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#檸檬乳酪蛋糕
真的太簡單又好吃，所以最近誰生日我都做一個給他😂😂
材料：
1.消化餅120g
2.無鹽奶油40g
3.Cream cheese 500g
4.砂糖100g
5.蛋4個
6.檸檬1顆
步驟：
1.把檸檬削皮、榨汁 備用
2.消化餅全部打碎變成粉末
3.加入軟化的奶油攪拌均勻後倒入蛋糕模型裡鋪平壓緊
4.室溫放軟的cream cheese加入糖用打蛋器把cream cheese打散到變成乳霜狀
5.分次加入蛋、檸檬汁跟檸檬片攪拌均勻變成奶油乳酪糊
6.倒入剛剛壓緊的蛋糕底後把整個輕摔出空氣摔平表面
7.用鋁箔紙包起來隔水180度烤45分鐘(每台烤箱不一樣 就烤到表面上色後完成，先45分鐘不夠的再慢慢加時間)
8.最後撒上一點檸檬皮裝飾即完成
9.完成後建議連蛋糕模一起先冰ㄧ晚隔天再脫模出來吃
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#近期很愛的蛋糕☺️
#這些材料可以做一個8吋大小
1%Bakery-手作乳酪蛋糕🍰
收藏很久的店終於有時間來吃了😍吃到的時候可是感動到快流出眼淚了😭不只因為乳酪蛋糕真的好好吃，還有同行的朋(乾)友(媽)幫忙付錢😂真是太感動了❗️啊對如果你跟我一樣平常很忙，暑假也很忙的話😰還有宅配的選項哦♥️
綠豆沙牛奶與鹹蛋黃餅乾乳酪蛋糕🐣140💰
身為鹹蛋黃控這個是我第一名啊👑表層有一層厚厚的鹹蛋黃🐣再來則是乳酪包覆著綠豆沙牛奶餡料🐮濃厚的鹹蛋黃和乳酪綠豆沙完美融化👍再搭上底層酥脆的鹹蛋黃餅，真的超好吃😋
特濃芋頭乳酪蛋糕🍪140💰
這個口味芋頭控真的不能錯過啊🙅這個口味真的很芋頭🍪就是很天然的芋頭香♥️沒有用香精的那種味道，再搭上濃郁的乳酪🧀香甜而不膩口，也因為是真材實料的芋頭，所以能在芋泥中吃到小塊的芋頭哦👍
1%檸檬乳酪蛋糕🍋130💰
如果你是很愛吃乳酪又很害怕罪惡感的人😏這款蛋糕是你最佳選擇👍入口後濃郁的乳酪帶有一絲檸檬的清香🍋清爽不膩口，心裡的罪惡感瞬間降到底點啊♥️如果你跟我一樣愛吃酸的話，店家也很貼心的在旁邊有擠上檸檬醬可以沾，我個人超愛沾著檸檬醬吃的啊✨
玫瑰荔枝乳酪蛋糕🌹140💰
其實我個人不太喜歡點花的食物，因為很多花味的很假😒香精的味道讓人很不舒服🙅不過這個玫瑰荔枝乳酪整個顛覆了我啊😍蛋糕上層是玫瑰花醬不會有過濃的香氣搶走乳酪和荔枝的味道👍入口後感受到玫瑰花的清香，接著到來的是濃郁的乳酪在舌尖遊走💪最後由酒釀荔枝的酒香做完美結尾♥️
濃烤.香草布丁乳酪蛋糕🍮720💰
這個口味沒有小的哦❗️因為做工繁複要經過多道程序，做小的真的是太費工了啦😂不過因為他真的很好吃😋所以其實一次吃一個大的也不是不行啦😜香甜的布丁融入濃郁的乳酪裡頭，香甜而不膩口👍很適合嗜糖的人來點啊👍
飲料🍸
我們點的是他們家的新品楊枝甘露&愛文芒果冰沙🍧兩杯味道都超級濃郁，吃的出來是用很新鮮的水果🍐酸酸甜甜的滋味，真的會讓人一口接一口啊👍
哦對了他們現在還有推出父親節限定的手工巧克力鬍子餅乾🍫可以放在蛋糕上，超可愛的哦♥️是苦甜巧克力的味道，我超喜歡的呀👍而且現在父親節優惠6吋重乳酪1個95折2個9折還不快訂爆他啊💪
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🏠地址：407台中市西屯區黎明路二段920號
☎電話：(04)2254-2525
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📍台中西屯<1% bakery>
抽獎傳送門👉🏻#jessica六月抽獎
㊙️偷偷預告一下
在父親節的時候店家會推出鬍子造型的巧克力餅乾呦~(在圖五)
記得追蹤店家IG 掌握最新情況及優惠活動❤️
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🉐記得往最後一張圖片滑❗️
店家從6月開始,每個禮拜都有特別飲品第二杯半價呦(*≧ω≦)
🔍1%檸檬乳酪蛋糕 $130
-1%招牌必吃之一💕
酸酸甜甜的口感,大人小孩一定都喜歡！
使用純天然乳酪製造, 吃起來扎實綿密~
真的是吃過一次就愛上(*≧ω≦)
照片上是2.5吋的蛋糕,另外也有販售6吋大的,可以跟家人一起分享著吃~
🔍玫瑰荔枝乳酪蛋糕 $140
-由玫瑰花醬&酒釀荔枝果乾搭配而成的乳酪蛋糕💕
顏色是不是超美的(*≧ω≦)
ㄧ咬下去撲鼻而來的是玫瑰花淡淡的香氣,再來就是荔枝甜甜的味道,最後則是乳酪香氣結尾~
🔍特濃芋頭重乳酪蛋糕 $140
-芋頭控看過來👀
推薦給你們一款必收蛋糕！
真的是超級無敵濃郁的啦
(難怪叫特濃😂
整個芋頭香氣十足(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
還吃得到芋頭的顆粒呦💕
🔍楊枝甘露 $140
-上層是芒果汁,基底是用特選金萱烏龍,最下層還吃得到葡萄柚的果粒😍
這杯喝起來很有漸層感！
推薦給不愛喝甜的朋友~
茶香味十足！跟著芒果汁攪拌一起喝,特別的搭！
🔍愛文芒果冰沙 $130
-芒果季來啦🎉
當然必點芒果冰沙🙌
酸甜的口感,黃橙的色澤,非常適合下午茶來一杯！
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🚩：台中市西屯區黎明路二段920號
⏰：11:30~20:00
📞：(04)2254-2525
🆔： @1percentbakery
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此配方是使用 missevabakes 頻道的配方下去微調的
想看專業的可以去他那邊看唷
我只是初學者第一次做（不喜勿噴）
是我自己改成用吉利丁粉
結果變成負面教材？
但口味一樣好吃
只是下次我還是跟著專業的好好做
不要自己亂亂搞了
吉利丁粉真的蠻臭的可以加檸檬汁稀釋味道
免焗檸檬芝士蛋糕 Blueberry Cheesecake
6吋蛋糕 Makes one 6-inch cake
材料 Ingredients:
牛油(黄油)：30g
消化餅乾 ：5塊
Cream Cheese（奶油奶酪）： 180g
糖： 60g
牛奶 ： 90ml
檸檬 ：2 個 擠成檸檬汁 (我個人口味偏酸)
檸檬皮碎：2克
吉利丁粉：8克
Whipping Cream(鮮奶油) 150ml
►追蹤Facebook：https://www.facebook.com/thorn0802/
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►合作邀約歡迎寄到： ava080249@gmail.com
#重乳酪蛋糕 #起司蛋糕
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材料表A:消化餅乾150g.無鹽奶油60g
材料表B:奶油乳酪500g.鮮奶油或是原味優格100g(我用鮮奶油 我不愛吃酸).檸檬汁30g.雞蛋4顆.糖120g.香草精適量.
以上材料可做兩個6吋 或是1個8吋 的蛋糕
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生乳酪蛋糕https://youtu.be/ZYCWHPirvtQ
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香橙檸檬乳酪蛋糕捲https://youtu.be/_7FA6fICxaQ
輕乳酪蛋糕https://youtu.be/AVGqQTBzbSQ
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檸檬乳酪蛋糕6吋 在 6吋檸檬生乳酪蛋糕 - 美食板 | Dcard 的美食出口停車場
6吋檸檬 生乳酪蛋糕 . 美食. 2018年9月4日15:15. Creamcheese/380g 市售無糖優格90g 鮮奶油80ml 檸檬2顆 白砂糖45g 香草精3ml 無鹽奶油30g 餅乾屑130g ... ... <看更多>