#台南聚餐吃烤鴨
兩年前幫朋友慶生,美姬有吃過一次府城晶英飯店的烤鴨很多吃,這次跟朋友聚餐除了烤鴨多吃,朋友指定上次吃過的,紅酒醬汁果然令人念念不忘,除了烤鴨套餐之外,其他菜色都是單點,每次都要吃點不一樣的,才符合美姬愛嚐鮮的個性。
來介紹最令大家驚豔的的菜色:
🌿海皇刺蔘鮮豆花
海皇聽起來就很氣派,再來是海參配豆花,感覺是個有趣的搭配,讓人很想試試看。橘、白、綠配上海蔘的黑咖啡,感覺菜色有點可愛,大家基本上都很奇這道菜的口感跟味道;一入口就是很濃郁的海鮮甜味,果然不辜負海皇這兩個字啊!味道上有點類似蟹黃豆腐煲,但是口感上就更有層次,除了有干貝、蟹腳外,還有吃起脆脆的海參搭配上滑嫩的鮮豆花,雙重口感讓人覺得好吃又有趣。
🌿炒澎湖白菜乾
感覺白菜乾在餐廳也不大常看到(可能是美姬太少去中餐廳),美姬是對這道菜沒有印象,但是炒澎湖白菜乾一上菜,真的是大受好評啊!感受到廚師的炒功,撲鼻濃郁的鑊氣,然後是帶有點紅酒醋的微酸感,非常的開胃又解膩,正好很適合幾乎都是肉的菜色。
🌿話梅小番茄
寶珠妹妹最愛,只有有寶珠在,話梅小番茄是必點,口味上也是很清爽不會太酸,很適合在各道菜色的作為穿插的小點心。
🌱青醬松子醬蝦球這道菜,美姬真的就不推,第一是拍起來不好看(好像沒有很重要😂),再來是青醬真的太搶戲,完全吃不出來蝦子的鮮甜。
台南晶英酒店跟新光三越台南新天地共用同一個停車場(但是不同樓層,不要跑錯喔),有停車方便的優勢,是個在台南聚餐的好選擇。
烤鴨請參考美姬食記:
https://keeat.pixnet.net/blog/post/466655219
#晶英軒
地址:台南市中西區和意路1號
訂位電話:06-213-6290
營業時間:
午餐:11:30am-02:00pm
晚餐:05:30pm-09:30pm
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極品軒停車 在 晨軒吃透透 NoahFoodie Facebook 的精選貼文
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#老井極上燒肉
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搬到北屯後 每天上班必經路上都會「聞」到他
他就是位在 #中科大飯店 一樓的老井!
座位很多 這次我們坐半開放式團體桌
濃濃的日式感我很喜歡💕
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☁️#極品套餐 (2人份)$2180
內有
前菜:#老井主廚沙拉 #火焰炙燒鮭魚 #現榨蔬果汁
肉品:#安格斯cab牛小排 #安格斯pr牛小排 #鹽蔥牛舌 #本產梅花豚 #美國胸腹牛肉 #美國牛肋條
海鮮:#海味大草蝦 #天皇大干貝
甜點:抹茶霜淇林 烤布蕾
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一開始受到熱情的招呼 暖心也暖身的雞湯暢飲
沙拉是胡麻醬的 很清爽 我覺得蠻特別的是炙鮭魚!
我第一次吃到沙拉以外的前菜
鮭魚的油脂很香 配上醋飯 一口下去滿滿幸福🥰
再來是肉品的部分 店員都會示範如何烤最美味
還有入口最恰當時機 店員服務態度超棒我給滿分💯
我最喜歡牛舌跟PR牛小排!
鹽蔥牛舌本身的嚼勁烤5-6分熟
邊邊有點捲曲就可以翻面了 烤好再加上油蔥
每一口我都是這個臉➡️(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
牛小排Prime等級只有2%這樣等級的牛🐂
油脂分佈均勻 肉汁完全被鎖住
在我嘴裡爆開 我喜歡❤️(欸不是
海鮮就不用說了 辣個干貝 鮮甜的海味
我還以為我在海邊🌊呢(你還好嗎
蝦蝦還有幫忙撥殼的服務 只要動嘴最開心了٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
吃完超級滿足😚
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☁️酌收10%服務費
☁️有停車場🅿️
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㊙️追蹤 @oma_officialtw 獲得更多優惠
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♟地址:台中市北屯區崇德路二段256號
♟時間:11:30~15:30、17:00~22:30 (五~日11:00~22:30)
♟電話:04-22478590
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極品軒停車 在 張瑀庭只吃好東西 Facebook 的最佳解答
【學生變名廚】
學生的表現,是為人師表的驕傲!!18年前我把高材生路凱源送到極品軒,一轉眼他陸續到過許多台灣知名的上海餐廳工作,累積紮實的經驗,讓他成為能獨當一面有自信的好廚師。
多年後他已經身經百戰,得到無數勳章,他經手的好菜,適口美味的讓我欣慰,當下立刻預訂今年的年夜飯。
這裡的上海菜,食材新鮮品質好,雖然烹調走清爽路線,小菜和大菜滋味卻不變調,美女老闆也很用心經營,把這裡的空間打理的很高雅,在優質氣氛下,享受美食真是人生中最幸福的一件事情。
而且這𥚃接雨水來在頂樓種植香料和蔬菜,既可教學又可運用在菜餚上真的很環保。
假日聚餐,從台北開車只要半小時,同時又方便停車,重點菜色好又價格實惠,最後拜託大家一定要支持我的高材生喔!謝謝。(講的好像在選舉拉票⋯⋯)#初芯初蒔中式經典料理
初芯初蒔中式經典料理
三峽大學路196號
訂位專線: 02-8672-6001
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