漢來蔬食╎高雄⋌巨蛋
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「漢來蔬食」是我們素食最愛餐廳,幾乎菜色都快吃一輪了!大推給吃素朋友們
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✳︎ 茄醬醋溜脆菇 $198✨
✳︎ 嫩筍拌腐衣 $138
✳︎ 泰式椒麻脆菇 $280✨
✳︎ 大理石奶黃包 $98✨
✳︎ 熔岩黑金包 $98✨
✳︎ 黑松露野菌餃 $158
✳︎ 栗果芋香黑麻糬捲 $128
✳︎ 節瓜燴麻婆豆腐 $200✨
✳︎ 茄汁白豆波特菇 $320✨
✳︎ 高山鮮筍拌米糕 $188✨
✳︎ 醬香乾拌麵 $98
✳︎ 千層蘿蔔絲 $98✨
✳︎ 松露鮮蔬鍋貼 $168
✳︎ 芝士南瓜焗雜菌 $188
✳︎ 川香紅油炒手 $128✨
✳︎ 藜麥八寶飯 $188✨
✳︎ 石鍋一品香 $198✨
✳︎ 福菜炸兩腸粉 $138
✳︎ 黑糖青檸凍 $50✨
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#茄醬醋溜脆菇
#黑糖青檸凍
脆菇炸完裹上醬汁白芝麻,茄汁酸甜酸甜 加上水果搭配很爽口。青檸凍很適合當收尾點心,檸檬香檸檬酸都恰好,黑糖汁也不會過甜,整體吃起來很清爽!
#嫩筍拌腐衣
#泰式椒麻脆菇
兩道開胃菜都好吃!前者筍子蠻幼嫩的,冰鎮後開胃爽口。杏鮑菇切條片,炸的外皮酥脆吃起來Q軟,加上黃瓜絲淋上泰式醬汁,帶酸溜味兒,酸鹹開胃。
#大理石奶黃包
#熔岩黑金包
奶黃包內餡不會過於死甜,黑金包的黑芝麻內餡會爆漿✨芝麻香甜,竹炭外皮刷上金粉,很奢華啊,兩種包子熱騰騰的很澎軟,都好吃!
#黑松露野菌餃
#栗果芋香黑麻糬捲
黑松露野菌餃外皮像水晶餃皮透明,底層鋪上蓮藕片,內餡跟棠菜餃很相像。
黑麻糬捲灑上花生芝麻粉,麻糬外皮沒什麼黑糖味,內餡的芋泥綿密加上栗子增加口感!
#節瓜燴麻婆豆腐
#茄汁白豆波特菇
十足下飯的兩道配菜,麻婆豆腐豆瓣夠味、花椒香。波特菇很茄醬的醬汁加上香料,茄酸夠味好吃😋
#醬香乾拌麵
#高山鮮筍拌米糕
乾拌麵是唯一覺得蠻雷的,麵粉味比較重且淋上素燥的醬汁味道很淡😂鮮筍米糕上層鋪上嫩筍片,米糕偏軟但有Q度,蠻好吃的。
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千層蘿蔔絲、松露鮮蔬鍋貼、芝士南瓜焗雜菌、川香紅油炒手、藜麥八寶飯 、石鍋一品香、福菜炸兩腸粉
這幾道是每次來訪都必點的選項,點頭率高達90%!推薦給大家
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⚖︎ 喜歡度#太陽90分.
⚖︎ 再訪率:●●●●◐ .
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✎ 高雄市左營區博愛二路777號5樓
✎ 07-555-2882
✎ 11:00-21:00
分類:
#太陽吃高雄
#太陽吃素食
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#高雄#高雄美食#巨蛋美食#漢神巨蛋美食#高雄素食#高雄蔬食#高雄蔬食餐廳 #高雄素食餐廳 #左營美食#左營區美食 #漢來蔬食 @ 漢來蔬食巨蛋店
同時也有186部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│金針菇不要加雞蛋吃,加3朵香菇,做糖醋素蝦餅,出鍋比肉還香,超過癮!│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- 🌱 免費訂閱做菜主頻道 ‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo 🌱 免費訂閱日常副...
椒麻脆菇 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最佳解答
有時候想來想去不知道想吃啥的時候
我們就會選擇素食蔬食
這天就是在 漢神巨蛋購物廣場 B1美食街
看到生意不錯的【 五梅先生漢神巨蛋店 】
決定健康「素」一下
#麻辣一品醬香飯
有一小鍋滿滿食材的麻辣臭豆腐好吃
冷冷的天來上一鍋好舒服!
#麻油湯麵
上面那顆麻油煎荷包蛋很香~
想要減醣或多吃點蔬菜的朋友也可以單點 #綜合滷味拼盤
#椒麻脆菇 的醬汁香麻爽辣很刷嘴
三不五時素一下也不錯!
🔻完整菜單看這裡🔻
https://jas.pse.is/3a9f97
漢來美食
椒麻脆菇 在 太陽的美食日常 Facebook 的精選貼文
🍴漢來蔬食|#高雄美食 .
💘喜歡度:🌕🌕🌕🌕🌑 .
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平日來巨蛋用餐居然遇到整家店大滿...嗯🤔🤔🤔原來是初一十五吃素日啦~~~~
上一次吃是改菜單前,經典料理都留著之外也多了好多新品項可選擇!不常吃素的我就註記一些合我胃口的給大家參考參考嘍♥️
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🌟#紅油炒手 $116
🌟#芋泥西米奇亞籽 $106
濃郁的芋頭味,西米露頗濃稠,冰涼的好喝~
🔻#福菜炸兩腸粉 $138
這是包著油條的腸粉會淋上入味的醬汁,一旁福菜可配著吃。
🔻#石鍋一品香 $180
之前是臭豆腐現在改凍豆腐,一樣都好吃。
高麗菜、金針菇等配料蠻像大鍋菜的~好喝!
🌟#藜麥八寶菜飯 $180
裡頭有菇丁、玉米筍、毛豆,會有一點點鍋巴,喜歡這道醬香及鹹香滋味!
🌟#松露鮮蔬鍋貼 $156/6入
皮薄餡很有味底層脆脆的,雖有點偏油但我蠻喜歡,現做要小心燙口
🌟#陳醋香樁脆三絲 $160/4入
最愛吃這個,沾著特調過的胡麻醬更好吃!
現炸很燙口,外型像脆笛酥,一旁的萵苣可以配著吃更爽口♥️
🔻#芝士南瓜焗雜菌 $180
🔻#香煎蘿蔔糕 $86/3入
🌟#蜜汁叉燒酥 $86/2入
上層甜甜的包著的叉燒鹹鹹的,配一起鹹甜鹹甜,口感雖然會糊糊的,但會上癮!
🌟#千層蘿蔔絲酥角 $92/2入
比以前的更大更像蠶寶寶😂
外層很酥咬下蘿蔔絲柔軟會燙口,底層沾了白芝麻,香氣很顯!
🌟#府城芋頭糕 $116/3入
芋頭糕很鬆棉芋味頗足,上層的肉燥鹹鹹的搭一起吃很讚👍🏻
🌟#蕎麥白玉餃 $96/3入 #上海堂菜餃 $96/3入
一份都是3粒,餃子皮微Q黏,兩種都包了冬粉以葷來說一個像高麗菜一個像韭菜,單吃很夠味!
🔻#泰式椒麻脆菇 $280
麵衣有點油耗味,但泰式醬酸辣酸辣調的蠻好,要沾多一點才能蓋過味道。
🔻#冰鎮杏包菇 $138
🔻#成都擔擔麵 $76
唯一覺得不好吃的一道😂麵有點過爛,拌胡麻醬的醬汁味道有點淡😢
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店家資訊:
▫️漢神巨蛋5樓
▫️11:30-14:30、18:30-21:00
▫️07-555-2882
分類:
#太陽吃高雄 .
#太陽吃素食 .
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#高雄 #kaohsiungfood #漢來蔬食 #高雄素食 #素食料理
椒麻脆菇 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
素食家常菜料理│金針菇不要加雞蛋吃,加3朵香菇,做糖醋素蝦餅,出鍋比肉還香,超過癮!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用金針菇和香菇做一道素食家常菜料理
分享一道素蝦餅,酥酥脆脆又很有鮮味喔!很好吃。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,三朵鮮香菇、一包金針菇、一顆馬鈴薯、半顆的黃甜椒、番茄、一條小黃瓜、醬油一湯匙、純白芝麻油半湯匙、檸檬胡椒鹽適量、玫瑰鹽1/4茶匙、番茄醬一湯匙、有機鳳梨醋一湯匙、冰糖一湯匙、太白粉水、六片的蘇打餅、海苔、兩湯匙中筋麵粉、水、太白粉。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
湯品料理│https://bit.ly/3Een72m
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
椒麻脆菇 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
200g 鮑魚菇/Abalone mushroom/あわびきのこ
半塊 板豆腐/Firm tofu/木棉とうふ
40g 樹薯粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
30g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
調味料:
適量 鹽/Salt/塩
3g 香菇粉/Shiitake mushroom powder
シイタケパウダー
10g 砂糖/Sugar/砂糖
適量 胡椒粉/Pepper/胡椒
【2021.9.15排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/ILoY5d91izI 純素糯米腸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
https://youtu.be/WJH24w1jqqY 電鍋烤番薯
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
椒麻脆菇 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文
▼文字食譜在下方喔▼
特級煮夫首次出任務!大家都喜歡做菜吃飯,但在家庭和工作的雙重夾擊下,實在太忙沒時間好好做一頓飯吧?本集邀請了我的好友士林許小姐,身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她,每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁~希望可以學習如何用簡單或相同的食材,快速變出不同料理~
為了解決她的料理困擾,特級煮夫(me)將教廢寶們如何用一碗絞肉,華麗變身一日三餐(肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯)的神奇魔法哈哈哈!
熊貓超市真ㄉ讚,最近拍片忙到沒空出門,我都是靠他救濟食材,還在觀望遲遲未嘗試的廢寶們,特級煮夫(哈哈哈不管講幾次都覺得好笑)幫你們準備了首購優惠,沒有壓力desu
首次訂購熊貓超市,輸入專屬優惠碼【熊貓超市特級煮夫】就有 5 折優惠,最高現折 $300
優惠碼有效至 2021/12/31,限首次訂購 pandamart 熊貓超市且訂單金額須滿低消 $99 方可使用,最高折抵 $300,優惠碼數量有限兌完為止。(實際活動辦法及細節請以 foodpanda APP 及官網結帳頁面顯示為主)
完整食譜
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絞肉基底/
牛絞肉 450g
豬絞肉 450g
鹽巴 適量
胡椒 適量
特級橄欖油 1-2大匙
做法
1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油,搓揉拌勻到有黏性
2.下油熱鍋,煎熟一小塊試吃一下鹹度,不夠的話再調整
3.捏成球狀或漢堡排備用
肉排三明治/
食材 2人份
漢堡肉 2片
蛋 2顆
奶油 少許
秀珍菇 1/2盒
醬油 1大匙
芝麻葉 1把
牛番茄 1/2顆,切片
番茄醬 適量
薄片吐司 四片
做法
1.下油熱鍋,將全蛋打入,煎至個人喜好熟度(如:荷包蛋)
2.下奶油熱鍋,用中大火將香菇炒上色,下少許鹽巴、胡椒調味
3.將絞肉捏成漢堡排狀,中大火入鍋煎上色,翻面也上色後轉成中小火,煎至全熟後取出備用
4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆,依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
5.蓋上另外一片麵包即可
⾁丸義⼤利麵/
食材 2人份
肉丸 約10顆
蒜頭 6-8顆,切碎
櫛瓜 1條,切塊
高麗菜 1小把,切塊
蕃茄罐頭 1罐
蔥 少許,切絲
義大利麵 2人份,約120-140g
帕瑪森起司 適量
鹽巴、胡椒、特級橄欖油 適量
做法
1.絞肉捏成圓球狀,下油熱鍋,用中大火煎到表面上色後取出
2.放入櫛瓜煎炒,表面上色後放入蒜頭和高麗菜,炒出香氣來
3.加入蕃茄罐頭,以及少量的水,煮滾後轉小火
4.準備一鍋沸水,加入一把鹽巴後放入義大利麵,依照烹調指示時間(參考義大利麵包裝)提早2分鐘取出
5.將肉丸、義大利麵放入鍋內,加入一大勺煮麵水,開大火翻炒
6.等醬汁收乾,試吃一下調整硬度、鹹度,上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司
漢堡排滑蛋蓋飯/
材料 2人份
漢堡肉 2片
洋蔥 1/2顆,切絲
蒜苗 1根,切絲
櫛瓜 1根,切塊
玉米筍 1/2盒,切塊
醬油 3大匙
糖 1又1/2大匙
義美嫩豆腐 1/2盒,切塊
水或高湯 少許
蛋 2顆,打散
白米 2碗
鹽巴、胡椒、橄欖油
做法
1.將絞肉捏成漢堡排狀,下油熱鍋,用中大火將漢堡兩面間煎上色,中間不用熟,取出備用
2.下油熱鍋,用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色,然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
3.加入醬油和糖煮滾
4.放入漢堡排、豆腐和水,稍微泡到食材即可,加熱到滾
5.把火轉小,淋上蛋汁,半熟後試吃看看,用鹽巴、胡椒調味
6.淋在煮好的白飯上,撒上蒜苗裝飾、提味
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00:00 開始
02:55 備料
04:52 肉排三明治
07:38 肉丸義大利麵
11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯
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廚房廢寶索艾克
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