【紫薯米糊變色實驗】
紫薯富含花青素,花青素是一種對酸鹼很敏感的物質。
只要pH稍微改變,顏色就會變囉,
我們試試把檸檬汁和小蘇打水加入紫薯米糊,看看有什麼結果~
實驗的結果顏色很極端,因為pH值差異很大。一般的紫薯顏色也會稍有不同,但差異不會這麼明顯。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3,870的網紅早安晨之美TV,也在其Youtube影片中提到,玩一下蝶豆花茶 除了加檸檬汁,果醋也是酸的啊~ 改變pH值之後,花青素也就變色了! 顏色看起來就像颱風前夕的天空喔 ————————————————— 來啊!互想關注啊! FB? 早安!晨之美! IG? instagram.com/misskitb Blog? misskitb.blogspot.c...
檸檬汁ph值 在 阿尼尛 Anima Facebook 的最佳貼文
#尛眼看台灣 中國將暫停進口台灣鳳梨 國台辦:多次驗出有害生物
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本篇動畫師: #該編
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中國海關總署今天發公告指出, 3月起將暫停進口台灣的鳳梨。國台辦表示此舉是因曾多次在台灣鳳梨中檢驗出有害生物,出於檢疫考量才有此行動。
據官方統計,去年台灣鳳梨外銷的總產值約為16.4億,輸往中國的出口產值就達14.9億元,佔了近91%的出口產值。
農委會主委陳吉仲今天下午在記者會上對中方的片面決定「感到無法接受」,認為其做法不符合WTO的國際貿易規範。
輸往中國的台灣鳳梨有99.79%的檢疫合格率,檢驗不合格的13批鳳梨亦可在經過燻蒸處理後正常輸入,介殼蟲害不應成為阻礙正常貿易的原因。
因應中方這次的決策,農委會將撥出10億元確保鳳梨市場的價格穩定,陳吉仲呼籲台灣消費者「用新台幣來照顧所有的台灣農民」。 #看來接下來幾周都要吃鳳梨了
說起鳳梨,除了可以放在披薩上惹怒義大利人、加工成來台必買的伴手禮,還存在著「能讓精液變甜」的都市傳說。
精液80%的組成是水,其餘成分則為蛋白質、胺基酸、葡萄糖、果糖、維他命C與鈣、鋅等微量元素。
美國西北紀念醫院醫師班奈特(Nelson Bennett)相信,含糖的飲食能破壞精液中葡萄糖、果糖的含量,甚至改變它的pH值。
長期飲用鳳梨汁、檸檬汁等酸性飲品,的確有可能與精液中的鹼性中和、降低精液的苦澀程度,但目前仍未有足夠的醫學證據能證明精液會變甜。
#但我倒是有查到精蟲細胞在鳳梨汁中活動力會大幅提升的研究 #鳳梨真的是個很神奇的東東耶 #尛編
Source: 中央社, Steemit
#台灣鳳梨 #農委會
檸檬汁ph值 在 唐子涵兒科醫師的吃貨日記 Facebook 的最佳貼文
從去年二月開始的疫情爆發至今,
大家勤帶口罩勤洗手,真的預防很多呼吸道感染👍🏻 但因為腸胃道感染的病毒🦠是酒精無法預防的~所以過年後感冒的病人不多,
幾乎都是腸胃炎的病人😅
腸胃炎的衛教之前寫過囉~
▶️ https://ppt.cc/fgHSmx
那寫一下也是我們診所常見的病人族群
⚜️ #胃食道逆流⚜️
胃食道逆流主要是因為食道上皮是鱗狀上皮,並非耐酸的柱狀上皮,胃會分泌胃酸主要是為了 #物理性殺菌跟消化食物,胃酸PH值平均為2 ,甚至比檸檬汁還酸,若食道長期被胃酸反覆侵蝕,久而久之就容易產生胃食道逆流。
👉🏻 症狀:#胃酸逆流、#胸口灼熱(俗稱火燒心)、#食道異物感、#吞嚥疼痛、上腹漲、噁心感、消化不良、打嗝、甚至有的會胸口疼痛、夜咳、夜間氣喘發作、聲音沙啞、嘴巴發苦發酸。
(其中”吞嚥困難”有時是食道癌的症狀之一,有時初期會難以辨別,請給醫生評估喔!)
👉🏻診斷:
1️⃣ 病史、理學檢查。
2️⃣#上消化道內視鏡:最直接也最準確的診斷方法,也可以順便檢查是否有幽門螺旋桿菌感染,或需要的時候也可以切片檢查。
3️⃣24小時食道酸鹼度測定。
4️⃣食道蠕動壓測量。
👉🏻 治療:
1️⃣藥物:#制酸劑搭配胃腸藥效果通常不錯,其中質子幫浦抑制劑效果比H2拮抗劑更好。若檢查發現幽門螺旋桿菌感染,也需要使用抗生素治療。
2️⃣手術:現在藥物治療效果通常不錯,但如果藥物效果不彰,可以考慮胃底折疊手術。
⚠️ #胃痛不是吃止痛藥‼️🙅🏻♀️
➡️在門診看到不少民眾,說自己胃痛吃了止痛藥都沒效,或胃很痛要求來打止痛針,其實除了普拿疼跟嗎啡類止痛藥,很多消炎止痛藥是傷胃的,反而短暫的止痛後會胃更痛‼️
除了藥物控制,搭配飲食習慣的調整也是非常重要的!現代人壓力很大,不乏小學生就來看胃痛,也有高中生胃鏡就看到胃潰瘍的~
#養成良好的生活習慣可以幫助減少胃痛發作的頻率喔❗️
1️⃣#睡覺時三小時禁食,才不容易胃酸逆流。
2️⃣#睡覺可以抬高枕頭,或左側躺減少胃酸逆流。
3️⃣#咖啡因會讓賁門括約肌變鬆,胃食道逆流症狀會惡化,#建議不要空腹喝黑咖啡☕️、濃茶🍵、碳酸飲料🥤跟酒🍺。
4️⃣#高脂肪食物會刺激胃酸分泌:建議避免油炸食物、難消化的食物(如:糯米或珍珠🧋)及辛辣食物。
5️⃣#建議不要穿太緊衣服,如:腰封等。懷孕、肥胖等增加腹壓的情形也容易有胃食道逆流,維持適中體重也有幫助。
6️⃣#飯後一小時內建議不要做核心運動。
7️⃣#三餐定時定量,讓食物定時中和胃酸,因為空腹時間過久,胃會持續分泌胃酸,讓症狀加重。
8️⃣#不要暴飲暴食,三餐吃七分飽,才不會把賁門撐開加重症狀。
9️⃣ #尼古丁會增加胃酸分泌,並影響下食道括約肌的運作,所以不要抽菸🚬。
🔟#吃飯放慢速度,不要囫圇吞棗,容易胃脹氣。
值得注意的是,#壓力荷爾蒙會使胃酸分泌增加,長期處於高壓狀態、或容易焦慮的人,也容易胃炎或胃食道逆流,所以適時排解壓力也是很重要的喔~
其中慢性咽喉炎,也跟胃食道逆流有關,之後有機會再來介紹~
#佳鴻診所(備有胃、腸鏡)
🔽以下圖片取自永信藥品網站
檸檬汁ph值 在 早安晨之美TV Youtube 的最佳解答
玩一下蝶豆花茶
除了加檸檬汁,果醋也是酸的啊~
改變pH值之後,花青素也就變色了!
顏色看起來就像颱風前夕的天空喔
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