【10分鐘輕食一人豆乳鍋，豆漿鍋不結塊小技巧｜all in one的調味料-珍好饌 愛醬蒜辣調味】
運用豆漿做成鍋料理在日本一直是頗受歡迎的作法。
在台灣除了牛奶鍋之外，很少看到運用豆漿做成火鍋。
比起牛奶鍋，用豆漿火鍋雖然看起來濃郁，但是其實是一道吃起來很清爽的湯品也沒有奶類獨有的腥味。
一個人吃的時候可以選些冰箱剩餘食材丟進去做，大家庭或派對時也可以做成火鍋圍在一起享用，作法簡單又富含變化性。
今天我用珍好饌愛醬蒜辣調味來製作，因此調味料也僅只這一項就可以開始料理。
大概10分鐘左右就能完成，忙碌的時候或是身體疲憊不堪時，特別適合用來恢復元氣，推薦你試試看！
⭕ 愛醬有哪些口味？哪裡買？
除了家樂福、新光三越超市、jasons超市可以找到之外，官方網站也能購買喔！https://www.isauce.tw/
✅官網全館免運費（限台灣地區）。
✅現在起也有提供「海外代寄」服務，想吃的話不用等回台。
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✅香港的朋友也也能在「大昌超市」買到喔。
〖高畫質HD版在youtube〗
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/aijian-doujian-pot/
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
珍好饌愛醬＿蒜辣調味---2圈
無糖豆漿---400cc
豬五花肉片---150g
舞菇---適量
鴻禧菇---適量
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☆作法步驟☆
[1]
首先將豬肉大略炒一下。（油花多的話就不需另外放油）
[2]
接著放入蔬菜翻炒。
[3]
食材皆炒熟後，加入豆漿及愛醬蒜辣調味2圈，繼續加熱。
[4]
加熱至豆漿沸騰前熄火，即可上桌。
[5]
一人也可以在家享受好喝的鍋物，推薦你試試看。
★小撇步
愛醬蒜辣調味的用量可以隨個人口味做調整。 雖然豆漿煮沸後也可以，但是想要滑順綿密的豆漿鍋就需注意在加熱時，小火～中火加熱沸騰前熄火，比較不會使豆漿結塊分離喔。
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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珍好饌 - 愛醬 #豆乳鍋 #豆漿鍋 #愛醬蒜辣調味
業務用牛奶哪裡買 在 Re: [問題] 請問營業用牛奶哪裡買比較便宜呢？ - 看板toberich 的美食出口停車場
※ 引述《uavan (a man in black)》之銘言：
: 最近牛奶在漲價，哪裡買營業用牛奶比較划算呢？
: 謝謝。
"營業用"<---你確定營業用的是"牛奶"~~~呵呵
多比價是一定要的.
COSTCO牛奶價格真的很便宜...我也不曉得為什麼^.<?
我打的文.有些人都說看不懂.但都是經驗.如果看不懂.請儘量挑懂的部份看...
1.源頭<---應該是找不到牧場直接賣你!?
不過有些有機店有賣花蓮初鹿XX牛奶!?
你真的想便宜.也可以調查看看.
2.大盤-超市.賣場.北.中.南.的經銷商
這部份不只是牛奶.茶.或是一些原物料.你都可以往這方向去找...
找到的話.就是會便宜嚕.
3.中盤-其實中盤做到最後.會成為大盤.
例如:開元一開始也都是跟各式原物料大盤進貨.然後送到餐飲業者手上.
後來他們就自己找源頭.談價格進貨.
模式應該也類似家樂福.愛買.頂好...都有一些"自有品牌"
優點是方便.
你想想.你如果每天開店前.都要花幾小時去買材料.不是很浪費時間.
中盤可以一次把你需要的東西準備給你.價格只多了"一點點"
4.超市-全連.頂好.家樂福...(剛好缺東西時才去買)
套一句名言:希望對你有幫助XDDD
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※ 編輯: Lailungsheng 來自: 123.193.82.61 (10/05 14:01)
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