【金山蕃薯】
上星期到法鼓山跟法師們研習「數位弘法行儀」，法師慈悲，知道我愛「好食物」，贈我一盒金山蕃薯。個個大小一致，皮薄肉厚，皮上閃著金光，看起來就好吃極了。
回來先沖洗掉泥沙，再換盆水，噴入橘寶2噴，將蕃薯浸泡2分鐘，然後沖掉橘寶，接著用好水邊沖洗蕃薯邊刷皮，好保留蕃薯皮的營養。
處理好了，把蕃薯放入我的新玩具～#北鼎蒸燉鍋，蒸30~40分鐘。
沒有選擇電鍋和我的大蒸爐，主要是因為它們蒸完的食物都會沾上很多水，濕濕的，不美觀也不可口。
北鼎蒸燉鍋的鍋蓋是弧形的，會把蒸氣導到旁邊流入集水盤，讓蒸過的髒水跟乾淨的水分流，不僅食物不積水也不串味。別看它小小的只有A4大小，但是蒸的效能非常高，1分鐘就出氣，比我的大蒸爐快多了。
全自動、免看火，真的是太棒了！讓我有更多自由的時間。30分鐘後，一盤金黃鬆軟的蕃薯就蒸好了！
嗯！趁熱吃，真好吃😋
也可以放凍箱，要吃的時候再烤一烤，更美味喔！
👉想知道大家最喜歡怎麼料理蕃薯呢?
烤蕃薯+1
蒸蕃薯+2
煮成湯+3
打豆漿+4
👍暖心暖胃【地瓜黑糖薑湯】↘ http://bit.ly/33mv5TZ
👍高纖抗癌補體力【地瓜蘋果豆漿】↘http://bit.ly/2WoJV9R
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PS. 我沒有代言地瓜/蕃薯之類的喔，如果又有看到廣告我在賣什麼芋仔蕃薯，那一定是詐騙。
===月卿巡迴分享會===
🔸10/31(六)13:30-14:30台南南紡B1📞(06)209-5271
🔸10/31(六)16:00-17:00台南西門新光B1📞(06)303-0869
===11月===
🔸11/1(日)14:00-15:00高雄左營新光9F📞(07)346-9069
🔸11/6(五)14:00-15:00台北復興SOGO8F📞(02)2727-0008
🔸11/7(六)14:00-15:00桃園中壢SOGO7F📞(03)280-5811
🔸11/14(六)14:00-15:00新北板橋遠百中山店10F📞(02)8964-7855
板橋 到法鼓山 在 [交通] 板橋到法鼓山- 看板BigBanciao - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
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請教板橋有沒有直達車可以不用中轉就到法鼓山的金山總館呢?
感謝!
(在台北車站國光西站有1815路線的國光號,可惜還要從板橋轉捷運過去)
或是有較迅速的交通方式, 也請不吝分享! Orz
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