【下班後快速料理,咖哩牛奶燉菜 | all in one的調味料,珍好饌愛醬咖哩調味】
以前我介紹過奶油燉菜的作法,這次我想介紹咖哩口味的奶油燉菜。
利用愛醬咖哩調味就能簡單做出這道料理,而且味道變得更豐富美味喔!
彷彿奶油咖哩一般的好滋味,高級濃郁的奶醬在家就能輕鬆做。
配飯也好吃,但是我更推薦配上法國麵包一起吃。
你也可以加入自己喜歡的材料做出屬於你的料理,不到20分鐘就能做好,推薦你試試。
⭕ 愛醬有哪些口味?哪裡買?
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〖高畫質HD版在youtube〗
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/curry-cream-soup
☆份量☆1-2人份
★你需要準備的食材★
奶油---5g
洋蔥---1/2顆
紅蘿蔔---1/4根
花椰菜---1/2束
鴻禧菇---1/2束
舞菇---1/2束
●中途加入
低筋麵粉---1大匙
●湯頭
愛醬咖哩調味---3圈
牛奶---400cc
雞粉---1茶匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#咖哩 #愛醬 #珍好饌 #快速料理 #咖哩奶油燉菜 #奶油燉菜
同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法,請大家一定要收看喔...
咖哩奶油燉菜 在 Lovely Chef 小廚娘 Facebook 的最佳解答
🥘 CANYON 無添加寶寶咖哩、日本NISHIKIYA調理包團購
每天認真煮飯的媽媽,偶而也是會想偷懶, 這時候就非常需要今天的團購好物了!CANYON 全部都是使用天然食材製作,絕無添加化學調味料、人工添加物,40年製廠堅持少量生產確保新鮮!產品在日本《給孩子們的危險食品與安全食品》書中評定最安全,不敢說是最好吃,但絕對很對孩子的味!品項中加入了大量蔬果,有著甜甜滋味與豐富營養,如果喜歡偏甜口味的也很適合親子共食,每個口味Q比都很喜歡💕,他胃口被我養挑了,不好吃他真的會拒食!看影片就知道他很滿意了!
上一團熱賣,這團是大家敲碗的補貨團,有媽媽買了之後後悔沒有多買啊,這次還有多了超厲害的調理包,一吃大愛!媽媽不用煮更愛,偷懶也要好好把關成份,厭世煮婦太需要這種商品了,偶而也是需要放風的😙😙😙
🔺 日本NISHIKIYA即食調理包
來自日本自由之丘的四十年老品牌,成份單純堅持無化學調味料、色素、人工香料,無添加、不含七大過敏原,專為兒童設計,安心料多每一口都吃得到蔬菜,一包100g 夠一大一小享用,或分三次給,換算下來也是很划算,加熱即食,只要自己再搭個蔬菜水果就是營養滿分的一餐!真的每個口味都好吃
1. 8種野菜
2. 甘口咖哩
3. 中華丼
4. 野菜肉醬
🔺 CANYON 無添加寶寶咖哩口味上主要分三類:咖哩、奶油、燉菜
🔹咖哩塊系列
1.兒童咖哩塊 150g 👍🏻(想像一下佛蒙特蘋果咖哩)
2.兒童奶油咖哩塊 140g 👍🏻👍🏻(玉米濃湯白醬味,裡面沒咖哩不要看品名誤會了)
3.水果咖哩塊(微辣) 150g 👍🏻(偏甜)
4.大人味咖哩塊(微辣) 150g 👍🏻👍🏻(很合大人口味)
5.兒童咖哩塊mini 75g
6.兒童奶油咖哩塊mini 75g
7.兒童燉菜湯塊mini 75g 👍🏻👍🏻(必買!紅酒燉牛肉的感覺)�
🔹調理包系列
1.兒童咖哩調理包 100gX2入
2.兒童咖哩調理包 – 淡路洋蔥口味 80gX2入
3.兒童玉米濃湯調理包 – 淡路洋蔥口味 80gX2入
4.兒童燉菜調理包 80gX2入
🔸購買建議:沒吃過的可以三種類都擇一,不要只拿咖哩,另外兩個口味也很棒,我個人最愛燉菜口味,很好運用;調理包系列可以加熱即食,內含碎料,常外食又不想讓寶寶吃太多重調味可以選購;有買過的趕緊囤貨,前面有提到製廠都是少量生產,進口商進貨也是定量,很容易缺貨
🔸料理建議:
簡單烹調就能享用,只要炒好料丟下去不用再調味,對零廚藝媽咪是一大福音;會做菜的媽咪則可以像我一樣利用它搭配不同肉類、主食變化成各種料理🥰,做麵包、焗飯、濃湯、燉飯、蓋飯、焗烤蔬菜,都好好吃!(我真的很常用它看精選動態「Q比餐食」就知道了😂😂😂)燉菜口味還可以當作漢堡排的醬料,非常搭!建議每次多煮一些起來冷凍當常備方案,懶得煮時就拿出來加熱(記得煮好先留下要儲存的份量,放涼馬上分裝冷凍,不要吃剩冷藏過又吃膩了才要冷凍噢)
🔸用量建議:咖哩塊系列大盒140g、150g 六格單塊較大,小盒75g 四格單塊小一些些,我基本上都是用三格煮四人份,味道滿剛好的👌🏻
💁🏻♀️溫馨提醒:
不常做菜的媽咪會有個困擾,就是煮起來沒想像中美味,其實前面的炒料過程非常重要!先用蒜末爆香,再下洋蔥、紅蘿蔔炒香(紅蘿蔔一定要跟油炒過才會有營養價值),再下一點點鹽可以幫助蔬菜軟化,接著若有菇類要加可以加入一起炒到菇類縮小出水冒出陣陣香氣,再下肉類拌炒,然後加水淹過食材表面約一公分,如果要加馬鈴薯這時候下(不先加入拌炒是為了避免它化開),蓋上蓋子燜煮到根莖類食材軟化就能加入咖哩塊了!咖哩塊溶化後湯會變濃稠,可視情況加水調到喜歡的濃度,最後再搭配燙或炒的青菜,就是營養美味的一餐囉😋
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⏲️ 團購時間:2019/11/11 ~ 2019/11/15
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#跟著廚娘一起買 #育兒好物 #吃飯神器 #省時料理 #團購 #寶寶咖哩 #兒童料理包
咖哩奶油燉菜 在 Lovely Chef 小廚娘 Facebook 的精選貼文
🥘 跟著廚娘一起買!CANYON 無添加寶寶咖哩
吾兒餐食我真的很認真在煮,用的食材也都有仔細把關,每天煮也是會有餐窮之時,不知道要煮什麼是好!冷凍我都會常備一些自製肉醬、饅頭、水餃⋯等,但這些還是不夠,很容易吃膩,尤其媽媽常犯懶的話😌😌😌 CANYON 全部都是使用天然食材製作,絕無添加化學調味料、人工添加物,40年製廠堅持少量生產確保新鮮!產品在日本《給孩子們的危險食品與安全食品》書中評定最安全,不敢說是最好吃,但絕對很對孩子的味!品項中加入了大量蔬果,有著甜甜滋味與豐富營養,如果喜歡偏甜口味的也很適合親子共食,每個口味Q比都很喜歡💕,他胃口被我養挑了,不好吃他真的會拒食!看影片就知道他很滿意了!
🔺口味上主要分三類:咖哩、奶油、燉菜
🔹咖哩塊系列
1.兒童咖哩塊 150g 👍🏻(想像一下佛蒙特蘋果咖哩)
2.兒童奶油咖哩塊 140g 👍🏻👍🏻(玉米濃湯白醬味,裡面沒咖哩不要看品名誤會了)
3.水果咖哩塊(微辣) 150g 👍🏻(也偏甜)
4.大人味咖哩塊(微辣) 150g 👍🏻👍🏻(很合大人口味)
5.兒童咖哩塊mini 75g
6.兒童奶油咖哩塊mini 75g
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🔹調理包系列
1.兒童咖哩調理包 100gX2入
2.兒童咖哩調理包 – 淡路洋蔥口味 80gX2入
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⚠️預購商品7/5 左右會到貨
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🔸料理建議:
簡單烹調就能享用,只要炒好料丟下去不用再調味,對零廚藝媽咪是一大福音;會做菜的媽咪則可以像我一樣利用它搭配不同肉類、主食變化成各種料理🥰,做麵包、焗飯、濃湯、燉飯、蓋飯、焗烤蔬菜,都好好吃!(我真的很常用它看精選動態「Q比餐食」就知道了😂😂😂)燉菜口味還可以當作漢堡排的醬料,非常搭!建議每次多煮一些起來冷凍當常備方案,懶得煮時就拿出來加熱(記得煮好先留下要儲存的份量,放涼馬上分裝冷凍,不要吃剩冷藏過又吃膩了才要冷凍噢)
🔸用量建議:咖哩塊系列大盒140g、150g 六格單塊較大,小盒75g 四格單塊小一些些,我基本上都是用三格煮四人份,味道滿剛好的👌🏻
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⏲️ 團購時間:2019/6/17 ~ 2019/6/21
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咖哩奶油燉菜 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的精選貼文
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【影片內介紹料理】
鹽發酵檸檬
蜂蜜醃檸檬
長芋明太子素麺
貝比生菜和生火腿沙拉
烤球芽甘藍
鹽麴醃雞腿排
【相關影片】
●日本人夫婦的Costco好市多必買商品 / 購買商品保存方法 / 簡單無誤的烤牛肉的做法 / 自製培根的簡単做法
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
●好市多購買商品介紹 / 鮭魚排5種吃法 / 不要和別人比較自己的生活方式
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●燉牛肉變成濃郁咖哩 / 用Lekue矽膠模的簡單料理 / 使用自製蜂蠟保鮮膜蔬菜保存方法
https://youtu.be/hZa7wkBLbCw
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Kiss the Sky - Aakash Gandhi
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Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
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咖哩奶油燉菜 在 UNLOCK ICELAND 島語覓密 Youtube 的精選貼文
傳統的冰島燉魚 (冰島語: Plokkfiskur) ,是一道將鱈魚或黑線鱈魚的碎肉,與馬鈴薯泥攪拌混合,再輔以洋蔥、奶油、牛奶及香料製成的菜餚。
有別於冰島熱狗或羊肉湯在國際上享有高知名度,冰島燉魚在海外只有著淡淡名氣,因此並非所有旅人都認識它,並將其納入冰島美食清單。然而,對冰島人而言,燉魚不僅是最具有媽媽味的冰式家常菜,也是小時候學校營養午餐的常見菜色 ; 是一道一路陪伴冰島人長大,且永遠吃不膩的家庭料理。
✎ 閱讀完整文章:https://wp.me/p6JM8g-kiq
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❁ 冰島燉魚 (三人份) ❁
► 食材 :
〖 主食材 〗
黑線鱈魚(Haddock) / 鱈魚 (Cod) / 任何種類的白肉魚 500 克
馬鈴薯 500 克
洋蔥 1 顆
蒜頭 5 瓣
魚湯塊 1枚
奶油 適量
〖 調味料 〗 (以下均適量,可依個人喜好調整)
咖哩粉
麵粉
牛奶
海鹽
黑胡椒
白胡椒
法式伯納西醬 (Béarnaise sauce)
起司絲
蔥花 / 香芹
► 作法:
1. 洋蔥切丁,蒜頭切蒜末
2. 馬鈴薯去皮水煮軟化,一半馬鈴薯壓成泥,另一半切小塊狀
3. 將魚大致切塊,放入滾水中燙熟,將魚肉撈起備用
4. 在鍋內放入適量奶油,小火加熱至融化
5. 倒入切碎的洋蔥與蒜泥,小火煮至變軟,但不要到變色
6. 依序加入咖哩粉與麵粉,邊煮邊攪拌至充分混合
7. 倒入牛奶、鮮魚湯塊,以及適量的海鹽、黑胡椒、白胡椒調味,攪拌均勻
8. 倒入水煮過的魚還有馬鈴薯泥,並再次攪拌
9. 若覺得燉魚混合物有點太濃稠,可加入一些牛奶稀釋
10. 馬鈴薯塊倒入鍋中,淋上法式伯那西醬,溫柔攪拌均勻
11. 將燉魚裝入烤箱器皿中,撒上起司絲,放入200度的烤箱中,烤至表面成金黃色
12. 最後撒上一些香芹或是青蔥
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文字出版 《曬冰島 UNLOCK ICELAND》→ https://unlock-iceland.com/my-book/
┊影片資訊 Video Info┊
✦ 使用相機 Camera : Fujifilm XT3
✦ 鏡頭 Lens : 18-55mm / 55-200mm
✦ 編輯軟體 Editing Program : Abode Premiere Pro 2020
#冰島 #Iceland #asmrcooking #plokkfiskur #Icelandicfishstew
咖哩奶油燉菜 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳解答
防疫在家生活已經兩個月了。 做菜也到了累的時候了吧? 今天是可以在家享受店裡味道的系列。
今天分享我們家的絕品燉牛肉做成咖哩的方式。還有用西班牙製造的Lekue 烘焙用矽膠模做簡單的微波爐料理。
然後用家裏的布和蜜蠟做環保蜂蠟保鮮膜,然後用環保保鮮膜整理冰箱蔬菜室或裝有根菜類的蔬菜籃子。對蔬菜的保存方法也做了些說明。
在防疫居家生活中應該也有不少家庭是一週内採買一次食材,所以給大家參考看看囉。
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【影片內Lekue烘焙用矽膠模】
●我的樂天Room → https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
【相關影片】
●日本夫婦防疫在家吃什麼?爲了不發胖的飲食習慣 / 考察家務中的料理 / 日式燉湯變成日式羅宋湯
https://youtu.be/h4GZ9hBlev8
●樂天Grobal Express 寄來的東西開箱 / 日本夫婦在日本線上購物買了什麼 / 使用茅乃舍雞湯美味的雞肉奶油鍋
https://youtu.be/k-tsqyW9f9U
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
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Kiss the Sky - Aakash Gandhi
Prelude No. 23 - Chris Zabriskie
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Chords of Harmony - Aakash Gandhi
Beneath the Moonlight - Aaron Kenny
One Step Closer - Aakash Gandhi
Chris Zabriskie の Laserdisc ,Prelude No. 23 は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
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