關於 植物澆可樂 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

昨天忻姊補假，剛好一起參加雞寶歲末年歡趴🎉
這次來到 台大農場園藝中心 讓孩子們認識蔬果
知道蔬果579的概念👉彩虹攝食原則➡️原來香蕉不是屬黃色!而是白色!
觀念導正介紹✨是要以"吃下去"的顏色為分類!

戶外導覽認識好多植物，雖然對雞寶們有點生澀，但媽媽我們聽得非常認真😆
DIY種植盆栽，帶回薄荷葉，老師說定期澆水就好！希望這次薄荷能在我們家順利存活下去😂

下雨的關係，借了教室讓我們進行歲末年歡趴🎉
繪本交換禮物🎁及媽媽們的交換卡片🎁
回家後，兩姊妹迫不及待拆繪本讀了起來
感謝媽媽友準備的卡片，看了好感動😭❤

最後 睿睿の奇幻成長日記 睿媽幫大家準備 HiSugar : 嗨糖 日式可麗餅
一姊本來就很想睡，吵著想回家，就是為了這個撐住
看到可麗餅出現，整個精神來了🤣🤣🤣
草莓卡士達➡️忻姊說有草莓就大加分😆很小氣，才讓我吃一小口而已🤣
焦糖布丁➡️一姊吃的可開心，吃到滿嘴都是奶油，超可愛的❤
檸檬奶霜➡️聽說是季節限定，酸酸甜甜的檸檬，有著初戀般的滋味(這浮誇了)但真的不錯吃!

親愛的媽媽友們
謝謝你們的陪伴上山下海，到處遊玩、一起學習
久違的嫩嬰育兒路上有了你們，真的不孤獨❤

男子宿舍↔︎肉圓可樂配雞塊 真的希望你感冒快快好起來!我們要一起燃燒陪孩子啊💪

#雞寶共遊團
#跟著一姊玩樂趣
#台大農場園藝中心

｜ nkụ X Del professore Vermouth & Spirits 藥草事典柴燒祭｜

Cocktail Pairing 近來在餐飲界日漸盛行，東遠國際 P&P Food 和 nkụ 昨晚也聯合舉辦了一場調酒與柴燒料理碰撞之有趣餐會。

餐會由知名調酒師 Leonardo Leuci 以義大利烈酒品牌「Del Professore (琴酒教授)」香艾酒為基調設計酒單，席間供應兩款辛香型調酒「Americano」、「Reverse Negroni」及一款香甜的白香艾酒「Del Professore Vermouth Classico」作餐酒搭配，勾勒出 nkụ 料理中台灣原生藥用植物的風味輪廓。

將小香艾、夏枯草自口布取出浸入水中，案前裝飾搖身一變成為杯中浪漫。昨晚眼前可見、不可見的諸多藥用植物，比方山芹、羊蹄酸膜、咸豐草、月桃花、萬壽菊、昭和草、甜菜、山苣……等，皆來自台東 #大巴六九 山林裡的無毒農場。

主廚 Ernest 年紀雖輕，卻具想法和天賦，穿插萃取、發酵、醃漬、炙燒等烹製手法，嫻熟地將台灣藥用植物融入每道菜式中，先是一道 #山茼蒿 搭配煙燻皎白筍、谷關鱘龍魚子醬的脆嫩鮮鹹喚醒味蕾。

緊接著軟黏彈潤的 #生花枝 細切如麵，點綴上叻沙葉細絲，底層是鹽漬茶油花醬，以剝皮辣椒、月桃花、羊蹄酸模、茉莉茶油及脆梅酒製成，在日本大蔥和香茅高湯中化散開來，花香隱隱、調味熱情而奔放，泰國冬蔭功酸辣湯(Tom yum gung)的辛香刺激結合日本蕎麥麵(Soba)的清爽口感，再適合夏季不過！

下一道鬆軟 #山藥 我極喜愛，淋上翠綠斑蘭葉和咸豐草製成的香濃醬汁和椰漿，撒上脆花生、酥炸吻仔魚，以及使用杜松子與馬告醃漬過的青辣椒，強烈東南亞風味在口中爆發卻又細膩優雅，即使 Ernest 言談之間想嘗試跳脫新加坡背景的窠臼，但家鄉風味他掌握度極佳，是能在坊間同類型料理中創造差異化的最大特色。

貌似平凡的滑嫩 #茶碗蒸 ，則是採買小農黃豆磨漿、混入雞蛋自製，澆入富膠質微黏唇的牛頰肉汁、具香氣的羅勒油，佐搭鮮甜竹筍、拌入海藻油之柳丁、仿烏魚子的漬蛋黃薄片及具柑橘香氣的馬糞海膽，每口在舌尖都是軟腴香滑，風味和諧且鮮美得不得了。

最後的 #屏東黑毛豬 亦烤得外層焦香、質地粉嫩多汁，飯後再以薄荷、芭樂加山芹菜兩款冰沙，搭配萬壽菊醬和上頭醃漬過的茴香花，和仿懷舊可樂軟糖口感的荳蔻軟糖、類似麻糬的甜品作為Happy Ending。

#琴酒女教授很讚想買一支來喝

【#365愛瘦身】👉還在吃這些讓你胖胖的食物嗎?平常我們可能不認為這些已造成我們的負擔，但事實上我們因為這些食物而讓我們肥肥的肚肚不斷的增大😞，趕快戒一戒吧!!👈

🌟1.漢堡、薯條 : 速食店裡有很多食物都是油炸、燒烤的，還搭配碳酸飲料。如果以一個普通的漢堡套餐來說，漢堡加薯條、可樂，一餐下來的熱量幾乎快1000大卡，而且以一般的豬排與雞腿堡來說，頂多夾兩片番茄或一點生菜，薯條也因高溫油炸破壞了營養素，這樣一餐下來高熱量、低纖維，很容易肥胖又引起便祕，奉勸速食迷趕快戒掉這個壞習慣吧！

🌟2.蛋糕 : 甜食平時最好少吃，因為市面上的餅乾、蛋糕、糖果，這些大多含比較精製的糖，像是白糖、方糖、黃糖等，會增加維生素B群的消耗。然而維生素B卻是腸胃蠕動必須的維生素之一，所以過多的糖分攝取，將會造成腸子活動減緩，而且這些甜食通常纖維含量低，吃多了，不僅會在身體轉化成脂肪造成肥胖，同時也會引起便祕。

🌟3.甜甜圈 : 因為動物性油脂含有較多的飽和脂肪酸，食用之後，會提高罹患心血管疾病者的機率。因此，多數食品業者，改用富含不飽和脂肪酸的植物油，不過不飽和脂肪酸具有容易氧化酸敗、不耐久炸的特性，於是業者便在加工過程中，加入「氫化」的生產技術。

🌟4.燒烤 油炸、燒烤、煙燻類的食物 : 因為經過高溫處理而變質，如果常吃容易讓身體呈現燥熱、火氣上升的現象，而引起消化不良與身體的發炎反應，也因為纖維不足，讓胃腸蠕動變慢，而導致便祕。重口味的食物，吃多了也容易增加腸胃負擔，所以能少吃盡量不要吃。

🌟5.罐頭 : 新鮮的食物若經鹽漬、醃製後會產生大量的亞硝酸鹽。因為亞硝酸鹽或硝酸鹽在胃液中與腸道中的細菌發生作用而產生致癌物，容易引發胃癌、大腸癌。而加工食品常常為了保存更久，而添加了許多色素、防腐劑、人工抗氧化劑（BHA、BHT），這些食品添加物吃多了，會增加腸胃負擔，破壞腸道的免疫系統。

🌟6.菸酒 : 平時喜歡藉酒澆愁的人，應該要改掉這個壞習慣，因為喝酒過量，不僅不能解開憂愁，還會增加腸道負擔。而吸菸因為會刺激腸道，乍聽之下，以為能促進排便，事實上菸吸多了會使末梢血管失去應有的彈性，引起內分泌失調，久了，腸子蠕動的功能變差，也容易引起便祕。

🌟7.肉類 : 肉類是蛋白質的重要來源，平時也需要攝取。但建議肉食主義者要節制了，那些高脂肪的肉類，像是五花肉、梅花肉、豬皮、牛腩等，通常是高熱量、低纖維。而且因為脂肪多，不容易消化，容易在腸道腐敗，而纖維量低也不容易產生便意，尤其體重已經過重，或有慢性病的人都應該限制高脂肉類的攝取

🌟8.汽水 : 碳酸飲料或是太過刺激的食物也應少吃，像是汽水、可樂這些碳酸飲料，因為加了二氧化碳抑制飲料中的細菌，卻也同時會傷害腸道中的益菌。而刺激性的食物如麻辣鍋、沙茶醬、濃茶等，容易刺激腸胃道，傷害腸黏膜，影響腸道機能。