【搬家花了 20 年，豐洲市場有何特別？】#果菜大盤商的社會責任
「豐洲市場」的前身築地市場，從 1935 年便已存在，是東京人們跨世代的集體記憶。然而，在設備老化及伴隨的衛生管理需求改變，東京都政府從 2001 年開始規劃市場重建，花了近 20 年，終於在 2018 年完成搬遷並開始營運。
儘管規劃過程不乏爭議，不過作者實地逛了一回豐洲市場，卻發現不少值得肯定之處：
比如，在東京都裡，共約有 11 個批發市場。而裡面的大盤商，都需要受到政府認可才能管理／經營該市場。他們多是私營企業，卻被賦予一定的市場壟斷力；但相對的，也受到政府的管制與把關
也因此，除了賺錢之外，這些企業也必須懷抱足夠的社會責任感。例如在日本遇到大型災難的時候，這些大盤商均要負責食品調配的任務等。
除此之外，即使不是大盤商，這裏的工作者對自己職業的強大責任感，同樣讓作者印象深刻，原因是......
#職場 #現場 #日本 #東京 #築地市場 #豐洲市場 #WorklifeinJapan
▍換日線 7、8 月徵稿活動：為什麼我要回台灣？ → bit.ly/2JHbBRl
▍換日線 2019 夏季號《出發！改變人生的一次旅行》→ bit.ly/2vMJxFO
果菜大盤商的社會責任 在 台灣企業社會責任CSR聚樂部 - Facebook 的美食出口停車場
(一)專為CSR(企業社會責任)及相關議題所設立的資訊交流平台(二)提供最新 ... 與企業社會責任相關相關文章 ... 直購減少盤商盈餘，讓價格下降，並且在都市中建立與 ... <看更多>