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今天來個豐盛的brunch，冰箱裡還有兩個貝果。那就做兩個口味，蒜香奶油蝦和燻牛肉。料多到兩個人吃也好飽。
蒜香奶油蝦的材料有奶油一小塊，淡奶油大約100克，蝦仁一小碗，蒜末喜歡的就多一些，歐芹菜有新鮮的最好沒有就用乾的來替代，還有點睛之物咖哩粉，提香效果棒棒噠。
熱鍋把一小塊奶油和蒜末一起炒一下，然後就把蝦仁倒進去煎香後再加入淡奶油稍微收乾一點就加入咖哩粉和歐芹菜，煮至收乾即可。香氣十足的蒜香奶油蝦配飯配面也沒問題，由於我要放在貝果上，所以我汁收的比較乾，會更香一些。
貝果放進烤箱，10分鐘180度加熱，拿出來對半切，一個放上起司，番茄，生菜和燻牛肉。另一個放上櫛瓜和蒜香奶油蝦，配上還沒吃完的小桃子，和一杯解膩的氣泡百香果，就是這麼豐盛飽腹。
祝你用餐愉快 ( ˘ ³˘)♥
#explosionprooflittlekitchen #住家早餐 #不會爆炸的小廚房 #breakfast #homemadefood #heartymeal #早餐 #brunch #早午餐 #貝果 #貝果三明治 #bagelsandwich #bagel
🏆興 達 港 歐董手工花枝丸，黑輪包蛋 知名傳統老店/堅持手工製作，完整保留海鮮的鮮甜與口感
🏆國宴級指定美味、高雄十大首選特產精品伴手禮👍
🎉目前共有 2種口味花枝丸、旗魚黑輪😋
🎉都可以讓您做選擇喔 👉 讓您想吃什麼就吃什麼
A🐙🍡 花枝丸
🍡 整顆丸子都充滿了被魚漿包裹的鮮甜花枝塊，彈牙的口感，鮮甜的滋味；最自然的素材、最純粹的風味，用心製作、用料實在，把最新鮮的美味呈現給您！
B🐟🍡 旗魚黑輪（含蛋）
🍡 以新鮮旗魚肉手工打漿，保留魚肉絕佳彈性及風味，簡單油炸帶出酥脆，另外再包入一整塊的營養蛋，彈牙口感和著濃郁的蛋香，絕對會嚷您非常驚豔喔 😍
A花枝丸 💲280元/包（ 600g +-10% ）
B旗魚黑輪 💲210元/包（ 600g +-10% ）
🚨 喜歡台灣在地古早味小吃的好朋友們，請於記事本下方留言處，留言A或 B或AB及數量（以此類推），以利統計，謝謝大家 🙏
A.花枝魚丸：花枝丸是台灣在地的特色美食之一，花枝含有豐富的DHA、維生素E、牛磺酸，牛磺酸能減少血管壁內所累積的膽固醇，為健康的天然食材！
👉 歐董選用興達港最新鮮的花枝，整顆丸子都以魚漿將鮮甜的花枝塊包裹住，一顆顆彈牙的花枝塊，一口咬下，口感十足、新鮮自然，用心製作，值得細細品嚐。
🎉 群組嚐鮮價💲280元/包
👉 每包淨重：(6)(0)(0)(g) +-10%
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B.旗魚黑輪：這個非常特別喔！外表是我們常吃的黑輪，沒想到裡頭居然還包著蛋 😍 外皮甜甜的，一口咬下裡頭是(蛋白 + 蛋黃），一不小心還會被燙到！
👍 兩種合在一起，口感中之中有黑輪的香與紮實，也有蛋黃、蛋白的香氣，是很特別的一款產品！
🍡 因為裏頭包有蛋白及蛋黃的旗魚黑輪，本來外層魚肉為簡單的口味，但因為店家的巧思加入了蛋，讓單純的黑輪又多了一層口感，讓其更加耐吃及更佳美味 😋
🎉 群組嚐鮮價💲210元/包
👉 每包淨重：(6)(0)(0)(g) +-10%
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【品牌故事】
👉 【興達港歐董】創業自民國八十年，以高雄出名的興達港觀光魚市為起點，這和魚丸的歷史有關，早期漁民將過剩的魚貨製作成魚丸，藉此延長保存，並創造更多謀生機會，因此，魚丸是漁民們的智慧結晶。但店家說，現代化的社會商人為了追求利潤，採取機械快速做法，魚丸已經漸漸失去傳統的老味道😞
👉【興達港歐董】遵循手工製作的基礎，魚丸從採肉、打漿、製丸、煮熟……等過程，無防腐劑、無硼砂、不漂白，取得SGS檢驗認證，打進業界稱為最嚴苛的美式連鎖量販店，可以說是連外國人也很愛吃。
👉 歐董多年以來堅持傳統風味，加上絕不含任何防G劑、化學添加物及人工色素， 這就是歐董虱目旗魚丸能長久以來聲譽不墜的秘方。二十多年來，老店獨特的傳承，完整保留了魚丸新鮮的特質，再加上獨特的風味與口感，更是多家報章、媒體爭相報導的知名老店，也是假日時遊客來到興達港必到的景點。
👉 歐董全系列產品，均需以手工製作，無法假機器之力替代完成，不同於別家的魚丸，歐董『虱目魚 + 旗魚』的做法是別人無法取代的，新鮮販賣，讓素材以最自然、單純的風味呈現給大家。
🍡 美味食譜：
💥 油炸
1.將本產品解凍後，以小火低溫油炸，直到本產品表面呈現金黃色並浮出油面時，方可撈食用。
2.本產品油炸後，可搭配蕃茄醬、胡椒粉……等沾料，會更加香酥、美味、可口。
(火鍋) 煮湯
1.先將開水煮沸，轉至小火。
2.將本產品放入水中，待其浮起後，再放入調味料（如：鹽、 味精、胡椒粉、香油、蔥花、芹菜……等）即可關火食用。
📢 溫馨小叮嚀 🙂
1. 烹煮前，請充分退冰後即可烹煮料理。
2. 產品退冰、開封後請儘速烹煮完畢，避免重覆解凍再覆凍，以保持產品品質。
3. 訂購本產品，若於收到貨時發現產品有異，請立即與我們聯繫
｜解構經典的質感好風味：KODU 茶 & 香料．現貨團｜
這個月為大家準備了、
很適合在年末佳節犒賞辛苦了一年的自己、
同時送禮給家人好友也好適合的 #KODU茶與香料系列。
｜下單網址：https://www.liqform.com/v/smd0npc2
｜開團時間：12/2 (三) ～ 12/8 (二) 23:59
｜付款完成後快速出貨，滿 2500 免運
｜付款方式：可刷卡 / ATM轉帳
｜下單後24小時未完成付款訂單會失效，請特別留意喔
｜出貨及付款問題請私訊至 https://www.facebook.com/HYH-580354142656914/
朋友們應該都知道主婦我的選物標準，
好用好味是基本，同時ㄧ定要好看～
非常「外貌協會」的我，
幫自己選家用品都這麼挑了，
選擇送禮的時候當然也是的啊～ （笑）
這次分享的這個「KODU茶與香料系列」，
首先先從包裝上來說，就非常我的菜。
密封度很好的竹木瓶蓋＋玻璃瓶身，
白色瓶標上簡潔的灰色字母，
帶著自然風格的極簡風，
放在廚房裡、層架上、茶水櫃，
都是清爽好看又百搭。
而且這次的KODU #全部禮盒包裝，
連購買單瓶裝都是可愛的小禮盒裝喔！（大推薦！）
簡潔高雅的白色抽屜式硬盒＋白色緞帶抽頭設計，
完全是精品等級的質感，大方又優雅 👍
我真的是一收到就愛不釋手，
包裝這一點滿分過關。
留給自己享用好滿足，
分享給最愛的家人朋友也很精緻體面；
好入手的單瓶小禮盒，
也是交換禮物的好選擇喔 ❤️
外貌過關了，我們當然要來認真檢視一下內容物；
關於茶品和香料，
要品質好、要風味佳、要有特色，
這些都是不能放過的基本條件哪。
來自澳洲的 KODU，從茶品與香料的基本出發，
堅持使用成分乾淨、優質的原料，
#無添加任何添加劑及味精 ，
而且是滿滿的真材實料。
也堅持小批量的手工製作，維持品質。
而 KODU 的茶品與香料也都別具特色。
各種混搭的靈感，
來自 KODU 在世界各地旅行時遇到的人與文化，
還有最重要的：當地風味。
將這些靈感精心搭配，
創造出獨具 KODU 的味覺體驗。
這些風味源於自然充滿獨特性，
用在我們的家庭料理裡、自家的餐桌上，
帶來更多的料理樂趣和美味。
#KODU茶
#嶄新詮釋歐式經典茶品
KODU 茶款的靈感，
來自我們都很熟悉的歐式經典茶款。
花茶、伯爵、蘋果、莓果 ...
經過 KODU 的重新解構、挑選最適合的原料及比例，
在經典的基礎上帶來新的風味。
我很喜歡 KODU 的茶款，喝起來溫潤又舒服～
尤其其中包括數款 #無咖啡因 的茶款選擇，
非常適合冬夜裡作為晚茶品嚐，
帶來放鬆舒緩的氛圍，
也不用擔心喝了睡不著。
無咖啡因款當然也很適合小朋友，
讓孩子們可以和大人一起午茶或晚茶，
溫暖 ❤️
#ApplePieTea蘋果派茶 #無咖啡因
充滿蘋果和肉桂的風味，
完全是喝的蘋果派無誤～
成分包括了肉眼可見滿滿的蘋果粒、
肉桂粒、還有具放鬆效果的洋甘菊。
就只有這些，豐富又單純。
冬夜裡熱熱的喝，
有一種暖和柔軟的香甜，心裡好放鬆。
#BerryHappy快樂莓果茶 #無咖啡因
我小時候好愛喝德國莓果茶，
酸酸甜甜的莓果滋味好少女哪 （笑）
莓果茶也是果茶裡的經典，
KODU 的快樂莓果茶，
加入了木槿、草莓、黑莓、玫瑰果、覆盆莓、接骨木果，
可以品嘗到滿滿的莓果香氣。
單純熱飲讓人心情很好，
更推薦調成冰涼飲品，
加入氣泡水或 tonic、氣泡酒，
裝飾薄荷和檸檬，美麗又好喝 ❤️
#RoseGarden玫瑰花園茶 #無咖啡因
非常非常華麗的玫瑰茶！
打開瓶蓋就看到滿滿的粉色玫瑰花苞，
搭配洋甘菊、薰衣草、金盞花、矢車菊等花瓣，
襯托滿溢的玫瑰花香，
是真實天然的花香氣息，
打造出讓人舒緩平靜的玫瑰花園。
#Frenchie法國人茶
我一直都很喜歡喝伯爵茶，
尤其是法式伯爵茶，
有別於英式伯爵茶的濃烈，
法式伯爵茶的佛手柑香氣更淡雅些，
加上花瓣妝點，風味和視覺都增添了華麗。
KODU 的法國人茶有著很舒服的香氣，
加上玫瑰花瓣與向日葵，是我最近晨間良伴～
也很適合加入牛奶煮成伯爵奶茶喔！
#AfterDinnerMint餐後薄荷茶
巧克力＋薄荷，
這個濃郁又清新的組合融入紅茶裡
實在讓人驚艷！
巧克力香而不甜、薄荷微涼，
推薦餐後飲用，
也是替代甜點的好選擇～
#KODU雙層玻璃泡茶瓶
這個我很喜歡的泡茶瓶，
包含在兩款「茶禮禮盒」中
（茶3入＋泡茶瓶的組合）。
與 KODU 的包裝同一系列的設計，
淺木色系瓶蓋＋雙層玻璃瓶身，
修長直筒型的外型簡潔俐落十分好看。
加上專屬設計、
很精緻的 304 不鏽鋼濾茶網籃，
可以輕鬆的固定在玻璃瓶身的上側，
也很容易就能取下，
方便控制泡茶的濃度；
雙層玻璃的瓶身設計防燙手同時有保溫效果，
使用起來非常方便順手又乾淨。大愛～～～
#KODU香料
#來自旅行地的味覺靈感
#用獨具地域風味的香料料理一起在餐桌上旅行
除了茶之外的另一個香料系列，
真的讓我感受到用料理環遊世界的豪情啊！（笑）
牙買加、葡萄牙、義大利阿瑪菲、美國南方......
把旅行裡遇到的各地代表性風味香料，
再以 KODU 認為最美味的配方和比例呈現，
不加添加物，天然、單純、風味鮮明。
#Amalfi義式阿莫飛
靈感來自地中海岸美麗的義大利小城 Amalfi，
燦爛的陽光、藍色閃耀的海、彩色的小山城...
Amalfi 是我很嚮往的地方 ❤️
這款香料成分包括了：蒜、洋蔥、
奧勒岡草、羅勒、百里香、馬郁蘭、
海鹽、芥子、檸檬皮，
在經典義式香料裡增添了明亮風味。
非常非常百搭的一款綜合香料，什麼料理都合適，
作為基礎、跟其他香料一起使用也很適合 👍
超推薦入手！
#PerriPerri派對派對
兩年前去葡萄牙旅行的時候，
吃到了一家好好好好吃的 Piri Piri 烤雞，
連續好幾天報到。
香香辣辣、烤的皮脆肉嫩的雞肉，
用了夠味的辣椒和其他香料、檸檬、橄欖油調味，
那滋味我到現在還念念不忘～
Piri Piri 也稱為 Peri Peri，
是流行於西非和葡萄牙的一種調味。
KODU 的 Perri Perri 香料，
包含了海鹽、番茄、洋蔥、蒜、巴西里、
辣椒、薑黃、糖、檸檬等風味，
微微的香辣、帶著酸甜香味，
用作醃料來烤雞非常棒，
用來燒烤大蝦也好好吃～
馬鈴薯、玉米、蔬菜也很搭。
Perri Perri 是這次我的最愛第一名 ❤️
#BuffaloSoldier牙買加經典
來自牙買加當地知名的加勒比海風格燒烤香料，
是這次五種香料裡、最具異國風情的一款地域風味。
當地經典料理方式，
是在肉表面抹上大量香料後進行燻烤（Jerk），
香料的主要風味來源是多香果（牙買加胡椒）及辣椒，
加上豆蔻、薑、胡椒、肉桂、海鹽、蒜、
蝦夷蔥、芫荽、百里香，
組合出濃郁、複雜深刻的風味。
牙買加經典很適合作為烤肉和烤蔬菜的醃料，
真的很特別，比較少見的加勒比海風，
是這次五款裡、我家另一半最喜歡的風味。
#Pitmaster燒烤大師
最近 Netflix 有一個節目「決戰燒烤擂台」，
讓我立刻想到 Pitmaster 燒烤大師！
就是這來自美國南方、
德州地區的道地 BBQ 燒烤風味阿！
風味來自海鹽、糖、蒜、洋蔥、芫荽、
馬芹、紅椒、辣椒、芥末，
鮮明豐富的甘辛滋味，和各種肉類搭配都適合，
蔬菜與蛋類料理也很搭配，
自家烤肉派對大推薦～
( 也推薦這款給上次沒有買到「啃肉香料」的朋友 )
#CirtusKick海鮮驚奇
最適合料理海鮮的香料 mix。
海鹽、檸檬、糖、米粉、洋蔥、薑黃、羅勒，
風味清新又鮮明。
烤魚烤蝦、拌炒海鮮義大利麵、海鮮蔬菜湯品，
都能增添美味。
這五款香料，
不論單用和混合使用都非常諧和而美味～
雖說各自有各自推薦適合搭配的食材，
但很鼓勵大家多多嘗試不同的搭法呢！
料理不該設限，
不同的排列組合有時更能發現驚奇 ❤️
我自己試過幾個搭配，譬如
海鮮驚奇＋派對派對＋小卷與蝦，
淋上橄欖油香煎，香香辣辣又清爽；
牙買加經典＋燒烤大師＋義式阿莫飛，
混合醃製豬梅花肉排後煎烤，又香又好吃 👍
這次開團的 KODU 的「茶」和「香料」兩個系列，
各有5款口味，都有提供 #單瓶小禮盒包裝；
另外有 #茶5入禮盒 ＆ #香料5入禮盒，
一次搜集全部的口味。
另外茶的部分，
還有 #搭配雙層玻璃泡茶瓶的茶禮禮盒；
禮盒內含三種茶＋玻璃泡茶瓶一只，
真的很精緻實用，推薦 ❤️
#KODU
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