🍗🍗🍗#甕窯雞🔥🔥🔥#荔枝木🍗🍗🍗
甕窯雞 屏東南州店吃起來的感覺還不錯，
不過對壽司羊來說，
可能也就是留在不錯吃的店這樣的階段，
會不會想要再去吃？
應該要這樣說，
如果沒有什麼特別需求，
是不會想特地大老遠的過去屏東，
只是為了單純的吃一餐甕窯雞，
所以真的很佩服父親，
可以為了吃這間的甕窯雞大老遠的跑去屏東，
而且還去了不只一次。
不過回頭想想，
這樣跟壽司羊去台北的感覺也是很像，
對於愛吃的料理義無反顧的吃，
而且是以一種近乎於瘋狂的做法。
如果順路經過過屏東（很可能是前往墾丁的路上），
是可以試試看甕窯雞 屏東南州店，
因為好停車，餐廳又大，應該是不會沒有位子，
而且下午也沒有休息，
在早上九點到晚上十點隨時要吃都可以。
店名：甕窯雞 屏東南州店
地址：屏東縣南州鄉壽元村大同路73號
電話：0903 504 777
營業時間：09：00～22：00
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353445940
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山茼蒿 在 [問題] 大家山茼蒿撕皮嗎？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
山茼蒿的莖（梗）的部位
摸起來略略粗硬
但又不到老的程度
粗硬程度介於空心菜的莖跟芥藍菜的莖之間
大家在煮之前會撕這部分的皮嗎？
今天問了媽媽，堂姐，保姆那裡的煮飯媽媽
不撕但尾端多切一點去掉2票
折折看如果有纖維就要撕皮1票
撕皮好麻煩處理時間有點長
但不撕口感還是有差一點
還想問問大家的作法………
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