不多喔！

★鴨舌頭的口感很有彈性 ★絕對讓你吃不停口

★亦是一道佐酒之極品

★產地:來自台灣花蓮

作法:

✔1.鴨舌解凍洗乾淨，(如圖) 如果有層衣，就撕走佢，修剪一下頂部嘅軟骨位

✔2.鴨舌先川燙備用後起鍋加入沙拉油

✔3.放幾片薑跟蒜頭,辣椒.爆香後，

✔4.放入鴨舌接下調味料 白糖.米酒.蠔油,米酒拌炒後蓋鍋蓋悶煮3分鐘後在炒到上色和收汁就可以

✔5.最後放上靈魂壓軸九層塔炒一下就可以盛盤啦!

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食材新鮮隨意煮~#紅燒軟絲


❤小活凍軟絲$125元 350g±10%/隻
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