🇹🇭ᵀᴴᴬᴵ 饗泰多泰式料理 ᴺᴺ🇹🇭
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以泰國市集為設計風格的饗泰多統領店,搬家後更為寬敞,加入了許多燈飾及色彩繽紛的牆面空間,我覺得非常適合三五好友下班聚餐或是各種節慶聚會,服務人員送上菜單就發現,連菜單背面都設計過(菜單背面拼起來是一幅泰國市集的圖),入口處進來後會看到半開放試廚房,廚師在上面料理食材整個超香的!
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以杵缽搗拌是泰國料理的精髓所在,不管是食材混合或調製醬汁,捶、壓、攪、和都是料理缺一不可的靈魂步驟!
☞泰北辣醬拼盤(茄子醬/泰北辣醬)
以「醬」為主的飲食方式是泰國傳統的特色文化,每個家庭都會有自己的獨門配方,當天點了拼盤,青椒、玉米筍、小黃瓜、生菜、炸豬皮佐「茄子醬」,濃郁的茄子味道帶點嗆辣的口感,清爽卻又忍不住想一口接一口吃!
☞月亮蝦餅
包入草蝦內餡,表皮微酥內餡紮實彈牙,這大概是我近期吃到最厚的蝦餅了,目測應該有2公分厚,好吃!必點~~
☞鮮蝦時蔬溫沙拉
大隻新鮮的蝦子及當季新鮮時蔬,以溫熱濃郁的椰香醬汁淋上,微微酸甜的滋味很開胃~
☞闖園魚塊
金黃微微酥脆的外皮,新鮮大塊又鮮甜的魚肉上,鋪上滿滿的青木瓜沙拉,爽口又有滿足感,超適合夏天的!
☞淚之虎(請稍微敘述一下淚之虎是烤牛小排)
原本看菜名完全不知道是什麼,詢問店員後才知道原來是「牛小排」啦!泰菜的名字也太有創意(猜不透欸)超愛這道我完全吃不停,烤至表層焦香鎖住肉汁,肉不乾柴但又不會太生(原味就很好吃了)搭上一旁附上的羅旺子沾醬讓整體層次更多變!
☞羅望子豬肉串
精挑細選肥瘦適中的香草豬,以泰國特色口味醃料醃漬,最後火烤將多餘油脂逼出鎖住肉汁,蘸上些許羅望子醬提味,熱熱的吃超香~
☞帕能燉松阪
泰國咖哩的口味百百種,帕能是以椰奶調製的醬汁為靈魂的泰南名菜,脆口彈牙的松阪肉搭上濃郁的醬汁,拌在飯上特別好吃,一不小心就會把飯扒完的那種!
☞酸肉炒蛋
酸肉丁拌炒蛋,這道是泰國家常菜,吃起來很像肉絲炒蛋,很有家的味道,灑上蔥花色香味俱全。
☞酸辣豬軟骨湯
看起來樸實但喝起來驚豔的湯頭,剛入第一口帶點微微嗆辣的口感,再喝第二口轉為順順的香辣,以泰國色香料把軟排燉煮到幾乎入口即化的程度,表層的糯米碎更增加香氣,原本打算只喝一碗的我連喝了兩碗(要不是太飽,我應該會再續碗)
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飲品的部分我喝泰式奶茶,我覺得味道很剛好不會到太甜膩很喜歡,「椰饗露露」是泰奶2.0升級版,裡面以泰奶為基底再加上西米露(喜歡有口感的可以點這個試試),「莓果蘇打」用草莓果泥加氣泡酸酸甜甜夏天很適合來一杯,「漂浮芒果汁」上面還有一球芒果冰淇淋很少女心,友人喝了一口後立刻決定換這杯,喜歡芒果的可以試試唷!
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主餐
▸ 泰北辣醬拼盤 $③②⓪
▸ 月亮蝦餅 $③⑥⓪
▸ 鮮蝦時蔬溫沙拉 $③⑥⓪
‣ 闖園魚塊(6塊)$③④⓪
‣ 淚之虎 $④⑤⓪
‣ 羅旺子豬肉串(6串)$②⑦⓪
‣ 帕能燉松阪 $③④⓪
‣ 酸肉炒蛋 $②②⓪
‣ 酸辣豬軟骨湯 $③⓪⓪
飲品
‣ 泰式奶茶 $⑧⓪
‣ 椰饗露露 $①⓪⓪
‣ 莓果蘇打 $①⓪⓪
‣ 漂浮芒果汁 $①⓪⓪
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💭優惠活動
即日起至2018/12/28於饗泰多統領店內用,每人達低消,即送摩摩喳喳或芋香黑糯米 一份只要出示電子圖示即可兌換,同桌一份為限。
🔗優惠網址 https://goo.gl/S1d9w6
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🚪 #樂樂玩食饗泰多
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📌饗泰多
⚠️公休資訊臉書粉絲專頁
⏳營業時間如下
平日☞ 11:30-15:00、17:30-21:30
假日☞ 11:30-16:00、17:00-21:30
🏠桃園市桃園區中正路61號6樓
☎️03-3371808
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7,970的網紅樂樂小公主,也在其Youtube影片中提到,藏酒酒莊Cang Jiu Winery-餐廳資訊 體驗日期:20190821 餐飲形式:無菜單料理 http://bit.ly/藏酒酒莊-套裝行程當季優惠方案 http://bit.ly/藏酒酒莊無菜單料理官網介紹 http://bit.ly/藏酒酒莊官網 http://bit.ly/藏酒酒莊FB...
樂樂玩食泰式料理 在 樂樂玩食記 Cora's daily Facebook 的最佳貼文
🇹🇭ᵀᴴᴬᴵ 東海最夯泰式料理 ᴺᴺ🇹🇭
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Life was like a box a chocolates, never know what you’re gonna get.
生活就像一盒巧克力,你永遠不知道你會得到什麼。
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每次來這裡都一定要點蝦捲、打拋豬、海鮮義大利麵跟泰式奶茶❤️ 這次點了水果茶發現也好喜歡,基底滿滿的水果而且不會太甜~
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主餐
▸ 綠咖哩雞腿裙擺蛋包飯 $①⑨⑧
▸ 香茅打拋豬太陽蛋飯 $①⑧⑧
‣ 冬泱椰香海鮮義大利麵 $②⑤⑧
‣ 泰式涼拌海鮮沙拉 $②⓪⑧
‣NN手打蝦餅竹炭漢堡 $②⓪⑧
小點心
‣ NN泰式蝦捲搭梅醬 $①②⑨
‣ 泰式酸辣雞翅 $⑨⑨
‣ 泰式莎莎炸魷魚腳 $①②⑨
飲品
‣ 泰式奶茶 $⑧⓪
‣ 熱帶水果茶 $①⓪⓪
‣ 野莓蘇打泡泡$①⓪⓪
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📌N.N Thai Thai
⚠️公休資訊臉書粉絲專頁
⏳11:00-15:00、17:30-21:30
🏠台中市龍井區台灣大道五段三巷62弄22號
☎️04-26335599
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樂樂玩食泰式料理 在 樂樂小公主 Youtube 的最佳解答
藏酒酒莊Cang Jiu Winery-餐廳資訊
體驗日期:20190821
餐飲形式:無菜單料理
http://bit.ly/藏酒酒莊-套裝行程當季優惠方案
http://bit.ly/藏酒酒莊無菜單料理官網介紹
http://bit.ly/藏酒酒莊官網
http://bit.ly/藏酒酒莊FB
http://bit.ly/藏酒酒莊Gmap
餐廳地址:261宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號
訂位專線:03 977 8555
相關部落格影音資訊
http://bit.ly/藏酒酒莊無菜單料理樂樂體驗介紹
http://bit.ly/藏酒酒莊無菜單料理影音介紹
http://bit.ly/藏酒酒莊園區行程體驗影音介紹
這次來宜蘭遊玩,愛吃鬼一號~樂媽
帶我們前往宜蘭頭城-藏酒酒莊,品嚐美味料理
坐落於宜蘭頭城的藏酒酒莊
不但盛產獨家釀造的美酒,也提供創意無菜單料理服務
採用當地食材→自家放養的禽畜,漁港現撈魚貨,自栽時令有機蔬菜
經過主廚的巧思,變化出十道獨具特色的創意美味
果香清爽的白葡萄酒還有白酒醋佐味搭配
以及高纖維、低熱量的取向,是藏酒今夏無菜單特點
每天每月每季,都能讓你感受出不同的好滋味
現在就讓樂爸稍微解說一下其中的五道菜色
★令人驚艷的麵包雞
由農場放養雞, 酒莊特有酒粕、金棗、釀造酒發酵麵皮組合而成
麵包裹住雞隻,高溫封汁後,再低溫烘烤八小時
雞肉嫩,湯汁甜,麵包沾裡頭的湯汁一同入口
一瞬見讓麵包由配角躍升為主角
★藏酒白酒檸檬魚
藉由藏酒酒莊佳釀白酒,搭配漁港現撈漁獲
簡單的烹製,提升出食材的原始風味
非常的養身好吃
★櫻桃鴨彩蔬油醋沙拉
肥美櫻桃鴨配上農家自產新鮮蔬菜,淋上藏酒油醋
淡淡果香襯托出大自然的原味,清爽無負擔的盛夏美食
★半天筍藏仙排骨燉湯
半天筍 -纖維豐脆爽口,燉煮排骨添入酒莊天仙果紅麴酒
多了醋酸與乳酸調和甜湯是滿滿甘甜、淡雅
★紅麴香滷豬肋排
白酒與紅麴燉煮豬肋排,透過發酵乳酸軟化肉質吸附滿滿麴甜香
香橙熬醬調和味蕾,增加滿足感
藏酒特別活-微醺一夏暢飲
Summer Sangria!
西班牙式著名調酒飲,紅酒與各種水果、果汁加以調味而成的調飲
Sangria,顏色有如血一般鮮豔的調酒,補血,就是Sangria
新鮮水果的風味真是令人難以抗拒!
1.經典的紅酒Sangria:水果以柳橙、蘋果、檸檬元素。細膩氣泡水調合口感清新,用微糖連結風味(可代用蜂蜜)。
2.清爽的白酒Sangria:水果以蘋果、水蜜桃、鳯梨為元素。細膩氣泡水調合
口感清新,用微糖連結風味(可代用蜂蜜)。
3.氣泡葡萄汁無酒精調飲給小孩兒和不嗜酒的朋友,一樣可以感受夏葡滋味。
※夏夜手抓海鮮盤
藏酒今夏夜晚推出最鮮味的餐點
7道當季現撈海鮮與農場自產蔬菜組合而成
海鮮有旭蟹、白蝦、小卷、小章魚、淡菜、比目魚和野生蠔7 種
調味醬有三種: 蜂蜜芥末、泰式酸辣、紅酒薑汁醬
隨性搭配,自由條味,混搭出自己最愛的海味
附餐: 特調醬拌皮蛋、餐包/梅果醬、醋飲
每人660元(含服務費)兩人成行
提前三天預約,還送義式肉醬短麵喔
活動邀約請洽:yi80426@gmail.com
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