🇹🇭ᵀᴴᴬᴵ 饗泰多泰式料理 ᴺᴺ🇹🇭
(其他照片👀往左滑🔙🔙)
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以泰國市集為設計風格的饗泰多統領店,搬家後更為寬敞,加入了許多燈飾及色彩繽紛的牆面空間,我覺得非常適合三五好友下班聚餐或是各種節慶聚會,服務人員送上菜單就發現,連菜單背面都設計過(菜單背面拼起來是一幅泰國市集的圖),入口處進來後會看到半開放試廚房,廚師在上面料理食材整個超香的!
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以杵缽搗拌是泰國料理的精髓所在,不管是食材混合或調製醬汁,捶、壓、攪、和都是料理缺一不可的靈魂步驟!
☞泰北辣醬拼盤(茄子醬/泰北辣醬)
以「醬」為主的飲食方式是泰國傳統的特色文化,每個家庭都會有自己的獨門配方,當天點了拼盤,青椒、玉米筍、小黃瓜、生菜、炸豬皮佐「茄子醬」,濃郁的茄子味道帶點嗆辣的口感,清爽卻又忍不住想一口接一口吃!
☞月亮蝦餅
包入草蝦內餡,表皮微酥內餡紮實彈牙,這大概是我近期吃到最厚的蝦餅了,目測應該有2公分厚,好吃!必點~~
☞鮮蝦時蔬溫沙拉
大隻新鮮的蝦子及當季新鮮時蔬,以溫熱濃郁的椰香醬汁淋上,微微酸甜的滋味很開胃~
☞闖園魚塊
金黃微微酥脆的外皮,新鮮大塊又鮮甜的魚肉上,鋪上滿滿的青木瓜沙拉,爽口又有滿足感,超適合夏天的!
☞淚之虎(請稍微敘述一下淚之虎是烤牛小排)
原本看菜名完全不知道是什麼,詢問店員後才知道原來是「牛小排」啦!泰菜的名字也太有創意(猜不透欸)超愛這道我完全吃不停,烤至表層焦香鎖住肉汁,肉不乾柴但又不會太生(原味就很好吃了)搭上一旁附上的羅旺子沾醬讓整體層次更多變!
☞羅望子豬肉串
精挑細選肥瘦適中的香草豬,以泰國特色口味醃料醃漬,最後火烤將多餘油脂逼出鎖住肉汁,蘸上些許羅望子醬提味,熱熱的吃超香~
☞帕能燉松阪
泰國咖哩的口味百百種,帕能是以椰奶調製的醬汁為靈魂的泰南名菜,脆口彈牙的松阪肉搭上濃郁的醬汁,拌在飯上特別好吃,一不小心就會把飯扒完的那種!
☞酸肉炒蛋
酸肉丁拌炒蛋,這道是泰國家常菜,吃起來很像肉絲炒蛋,很有家的味道,灑上蔥花色香味俱全。
☞酸辣豬軟骨湯
看起來樸實但喝起來驚豔的湯頭,剛入第一口帶點微微嗆辣的口感,再喝第二口轉為順順的香辣,以泰國色香料把軟排燉煮到幾乎入口即化的程度,表層的糯米碎更增加香氣,原本打算只喝一碗的我連喝了兩碗(要不是太飽,我應該會再續碗)
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飲品的部分我喝泰式奶茶,我覺得味道很剛好不會到太甜膩很喜歡,「椰饗露露」是泰奶2.0升級版,裡面以泰奶為基底再加上西米露(喜歡有口感的可以點這個試試),「莓果蘇打」用草莓果泥加氣泡酸酸甜甜夏天很適合來一杯,「漂浮芒果汁」上面還有一球芒果冰淇淋很少女心,友人喝了一口後立刻決定換這杯,喜歡芒果的可以試試唷!
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主餐
▸ 泰北辣醬拼盤 $③②⓪
▸ 月亮蝦餅 $③⑥⓪
▸ 鮮蝦時蔬溫沙拉 $③⑥⓪
‣ 闖園魚塊(6塊)$③④⓪
‣ 淚之虎 $④⑤⓪
‣ 羅旺子豬肉串(6串)$②⑦⓪
‣ 帕能燉松阪 $③④⓪
‣ 酸肉炒蛋 $②②⓪
‣ 酸辣豬軟骨湯 $③⓪⓪
飲品
‣ 泰式奶茶 $⑧⓪
‣ 椰饗露露 $①⓪⓪
‣ 莓果蘇打 $①⓪⓪
‣ 漂浮芒果汁 $①⓪⓪
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💭優惠活動
即日起至2018/12/28於饗泰多統領店內用,每人達低消,即送摩摩喳喳或芋香黑糯米 一份只要出示電子圖示即可兌換,同桌一份為限。
🔗優惠網址 https://goo.gl/S1d9w6
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📌饗泰多
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⏳營業時間如下
平日☞ 11:30-15:00、17:30-21:30
假日☞ 11:30-16:00、17:00-21:30
🏠桃園市桃園區中正路61號6樓
☎️03-3371808
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樂樂玩食饗泰多 在 ᵀᴴᴬᴵ 饗泰多泰式料理ᴺᴺ (其他照片 往左滑 ) 的美食出口停車場
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