關於 桃花林 主 廚 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

這套「經典港式片皮鴨套餐」，份量很多，我覺得6個人吃都可以，疫情間，大家都會在家料理三餐，但烤鴨在家是無法自己處理的，家裡沒有那麼大的烤爐之外，最重要的、火候掌控非常重要。這烤鴨吃下去有幸福的感覺，鴨皮又油又香，在口裡化開很過癮。「海皇什錦羹」是宜蘭經典名菜西魯肉的升級版，「蟹粉四喜丸子」做工很繁複，這二道菜他們都下足了很多新鮮海鮮食材，讓你在家就像在五星級飯店用餐的感覺，一掃疫情的陰霾！「XO醬海鮮炆伊麵」非常適合小孩和家中的長輩，麵的軟度很剛好。「鎮江溫莎骨」，用很香的鎮江醋調味，搭配排骨一起吃非常解膩。最後的「燕窩蛋塔」是個小驚喜，讓整個套餐有完美的Ending。這份CP值超高的「經典港式片皮鴨套餐」真心推薦給你們。非常適合全家一起享用。

#宅家樂饗！桃花林中華料理
😷😷疫情期間在家料理一日三餐外加消夜變不出花樣和我一樣煩惱嗎..😋決定犒賞自己再順便和家人分享😂😂
👉推薦在家也能享受米其林料理🏆
🥢—大倉久和大飯店—🥢
經典港式片皮鴨饗宴🦢NT$3,000（原價NT$4,360）
➡️片皮鴨半隻
➡️醬爆鴨架子
➡️海皇什錦羹
➡️XO 醬海鮮炆伊麵
➡️蟹粉四喜丸子
➡️鎮江溫莎骨
➡️燕窩蛋塔
📌📌購物車連結底加
https://twanga.mohist.com.tw/index_pc.php?pro=OPH
💁♂一個人在家你也可以選單品購買強力推薦👍👍👍
👨🍳主廚全程全手工製作
奶皇流沙包（六顆入）NT$240
金沙肉包（六顆入） NT$240
蟹肉御品包子（六顆入） NT$260
🚦訂購小叮嚀~ 可來電預約訂餐專線: 02-2181-5136

好久沒有到 #大倉久和飯店 的「#桃花林中華料理」餐廳用餐了。多年前友人請客，對於這裡的粵菜和港點都留下不錯的印象。這回來桃花林，他們換了行政主廚，也推出了新菜，融入更多的 #台菜滋味，還連擺盤都更西式精緻化，很有意思。

還沒上主餐，單是四碟小菜，也讓我們討論的起勁。而前菜 #桃花林燒味拼盤 一上場的西式擺盤，就讓人感到亮眼；接著登場的 #紅燒西魯翅 ，用熟悉的台式鹹香西滷肉的味道，從「味」切入，搭上細緻的作工，喚醒美好滋味的在地回憶，哥喜歡。

#蠔皇珠婆參飽魚 珠婆參煨煮的好，這點不簡單。#藤椒酸菜水煮龍虎斑 帶有川味的高湯，濃郁滑順和微微的麻，很是開胃舒服。

至於最後上場的 #石鍋鮑汁元貝廣生麵 ，把傳統的廣炒麵改以熱騰騰的石鍋來乘裝，賣相有巧思和口感佳。雖然吃到最後已經很飽了，還是一口接一口默默地就把這一碗給吃完了🥰🥰🥰

#好飽
#好滿足
#聊得開心
大倉久和 桃花林

【好隊「油」分享】

選對油讓料理上天堂！
年菜不同煮法要搭配不同的油
「多元用油」才可以煮出健康與美味😋
一起聽聽大廚年菜美味秘訣！

＃大倉久和 #年菜料理 ＃多元用油 ＃芥花油 ＃葵花油

#486美食開箱 #大倉久和 #紅梅龍蝦球

說好要減肥的看來又要破功了...
沒想到這次吃的是「龍蝦球」，整個超級Q彈！
主廚加入清酒，整道菜香噴噴，
厲害是最後的白飯，讓我把龍蝦球還有整盤醬汁掃光，
太過癮了！爽！

來信美食推薦、頻道合作洽詢：
jesse@486shop.com
=============
🔰加LINE🔍最新資訊不漏接
https://pse.is/DBDQ4
🔰訂閱《486先生》YouTube
https://pse.is/486YT
🔰按讚《486先生》 FB粉絲頁
https://pse.is/486fb