📍台北👉 #eden走跳板橋區 x #米遊來定食專賣店
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大家還記得之前小編介紹過的中山站「漁米島海鮮丼專賣店」手毬壽司嗎～
在疫情期間老闆絞盡腦汁,為了與大家分享日式風味的料理,孕育出全新品牌「米遊來定食專賣店」在板橋插旗啦！
米遊來主打外帶日式便當,用最新鮮的食材料理方式,重現在日本各地的美味😋
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🔺幸。名古屋手羽先便當 💰209元
將炸好的雞翅放入醬汁中浸泡,讓雞翅加速入味,是名古屋雞翅的正統做法,最後再撒上白芝麻,襯托出肉質的鮮甜,一旁搭配鴨胸拌野菜、蟹肉玉子燒、玉米、沖繩紅芋球、小番茄
🔺沖繩古宇利島蝦蝦飯便當 💰219元
紅通通的藍鑽蝦肉質鮮甜Q彈,擠上金桔
讓整體風味更佳清爽,一旁搭配鴨胸拌野菜、蟹肉玉子燒、玉米、沖繩紅芋球、小番茄
🔺北海道旅人飯糰便當 💰150元
嚴選台農77號越光米搭配藜麥捏成的三角飯糰🍙相當可口,一個包覆著主廚每日現炒的魚鬆另一個則是搭配北海道起司經過炙燒帶有淡淡的焦香,還有一旁的日式炸雞塊吃起來肉質軟嫩,沾著塔塔醬食用更佳解膩
🔺和風雙魚定食 💰369元
嚴選鮭魚和鯖魚肉質最嫩的部位進入烤箱烘烤,把外皮烤到金黃酥脆,裡面的肉質保有多汁且嫩口,一旁還有超大顆的炸牡蠣,一咬下去鮮味在口腔大噴發～非常新鮮
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⚠️ 3km以內消費滿600元,於前一天22:00前完成預訂即可免費外送！
當日即時外送,會酌收運費(lala move外送平台)或使用Uber eat訂餐
https://reurl.cc/qgYQVp
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🏠：新北市板橋區文聖街194號
☎️：02-22501317
營業時間：
週二～週日 11:30～19:30,週一公休
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正統 玉子燒 在 [問題] 玉子燒吃起來像煎蛋>_< - 看板cookclub 的美食出口停車場
最近去大創新入手一個玉子燒煎鍋
今天照著板上的食譜做
我的材料是：
蛋三顆
糖、鹽、柴魚高湯、一點點醋
煎起來是很漂亮，但是試了味道之後，發現它是柔軟的千層煎蛋啊啊啊啊
沒有壽司店那種好吃的味道，
而且壽司店的好像是一整塊，不是像我煎起來一層一層
（攪拌的時候我也是用夾的，沒有整個打散）
請問板上的高手，要怎麼樣才能做出壽司店那種整塊多汁好吃的玉子燒呢？
默默吃掉三顆蛋，肚子好飽/___\
不知道有沒有什麼訣竅，謝謝大家喔！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.77.49.231
※ 編輯: yuyuasuka 來自: 203.77.49.231 (03/27 00:57)
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