石川手作料理
不得不說海鮮料理超讚!每一道都相當美味,特別最愛 #松露雞汁鮮蝦泥 還有 #火龍果冰沙 海鮮牛奶火鍋🍲也超棒👍🏻
這裡之前是玻璃屋創意料理,改成石川,料理依舊美味!分享給大家~
#宜蘭 #石川 #石川手創料理 #創意料理 #員山 #家庭聚餐
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅貪食人/Gobbler,也在其Youtube影片中提到,📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV 📣合作邀約請來信至:cocklion0817@gmail.com 「好飯遇所」的主廚擅長廣東菜,但是隨著時代的改變,想要秉持著創新的概念,又不想讓傳統的中式菜只是傳統,所以在這裡可以吃到不但留住中式菜的靈魂,還融入亞洲各地的元素,以創新的...
松露雞汁鮮蝦泥 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最佳解答
📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至:cocklion0817@gmail.com
「好飯遇所」的主廚擅長廣東菜,但是隨著時代的改變,想要秉持著創新的概念,又不想讓傳統的中式菜只是傳統,所以在這裡可以吃到不但留住中式菜的靈魂,還融入亞洲各地的元素,以創新的方式來呈現一道道美味的料理!
用餐中,會發現主廚對每道料理的用心喔!
而且他們也非常重視食材的來源,蔬菜部分,有一些是店家自己種的,有一部分是跟無毒有機農場合作的,而且呈上來的菜葉及花,都是可以安心吃的!
另外海鮮都是蚵仔寮漁港每天新鮮直送的喔!
不論你是靠近南高雄還是北高雄,都可以選擇比較方便的店過去用餐唷❤
真心大推,好吃、好拍、CP值又高,一定要找機會去試試看👍
➡️好飯遇所2店
粉專: https://reurl.cc/Gq2dD
地址:高雄市前鎮區中安路1-1號
(大魯閣草衙道 大道西2F)
電話:07-7916229
營業時間:週一~週五 11:00~22:00,週六~週日 10:30~22:00(最後收客時間為20:45)
➡️Hao飯寓所1店
粉專: https://reurl.cc/5L9oG
地址:高雄市岡山區中山北路35號
電話:07-6240778
營業時間:週一~週五 AM11:00~PM3:00,PM5:00~PM9:30
週六~週日 AM11:00~PM9:30
(店休日請以粉專公告為主)
🍭🍭桌面上的東西🍭🍭
●福建鮮蝦卜卜麵/358元(附小菜&飲品)
●川辣妹子水煮海鮮麵(辣度3)/298元(附小菜&飲品)
●戰斧豬松露鮮蔬菜飯/368元(附小菜&例湯)
●鮮蔬青檸椒麻雞/288元(附小菜&例湯)
●BBQ醬燒肥牛/188元(附造型刈包×2、有機生菜、薯條、飲品)
●潮流包
-黃金瓢蟲/玉米起司/52元
-可愛小蜜蜂/奶黃/52元
-萌萌乳牛/奶油綠豆沙/52元
-旺旺柴犬/地瓜起司/52元
-紅咚咚瓢蟲/花生/52元
-快樂腳企鵝/芝麻/52元
-晴天娃娃/奶黃/42元
-咩咩小羊/芋泥/52元
●火爆骰子豬(辣度2)/108元(草衙道限定)
●好飯炸物拼盤/258元(金錢蝦餅、炸魚條、香料薯條、味噌雞)
●冰釀枸杞銀耳湯/78元(草衙道限定)
●盆栽鮮奶茶/88元
●香火鼎盛/98元(香蕉、火龍果、鳳梨、芒果)
●海洋之心/88元(藍柑橘、鳳梨)
●菜瓜布蛋糕/78元
🔻加點
●秘製東坡豬肋風味拌麵(海皇口味)/338元(草衙道限定)
●櫻桃鴨油蔥炸醬拌麵/258元(草衙道限定)
●香蕉你個芭樂/88元(香蕉、芭樂)
●好運可可/88元
●金枝的小宇宙/98元(有機蝶豆花、荔枝、金桔)
🔻獅姐的餐
●櫻桃鴨麻油鮮筍飯/338元(附小菜&例湯)
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
松露雞汁鮮蝦泥 在 大胃米粒dm0520com TV Youtube 的最佳貼文
#官府譚家菜 嗎?這可是相當知名的「官府料理」,清朝都是達官顯要私人舉辦家宴!
選料上乘精細🦐🦀🐟,用料大方貴氣,做工細膩,講究濃湯、慢火細燉,以達到質感軟爛,鮮美的效果。
一般台灣極少餐廳能夠嚐到,但是人稱💪💪💪「#廚藝界的葉問」#台南桂田酒店高主廚 居然重現這般功夫,今年秋冬特別限定推出譚家菜,讓大家可以嚐到譚家菜經典「#黃燜金湯 #魚骨湯」精華🍲🍲🍲,
這次米粒搶先品嚐,真的每道都好精彩!
食記👉👉👉http://dm0520.com/blog/post/34845745
推薦必吃:
☑魚湯松露干貝
魚骨湯淋上生食級北海道干貝、鮮蝦、日本山藥、澎湖絲瓜、蕈菇,
上頭還有法國松露點綴,整個奢華至極!
☑黃燜海參煲
☑黃燜龍蝦伊麵
譚家菜靈魂菜之一的「黃燜湯」又稱黃金湯,
先將薑、蔥炒雞肉煉出雞油,
接著放入老母雞、豬皮、雞腳川燙熬到濃郁約6小時,
最後接著加入雞油融入湯底,最後紅蘿蔔泥收汁,才能淬鍊為黃金湯!
☑翡翠菌菇石斑濃湯
☑粽香京腩排
☑鮮蝦餃魚湯麵
使用譚家菜「魚骨湯」基底,加入整尾鮮蝦作成的蝦餃配上麵條,
鮮蝦餃皮薄肉脆,麵條彈牙,吸附滿滿湯汁,非常滑口,
☑蠔汁鵝掌鮑
☑黑金剛流沙包
使用竹炭粉製作的流沙豆沙包,上面貼上金箔~實在太高貴了!
作為美味餐宴Happyennding恰恰好
㊙賞味期間:2017/10/1-12/31,出示大胃米粒文末優惠卷贈桂花糕一份
㊙文末再抽千元禮卷免費請大家吃譚家菜
#台南美食 #譚家菜 #台南桂田酒店 #好也粵菜中餐廳