狂賀!
東南區美食小吃,獲得必比登的認證!
民以食為天,阿進不惜力推的台中「進比登」,希望透過美食吸引遊客,活化東南區。很開心聽到台中肉員及陳明統控肉飯這兩家在獲獎!
畢竟這兩樣平價小吃東南區的鄉親們可是好評不斷,台中肉圓可是連周杰倫都會光顧的優秀店家,現在終於獲得國際認證!值得我們驕傲!
阿進早在一年前就在大聲呼籲市府多推廣台中在地美食。
市府的職責本來就應協助地方產業宣傳,應利用米其林的國際知名度,設法協助地方「隱藏版小吃」被看見,今年受疫情影響,許多商家生意受到影響。而觀旅局停辦多少活動,多少經費未被使用,希望能轉為用來宣傳在地美食,替商家雪中送炭的同時也可以促進美食觀光經濟。
相信不只是陳明統、台中肉員,還有很多隱藏版在地美食,不論是控肉蕭、今日豬腳飯、信義街無名湯包、吃七碗嘉義米糕⋯等等店家,讓我們一起真正的為台中小吃美食繼續努力!
🌟鄭功進 鄭紹頡 關心您我的新好生活🌟
相關新聞連結:
中央通訊社:2021米其林必比登推介 台中肉圓、爌肉飯入榜
https://pse.is/3lzcyp
自由時報:米其林認證!寒士難忘滋味 「台中肉員」今年列必比登
https://reurl.cc/dG4go2
中時新聞網:中市議員帶美食進議會推廣 疑觀旅局未宣傳行銷特色小吃
https://reurl.cc/bXKgeo
聯合新聞網:還有漏網米其林店! 議員籲中市府賣力宣傳吸秘密客
https://reurl.cc/1YNELG
自由時報:去年被必比登榜單遺忘 中市議員帶東南區美食進議會「促銷」
https://reurl.cc/En5ybm
#米其林
#必比登 #進比登
#台中隱藏美食
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,市面出售的即食酸菜魚有很多選擇,但大陸製作居多,今次選了3款本地品牌的來比試。金師傅說︰「酸菜魚產地是重慶,重慶的味很濃,酸菜不爽而是腍,在內地食酸菜魚多是鯇魚,但適合香港人食的,魚要沒骨,魚肉嫩滑,而酸菜要吃到酸爽和微辣。」金師傅指,好的酸菜魚要夠酸、麻、辣和鮮,酸菜酸和濃、湯要夠鮮甜和滑、魚夠嫩...
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#阿進成功推薦
東南區美食小吃,獲選 #必比登 殊榮!
民以食為天,今日台中市議會交通地政業務質詢,阿進不惜力推的台中在地人的「進比登」,很開心聽到台中肉員及陳明統控肉飯獲獎!
誠如阿進早在1⃣️年前就在大聲呼籲:
台中在地好味,怎麼能夠獨漏「控肉飯」!!!
相信不只是陳明統、台中肉員,還有很多隱藏版在地美食!
不論是控肉蕭、今日豬腳飯、信義街無名湯包、吃七碗嘉義米糕⋯等等店家,讓我們一起真正的為台中小吃美食繼續努力!
🌟鄭功進 鄭紹頡 關心您我的新好生活🌟
#臺中市議員 #鄭功進 #鄭紹頡 #盡力為您的新好生活努力
東南街湯包 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的精選貼文
【雄好呷作者精選 ㊙️】
高雄 跨百光年 灣區周邊熱點
#鹽埕 #哈瑪星 #旗津 #大港埔
口袋造訪名單 不藏私釋出(歡迎轉分享)
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▪經典吃食 ▪ 個性小店 ▪ 特色住宿
有鑑於《雄好呷》出版後、加上近年來被頻繁預約的「與作者美食散步」導覽特別企劃,有太多朋友和讀者常和我敲碗美食之外的旅行情報,想串成翻玩港都的過夜行程。
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剛好趁著這次 #跨百光年 高雄有一連串精彩活動,順著臨近活動現場愛河灣區周邊的熱點區域:鹽埕、哈瑪星、旗津、大港埔等(廣義涵蓋了鹽埕區、鼓山區、旗津區、前金區、新興區、苓雅區),花了點時間,精選出我的口袋名單,一次整理給大家規劃和參考,當成我為大家準備的跨年禮物。新年快樂!
_____
因為實在是太多好店了,因此每個主題,只精選6到10家店,光這樣連假3天肯定已經是玩不完了(有粉絲頁的店家我盡量用@和#方便大家直接搜尋,但似乎有標籤上限,其餘再麻煩自己查詢囉):
【台式早點/早午餐】
#大溝頂無店名早攤(魚肚漿粗米粉)、#阿忠(小捲米粉、炸魚脊骨、煎虱目魚腸)、#郭家肉粽(碗粿、豬腳湯也別錯過)、#七彩葫早餐店 (台味傳統早點)、#肉粽伯、#阿貴虱目魚、博義師燒肉飯 總店、#興隆居(爆漿湯包)、#郭家肉燥飯、#哈瑪星30年手作古早味蛋餅、Mini SU Brunch 小蘇蘇素人早午餐、糧好食光 Kitchen & Cafe 早午餐
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【午/晚餐】
長生29、#堀江麵店(乾麵、沙茶肉飯系列、甘蔗雞切盤)、小西門燉肉飯-高速餐廳(也愛火燒排骨和蛋黃肉)、#小暫渡米糕、#林家園汕頭麵、#阿進切仔麵、#阿英排骨飯、Uben 油飯(還有辦桌羹)、#蘭姐古早味傳統美食(酸筍豬腳湯)、#湯生潮州餛飩麵(鮮蝦餛飩麵)、月娥鴨肉店、#施家土魠魚羹(六合夜市路口)、#鴨肉本、#阿標米粉湯(魷魚切盤、炸魚板)、四口田手作麻辣(創始總店)、#檸檬香茅火鍋
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【點心】
阿綿手工麻糬(水果大福、土雞蛋布丁、土蜂蜜蛋糕也推)、#三郎麵包店(爆漿奶油餐包)、鹽埕吳家金桔豆花、#下一鍋水煎包、無招牌大禮市場香雞排、#婁記饅頭(搭限量辣椒醬)、#大ㄎㄡ胖碳烤三明治、#阿囉哈滷味(創始店)、Dough DoughNuts #兜兜圈(甜甜圈)
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【冷熱飲/冰品】
香茗茶行、#純愛冰菓室 Puppy Love、不二 TEA&No.1(喜歡加咖啡凍)、一等一咖啡茶飲、#仁愛一街無名綠豆湯、#清涼愛玉冰 (南華路步行街)、#天池冬瓜茶(最愛冬瓜檸檬和冬瓜烏龍)、#樺達奶茶、#鄭老牌木瓜牛奶、#藕家(藕粉珍珠黑糖鮮奶茶)、#九記食糖水
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【西式甜點/咖啡館】
溫柔實驗室 Laboratoire de douceurs、#頂加甜點、Lycannele思維一露法式甜點(可麗露和法式米香超優)、銀座聚場 House of Takao Ginza、Pacini gelati e dolci 派奇尼義式冰淇淋。甜點、五零年代咖啡、路人咖啡1號店 Ruh Cafe No.1、#草圖自家烘焙咖啡館
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【餐酒館/老派西餐廳】
Gien Jia 挑食、好市集-Le Bon Marche、猶大獅廚 the little lion of judah、雅樂廚苑 Good Food Kitchen、#安多尼歐、Pappagallo / 波波加洛西式餐館、#新國際西餐廳、#鴻賓牛排館、#角洲牛排館
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【異國/創作/無菜單】
KYOMO PASTA 義大利麵専売、#達文郡義大利麵館、#驚鮨(板前手作料理)、#魚老闆(頂級海鮮 日式呈現)、Sayang東南亞創意料理、#平凡五金行Hei Bonn Gōrudohausu(鍋物)、龜時間 goöod time(老派喫茶店)、旅行養分 - 餐飲.活動.概念空間(異國餐點)
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【酒吧】
三千 - Atman Space、#上善若水 Goodness Bistro(日式酒吧)、小島公寓/小島茶酒 Island Bar/B&B/Chambre d'hôtes、藍世界啤酒屋 Focus PUB(有隱藏版熱炒)、#老屁股音樂屋 Old Fart D.J. Bar、Old.Trick #佬掉牙商行、酒場 清志郎、Marsalis Bar 馬沙里斯爵士酒館、Pier No.1(英迪格高空酒吧)、#廢墟Bar X 你好哇.寓所
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【台式海產/澎湖海產/汕頭火鍋】
(高雄特色分類)
海味澎湖活海產、泰山汕頭火鍋-興中店、天天沙茶火鍋、廣東汕頭勝味火鍋店、#旗津海濱海產、#金聖春活海產
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【個性時髦小店】
空腹虫大酒家、Hui Fu Teas Concept 薈福村茶、七号閱覽室 Experiment at 7th(非營利圖書室)、#一坪書室、#超級鳥註冊商標 /Super Bird trademark、MoriMirror 墨里鏡子(日本文具 小物雜貨)、艾比路唱片行 Abbey Road、#SKB文明鋼筆、#梁蘇蘇手作食 、#信的店 - Jam & Pastry Collection (餅房/工作室)、山壹旗魚食製所 YAMA ICHI Tempura、#鹽埕黑白切、南瓜百貨(古著店)、#灰灰基地美術館、#野無境 、#無關實驗書店(黑暗書店)、江糊
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【旅宿】
鶴宮寓 ho̍k house、高雄比歐緻居brio Hotel Kaohsiung、#城市商旅 - 真愛館、駁二館、阡陌一舍 UNS、銀座聚場、小島公寓
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另外,《雄好呷》預計明年將全新改版,目前紙本書通路缺貨中,想帶書玩高雄的朋友,可先參考購買電子版 🙏
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我們先做好行程規劃,但全球疫情依舊嚴峻,也請大家隨時追蹤 衛福部 的 疾病管制署 - 1922防疫達人 獲取最新情報並配合中央政策,如果跨年活動真的被取消也沒關係,有安全的環境,隨時都能再下來玩,謹慎迎接2021,祝福大家都平安健康,也向辛苦的醫護人員致敬。
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👉12/31更新:跨百光年所有活動改為線上直播
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東南街湯包 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
市面出售的即食酸菜魚有很多選擇,但大陸製作居多,今次選了3款本地品牌的來比試。金師傅說︰「酸菜魚產地是重慶,重慶的味很濃,酸菜不爽而是腍,在內地食酸菜魚多是鯇魚,但適合香港人食的,魚要沒骨,魚肉嫩滑,而酸菜要吃到酸爽和微辣。」金師傅指,好的酸菜魚要夠酸、麻、辣和鮮,酸菜酸和濃、湯要夠鮮甜和滑、魚夠嫩滑結實而有魚味。這次以酸菜、湯和魚三方面評分,每項最高5分,總分為15分。
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秋風瑟瑟,街邊總傳來陣陣炒栗子香。大埔富善街街市的皇甘栗,專賣栗子製品,包括炒栗子、去殼栗子、即食栗子等。「栗子是傳統食物,我們本身很喜歡,覺得很香,以前常常在街邊買。」店主謝生表示,見香港少有炒栗子門市,8年前在大埔舊墟街市開栗子專門店。
皇甘栗
地址:大埔富善街39-41號地下
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東南街湯包 在 新竹愛美食| #新竹美食#新開幕 - Facebook 的美食出口停車場
最近西大路上新開幕了一間「珍記大骨手工湯包」,珍記原本位在牛埔路, ... 吸睛街邊藍色小餐車奶酥香氣逼人的山形厚片吐司小笠方生吐司東南街美食@ ... ... <看更多>
東南街湯包 在 [食記] [新竹] 寶山路東南漢堡店~與東南街有差 - PTT生活資訊討論 的美食出口停車場
這天本來是想去吃去年從清大南校門口往市區方向開店的皇膳湯包。 不過它雖然開店,營業時間卻跟攤車時期差不多,到的時候已刷鍋。 等到隔壁東南漢堡店用餐完,皇膳的門 ... ... <看更多>
東南街湯包 在 Re: [討論] 嘿大家我要問問題- 看板NCTU_TALK - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
※ 引述《breadking ()》之銘言:
: 就是阿 現在也大二了
: 畢竟身為老屁股
: 也要慢慢要脫離跟學弟妹搶學餐的日子
: 進入正題
: 以後晚上有空應該會去清夜吃飯
: 有些店之前美食車有買來吃過
: (題外話:看過有人訂火鍋?!
: 來了早就涼掉了吧 嘔嘔嘔嘔)
: 根據我這一年的觀察
: 清夜最多的就是 便當 日式料理 火鍋 鐵板燒
: 大家有比較推薦的食物嗎 或是其他的也可以
: 補充:認真討論 勿噓 噓了連續二一
: -----
: Sent from JPTT on my iPhone
分享個大學+阿替時期常吃的東西好惹
如意麵食館
清燉不錯 其他不推
肉處理得不好
貳壹村
清燉和紅燒都很優秀
清燉的那個湯已經熬成乳白色 超濃DER
建議不要加麵 份量太多會把湯吸完
老段
口味偏清淡 水餃也好吃
老闆的兒子都高中惹真的是看不出來
段純真
喜歡的很喜歡 見仁見智囉 牛肉處理的不錯
厚堤
新開的店 在忠孝路 肉和牛筋的處理是我目前吃到最棒的
孫子文牛肉麵
以前在林森路 最近好像搬到金山街了 高翠好像也有一間
番茄雜醬很好吃 牛肉麵也很特殊
臭臉肉絲蛋炒麵
在博愛後門 大推肉絲蛋炒麵 CP值很高 水餃也還可
不過老闆娘阿罵臉很臭 習慣就好
芷林堂牛肉麵
價位偏高 但是肉用的不錯
璽子
清燉的品質其實不太穩定 有時候很淡
斤餅才是本體
牛埔和竹北(?)有分店
上海生煎包
在博愛後門 鮮肉和高麗菜好吃
可以買來當點心
老雲記
小菜非常好吃 尤其是炸肉
水餃不錯
清香粄條
在東南街上 粄條很Q很好吃
價位不高
台南鹽水意麵
在東南街上 目前只有在這吃到道地的鹽水意麵Q_Q
麵堂
偏貴 可吃
津香排骨
便宜好吃的便當店
首推炸排骨
品味園
傳說中交大炸蝦節的炸蝦飯源頭(?)
丼飯類還可吃 整體品質穩定
小姜煎包
竹教對面 便宜 但是我只吃蛋餅XDD
記得加辣
皇膳湯包
以前在寶山路 現在在建華街口
聽說退步惹 但是早餐能吃到湯這麼多的湯包還是很爽
欣園
中華路上 從六點就會開始排 小籠包好吃
然後隔壁燒臘雖然給的多但是不好吃
客院前早餐
便宜好吃 通宵好朋友 我才不吃翁記呢ㄏㄏ
翁記
太潮了不需要我介紹 菜逼八的最愛
有四點和六點的分別
在中山路附近也有分店
阿桂牛羊雜
重口味的快炒 有免費清湯可以喝
阿明滷肉飯
環境乾淨舒適 品質穩定
三廠榨醬麵
超級便宜 幾乎是南部價格 基本上是吃粗飽的
牛肉麵不好吃 建議一定要加蛋XD
納味飲食店
很有名的民富街掛包 記得還要點個當歸鴨
竹山意麵
豬油拌麵 配餛飩湯美賣 一定要加醬和辣油 人多須排隊
中山路台南米糕
原本在民族路 賣到六點就收攤了
東西很單純 只有米糕和湯
中山路素食臭豆腐 麵線
連師父都喜歡 常常看到和尚在那買
綠香便當
健康低油的便當 推薦蒜香雞腿捲和照燒雞
咖哩很稀
火山咖哩
100元咖哩飯
有點辣 分量很夠 不需要再加飯了
缺點是附近難停車
美味沙茶牛肉
沙茶牛肉燴飯加辣不錯吃
我家麵店
四維路上 小菜和乾麵都有一定水準
可是點蛋花湯常常忘記放鹽 幹
口口口品
林森路有名的燒仙草對面
小火鍋不錯
神虎拉麵
聽說沾麵不賴 拉麵推黑虎 如果麵屋浩太多人可以轉戰
一般拉麵略嫌單調 特濃還不錯
麵屋浩
不用多說惹 不喜歡太濃的可以點醬油湯 個人比較喜歡
老闆有個性 小心看清楚規則不要被轟出去
預算到就點sp 不夠就叉燒 個人認為新竹最好吃
藍沺拉麵
辣味噌還不錯 不太需要等
常常會被情侶閃到 小缺點
博多一幸舍
門口很臭 跟肥宅一樣臭
味道很夠 貴
老港陳
雲吞是本體 遠百小港陳比較鹹 味道單調一些 建議還是跑南門街
鮮下手
在光華街 海鮮粥和意麵都有 要排很久但是CP值超高
老闆動作慢吞吞 有時候還會看到客人不爽拍桌子
橄欖樹
位於Nova旁邊 義大利麵和燉飯都很棒 價位也不高
阿釧伯
也是在金城一路 早餐時間就開了
推骨肉湯+乾麵 客家粽料比較少 加辣醬吃還行
李媽媽餃子館
水餃好吃 餛飩麵也推 酸辣湯不錯(雖然新竹我最喜歡是十一街)
蕭家鹽酥雞
開店時間不固定 食材特殊 新鮮
跟老闆熟可以找老闆喝酒抽菸
當一個正港的菸酒生
一坪半鹽酥雞
中山路尾 食材新鮮
中山路萊爾富前鹽酥雞
美賣 不想等一坪半可以過去買
延平大飯店
消夜選擇 小菜多樣 但是偏貴
老金陵包子
要加辣椒才好吃 消夜選擇之一
永和豆漿
推食品路和光復路一段的永和
統一姜滷味
推米血 潮好吃
竹北的我就不多提惹 太遠了吸引力應該不大
不過十一街可以去吃看看 誠心推薦
我承認我只是想上來騙P幣 嘻嘻
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台大毀一生 清交窮三代 唯有台科大 天生高富帥
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.68.120
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/NCTU_TALK/M.1537285382.A.442.html
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