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再次造訪 Antler Park 鹿角公園
第一次造訪是𝓜𝓾姆剛滿三個月時
(附上嫩妹一枚)
連續假期帶著小姐到處去走
也享受一下久違的內用餐點的感覺
( 明明就是奴才想吃)
餐廳看見毛小孩時
會在入座之後主動給可愛彼得兔水碗
讓小姐可以解解渴
可以放繩，讓小姐可以小小的走動一下
超級友善的餐廳
吃完餐旁邊還有一個小小公園
可以小散步一下
❤️最後的檸檬片+咖啡粉+砂糖整個吃起口感真心覺得很特別，最後再來一口奶酪~~完全😄😄😄

#友善餐廳
#2y01m01d
💕 #Mu姆の御前ㄋㄨˊㄘㄞˊ 🎀
🍀𝓘𝓰:instagram.com/mumu0820
★咖啡特輯★
（右滑第2頁➡️）
✅【400次奶泡拿鐵咖啡】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
即溶咖啡粉（無糖）---2大匙
砂糖---2大匙
熱水---2大匙
牛奶---適量
☆作法步驟☆
[1]
將熱水、即溶咖啡粉、砂糖用手持電動攪拌器打成泡泡。
（這裡我用的是無糖的即溶咖啡粉，如果用含糖的咖啡粉則省略砂糖這項材料）
[2]
打到拉起是硬性的奶泡狀。
[3]
最後將奶泡放在牛奶上方就完成！
★小撇步
雖然看起來含糖量很高，但這是打出綿密泡泡的關鍵，所以請一定要加入。
✅【西西里咖啡作法】
☆份量☆
人份
☆材料☆
氣泡水---100cc
濃縮咖啡---150cc
砂糖---適量
檸檬汁---1大匙
檸檬皮---適量
☆作法步驟☆
[1]
首先泡一杯濃縮咖啡，趁咖啡熱的時候加入砂糖混合。
[2]
接著杯中放滿冰塊，倒入咖啡。
[3]
接著擠進檸檬汁。
[4]
然後加入氣泡水。
[5]
最後加入檸檬皮就完成。
★小撇步
沒有檸檬的話，用檸檬汁也可以。 不喝咖啡的話，直接替換成紅茶也很好喝。
✅【雙層牛奶冰咖啡｜漸層拿鐵小技巧】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
咖啡---適量
牛奶---適量
冰塊---多一點
☆作法步驟☆
[1]
首先準備你喜歡的黑咖啡。
[2]
接著準備一個透明杯子並加入滿滿的冰塊。
[3]
然後加入牛奶。
※如果想放入吸管，請在這個步驟加入。
[4]
將咖啡倒在冰塊面上，這個步驟相當重要喔！
※倒在冰塊上的話就會出現漂亮的雙層歐蕾喔！
★小撇步
咖啡不是倒入牛奶中，而是倒在冰塊上是重點喔！ 不加冰塊的話，也可以利用吸管或是攪拌棒做出美麗的雙層歐蕾喔。
✅【免烤箱｜提拉米蘇作法】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
奶油乳酪cream cheese---100g
鮮奶油---100cc
砂糖---20g
可可粉---適量
●厎部
即溶咖啡粉---1大匙
熱水---2-3大匙
ritz餅乾or奇福餅乾---6-8片
☆作法步驟☆
[1]
首先將奶油乳酪與砂糖混合拌勻。
[2]
接著徐徐的倒入鮮奶油，攪拌均勻。
[3]
在袋中放入餅乾打碎。
[4]
打碎後的餅乾盛入容器底部。
[5]
接著混合熱水與即溶咖啡。
[6]
倒入餅乾中使其吸飽咖啡。
[7]
接著上方均勻塗上剛混合好的奶油。
[8]
最後上方撒上可可粉就完成。
[9]
美味好吃的下午茶點心，推薦你試試。
★小撇步
如果家裡剛好有薄荷的話，在蛋糕上點綴一下更可愛喔。 容器夠深的話，我也很推薦做成兩層，吃起來更有口感。
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#西區 勤美七渣
❤️麻辣豆腐鴨血 $120
❤️味增烏龍麵 $150
❤️腱子肉 $120
❤️油豆腐 $60
❤️癡情男子漢 $250
❤️鬼島冰茶 $250
❤️一組shot 6杯/$600
居家防疫邁入第二個月 發現只要待在家裡就會不經意拿點酒來喝 現在只能透過之前的照片來懷念一下三級警戒前的生活 並告訴自己接下來會更好的
喝酒當然要配點#下酒菜 墊墊胃 很特別的是它有屬於自己的滷味吧 當天點了油豆腐與腱子肉 都還蠻入味的 很適合配酒
麻辣豆腐鴨血 適合想吃點辣但卻不太敢吃辣的朋友 湯頭是可以喝的 帶有中藥材的香氣 鴨血與豆腐都很嫩😋
所有調酒中查爾斯覺得最特別的是6款風格Shot
不要不要 在Shot杯中倒入冷凍的龍舌蘭 杯口擺上一片檸檬片 上面撲上白砂糖與咖啡粉 先將檸檬片與白砂糖/咖啡粉嚼出汁 在一口喝下Tequila 口中都是滿滿的咖啡味帶有一點甜甜的檸檬清香
愛的喇吉 將檸檬擠汁淋上金桔蜜 搭配萊姆酒一口喝下 有點蜂蜜檸檬的感覺
妹仔 先將上面的冰梅吃掉在喝下 柑橘Vodka 與現壓檸檬汁加入法國Prucia 給人一種復古台味的層次感
軟糖 利用#jimbeam #whisky 搭配新鮮百香果泥 加入彩虹軟糖點綴 酸甜的百香果滋味 讓人喝不太出來威士忌的酒氣
紅衣小女孩 選用南投#日月潭 #紅玉 紅茶與伏特加 調出紅玉茶酒 先吃一口甜甜的羊羹 在一口喝下淡淡的紅茶香氣在嘴中化開 非常特別
大奶微微 利用鐵觀音與伏特加調配出的自製茶酒 搭配Q彈的#珍珠 一口喝掉基乎就是#珍珠奶茶 的感覺💯
⭐️#渣男 台中勤美七渣 大量的木質裝潢與昏暗的燈光營造出一種台式麵店滷味攤的台灣味餐酒館的感覺 在這邊除了可以吃到常見的台式滷味、客家小菜還可以喝到各式特色調酒 就算要吃正餐也是沒有問題的 採用花盤瓷器裝盛餐點 與店內放鬆舒適的氣氛 帶給人一種復古有故事的感覺 非常適合下班之後與三五好友來這邊#小酌 聊天
店內座位不多建議大家要去之前可以先打電話訂位避免久候 掃了喝酒的興致
希望疫情早點結束 讓大家早日回歸正常生活🙏
🏠地址：台中市西區美村路一段117巷23號
☎️電話：04-2321-9629
⏰時間：17:30-01:30
#查爾斯的日常
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配方:
雞蛋:3顆(蛋白蛋黃分開)
細砂糖:60
牛奶:50
無鹽奶油:35
可可粉:15
無糖黑咖啡粉:2
低筋麵粉:50
檸檬汁:少許
【蛋糕系列】
【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
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【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
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【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
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【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
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【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
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【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
中秋節 全新配方【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/z3oXYEIC1IA
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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#水蒸蛋糕#免烤箱#巧克力蛋糕
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步驟1 檸檬鮮果切片，越薄越好 步驟2 灑上冰糖(二砂糖會更好哦，怕酸可以多加一些) 步驟3 灑上咖啡粉 步驟4 記得拍張照 步驟5 品嚐囉！ ... <看更多>
Aug 28, 2020 - 夏天檸檬很便宜，可以多嘗試一點檸檬料理，檸檬咖啡糖片中的砂糖可以用咖啡糖，咖啡粉用新鮮的咖啡豆磨碎或敲碎會更香哦。 ... <看更多>
檸檬片砂糖咖啡粉 在 [問題] 一口酒一口檸檬？ - 看板Wine - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
我知道調酒檸檬汁很好用
我也知道調酒也可以用檸檬片裝飾
可是為什麼有些人喝酒會一口酒喝完再咬一片檸檬片
難道會像神秘果一樣嗎？辣的變甜的，苦的也變甜的？
或者只是改善口腔氣味？
麻煩各位酒友幫我解答一下，謝謝。
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