關於 椰子塔 內餡 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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🏠米詩堤極北藍點
新北市石門區頭圍段八甲小段1-101號
☎️02-2638-3957
⏰平日 10:30-19:00
假日 10:30-20:00
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🔺草莓塔 85元
🔺草莓卡迪那 65元
🔺生乳泡芙 60元
米詩緹如果開車的話其實離劉家肉粽不遠，拜訪這天天公不作美，飄雨風又大，所以這些照片真的是為了藝術頂著風和雨拍的，畢竟整間店座無虛席，怎麼拍都是人頭。
在地人推薦的地方，本來到櫃檯點餐時對於這個價錢和甜品的長相完全不抱持期待，結果吃了後一口比一口還驚艷！原來會得伴手禮大獎是很有兩把刷子的。
#草莓卡迪那
蛋糕體有點像古早味砂糖蛋糕捲，內餡夾鮮奶油和草莓果醬，草莓季總使尾聲，米詩堤極北藍點的草莓還是用得很大顆，雖然滋味已經微酸，配著甜甜的點心剛好。
#草莓塔
點餐的時候已經賣到完售，是離開前剛好新的一批又送上，看它漂亮的外觀毫不猶豫點了，但⋯⋯不該小看它！超厲害！餡是乳酪餡，草莓又更大顆了，而且還給了四顆。然後它的塔和外面灌餡的不一樣，是實心塔，有點像古早味椰子塔的那種，邊緣很酥很香，原來樸實的甜點這麼厲害。
#生乳泡芙
這就是伴手禮得獎的品項，足足有巴掌大。原本我對它興致缺缺，後來還是點了。
價錢和papa差不多，但很大顆，餡也是灌好灌滿，你們可以看剖面很紮實，皮的部分像可頌般酥脆。
生乳餡濃郁卻不死甜，可以說是台式泡芙第一名！
如果天氣好的話可以安排來這家，戶外海景真的很漂亮喔✨
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J. 今日第二發是胎胎吃了不會癢的超好吃法國原裝來台的水果塔終於上線啦！吃了一個多月，第一次吃的時候真的心驚驚，很怕身體會不會又開始有不良反應開始癢，沒想到不會癢，而且蘋果塔我烤熱了之後撒上肉桂粉，整個好好吃啊～ 他們家的塔皮邊邊一點點可能會因為冷凍運送的關係有一點點剝落（真的只有一點點，看我照片就知道了～）其他口感、味道還有我自己推薦的口味和 ＃老實說，都在下面介紹，大家要好好看喔，因為難得有我覺得好吃的派，鹹派的話當然就是要去我麻吉老娘的店 Maple Maple Café 吃啦!!!!!! XDDD
　
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⭕️法國原裝空運來台的BONCOLAC水果塔
◑ 口味：＃純苦巧克力塔 ＃胡桃塔 ＃檸檬塔 ＃椰子塔 ＃洋梨塔
◑ 尺寸：每個法國BONCOLAC水果塔皆為10.5吋(27cm)，無切片
◑ 重量：850g～1000g，下單連結中有清楚標示
◑ 效期：每款口味不同，請見下單連結內標示
◑ 建議食用方式：冷藏退冰後即可直接食用，請於2天內食用完畢
【註】法國傳統塔皮為較軟口感，是當地傳統口感。水果塔會用紙箱包裝，難免於運送過程中會少許碰撞，若介意者請勿下單，乾蝦！
　
自1955年以來，BONCOLAC一直遵從法國製作甜品的嚴謹傳統，並且結合冷凍技術，每年生產超多500種不同的甜點。BONCOLAC由60年豐富經驗的專業法式糕點知識結合對於甜品味覺的堅持，BONCOLAC不僅推出法國特色的口味，也融合了世界各地的風味，像是日式抹茶塔，軟滑綠茶奶油加上日本製造的有機抹茶粉，搭配上白巧克力碎粒裝飾，完美結合不同國家的風味。
　
除此之外，BONCOLAC同時期盼能將這份用心的美味傳遞給世界各地的人品嚐。將所產出的精緻甜品結合冷凍技術，完美封存甜點的美味，只需退冰即可品嚐到來自法國的道地美味。
　
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＃我本人大推蘋果塔胡桃塔檸檬塔（不過這次沒有蘋果塔大家可以選洋梨口感很像味道一樣好）
❶ 純苦巧克力塔：精選70%苦味可可，無添加物、無色素，苦甜的口感品嚐最道地的濃濃法式風情。
❷ 胡桃塔：在核桃杏仁奶油上鋪上新鮮核桃和杏仁切片，口感十足、風味醇厚，配上一壺剛沏好的熱茶，渡過一個恰到好處的香甜午後。
❸ 檸檬塔：嚴選義大利西西里檸檬，新鮮香滑的檸檬奶油撲滿酥脆餅皮，喜愛酸甜口感的你不可錯過。
❹ 椰子塔：椰子醬和奶油精心混合調配，表層鋪滿了椰子絲佐以調味，別出心裁的口感請你務必品嘗看看。
❺ 法國洋梨塔：採用法國威廉小洋梨，無添加色素，在香酥的法式塔皮相互映襯之下，更顯新鮮水果的香甜可口。
　
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＃胎胎老實說
上面其實都是制式的廢話（自己講完都覺得太誠實XD）兩個月前就在吃的水果塔，其實一開始我也有點猶豫到底要不要嘗試，畢竟我本人現在很少吃甜食，但我不吃不代表我老公不會吃、家人不會吃，只是我吃得少，但主要是食材天然（不然我現在吃了身體會癢，例如我昨天吃早餐店的蔥抓餅，放超級臭的屁放了一整天，身體也一直東癢西癢，煩使了....）所以我現在都不敢亂吃，我猜也是因為我自己調整飲食這三、四個月後，身體開始適應好的食材跟乾淨的食材，嚴格來說就是食品添加物少的，而且最近每次嘗試屢試不爽，只要我偷吃一些，就會放臭屁、還會癢，天公北啊～～～
　
這樣其實也好啦，因為這樣我就知道什麼能吃什麼不能吃。這次冷凍麵包我就是在調整飲食之後的第一次嘗試，哇哈哈哈哈，很好，我完全沒有癢起來！而且我是同天跟塔一起烤來吃，當天吃心裡有點驚驚很怕身體有不適應的狀況，但幸好完全沒有癢，但我也因為心虛甜點結果當天喝了更多開水XDDD
　
基本上這次的塔我沒有辦法全吃，因為太大也太多，我們家就只有我跟先兩個人，但吃過之後大家可以放心的是，他們家的塔派餡料非常扎實，塔皮也非常非常非常好吃（再強調一次，塔皮好吃真的很難，但空運來台還可以這麼好吃真的蠻厲害！）而且每一款都是冷凍退冰十分鐘就可以食用，內餡吃起來像是雪糕那樣扎實又有點綿密，非常好吃（＃椰子塔口味真的豪好吃～）我跟先森兩個人其實一個塔可以吃兩週左右，我通常會先退冰10分鐘，等份切塊後，裝到保鮮盒裡直接送回冷凍，只留下我們兩個自己要吃的。
　
這次有現貨的五款口味中，唯獨【洋梨塔】跟我之前試吃的蘋果塔這兩款，我自己強烈建議大家要【烤熱】來吃（＃這兩款微酸的水果就是要熱熱吃再灑點肉桂粉就完美惹～）食用的方式也一樣，就是退冰10分鐘後，直接等份切塊，把要吃的兩塊拿去烤箱加熱，其他一樣用錫箔紙或保鮮盒包裝好放回冷凍（＃烤箱不用預熱直接210度烤約15分鐘後就可以了）當然，如果大家家裡常有客人或是小孩長輩多，基本上下午茶或晚餐後的小點心，一個分一分一下子就會吃光惹～
　
好啦，純正法國原裝來台的水果塔先介紹到這裡，這禮拜我們再繼續，晚上還有常溫系列的蜂蜜、蜂蜜醋和每次都賣翻的九鬼芝麻粉要來補貨囉！BTW胎胎週四要出國，但我都一樣會在線上回覆大家嘿！晚一點的話不要著急噢～
　
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如果英文有錯誤，請留言告訴我，
在下部影片會立即修正
相關合作請 Mail
jeffjou99@gmail.com
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今天材料清單 Todady's Bill of materials
塔皮
1.Unsalted butter 無鹽奶油 150公克/g
2.Erythritol 赤藻糖醇 85公克/g
3.Yolk 蛋黃 40公克/g
4.Gluten free 無麩質燕麥麩皮 60公克/g
5.Almond flour 帶皮杏仁粉 60公克/g
6.coconut flour 椰子細粉 140公克/g
內餡：
1.Unsalted butter 無鹽奶油 125公克/g
2.Erythritol 赤藻糖醇 120公克/g
3.Egg 全蛋 2個/pcs
4.Almond flour 杏仁粉 125公克/g
5.coconut flour 椰子細粉 20公克/g
6.Walnut 核桃 40公克/g

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