之前聽過一句話 「 藥物有極限,營養是關鍵 」
吃再多的藥都不及營養充足!
最簡單的方式從日常料理當中的油就可以獲得
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梅山茶油生產合作社的〚梅山苦茶油〛,有 70 幾年的製油經驗
採用油茶樹的種籽- 100% 苦茶籽製作
利用古法自然壓榨,零化學處理,不用擔心有化學物質殘留
就算是全素食者也可以食用,內涵維生素 E 與 omega3、6、9
好的食品對身體會有正面的調節與反饋
就算在烹調時製造的油煙對人體也不會造成過多負擔
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因為天然,拿來煎、炒、煮、炸、涼拌,甚至空腹飲用都可以
不用擔心會有奇怪的味道!仔細聞其實有淡淡清香!!!!
我拿來煎法式吐司一點也不違和,純油最大的特點就是它烹飪時油煙少,
並且肉眼就可以看出非常的透亮,也很滑順
所以烹飪後的食物看起來也會特別晶亮喔!
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另外一罐〚苦茶油堅果辣椒醬〛超級推薦給像我一樣喜歡花椒的人
這罐是苦茶油+5種堅果(白芝麻/花生/腰果/葵花籽/杏仁片)+花椒製作而成,
一樣無添加任何化學成分,素食者可食用
可以加入料理內拌炒,或是像我這樣當作拌醬、配料
吃起來的口感很豐富,特別是堅果香與花椒麻麻的層次堆疊上去,忍不住挖了好幾勺湯匙配!!!
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個人覺得辣度沒有很高,所以不用擔心會很辣,或是辣到影響整盤料理的原味,
真的不會,還增加了風味呢!
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苦茶油的好處實在太多了,網路上隨便搜尋就好多文獻,可是擁有「植物黃金」的美譽喔!
好吃又營養的資訊怎麼能不告訴你們
2/19 - 2/28 這段期間購買優惠 83 折,如果是像我這樣的苦茶油+辣椒醬組合是特惠 $899 喔!
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椒麻堅果醬哪裡買 在 蔣志薇 Facebook 的最佳解答
#新北 #產地餐桌 又要上菜啦!
大家有體驗過夜釣小管嗎?一邊吹著夜晚涼涼的微風,一邊體驗討海人釣小管的樂趣,還沒體驗過的也沒關係,現在是 #小卷🦑 的產季,在瑞芳和北海岸各區幾乎都可以吃到新鮮捕撈的小卷,現撈的小卷川燙一下配上醬汁就很好吃,好吃又下飯的十分鐘速成料理,沒時間、不會煮飯的人也可以快速上手,還可以保留住海鮮最鮮甜的滋味😋。
除了川燙,小卷也可以做成 #小卷竹筍飯捲 和大家熟悉的莎莎醬,在中午時間看到這個料理影片,肚子都餓了,同仁都說今天下班後就要馬上來動手試試!
新鮮小卷哪裡買?
👉貢寮區漁會 https://reurl.cc/V6xAxQ
👉瑞芳區漁會產銷班長 https://reurl.cc/Wdm6Oy
🔍想知道更多快看 新北市農業局-稼日蒔光
🌊新鮮在地食材 #小卷 食譜大公開
🥙【小卷竹筍飯卷】
📍食材:小卷3隻、綠竹筍 50 g、鹹蛋1顆、白飯1碗、雞蛋1顆、青蔥 少許、檸檬 1顆;白胡椒鹽1湯匙、醬油少許。
📍步驟:
1.將小卷以85℃的開水燙熟後撈出,大碗裝冰塊水冰鎮備用。
2.雞蛋打散成蛋液後備用。
3.綠竹筍切成細丁、青蔥切成細末、鹹蛋剝殼切碎備用。
4.起油鍋將鹹蛋爆香後依序加入綠竹筍、白飯和蛋液拌炒。
5.接著加入青蔥、胡椒鹽、醬油調味拌勻後起鍋。
6.將炒好的飯,稍涼後塞入小卷內,用牙籤封口。
7.將塞好飯的小卷,煎至雙面金黃即可盛盤,並擠上檸檬汁增添風味。
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🥗【小卷米粉溫沙拉】
📍食材:小卷2條、米粉80g、小黃瓜 1條、番茄1顆、茶葉蛋1顆、紫洋蔥1顆、綜合生菜1包、綜合堅果1小把、低筋麵粉少許、日式胡麻醬2湯匙。
📍步驟:
1.將小卷切圈 ,裹上低筋麵粉以170℃熱油炸至金黃起鍋備用。
2.將米粉放入150℃油鍋油炸至金黃起鍋備用。
3.將小黃瓜切片、紫洋蔥切成條、番茄切成丁、茶葉蛋剝殼切對半。
4.將切好的生菜、堅果與其他食材置入沙拉碗,淋上日式胡麻醬即可上桌。
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🍝【小卷芒果莎莎醬】
📍食材:小卷3隻、芒果1顆、紫洋蔥半顆、辣椒1條、蒜頭5顆、檸檬 1 顆、紅甜椒1顆、香菜少許、海鹽1湯匙、黑胡椒1湯匙
📍步驟:
1.小卷清理掉內臟後,以熱開水燙熟後冰鎮,切成細丁備用。
2.芒果、洋蔥、紅甜椒切成細丁。
3.香菜、蒜頭、辣椒切成末備用。
4.將所有切好的食材和小卷放入碗中拌勻。
5.加入調味料並擠上檸檬汁即完成,可搭玉米片食用。
椒麻堅果醬哪裡買 在 塔妮的美食探險 Facebook 的精選貼文
📍全台|宅配|果子樹工作室
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃宅配
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夏日炎炎是不是很想來點醬料佐味呢
最近認識#果子樹工作室 他們家醬料是我極推~
而且皆是全素可食、素食的朋友也可以安心食用
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果子樹工作室主打吃果子拜樹頭的飲水思源想法
連醬料也都取名為「有緣仁」和「有幸仁」
剛開始看到他們家的醬料介紹還有些半信半疑
用「堅果」製成的醬料究竟是怎樣的口味?
嘗試了#五德胡麻果油 和#五德川辣果油 兩款
宅配的二入禮盒十分貼心還附贈木製小湯匙
打開醬料才發現真的是滿滿的堅果原料在裡頭!
店家的真材實料可以自己用眼睛見證
我和爸爸最喜歡五德川辣果油、小辣香氣濃郁
拌飯配麵甚至搭水餃吃都十分合適喔!
辣度不會辣得讓我覺得害怕、花椒味很誘人
比起市售辣椒醬辣油居多的狀況
這款堅果辣椒則是料多取勝!加上辣麻果油更加分
微微的辛香麻感很下飯、非常適合現在天氣
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媽媽則特愛五德胡麻果油、適合不吃辣的朋友
選用日本嚴選胡麻油和多種天然堅果原料製成
打開罐子就可以聞到堅果香撲鼻而來
不僅美味也同時兼顧養身的理念
這款我也很推薦讓長輩們食用喔!
打破一般對於醬料總覺得油膩重口味的成見
醬料也可以吃得清爽又健康٩(ˊᗜˋ*)و
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🔸果子樹兩入組禮盒 $568
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