J. - ＃與愛牌BOSCH合作成就解鎖
胎胎終於跟我在美國時的愛牌 Bosch 合作到了啊！其實去年還沒搬家前，Bosch就曾寄出邀請希望能夠一起合作，但當時的合作條件對於舊家環境來說，實在是無法配合，只好忍痛拜拜，所以今年又再次收到時，立馬手腳同時鼓掌熱烈歡迎愛牌並立刻決定要體驗他們家的「＃Bosch8系列複合式微波蒸氣烤箱」這個系列型號，因為我對蒸烤箱本來就很愛，加上對Bosch獨家的「＃三點食物探針」功能非常感興趣，所以在到「Bosch台北體驗中心」體驗前兩週，我就已經向好友闆娘請教了幾道我們認為可以拿來測試這台微波蒸氣烤箱的料理。
這次的三道料理有「＃楓糖芥末籽蔓越梅戰斧豬排、＃義大利硬餅乾（大人的餅乾）、＃培根鮪魚餡餅派」，每一道都非常簡單好上手，加上體驗前，我在家自己烤了兩次戰斧豬排，連續烤了四天硬餅乾，畢竟要先抓好當天體驗有可能會需要調整的烤箱溫度和時間，所以文章裡的食譜皆可使用在大型蒸烤箱，也能用在自己家中一般的烤箱，完全不用擔心食譜在一般烤箱會無法操作噢！
快點來看看這三道料理，因為 ＃週五就是七夕情人節啦！！！！真的超級無敵好吃的戰斧豬排（當天現場吃過的同事們都說真的超好吃），只需要醃漬24小時，隔天跟喜歡的蔬菜一起放入烤箱，當天的晚餐主食就可以端出超好吃又超厲害的戰斧豬排了（沒有戰斧豬排改用魚排啊、雞排等白肉都可以噢～）；義大利硬餅乾則是可以一次烤很多起來放（＃放在密封罐裡放一天會更好吃），當天晚上可以當晚餐小點心，隔天早上也可以直接沾著濃縮咖啡吃，這就是大人味的硬餅乾啊～
楓糖芥末籽蔓越梅戰斧豬排 在 JC 況味絮語- 深夜來醃肉，老娘㊙️製第二彈：「＃楓糖芥末籽 ... 的美食出口停車場
深夜來醃肉，老娘㊙️製第二彈：「＃楓糖芥末籽蔓越梅醬戰斧豬排！」決定明天早起烤一小份里肌肉，再蒸點藜麥飯、清炒有機山菠菜，給先森帶個便當去上班，開心！ ... <看更多>