來張亂亂的生活必需品照片。
這個周二,正巧是放假後的第一天,通常賣場人應不會太多(我猜) 。做好所有防護和準備後,騎機車載媽媽速去 Costco 買菜。
這周適逢東部米特價,硬是在可以扛得回的狀態下,扛了兩包米、再加扛兩罐食用油、一大盒豬肉、一大袋雞腿肉、和一盒麵包。光這些存糧應也夠吃兩星期以上,果真是用盡心思就為一次買好買滿。
這也是我們有史以來最快速的採買日,八點半出門,十點就到家,扣掉來回車程,只花不到半小時刷實聯、入場、挑菜、結帳,整個過程好像是抽中十分鐘挑貨的遊戲。雖是疫情中不得不的大挑戰,但至少買的心安些。
一樣,我的習慣都是早起鳥兒有蟲吃,去賣場也一樣。九點入場的 Costco 人真的算少,可以盡情的維持社交距離,還可以 360 度大轉手推車(誤) 🤣
如界真的想一次買好買夠,可參考我的作法,只要記得停留賣場時間請控制好、回家也要清消好,才能盡可能降低感染風險。
#中午來吃披蕯壓壓驚
#兩罐油是第二次補進賣場硬扛回家因為下次不知何時會再來且二次入賣場只花二十分鐘也太累
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2,930的網紅Maruko Huang,也在其Youtube影片中提到,韓國路邊攤小吃最受歡迎又吃的飽的主食就是紫菜包飯,韓式紫菜包飯的食譜相當簡單,最不可缺少的調味料就是韓國芝麻香油,這次選用了皇家榖堡東部米製作紫菜包飯,是丸子經常在超市買的東部好米與品牌的選擇,如何挑選好的米與如何煮出好吃的飯,這次也會文章裡一起跟大家分享喔! 紫菜包飯主要的食材有白米、韓國壽司海苔...
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東部米 在 Yahoo!奇摩新聞 Facebook 的精選貼文
缺水的西部地區,因用水吃緊,擔心產量受到影響,傳出有西部糧商,開始和東部農友接洽要「買米」
#米價 #花東 #YVD
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3月1日起,池上米全面調漲,關西米僅調漲30公斤裝的米
#池上 #關西 #稻米 #YNE
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韓國路邊攤小吃最受歡迎又吃的飽的主食就是紫菜包飯,韓式紫菜包飯的食譜相當簡單,最不可缺少的調味料就是韓國芝麻香油,這次選用了皇家榖堡東部米製作紫菜包飯,是丸子經常在超市買的東部好米與品牌的選擇,如何挑選好的米與如何煮出好吃的飯,這次也會文章裡一起跟大家分享喔!
紫菜包飯主要的食材有白米、韓國壽司海苔、芝麻香油、韓國芝麻等等,內餡主要以豬肉、午餐肉、醃黃瓜、蛋絲、蔬菜,喜歡包什麼就包什麼。
更多圖文分享:http://www.maruko.tw/2019/07/8.html
#影片包含酒類,喝酒不開車,未成年請勿飲酒
東部米 在 Comfort Cuisine Youtube 的最佳解答
義大利燉飯,最迷人之處
在於濃郁風味被包裹在米粒和類似醬汁口感裡
每一口都能嚐到滿滿的味道!
更讓人歡喜歡喜的是,看似濃稠柔軟的米飯
還帶有Q彈的口感,一點都不軟也不爛
米心煮的通透不帶生不帶粉,簡直就是魔法
更妙的是,猜測入口會黏稠糊糊的
咀嚼時卻冒出大量的水分來,第一次
吃到義大利當地的燉飯,真的有被嚇到的感覺
原來米飯也能這麼好吃!
知道義大利燉飯的做法後
才明白,這樣特殊又迷人的結果
是需要較長的時間處理才能獲得
現在用電鍋也有辦法做到7分像
且小朋友應該會非常喜歡
濃濃牛奶香加上香甜的玉米
誰能抗拒呢!
心得分享-
頭一遭用電子鍋做燉飯是個奇想
雖然之前有耳聞,但自己是不太相信
這樣做出來的成品會令人滿意
後來第一輪試做的時候
吃到的是比利時燉飯(慘遭滑鐵盧)
飯全都糊了黏黏的,像北部粽子...
#而且是煮爛的北部粽
整個火都上來了!
來PK啊~林北輸不起
最後終於修成正果,有幾個要點分享
*米我用的是東部米
*大顆點比較合適
*容易出水變色的蔬菜燙熟或炒過煎過最後拌進去
*烹煮時間到請溫柔的拌飯,水會米粒吸進去變稠
*起司千萬不要放太多,尤其是PIZZA用的那種起司(有含澱粉)
其他電子鍋我沒有用過
特性跟時間上,也許會有出入
大原則是IH電子鍋&均勻加熱
且火力要猛~不確定可不可行就
Try try see lol
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平煎鍋(瑞士鑽石鍋)
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IH電子鍋(鍋寶)
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Equipments & etc:
Camera : Sony A6300
Lens : 28mm F2
Editting : DaVinci Resolve 14
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今天去買米
但是一到全聯好多米啊不知道該怎麼挑!
不知道大家是挑產地還是米的等級??
如果這些都混在一起呢,該怎麼下手?
雖然爬文都說等級只是外觀的不同
這樣應該主要是看產地…
但又有的說米等級吃起來口感還是有差的感覺??
我逛了一圈目前在考慮這幾包米:
(品牌/品名/等級/公斤/價錢)
池上米-池上好米(一等米)2.2kg $249
天生好米-富里一等米(一等米)2.5kg $199
三好米-花東米(二等米)1.5kg $129
大倉米舖-瀧芽胚白米(一等米)1.5kg $169
天然米食-台梗九號(三等米)1.5kg $169
不太會挑!很怕買到不愛的,吃完的時間會很漫長~
想詢問大家吃起來的口感怎麼樣?先謝謝大家了!
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