Search
謝謝網友@irenemakesthings 試了我的”椰汁西米露”食譜😊。重溫食譜：https://youtu.be/M8nDsdct6oQ
Thanks for trying out my coconut sago dessert recipe. 😊
#thanksforsharing #recipe #youtube #食譜 #eat #yummy #food #foodie #852 #852foodie #852food #mangomochi #mamacheung #followme #美味しい #hkig #西米露 #宵夜 #hkfood #insta #instalike #糖水#instadaily #foodstagram #張媽媽 #張媽媽廚房 #mamacheungcooks #自家製 #貼堂
[窮L廚房] #13 椰汁西米露
高清版：https://youtu.be/1_c6ZcQlcdE
椰汁西米露
材料：
西米 200g
冰糖 100g
水 600ml以上
椰漿 適量
淡奶少量（可不加）
步驟：
1. 大火煮開滾水
2. 加入西米，不停攪拌
3. 西米煮至半透明、中間只有一個白點；關火，西米過幾次冷水，再浸泡於冷水中備用
4. 另大火煮開滾水，加入西米、冰糖，煮至冰糖融化
5. 關火，蓋上蓋子燜直至白點消失
6. 裝碟，倒入椰漿和淡奶即可享用
• • • • • • • • • • • • • • • • • • •
YouTube: https://www.youtube.com/saidorsi
Facebook: https://www.facebook.com/saidorsi/
Instagram: https://www.instagram.com/saidorsi/
Bilibili: https://space.bilibili.com/256669202/
西瓜視頻: https://www.toutiao.com/c/user/1345419403332957/
• • • • • • • • • • • • • • • • • • •
「Twin Musicom」創作的「Santo Rico」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者：http://www.twinmusicom.org/
#椰汁西米露 #食譜
＃芒果椰奶西米露 ＃食譜請點開照片
熱天暴雨，想喝南洋風味的甜湯，用新玩具來做 ＃芒果椰奶西米露。這款港式甜湯貼心，食材簡便易取得，製程也簡單，取香甜愛文攪打成果泥，椰奶、鮮奶油加一點、冰水調和濃淡，也要補一點糖增添口感，最後拌入煮好的西米露攪拌一下即成，椰奶與芒果的味道像夏日般明亮熱情，顏色也濃，六月份吃特別應景。
要做西谷米這類甜湯，無論是芒果西米露還是芋頭西米露，用均質機把果肉與芋頭均勻攪打入椰奶的步驟不能省，當然如果家裡有果汁機或食物調理機攪一攪也是可以，但若要做小份量兩人吃吃，一把輕巧的均質機還是比較適合，省得拆卸麻煩。這把小V是廠商送的禮物，顏色很可愛，刀頭可替換，可當均質機也可打發蛋白，滿適合廚房很小想省空間的女孩。我的話嘛，沒有省空間一說，就是喜歡家裡有好多功用各異的器皿機材，這把小V是讓我拿來偷懶用的，懶得洗容器又做小份量的食物時，這把好用。
台灣多產芒果，夏日的愛文芒又甜又軟、價格廉宜，鮮吃吃夠了的話，來做西米露是很棒的選擇唷！
#Vitantonio日本No1點心機品牌新品上市
#8段速攪拌棒免手打免費勁
#廚房的必備神器
椰汁西米露
材料：
西米 200g
冰糖 100g
水 600ml以上
椰漿 適量
淡奶少量（可不加）
步驟：
1. 大火煮開滾水
2. 加入西米，不停攪拌
3. 西米煮至半透明、中間只有一個白點；關火，西米過幾次冷水，再浸泡於冷水中備用
4. 另大火煮開滾水，加入西米、冰糖，煮至冰糖融化
5. 關火，蓋上蓋子燜直至白點消失
6. 裝碟，倒入椰漿和淡奶即可享用
• • • • • • • • • • • • • • • • • • •
YouTube: https://www.youtube.com/saidorsi
Facebook: https://www.facebook.com/saidorsi/
Instagram: https://www.instagram.com/saidorsi/
Bilibili: https://space.bilibili.com/256669202/
西瓜視頻: https://www.toutiao.com/c/user/1345419403332957/
• • • • • • • • • • • • • • • • • • •
「Twin Musicom」創作的「Santo Rico」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者：http://www.twinmusicom.org/
#椰汁西米露 #食譜
楊枝甘露是來自香港甜品，在夏天用新鮮的芒果加入葡萄柚、西柚、鮮奶油製作的甜品，在台灣的飲料店做法把楊枝甘露製作成飲品，可以喝的楊枝甘露，食譜的作法相當簡單，一起來看看怎麼做吧！
詳細食譜：https://www.maruko.tw/2020/06/1.html
楊枝甘露飲食材準備：
1.西谷米一杯
2.芒果一顆
3.牛奶30cc
4.葡萄柚一顆
5.鮮奶油或椰奶少許
做法：
1.水滾倒入西米露煮10分鐘，沖冷水放涼。
2.在果汁杯放入葡萄柚果粒、西米露、芒果冰淇淋
3.加入牛奶蓋住最底下的配料
4.放入芒果果泥
5.再加入芒果冰淇淋、新鮮芒果粒、葡萄柚果粒
6.加入鮮奶油或椰奶即完成
音樂: Funny day
音樂家: Ilya Truhanov
URL: https://icons8.com/music/
張媽媽【椰汁西米露】，一個很受歡迎的糖水甜品！請like我的Video和訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。
MamaCheung's Taro Sago with Coconut Milk, a favourite dessert served in dessert houses in Hong Kong! I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
#張媽媽 #椰汁西米露 #糖水
炸鮮奶 Milk Fritters: https://youtu.be/5VMQaZ_1H2w
綠豆沙糖水 Green Bean Sweet Soup: https://youtu.be/jweVL3zxClM
跟我聯繫 Connect with me:
Facebook: https://www.facebook.com/mamacheungcooks
Instagram: https://instagram.com/mamacheungcooks/
Blogger: http://mamacheungcooks.blogspot.hk
Twitter: https://twitter.com/mamacheungcooks
Pinterest: https://www.pinterest.com/mamacheung
Tumblr: http://mamacheung.tumblr.com
材料（四人份量）Ingredients (4 people portion):
二百毫升椰漿 200ml coconut milk
五十克西米 50g sago
三百克芋頭 300g taro
四百毫升清水 400ml water
五十克砂糖 50g sugar
六分一茶匙幼鹽 1/6tsp salt
食譜 Chinese recipe：http://mamacheungcooks.blogspot.com/2017/01/taro-sago-with-coconut-milk-easy-recipe.html
